食疗养生网 润肺滋阴补肾养生必备冰糖银耳羹银耳是我们生活中常见的食材，说起银耳的功效，每个人给出的答案都不一样，因为它的功效太多了，如：补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等等，人们将银耳用于润肺者居多，发热咳嗽的时候吃一点银耳有很好的缓解效果，尤其是肺热引起的咳嗽。其实银耳对滋阴补肾也有很好的效果，特别对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。作为食疗补肾的食材银耳补肾的药性比较缓慢，需要长久食用才有效。冰糖炖银耳就是一款制作简单，适合长期食用的必备补肾食品，下面我们一起来制作冰糖银耳羹吧。准备原料：银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。制作方法：1、用湿热水将银耳泡软后，摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，用手撕成小朵。2、加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂。食疗养生网 3、加入冰糖，搅拌至溶化。4、取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。以上的做法您学会了吗?这可是一道传统的保健药膳哦，每日早晨或晚上吃一碗，润肺补气，滋阴补肾让我们的一天更加健康，另外银耳还有解毒能力，保护我们的肝脏不受每日的毒素侵害，食疗养生就在我们身边，每天关注食疗养生网，保护我们的健康。
