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威海特产无花果.doc

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资源描述

1、无花果无花果又名:映日果、奶浆果、蜜果、树地瓜、文先果、明目果。属落叶灌木或乔木,高达 12m,有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”,意为“树上结的糖包子 ”。无花果是一种稀有水果,国内江苏、四川等地有种植,但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品,被誉为“21 世纪人类健康的守护神” 。威海无花果威海无花果果实皮薄无核,肉质柔软,甘甜爽口,营养价值极高。深受人们喜爱。2010 年 3 月 31 日, “威海无花果”顺利通过了国家质检总局组织的地理标志产品保护专家审查会。与会专家组一致认为威海无花果具有一定地域特色,产品具有一定知名度,符合地理标志产品条件,因此予以通过。威海无花

2、果,多数品种夏、秋两季结果,611 月份陆续成熟。果实皮薄无核,肉质柔软,甘甜爽口,营养价值极高。除含有 18 种氨基酸、有机酸、特殊功能酶和维生素外,还含有硒、磷、钙、铜、铁、镁、钾等多种元素,鲜果含糖量为 15-24,多为人体能够直接吸收的果糖和葡萄糖,维生素 C 含量是桔子的 2.3 倍。无花果能够提高人体免疫力,可防治心血管、痢疾、溃疡、痔疮、降低高血压等病症,具有较高的药用价值,特别是果实内含有的佛手柑内脂、补骨酯素等成分,有着独特的防癌抗癌功效。无花果具有的润肺止咳、消肿解痛、滋阴壮阳、清火明目、开胃助消化等功效,可以延缓衰老、延年益寿,果实老少皆宜,深受人们喜爱。药用价值: 采制

3、 夏秋季摘取未成熟青色聚花果,放于沸水内烫过,立即捞起,晒干或烘干。 性状 聚花果圆锥形或类球形,长约 2cm,直径 1.52.5cm。表面淡黄棕色或棕黑色,有波状弯曲的纵棱线,上端稍平截,中央有圆形突起,基部较狭,连有果序柄及残序苞片。质硬,味甜。 化学成分 含枸橼酸、延胡索酸(fumaric acid ) 、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid) 、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶(ficin)等。 性味 性平,味甘。 功能主治 健脾,止泻。用于食欲减退、腹泻、乳汁不足。 【别名】文先果、奶浆果、树地瓜、映日果、明目果、密果

4、 【来源】为桑科榕属植物无花果 Ficus carica L.的果实,其根及叶也入药。根全年可采;果、叶夏秋采,晒干用或鲜用。 【性味归经】果:甘、平。根、叶:淡、涩,平。 【功能主治】果:润肺止咳,清热润肠。用于咳喘,咽喉肿痛,便秘,痔疮。根、叶:肠炎,腹泻;外用治痈肿。 【用法用量】果、叶:0.51 两;根、叶外用适量,煎水熏洗患处。【摘录】 全国中草药汇编 无花果属桑科,因花小,藏于花托内,又名隐花果。无花果原产于西亚,唐代前后传入我国史籍称“阿驿” 维吾尔语称 “安吉尔”。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。 它在塔里木盆地大量栽培,以阿图什种植最多,年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁,味芳香,堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美,除鲜果入市外,还可做果干和果酱。无花果,果树雌雄异花,花隐于囊状花托内,外观只见果而不见花故名。果形扁圆,果皮黄色,果肉细软,营养丰富,果味甘甜如蜜。 果实除食用外,还可健胃清肠,消肿解毒。无花果的果实极为鲜嫩,不易保存和运输,当地人民多用以晒制果干,运销外地。 威海当地产品,大量供应 QQ:1 4 5 5 2 2 1 4 5 2

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