1、取生理状态相同的某种植物新鲜叶片若干，去除主脉后剪成大小相同的小块，随机分成三等份，之后分别放入三种浓度的蔗糖溶液（甲、乙、丙）中，一定时间后测得甲的浓度变小，乙的浓度不变，丙的浓度变大。假设蔗搪分子不进出细胞，则关于这一实验结果。下列说法正确的是A实验前，丙的浓度乙的浓度甲的浓度B乙的浓度不变是因为细胞内蔗糖浓度与乙的浓度相等C实验中，细胞与蔗糖溶液间的水分移动属于协助扩散D甲、丙的浓度变化是由水分在细胞与蔗糖溶液间移动引起的【答案】D【解析】 成熟的植物细胞是一个渗透系统，当外界溶液浓度大于细胞液浓度时细胞失水发生质壁分离现象，反之发生质壁分离复原现象，两者浓度相等时，吸水量与失水量相等，
2、水分进出达到平衡状态；分析实验结果可知，实验过程中，甲吸水、乙水分进出平衡、丙失水，所以实验前甲的浓度乙的浓度丙的浓度，A 错误；乙的浓度不变是因为细胞外蔗糖浓度与乙的浓度相等，水分进出平衡，B 错误；实验中细胞与蔗糖溶液间的水分移动属于自由扩散，C 错误；甲、丙的浓度变化是由水分在细胞与蔗糖溶液间移动引起的，D 正确。下列关于酶的叙述,正确的是（ ）A. 发烧时,食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性B. 口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用C. 用果胶酶澄清果汁时,温度越低澄清速度越快D. 洗衣时,加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性【答案】B【解析】发烧时，体温升高，消化酶活性降低，患者
3、表现为食欲减退，A 错误；胰蛋白酶在小肠中发挥作用，消化分解蛋白质，B 正确；温度越低，果胶酶活性降低，细胞壁分解速度减慢，果汁澄清速度越慢，C 错误；白醋呈酸性，使酶变性失活，所以洗衣时加少许白醋会导致加酶洗衣粉中酶活性降低，D 错误。下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,错误的是（ ）A. 固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用B. 溶解氧交换受阻是固定化酶应用的重要限制因素C. 固定化细胞用于生产能分泌到细胞外的产物D. 凝胶与被包埋细胞之间不是通过共价键结合【答案】B【解析】固定化酶实现了酶和底物的分离，酶可重复利用，A 正确；酶的催化作用不需要氧气，故固定化酶的应用不需要氧气，与溶解氧交
4、换受阻没有影响，B 错误；固定化细胞可用于生产分泌到细胞外的产物，如分泌蛋白等，C 正确；凝胶与被包埋细胞之间没有化学键，不通过共价键结合，D 正确。北极比目鱼中有抗冻基因，其编码的抗冻蛋白具有 11 个氨基酸的重复序列，该序列重复次数越多，抗冻能力越强。下图是获取转基因抗冻番茄植株的过程示意图，有关叙述正确的是（ ）A过程获取的目的基因，可用于基因工程和比目鱼基因组测序B将多个抗冻基因编码区依次相连成能表达的新基因，不能得到抗冻性增强的抗冻蛋白C过程构成的重组质粒缺乏标记基因，需要转入农杆菌才能进行筛选D应用 DNA 探针技术，可以检测转基因抗冻番茄植株中目的基因的存在及其完全表达【答案】B
5、【解析】图中是获取目的基因的过程，获取的目的基因，可用于基因工程，但不能用于比目鱼基因组测序；将多个抗冻基因编码区相连形成的能表达的新基因可能不再是抗冻基因，所以可能得不到抗冻性增强的抗冻蛋白；是基因表达载体的构建过程，基因表达载体通常由启动子、目的基因、终止子和标记基因构成，其中标记基因的作用是筛选重组质粒，利用农杆菌转化法只能将质粒导入受体细胞，不能对重组质粒进行筛选；利用 DNA 探针技术检测目的基因是否导入到受体细胞，利用抗原抗体杂交技术检测目的基因是否表达出来。故选 B下图为制备人工种子部分流程示意图,下列叙述正确的是（ ） A.胚状体是外植体在培养基上脱分化形成的一团愈伤组织 B.
6、该过程以海藻酸钠作为营养成分,以 CaCl2溶液作为凝固剂 C.可在海藻酸钠溶液中添加蔗糖,为胚状体提供碳源 D.包埋胚状体的凝胶珠能够隔绝空气,有利于人工种子的储藏 【答案】C 【解析】胚状体是外植体经脱分化和再分化形成的结构，A 错误；该过程中海藻酸钠是包埋剂，CaCl2 溶液是凝固剂，B 错误；在海藻酸钠溶液中添加蔗糖，为胚状体提供碳源和能源，C 正确；包埋胚状体的凝胶珠可与空气相通，D 错误。右图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述错误的是（ ）A. 发酵过程中酒精的产生速率越来越快B. 集气管中的气体是酵母菌无氧呼吸产生的 CO2C. 发酵过程中酵母种群呈“ J 冶型增长D. 若发酵液
7、表面出现菌膜,最可能原因是发酵瓶漏气【答案】ABC在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，下列生命活动不会同时发生的是：A细胞的增殖和分化 B光能的吸收与转化CATP 的合成与分解 D基因的突变与重组【答案】D【解析】离体菊花茎段形成幼苗需要采用植物组织培养技术。植物组织培养包括脱分化和再分化两个重要的过程，在这两个过程中都会发生细胞增殖（有丝分裂） ，且在再分化过程发生细胞分化，形成各种组织细胞；故 A 正确。脱分化过程要避光培养，但再分化过程需要光，因为试管苗需要吸收光能进行光合作用，并将光能转化成化学能储存在有机物中；故 B 正确。植物组织培养过程中，细胞不断进行呼吸作用产生 ATP，同时细
8、胞生命活动也需要 ATP 分解提供能量；故 C 正确。脱分化和再分化过程中，细胞只进行有丝分裂增殖，间期 DNA 复制时，可能会发生基因突变，但自然状况下，基因重组只能发生在减数分裂过程中，不会发生在有丝分裂过程中；故 D 错误。人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值。 为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究。请回答下列问题: (1)在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是 (填序号)。 酒精灯 培养皿 显微镜 无菌水 (2)在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是 。 (3)向试管内分装含
9、琼脂的培养基时,若试管口粘附有培养基,需要用酒精棉球擦净的原因是 。 (4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。研究人员在刚果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落(见右图)。图中降解圈大小与纤维素酶的 有关。图 1 中降解纤维素能力最强的菌株是 (填图中序号)。 (5)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株 J1 和 J4,在不同温度和 pH 条件下进行发酵，测得发酵液中酶活性的结果见下图,推测菌株 更适合用于人工瘤胃发酵,理由是 。 【答案】 （1）（2）培养基表面的菌悬液会出现积液，导致菌体堆积，影响分离效果（3）避免培养基污染棉塞 （
10、4）量与活性 （5）J4 发酵过程中会产热和产酸，J4 菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高 【解析】 （1）稀释涂布平板法中，培养基位于培养皿中，无菌水用于稀释，涂布在酒精灯火焰旁进行，以免杂菌污染，所以该过程不需要使用显微镜。 （2）若涂布平板时，滴加到培养基表面的菌悬液量过多，则会出现积液，导致菌体堆积，影响分离效果。 （3）若试管口粘附有培养基，则需用酒精棉球擦净，以免培养基污染棉塞。 （4）有透明降解菌说明纤维素被纤维素酶催化降解，则降解圈大小与纤维素酶的量与活性有关。降解圈越大，说明降解纤维素能力最强，由图可知，菌落周围的降解圈最大，说明降解纤维素能力最强 。 （5）由于发酵过程中会产热和产酸，J4 菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高，所以菌株 J4 更适合用于人工瘤胃发酵。
