1、泡虾仁方便面方法；材料:虾仁 10 个，红椒 1 根，鱼肠 1 根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒 1 根 做法: 1.先煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒，所以煮开面块，不粘连就可以，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦煮的时候没放蔬菜包，炒的时候放的。 2.虾仁洗净去虾线，放 1 茶匙淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。 3.锅中倒油，煸炒虾仁后取出备用。 4.锅中再次倒炒菜油，油温约 7 成热时放葱花，爆香锅底后放青红椒煸炒。5.煸炒 2 分钟左右后下鱼肠，继续反复煸炒 1 分钟左右，放黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。 6.下煮好的辛拉面打散。 7.放辛拉面里面蔬菜包和调料
2、包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一是容易入味二是不容易把面搅烂。 8.翻炒均匀后即可出锅。 小诀窍: 1.炒面里不需要放盐和味精，因为调料包里面有盐味精，调料包量是用来煮面的，炒至的辛拉面由于放了生抽和耗油，可以少放调料包里面调料，以免咸。 2.蔬菜可以根据自己喜好和冰箱里面现有的蔬菜来搭配，我第二次用的就是甜玉米粒和甜豌豆炒。 3.为了配合虾仁的海鲜味我用了双汇的鱼肠，不放虾仁的话可以选择火腿肠即可。时蔬炒泡面 原料：泡面一包、圆白菜 1/4 棵、洋葱 1/2 棵、胡萝卜 1/3 棵、蒜末一勺、葱花一勺 做法： 1.将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。 2.起锅做少量的油，爆香蒜末和
3、洋葱丝. 3.放入胡萝卜翻炒片刻。 4.再放入圆白菜丝翻炒。 5.加入泡面和一杯水煮开。 6.放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。 7.把多余的水炒干，放入葱花。 8.关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。辣打糕条拉面锅 用料：打糕条 500g、拉面 1 包、辣椒酱 150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许 做法 ： 首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少） 1. 水沸腾之后放入辣椒酱 2. 加入拉面调料 3. 搅匀之后，放入打糕条。 4. 打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕 5. 看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去 6. 拉面好了就可以出锅了 小贴士：
4、放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点 分享一下经验，做面。就要鲜汤入味，所以做一锅好烫至关重要。调料与冷水共同入锅，小火煮沸。见汤开锅不及入料，可多煮一会，但是要注意别烧干锅。个人喜欢浓汤，所以也会切入姜片，慢煮数十分钟（其实是玩游戏忘记时间了）。入料，入面。青菜入味极快，所以当锅中青菜过多，汤会变淡，面的味道也会淡。依个人口味添加菜 。泡面锅 材 料:泡菜 300g，泡面 1 包，罐头火腿 1 罐，热狗 2 根，香菇 200g，洋葱 1 颗，豆腐1 块，火锅料适量 调味料:高汤 1200c.c.，日本昆布粉 1 大匙 做 法: 1. 泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切
5、片，豆腐切块。 2. 锅内高汤煮开，加入所有食材起煮 5 分钟，再用日本昆布粉调味既可炒方便面 2原料：方便面 1 包，猪瘦肉若干、火腿肠 1 根、红尖椒 1 个、香菇 2 个、榨菜 1 包 做法： 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。 2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。 3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 一道炒方便面就大功告成了 .炒方便面 3 用料：方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱 做法： 1、煮面，水浸 2、爆锅，炒菜 3、加面，拌匀 4
6、、最后加了 N 多辣椒酱 5、火红的一片辣的很爽 .五香卤肉炒方便面 用料：方便面 1 包，五香卤肉，香葱 2 根，蚝油适量做法： 1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。 2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。 3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可。农心的方便面比较弹。.炒方便面 4材料：方便面一包，绿豆芽 100g，卷心菜 100g，胡萝卜 50g，鸡蛋一个，青蒜几根。花生油少许，葱段，姜片。做法： 1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。 2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入
7、开水（因为炒面，水不要太多）。 3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖 5 分钟，然后大火翻炒收汁。 4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。.美味炒面 用料：方便面 2 包，姜丝、黄瓜丝（用盐淹一下）、胡萝卜丝、小虾米、葱花 做法： 1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝 2、方便面 2 包，水开后下锅煮至七分熟，放入纯净水内捞一下，摊开放置待用。 3、铁锅放油（多一点）烧热，放盐，依次放姜丝、小虾米、香菇木耳（每放一样，翻抄几下再放另一样）抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。拉面辣炒年糕 材料：泡面 1/2 包、条状年糕 20
8、小条、鱼饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约 3 公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱 1/8 个 (切丝)、红萝卜约 56 片 (切片)、韩国辣椒酱1 又 1/2 大匙、白糖 1/2 大匙、（量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃) 水 300400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量) 可依情况加适量盐调味做法： 1.将 300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮 煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软 煮的过程.水会慢慢变稠变少，可以酌情的再加水进去 2.年糕煮软后 .就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜，继续小火边煮边翻炒
9、3.煮年糕的同时再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至 7 分熟 4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成 也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔.贴心建议： 年糕容易沾黏锅底，因此在烹制过成中要不时的翻炒 这也是为什麼要称为炒年糕的典故 煮年糕时.建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了 也可以用宁波年糕片替代.三丝素炒方便面 材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜 步骤： 1.找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉 2.把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着 3
10、.把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片 4.开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。 5.取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。 把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火（以免糊锅），靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮（为了增加鲜味），把火调大，开始翻炒，不要翻炒的太厉害，面容易断成一节一节。 大功告成，出锅！炒方便面 5 原 料: 方便面 2 包、包菜 250 克、鸡蛋 2 个或猪肉 100 克、白酒
11、、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。 做 法： 1.锅中放适量清水烧开，把方便面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。 2.炒锅放火上，倒入适量花生油，待油热，放入葱花、姜丝煸炒，将猪肉放入锅中（如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入 2 滴白酒，少许白糖、酱油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。 3.将控好的方便面放入锅中，加盐、味精，翻炒 2 分钟，只要把菜和方便面拌匀即可。五彩方便面许多人都喜欢吃比萨饼，因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同，香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。原料：方便
12、面 1 包，鸡蛋 2 个，火腿肠 1 根，玉米、青豆、腰果、香菜适量。调料：蕃茄酱适量，方便面调味料 1 包。制法： 1、方便面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用。 2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀。 3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状。 4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅，上桌前撒点香菜末。特点：软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。沙拉方便面许多孩子都喜欢吃干脆面，放在袋子里捏碎了，拌点调料直接放入嘴中，这样的吃法大人们看了也觉得有趣，只是有几个人能真像孩子那
13、般洒脱？用方便面配合些蔬菜、水果，做一般沙拉，能够让你优雅地享受几种不同口感在嘴里混和的快感。原料：干脆面 1 包，咸蛋 1 枚，胡萝卜 1 根，圣女果 5 粒，柠檬 1 个，豆芽 20 克。调料：方便面调料，沙拉酱适量。制法：1、将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。2、圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成 1 厘米左右长的条，加入沙拉碗。3、柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。4、沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。特点：面体香脆，口感清爽、有趣。营养分析：干脆面吃起来最省事，连泡面的水和泡面的时间
14、都省下了。自己加点“料”就可以解决营养不平衡的问题，不过最好加白煮鸡蛋，而不是咸蛋。干脆面本身含钠就比较高，咸蛋里含的盐分也很高，为了使自己远离高血压，还是少吃盐为好。.炒回锅肉 待菜快炒好时锅内注入开水，下方便面，3 分钟盛出!四川风味!不可不试!小葱炒鸡蛋方便面先把方便面的调料放在面上，然后加入切片火腿肠、少许鸡精和水把面泡上。将鸡蛋、小葱、少许盐以及少量料酒打匀，倒入热油锅翻炒熟。等把蛋炒好，面也泡好了。放少许醋和适量辣酱到面里，最后再加入小葱炒鸡蛋。新手 方便面煮最好是水开后下方便面.然后在把鸡蛋打碎搅拌好再下锅煮一分钟后关火.焖一分钟就好.这时的方便面吃起来非常好.雪菜豆泡面的做法1
15、、清水烧开，放入雪菜笋丁黄豆，煮开后，放入豆腐泡，煮 2 分钟2、最后加入一块火锅面，面条煮熟后调入适量盐和香油即可食用.方便面茶碗蒸材料：蛋 4 个；水 1 杯；调味料包全部做法：(1)将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。(2)将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入 1/4 包的面条块，另一杯则维持纯蒸蛋，泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔！蛋煎泡面用料：鸡蛋 面饼 洋葱 泡菜 玉米 葱花 做法：1.洋葱和胡萝卜切小块翻炒 炒到洋葱变色基本成透明，捞出一旁备用。2.泡面泡软,捞出,和鸡蛋+面粉加入少量的水一起搅拌,在平底锅上放入少量的油用小火煎3.在摆上泡菜、玉米、葱花以及碎面屑。还有炒好的洋葱萝卜。4.番茄酱可按照自己的口感 适量加入。这道菜吃起来有煎蛋的味道以及泡面的口感，在加上洒上的面屑增加酥脆口感，风味相当独特。.蛤蜊泡面材料：蛤蜊 面饼 葱 青菜 泡菜 做法：1.煮面的水中放入蛤蜊（蛤蜊比较大颗，只要肉就可以了）2.觉得差不多快打壳的时候放入面饼。 3.放入青菜和葱花。4.放入方便面调味包。5.再来两盘泡菜搭配即可。建议：不要买麻辣或者红辣椒的方便面。这个是韩国吃泡面的吃法。.火锅泡面材料：火锅料 面饼很简单阿 吃火锅的时候 顺便下入泡面阿 和着豆腐阿 火腿阿 豆芽阿 大白菜阿 ，很美味哦！
