1、筒骨煲淋萝卜：主料：筒骨500克，白萝卜600克，红萝卜200克，甜玉米 100克。辅料：姜片。特点：香甜鲜美，有去肺热、润燥、补钙等功效。是一款亦汤亦菜，确是一款大众化得保健菜。海鲜浸藕元：主料：虾仁500克，莲藕200克，大河虾2只。特点：虾仁鲜嫩与藕丁的脆性结合制出鲜汤，使此菜更加鲜浓，是一款时尚美食。香煎生蚝芙蓉蛋（广东名菜之一）：主料：生蚝3只，鸡蛋 4只，元葱，红椒丝少许，三文治火腿。特点：生蚝切成丁后与鸡蛋煎成饼，成菜甘香爽口，味道鲜美。凤爪扣鲜鲍：主料：鲜鲍6只，鸡脚 500克。特点：鸡脚爽滑，鲍鱼鲜美，有口蘑陈香。茶树菇炒羊柳：主料：羊肉300克，茶树菇400克。辅料：青红椒
2、条，小葱白，孜然。特点：风味独特，咸鲜可口。地龙1 只（两吃）：1） 红烧地龙：主料：地龙、冬菇、冬笋各100克。辅料：生姜、陈皮丝、蒜子。营养：高蛋白，低脂肪，低胆固醇。2） 冬虫夏草炖地龙：主料：地龙、冬虫夏草。辅料：姜片。营养：益精固肾，补气血。红烧野山猪：主料：野山猪600克，冬菇、冬笋各100克。辅料：陈皮丝，柠檬丝。特点：馥郁甘香，汁浓味美。愉耳百合炒蚌柳：主料：加拿大蚌300克，愉耳20克，百合50 克。辅料：青红椒片，干笋花。特点：味鲜爽脆，色彩艳丽。营养：含有丰富蛋白质、矿物质及微量元素，口味咸鲜可口。花生芽炒爽肉：主料：爽肉200克，花生芽300克。辅料：广东菜心100克。特点：清脆爽鲜，视觉好。口味咸鲜。娃娃鱼（三吃）1） 红烧2） 冬虫夏草炖3） 荷叶红枣丝蒸营养：高蛋白、低脂肪含有人体所需的各种氨基酸。
