1、妈妈坐月子饮食表孕妇生完宝宝后，要坐月子，这段期间一定要大量的滋补，以保证快速恢复体力，以及更好的哺育宝宝。处在坐月子期的妈妈们不能随便吃东西，要吃的有讲究，以下为您列妈妈出坐月子的饮食表：【一】休养期平补、排恶露适合产后头五天注意：刚生完后体质较虚弱，肠胃亦均须休息，故餸菜以清淡自然平补调理为主，暂不可进补。早餐：红糖粥 / 桂圆粥 / 五更饭(以于清晨时份吃最能吸收及补气)汤品：清炖桂圆乌鸡 / 桂圆莲子木耳汤 / 木瓜花生汤 / 花胶椰肉炖鸡餸类：南瓜炒肉丝 / 梅菜清蒸鲈鱼 / 莲藕花生炆鸡柳饭类：黑豆饭 / 麻油姜茸炒饭菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红
2、甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜代茶：炒米茶 (可配以桂圆、杞子或去核红枣同煲，但红枣数量暂不可太多粒)甜品：红糖莲子百合糖水 / 红糖桂圆红豆沙 / 雪耳炖木瓜【二】休养期平补、去瘀血、防风寒适合产后第六天至十天注意：肠胃将慢慢适应，但餸菜最好仍以清淡为主，只能清补，尚未能大补。本休养期主力去清瘀血，强身抗风寒。早餐：红糖粥 / 桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥汤品：淮山杞子桂圆炖花胶 / 莲子合桃煲瘦肉 / 南枣桂圆炖乌鸡餸类：金针黑木耳蒸桂花鱼 / 栗子红腰豆炆莲藕 / 冬菇瑶柱蒸鸡饭类：麻油姜茸炒饭 / 陈皮红枣蒸鸡焗饭菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜
3、、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜代茶：益母草红糖水 / 桂圆南枣姜汁茶 / 沙参黑豆南枣茶甜品：芝麻糊 / 花生红枣糖水 / 杞子桂圆红糖煲鹌鹑蛋【三】进补期温补、补血润肠胃适合产后第十一天至十五天注意：可以开始以白糖、冰糖来代替红糖。此进补期开始温补，以帮助消化及排便机能的恢复，但不宜太燥。早餐：桂圆莲子粥 / 五更饭 / 花胶红米粥汤品：黑豆合桃煲瘦肉 / 莲藕章鱼红豆汤 / 党参桂圆炖猪展餸类：金针云耳蒸鸡 / 陈皮红豆炆鲩鱼 / 桂圆肉煎蛋饭类：麻油姜茸炒饭 / 菠菜蕃茄鸡粒炒饭 / 姜醋饭菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟
4、米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜代茶：红枣党参桂圆茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 南北杏木瓜水甜品：姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 淮山雪耳糖水水果：木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类备注： 1) 十二朝拜祖先：准备鸡酒及猪脚姜，须拜过祖先后才可派比人2) 古老仪式：十二朝剃胎发，意旨“ 去秽气”【四】进补期温补、壮腰补肾适合产后第十六天至二十天注意：此进补期以温补，主力补脑固腰肾。早餐：南瓜肉丝通粉 / 花胶红米粥 / 瑶柱花生鱼片粥汤品：红枣桂圆莲藕汤 / 木耳猪润红枣汤 / 莲子百合南枣煲猪展餸类：花生炆猪手 / 栗子红腰豆炆鸡柳 / 麻油鸡酒 / 猪脚姜饭类：麻油姜茸炒饭 / 菠菜蕃
5、茄鸡粒炒饭 / 姜醋饭菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜代茶：党参莲子合桃茶 / 桂圆南枣姜汁茶 / 红枣杞子茶甜品：合桃芝麻糊 / 杞子红枣煲鸡蛋 / 姜汁桂圆蕃薯糖水水果：木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类【五】大补期养血、大补元气适合产后第二十一天至二十五天注意：大补期可慢慢开始大补强身、行补气血。早餐：姜片南瓜粥 / 冬菇红枣鱼片粥 / 红枣桂圆鸡粥汤品：党参红枣桂圆炖鸡 / 菠菜猪润汤 / 淮山杞子红枣炖乌鸡餸类：淮山猴头菇炆猪展 / 党参红枣杞子蒸桂花鱼 / 百合牛肉炒蜜豆 / 猪脚姜饭类：麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云
6、耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜代茶：姜汁木瓜水 / 沙参红枣杞子茶甜品：姜汁花生汤丸 / 陈皮桂圆栗子糖水 / 莲子百合红豆沙水果：木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、荔枝、榴莲【六】大补期养血、大补元气适合产后第二十六天至三十天注意：大补期可慢慢开始大补强身、行补气血。早餐：姜片南瓜粥 / 花生红枣肉粥 / 蚝鼓猪润粥汤品：姜片红枣牛肉汤 / 杞子椰肉炖鸡 / 猴头菇花胶煲猪展餸类：冬菇栗子炆鸡柳 / 党参杞子蒸排骨 / 麻油鸡酒 / 猪脚姜饭类：麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇云耳蒸鸡焗饭 / 姜醋饭菜类：
7、可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜代茶：党参红枣桂圆茶 / 沙参红枣杞子茶 / 红枣合桃茶甜品：南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 杞子红枣桂圆煲鹌鹑蛋水果：木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、荔枝、榴莲备注：1) 准备弥月用品：红粉、鸡蛋、碌柚叶 2) 三十朝满月：须用碌柚叶冲凉后(即洗酥)才可拜祖先，而拜祖先食物有鸡酒、猪脚姜及红鸡蛋【七】滋补期养血补气适合产后第三十一天至三十五天注意：经过大补期的行补气血后，滋补期的作用就是润燥养血早餐：桂圆莲子粥 / 南瓜粥 / 瑶柱花胶粥汤品：党参红枣桂圆炖乌鸡 / 淮山杞子椰肉炖花胶 / 木瓜花生鱼尾汤餸类：冬菇肉丝蒸鲈鱼 / 金针云耳蒸鸡 / 百合牛肉炒蜜豆饭类：麻油姜茸蛋炒饭 / 冬菇鸡粒炒饭 / 姜醋饭菜类：可以姜汁煮菠菜、西兰花、椰菜花、蜜豆、红苋菜、四季豆、青红甜椒、粟米、节瓜、薯仔、红萝白、蕃茄或南瓜代茶：党参莲子合桃茶 / 沙参红枣杞子茶 / 桂圆杞子茶甜品：南北杏冰糖雪耳炖木瓜 / 姜汁芝麻花生汤丸 / 冰糖沙参玉竹煲鹌鹑蛋水果：木瓜、提子、龙眼、西梅、桃类、哈蜜瓜、车厘子
