1、苏州在旅游供给上存在的优势和问题旅游文化：苏州四季皆宜旅游，尤以春秋季为旅游黄金季节。 苏州属亚热带季风海洋性气候，温和湿润，四季分明，年平均气温15.5C，雨量充沛，水美土肥，物产丰富，是全国著名的鱼米之乡。旅游文化 苏州的秋季则是天高气爽，气温适宜，不但能品尝到太湖的新鲜肥美的水产，还能喝到苏州桂花茶的佳品。 春季到苏州也是不错的选择，虽然天气多变，但这时候正是苏州梅花、杜鹃花、樱花、桃花、玉兰花相继开放的季节，苏州处处花团锦簇。冬季气温虽然不是很低，但人们还是能感觉到寒冷。当地从初春开始，便会有各种庙会举行，热闹非凡，如果此时在苏州的话，这些庙会是不容错过的了解苏州文化与民俗的好机会。最
2、不适宜季节：夏季7月为一年中最热的月份，气温最高时可达36以上，炎热而多雨。- 苏州名菜：苏州饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。 【松鼠桂鱼】相传乾隆下江南到了松鹤楼，见神台上有尾活蹦乱跳的鲤鱼，便指名要烹调给他食用。厨师知皇帝驾到，不敢怠慢，不仅在口味上下功夫，而且为免宰撋裼銛罪过，将鱼烹制成昂首翘尾的松鼠的形状。此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。如今，松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。松鼠桂鱼色、香、味俱全。 【巴肺汤】苏
3、州木渎石家饭店的传统名菜。巴肺汤，腹白，背青灰，有斑纹，可鼓气如球浮于水面，故又名摪哂銛或撆菖萦銛，是苏州特产。此鱼每年秋季上市，肉质细腻。巴肺汤用鱼肝及鱼肉烹调而成，汤清鲜美，鱼肝肥嫩，配以火腿、笋片、绿叶菜等，香醇鲜美，慕名前来的客人络绎不绝。 【碧螺虾仁】在苏式菜肴中用河虾制作的菜颇多，如油爆虾、盐水虾、碧螺虾仁等等，其中螺虾仁为吴门传统名菜。 碧螺是指洞庭东、西山特产碧螺春茶叶。碧螺虾仁用新碧螺春的清香茶汁作调料，与河虾仁一起烹调而成。入口后不仅有河虾的鲜味，而且有名茶的清香，别具韵味。上桌时如以茶叶点缀围边，则色香味俱全，益臻苏州菜肴特色。 【响油鳝糊】黄鳝营养丰富，烹调方法也有烧、
4、炒、爆等几种。爆鳝丝、炒鳝片和响油鳝糊等都是苏式菜肴中炙人口的名菜。 响油鳝糊，因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。制作响油鳝糊除掌握烹调技术关键外，外须上桌及时，否则，油降温后浇到鳝糊上没响声，那响油鳝糊就名不符实了。 【白汁圆菜】圆菜亦称鳖或甲鱼，蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养成份丰富，尤以春季摬嘶子銛和秋季摴鸹子銛最为肥壮。故苏州人常以春、秋二季吃撉屐兰子銛或摪字 膊藬来滋补身体。 制作白汗圆菜须将甲鱼宰杀后，其内脏、趾、尾、嘴尖，在热水中刮黑衣，揭甲壳，斩成数块，洗净，并辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料。煮熟后卤汁明亮稠浓，裙边明如脂玉，咸中带甜，属苏州名菜。 【西瓜鸡】苏州传
5、统时令名菜。用夏天消暑的佳品西瓜，与鸡熟制，味美清香，富有营养。西瓜鸡以肥嫩母鸡为主料，断开脊背，斩头去爪，取出内脏，洗净，加清汤、火、笋片，放旺火烧沸，并焐至鸡烂。在西瓜上雕一盖，去瓜瓤，在瓜皮上雕上文字或图案，在沸水中略烫，再入清水浸凉，然后将鸡放入西瓜内，倒入鸡汤，并放进火腿片、笋片、香菇等，加原汤，盖上瓜盖，蒸几分钟后便可上桌。西瓜鸡鸡肉鲜嫩，汤清瓜香，为夏令时菜。 【鸡油菜心】苏州终年有青菜，鸡油菜心以矮肢叶肥的小塘菜的菜心和熟火腿为原料，先将菜心洗净后根部切成撌當字花状，切平菜叶，加入各种辅料和调料烹调，最后浇上熟鸡油、鸡汤，放上火腿片。此菜菜心翠绿，火腿鲜红，色泽美观，劳菜吃多后
6、尝一盆鸡油菜心，更觉鲜嫩、清香、爽口、不油不腻，在宴会上已成为不可缺少的一道名菜。推荐娱乐： 昆山周庄推荐理由：中国第一水乡；3-4 月品水乡，赏菜花，歇农家门票价格：联票 100 折后 88常熟沙家浜推荐理由;2011 年建党 90 周年，沙家浜掀起红色旅游热潮，来苏州，必去沙家浜门票价格：门市价 80 元 同程价 60 元常熟尚湖推荐理由：拥有江南最大的牡丹园、与虞山相映，姜子牙垂钓处。具有江南山水田园风光为特色，集“度假休闲、游览观光、娱乐商贸、康复健身、美食风情” 于一体的游乐旅游中心。价格：门市价 60同程价 45 木渎推荐理由：江南唯一的园林古镇，乾隆六次到过的地方门票价格：门市价
7、 60 同程价 48苏州海洋馆推荐理由：苏南地区首家大型综合水族馆；目前亚洲最深的室内潜水馆，真实地还原了海岛风光旖旎的马尔代夫原生态 40-60 米深的水下珊瑚礁环境；海洋馆配备了可容纳 1200人同时观赏的海洋剧场，不仅展现了海豚、海狮等海洋动物表演、水上芭蕾，而且还将民间传统的杂技、滑稽魔术表演等展示给观众，给人耳目一新的感觉。门票价格：成人票：门市价 130 元，同程价 110 元，点评返奖金 2 元 同里推荐理由：春季是万物复苏的季节，各种绚丽的花朵都开放了，最耀眼的当属油菜花了，看油菜花无需到婺源，门票价格：门市价 100 元 同程价 78 元西山林屋洞推荐理由：2 月 19 日-
8、3 月 15 日，林屋洞梅花节开幕。站在林屋洞，放眼望去山下的梅海，白浪翻滚，凝若积雪。在此期间还有团购，仅需 30 元，让你体验 “路尽隐香处 翩然雪海间”的意境。门票价格：门市价 50 元 同程价 35 元苏州白马涧推荐理由：赏花踏青的好地方，3-4 月烧烤很不错的哦，放风筝的好地方门票价格：门市价 50 同程价：40苏州乐园推荐理由：东方迪斯尼门票价格：130 折后 123推荐购物： 1、虎丘路婚纱一条街介绍：位于苏州北面虎丘路，临近虎丘风景区。婚纱店主要集中在虎丘附近，有百来家店。主干道上的店铺门面较大，分布着伊妮诗”、“天衣无缝”等名店，价格较贵。旁边支路上有无数小店，价格相对便宜。
9、虎丘风景区正大门前新建的天赐婚纱广场是新开发地，也有众多婚纱商铺可尽情选择。虎丘的婚纱一条街是国内著名的婚纱礼服生产基地之一。大多为个体户手工作坊，价格低，款式也比较新颖。价位：一套婚纱普通在 100 元200 元左右，中档婚纱在 300 元500 元左右，旗袍 150 元、绣鞋 50 元，应有尽有。可以量身定做，当场修改，立等立取。自驾车：沪杭高速乍嘉苏口转乍嘉苏高速，进入江苏改称苏嘉杭高速，8 号口转沪宁高速苏州方向，马上 5B 苏州口出，经上高路-G312（城北公路），过虎阜路到虎丘路。2、观前街介绍：地处苏州古城中心，占地 0.52 平方千米。区域内商业繁荣，名店云集，古迹众多。服装裙
10、衫、头花首饰、鞋帽巾袜、果品食物、盆景艺品、玻璃器皿等等应有尽有，是具有浓郁地方色彩的市区商业、文化、宗教、旅游中心。 推荐商家：腌腊生春阳 观前街洙泗巷口糕饼稻香村 观前街东段的苏州稻香村茶食糖果店茶食叶受和 观前街东段绸布乾泰祥 观前街中段3、十全街介绍：十全街位于苏州古城区东南部分，自西由古城区南北向中心主干道人民路开始，向东通达古城区葑门，全长约 2 公里。离火车站 5 公里，离观前街 2.5 公里。举步十全街，一眼望去，错落有致，粉墙黛瓦，颇具明清风格的新楼屋后一家家餐馆、工艺店接踵而开，各具特色。周边还有网师园，沧浪亭等景点。推荐商家：有专卖苏绣艺术品的“苏绣堂”，有专卖陶瓷古董的
11、“金沙阁”、“博古堂”，有专卖字画的“瑞光斋”等。紫砂、陶器、丝绸、书画、金石、碧玉、红木小件，在这里应有尽有。4、石路步行街介绍：石路是清末洋务派盛宣怀所辟，以石子铺成路面，因而得名“石路”。石路上商家近百，较有历史的名店很多。步行街的商家都将在 22 点以后打烊，灯光至少亮到凌晨以后。周围的酒店也很多，例如茉莉花假日酒店、苏州君泰酒店、速 8 等。石路商业区内大中型综合性、专业性商场有八面风、亚细亚、威尼斯、太平洋、汇丰、精品、文化用品、空调城等十余家，另有百家银行、邮局、旅社、酒店、饭馆、浴室、舞厅、保龄球场、联合售票处等。交通：石路北侧几百米便是苏州火车站与汽车站交通便捷，也是外地游客较为集中的地区。5、枫桥大街介绍：枫桥大街位于枫桥景区，是具有浓郁地方特色的文化旅游商业街，明清建筑，风貌古朴。林立的店铺，汇集了江南几乎所有的工艺商品，有丝绸、苏绣、书画、文房四宝、红木雕刻和檀香扇等，还有各色古玩店、珍珠店、茶壶店，书画家自产自销的画廊。
