1、1橘子酸甜可口，是人们喜爱的水果，但橘皮往往会作为废弃物随手扔掉了，其实橘皮的用途很广。 1.橘皮 9 克，核桃仁 1 个，生姜 3 片。水煎服。可以治疗感冒咳嗽。 2.橘皮适量，烤焦研末，加凡士林调涂患处，每日 12 次，可以治疗冻疮。 3.熬粥时，放入橘皮，粥熟后，不仅芳香可口，而且还能起到开胃的作用。对于胸腹胀满或咳嗽痰多的人，有治疗作用。 4.做肉汤时，放几块橘皮，不仅可以使汤味鲜美，还没有油腻的感觉。 5.取晒干的橘子皮适量，浸泡在白酒中 20 多天后再饮用，有清肺化痰的功效。 6.将橘皮洗净烘干，压成粉末储存在玻璃瓶中做调味品，做菜、做汤时放上一点，可以增味添香；做馒头时放一点到面
2、粉里，蒸出的馒头清香扑鼻。 7.冬天用橙子皮熬成水来洗手洗脚，可以治疗手脚干燥、开裂橙子皮妙用的方法除异味 放在卫生间、厨房或冰箱里，能除去异味，保持空气清新。放入鞋内可除脚臭、消灭细菌（放晒干了的橙子皮，用重物压平） 制香包 基本原理同上，都是利用橙子皮的特殊香味，用平纹细布包裹橙皮即可制成香包，放在枕边有催眠、驱蚊的功效。 橙皮饮料 将洗净的橙皮 30 克放入 1 升水中，煎煮 15 分钟即可制成橙皮饮料。饮料略苦，有软化血管的功效，长期饮用可预防心血管系统疾病，饭前饮用可增强食欲。 治感冒 橙皮洗净、切好，放入锅内，加入一些冰糖，添适量水一起炖，炖烂后，连汤带皮一起吃掉，据说效果不错。
3、橙皮调味 做菜时，可作为调味料使用，如烧红烧肉时，放几片橙子皮，味道清香不腻。 橙皮沐浴 沐浴时加入少量新熬好的橙皮汤，能感受到沁人心脾的芬芳，还能调和自由基2，有助于保持皮肤润泽、柔嫩。 橙皮按摩 橙皮具有出类拔萃的抗桔皮组织功能。取四分之一清洗干净的桔皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的桔皮组织部位，且在按摩时均匀用力挤出汁液，结束后再用清水洗尽皮肤即可。 橙皮磨砂 用橙皮能磨去死皮，将鲜橙带皮切片，装入纱布直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，便能磨去死皮。另外，橙皮中含有丰富的类黄酮成分和维生素C 成分，能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。 陈皮包子(一)将鲜桔皮切成小丁
4、块，用蜂蜜或白糖浸腌，半月后即可取作糖包子甜馅的配料，吃起来清香可口，别有风味。 陈皮酒(二)将桔皮洗净后置于白酒中，浸泡二十余天，即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用；若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则可谓酒中之佳品。 陈皮粥(三)煮白米粥时，在将熟之际放入几块桔皮，其粥味可与八宝莲子羹相媲美。 陈皮肉(四)炖肉汤或大排骨汤时，放入一两片桔皮，其味不仅鲜美，而且吃起来不感油腻。 陈皮糕(五)在磨炒米粉及做印糕时，拿几块桔皮与米一起炒，碾制成的炒米粉或印糕其味馥香可口。 3陈皮香(六)在室内炉火旁置放几块桔皮，则满室生香，清爽提神。 陈皮茶(七)饮用桔皮泡茶或与茶叶混在一起，使
5、人感到清香可口，通气爽神。 陈皮肥料(八)将桔皮集中堆放沤烂后可作为家庭盆花的肥料，其效力长久，而无异味。 桔皮食疗1、将桔皮洗净，切成小块，加入白糖，可熬成桔皮酱，食法同果酱，别有风味。2、将桔皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 3、生桔皮 30 克、甘草 6 克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。 4、鲜桔皮 12 克（或干桔皮 6 克），煎汤服，可治便秘。 5、口嚼生桔皮，可治口臭。 6、柑桔皮煎汤，或榨汁饮，可醒酒。 7、柑桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。 8、烹制羊肉、鱼等菜肴时，加点儿桔皮，可去腥味膻气。 9、将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。 10、鲜桔皮皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气。
