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润肺滋阴补肾养生必备冰糖银耳羹.doc

食疗养生网 润肺滋阴补肾养生必备冰糖银耳羹银耳是我们生活中常见的食材,说起银耳的功效,每个人给出的答案都不一样,因为它的功效太多了,如:补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等等,人们将银耳用于润肺者居多,发热咳嗽的时候吃一点银耳有很好的缓解效果,尤其是肺热引起的咳嗽。其实银耳对滋阴补肾也有很好的效果,特别对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。作为食疗补肾的食材银耳补肾的药性比较缓慢,需要长久食用才有效。冰糖炖银耳就是一款制作简单,适合长期食用的必备补肾食品,下面我们一起来制作冰糖银耳羹吧。准备原料:银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量。制作方法:1、用湿热水将银耳泡软后,摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,用手撕成小朵。2、加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂。食疗养生网 3、加入冰糖,搅拌至溶化。4、取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。以上的做法您学会了吗?这可是一道传统的保健药膳哦,每日早晨或晚上吃一碗,润肺补气,滋阴补肾让我们的一天更加健康,另外银耳还有解毒能力,保护我们的肝脏不受每日的毒素侵害,食疗养生就在我们身边,每天关注食疗养生网,保护我们的健康。

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