1、竹荪沸腾青椒鱼 58 元汤清荪嫩，淡辣翠艳，沸腾浓香，青椒具温中散寒，开胃消食的作用，其与竹荪同有降脂减肥，防癌镇痛的功效，是秋冬食疗佳品。竹荪清口三鲜扇贝 58 元扇贝又名海扇，肉质鲜美，营养丰富，高蛋白，低脂肪，被列入“八珍之一” 。此菜品清爽宜人，具有降低血清胆固醇的作用，是繁忙工作后解除疲劳，养神清脑的尚品。竹荪麦乐玉米卷 28 元玉米的核黄素、维生素含量极高，对抑制心脏、癌症、抗眼老化极有益处，与竹荪相得益彰之处同是养脑、延缓衰老的营养良品。竹荪扬州煮干丝 48 元特选农家老鸡汤，精配上等虾仁、冬笋、木耳、等辅料，运用现代淮扬技法精制而成。汤浓味美，是滋补养生的首选。品此菜让人想起孟
2、浩然过故人庄名句“故人具鸡黍，邀我至田家”里清幽淡雅的田园，把酒共欢的情怀。一品竹荪海鲜 68 元菜品集蟹肉之色美；虾仁之鲜香；竹荪之营养另青蛤、花蛤配型。明代李时珍赞云：“鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。 ”清朝李渔更称螃蟹：“已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。 ”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美称。可谓营养膳食之上乘佳品。竹荪炖鱼头 58 元此菜是“世界超一流棋手”聂卫平的最爱。取活鳙鱼留头，加定制嫩豆腐、鲜竹荪微火慢炖而成。富含磷脂，益智暖胃，疏肝解郁，健脾利肺，另有润肤美容的食疗作用。汤汁奶白，滑爽鲜美。竹荪烤鲜鱿 38 元鲜鱿也称“柔鱼”, 采多种香料长时间腌制
3、,取上等小香葱烤制而成。低热量美食，可解疲疏肝，抗射线改善视力，同时补虚润肤。菜品葱香浓，味鲜脆美是年轻人的挚爱。竹荪河东小炒 36 元有诗形容此菜“君居河东府，吾住河西村。斜竹盼彼岸，小炒味争春。香融九冬雪，自来勿叩门。 ”此菜口感顺滑，味道浓郁。竹荪脆皮虾 48 元此菜鱼香味美，外焦里嫩，鲜咸柔滑。易消化，老少皆宜，因其对老年骨质疏松，神经衰弱紊乱有食疗作用，又是滋阴壮阳，通乳补益的妙品，因此备受青睐！竹荪菊花鸡翅 48 元特选上等家养鸡翅中，改菊花刀，选配香料腌制后又用精选香料爆炒而成。造型别致，外酥肉嫩，浓香脆爽。竹荪面包蔬菜盏 38 元此菜曾受到多位国际友人、海外侨胞的大加赞赏。 “
4、只为此品海外有，哪知本是自家出” 。满足中西品味，是营养膳食推广菜品。精选极品竹荪，配料独特，鲜香可口，丰满实惠。竹荪沸腾青椒鱼 58 元汤清荪嫩，沸腾浓香，温中散寒，食疗佳品。竹荪清口三鲜扇贝 58 元鲜美营养，降低胆固醇，解除疲劳，养神清脑。竹荪麦乐玉米卷 28 元抑制心衰，提神明目，延缓衰老的营养良品。竹荪扬州煮干丝 48 元汤浓味美，滋补养生，是营养膳食首推美食。竹荪炖鱼头 58 元“已造色、香、味三者之极,”润肤美容上品。一品竹荪海鲜 68 元益智暖胃，疏肝解郁，健脾利肺，滑爽鲜美。竹荪烤鲜鱿 38 元解疲疏肝，改善视力，补虚润肤，味鲜脆美。竹荪河东小炒 36 元“斜竹盼彼岸，小炒味争春,”降脂防癌的尚品。竹荪脆皮虾 48 元滋阴壮阳，通乳补益，预防骨质疏松的妙品 竹荪菊花鸡翅 48 元造型别致，外酥肉嫩，浓香脆爽,备受青睐！竹荪面包蔬菜盏 38 元“只为此品海外有，哪知本是自家出” ，鲜香实惠。
