1、生姜克杂症慢性胃炎：姜 20 克切成薄片，大枣、桂圆各 30 克，红糖 20 克，加水 500 毫升煎煮15 分钟，早晚服用，每日 1 剂。慢性萎缩性胃炎：生姜、木瓜米醋汤：生姜 30 克，木瓜 500 克，米醋 500 毫升，用沙锅炖煮，分次服用；生姜米醋汁：生姜 100 克切细丝，浸泡在 250 毫升米醋中，密闭贮存备 3 天后用，每日空腹时服用 10 毫升。胃及十二脂肠溃疡： 猪肚、生姜汤：猪肚 1 只冼净，纳入切碎之生姜 250 克，扎紧肚口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃34 天，连服 810 只。急性肾炎浮肿尿少：姜皮、冬瓜皮汤：姜皮 6 克，
2、冬瓜皮 30 克、车前草各 15 克，水煎服，每日 1 剂。受寒腹痛：鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜 9 克，白胡椒 7 粒，打碎机打碎，红糖 15 克热开水 300亳升冲。每日二次早晚。姜、陈皮、葱汤：姜 9 克，陈皮 12 克，葱 5 株，胡椒 5 克，水500 亳升煎开服。腹 泻：姜、炒鸡蛋：鲜姜 10 克切成碎丝，调和鲜鸡蛋 3 只，炒熟食用，食后喝红糖水 350400 毫升，每日一次。生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各 9 克，水 500 亳升煎服。风湿关节炎：生姜汁 100 亳升，冰糖 100 克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分 2 次空腹温热服食。7 天为
3、1 个疗程，连用 3 个疗程。此方以在三伏天为宜。食物中毒：生姜、紫苏叶汤：食物中毒引起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各 30 克，水 600 亳升煎，加红糖适量，每日分 2 次服。中草药中毒：生姜汁：误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时，取生姜汁 6 亳升，温开水冲服，一日 2 次。宫冷不孕：生姜、红糖羔：鲜生姜 500 克，红糖 500 克，将生姜打碎机打成泥，混入红糖，蒸 1小时，在月经期开始期用，每次 1 匙加 200 亳升热开水，每日 3 次，连服 1 个月。服药期间禁忌房事。恶心呕吐：生姜、橘皮汤：生姜 9 克、橘皮 9 克，水 500 亳升，煎水分 2 次服，生姜、半夏汤：生姜 6
4、克，半夏 6 克，水 500 亳升，煎水分 2 次服。妊娠呕吐：生姜、红糖茶：生姜 30 克，红糖适量，水 500 亳升，煎服，每日 1 剂连服 5 天。姜、芦根汤：姜 30 克，芦根 30 克，水 300 亳升，煎服。每日 1 剂连服 5 天。蛔虫性肠梗阴：生姜、蜂蜜茶：生姜汁 10 亳升，蜂蜜 10 毫升，开水冲服，每日 2 剂，连服 5 天。生姜、蜂蜜茶：生姜 200 克，将生姜捣烂加水 200 毫升，煮沸 3 分钟，去渣取汁，蜂蜜100 亳升冲服，每日 1 剂。阴 痿：生姜、熟附、炖羊肉：生姜 150 克，熟附片 15 克，羊肉 250 克切片，文火炖服用。肩周炎：老生姜 50 克，葱
5、白 30 克，白洒 15 毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，每次 30 分钟，一日数次。冻 疮：生姜、胡椒、红糖汤：生姜 10 克，胡椒 10 粒，红糖 25 克，水 500 亳升煎服。干姜、红花、黄柏外用剂：干姜 30 克，红花 30 克，黄柏 25 克，加水 500 亳升浸泡10 小时，煎至 200 毫升，去渣取汁，加 95%的酒精 200 毫升混匀，擦冻疮处。骨结核：生姜汁外用方：生姜汁 500 亳升，榨汁打榨汁备用，100 亳升加 300 亳升开水，用毛巾浸湿，乘热熨患部。巾冷即换，以局部发热为度，一日 1 次。疖 痈：鲜姜、鲜芋外用方：鲜姜 100 克、鲜芋头 100 克冼净去粗
6、皮，共捣烂如泥，再加适量面调匀，外敷患处，每日 2 次，每次敷 1 小时。手 癣：生姜、白酒外用剂：鲜生姜汁 250 亳升，白酒 500 毫升，将生姜汁倒入酒中泡 3 天后用，每日 2 次早晚擦患处。足 癣：生姜、食盐外用剂：生姜 100 克切片，食盐 50 克，加水 500 亳升放锅中煮沸，倒入盆中加水 1000 亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日 2 次早晚浸泡 30 分钟，一般 37 次可治愈。白癜风：生姜外用方：将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日 2 次。四肢麻木：生姜、陈醋外用剂：四肢循环不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁 100 亳升，陈醋100毫升，热水 2000
7、亳升，温度不烫伤未宜泡洗四肢，每晚上 1 次姜的二十种食疗功研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒
8、冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。l、 治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜 2 汤匙，加开水 3 汤匙调匀，煮沸后一次服下。2、 治风寒骨疼、关节疼：生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。生姜数片放患处，用艾条灸之。3、 治胃病发作：生姜、桂皮各 12 克，加水适量煎汤服下，一日 2 次。4、 治胃、十二指肠溃疡：生姜 25 克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。5、 治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜 1 头，共捣烂取汁灌服。6、 治急性菌痢：生姜 25 克，红糖
9、50 克，共捣成糊状，一日 3 次分服，连服数日。7、 治产后腹疼：生姜、当归各 150 克，羊肉 1000 克，加水适量炖汤，分次服下。8、 治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换 2 次。9、 治急性肠胃炎：生姜 5 片，茶叶 20 克，大蒜 1 头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日 3 次。10、 治寒痢：生姜 4 片，茶叶 15 克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日 3 次。11、 治热痢：生姜 4 片，茶叶 15 克，黄连 6 克，煎水晾凉饮服，每日 3 次。12、 治疟疾：生姜 4 片，茶叶 15 克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日 2 次。1
10、3、 治晕车晕船：生姜 1 片贴于肚脐，外贴 1 张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。14、 治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患处，每日3 次。15、 治脚汗太多：生姜 15 克，枯矾 15 克，熬水洗泡脚，每日 1 次。16、 治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜 5 片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。17、 治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。18、 治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。19、 发汗解表、温肺止咳：生姜 10 片，茶叶 7 克，煎水趁热饮服。20、 治风寒感冒：生姜数片，白萝卜 250 克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。生姜 6 克，葱白 5
11、根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。生姜 90 克，白萝卜 60 克，荸荠 60 克，捣烂取汁，分 3 次用开水冲服，每日一剂。生姜 6 克，葱白 2 恨，大枣 4 枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。生姜 5 克，葱白 1 根，绿豆 15 克，萝卜 30 克，大枣 4 枚，煎水服用，每日 3 次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。生姜、葱白各 30 克，食盐 6 克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。老姜 10 克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒
12、怕冷、全身酸疼。生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。每天早晨含姜片含出三大奇迹每天早晨含姜片含出三大奇迹我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。至今含姜快一年了，在我身上出现了 3 个奇迹：一是不得感冒了自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”二是治好了胆管结石去年 8 月 6 日我体检时，B 超发现肝左叶胆管结石 0.80.2 厘米，我从未吃
13、过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年 8 月 7 日再体检时，胆囊未见异常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性我从 1998 年至 2002 年连续 5 年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项 e 抗体（抗HBE）和第五项核心抗体（抗HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含1030 分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
