1、优质肉羊品种介绍 随着生活水平的不断提高，人们对肉食的需求量越来越大，尤其是高蛋白、低脂肪的羊肉，越来越被人们所喜爱。为了进一步提高我国羊肉的品质，从 20 世纪 70 年代以来，我国开始引入国外的一些优质肉用种羊品种，并取得了初步成果，比如，久负盛名的无角道赛特， 特克赛尔羊和萨福克羊，他们与我国的内地种羊进行杂交，生产出来的肉用羊，肉质、口感都得到了很大的改善，是很有前景的种公羊品种。今天的节目中，我们就为大家介绍这三种优良品种，我们先来看第一种：无角道塞特羊无角道赛特羊的品种特征首先我们来了解一下无角道塞特羊这个品种。产地无角道赛特羊为短毛型，肉毛兼用绵羊品种。原产于大洋洲的澳大利亚和新
2、西兰。我国新疆和内蒙古自治区曾从澳大利亚引入该品种，该品种羊具有早熟，生长发育快，全年发情、耐热及适应干燥气候等特点。外貌特征无角道赛特羊体质结实紧凑，结构匀称，头短而宽，公母羊均无角，颈短、粗，胸宽深，肋骨开张良好，背腰平直，后躯发育充分，四肢粗、面部、四肢以及被毛为白色，无角道赛特羊最明显辨认的特征是它的头顶部有毛发。生产指标在生产指标方面，无角道赛特羊成年公羊体重 110150 千克，成年母羊体重 80110 千克，净毛率 60%左右。产肉性能高，胴体品质好。2 月龄羔羊平均日增重 340392 克。4 月龄羔羊胴体重可达 2024 公斤，屠宰率 50%以上。母羊产羔率为 130%140
3、%，高者达 170%。生长性能在生长性能方面，无角道赛特羊生长发育快，易育肥，抓膘快。周岁母羊已达到成年母羊的 78.6%。繁殖性能无角道赛特羊全年均可发情，无角道赛特羊的发情周期平均为 17 天，发情持续期为 72 小时，产后 24 个月可配种受孕，怀孕期平均为 143 天全年产羔，平均产羔间隔为 174 天。无角道赛特羊的繁殖率为 130%180%，头胎双羔率为 24.5%，二胎双羔率为 35.4%，三胎以上的双羔率为 47.8%适应性能无角道赛特羊推广地区广、适应性强，能够适应炎热、寒冷以及贫瘠的自然条件，发病率极低。在我国新疆、内蒙古、黑龙江等寒冷地区，在河南、山东、陕西等炎热地区，无
4、角道赛特羊都能表现出较好的生产性能。以上为大家讲解的是无角道赛特羊的品种特征，下面我们来看一下无角道赛特羊的饲养特点饲料种类无角道赛特羊觅食广泛，可以利用大部分植物的茎叶、籽实作为饲料，对农作物秸秆、农副产品都能很好地利用。饲料配制的原则饲养无角道赛特羊，需要掌握饲料配制的原则首先，饲料种类要多样化，满足无角道赛特羊对各种营养素的需要，提高日粮的全价性和利用率其次，为了保证无角道赛特羊的营养和消化机能的正常，应保证有足量的日粮和干物质含量。再次，日粮中的粗纤维含量应占日粮干物质的 15%25%，否则会影响无角道赛特羊的正常消化和新陈代谢过程。这就要求干草和青贮饲料不应少于日粮干物质的 60%。
5、精饲料是无角道赛特羊日粮中不可缺少的营养来源，但不宜超过日粮干物质的 40%饲喂次数以及顺序无角道赛特羊一般采用日喂三次的工作方法，实验表明，每天饲喂三次比饲喂 2 次，可以提高日粮营养物质消化率 3.6%。因此，建议有条件的无角道赛特羊场，对于空怀期、育成后期的无角道赛特羊可以实行 2 次饲喂制度，而对于生长旺盛、妊娠期、哺乳期的羊，则实行 3 次饲喂制度。饲喂顺序，一般是采用先粗后精，先干后湿，先喂后饮的方法无角道赛特羊繁殖技术无角道赛特羊性成熟较早，一般出生后 58 个月就进入性成熟期，公羊性成熟比母羊略早。达到性成熟的公、母羊不要急于配种，在生产实践中，确定初配年龄时，既要看年龄，又要
6、注意体重因素。一般来说无角道赛特羊初配年龄为 810 月龄，体重在 45 千克以上。无角道赛特羊全年均可发情配种，但是秋季、春季较为活跃，发情表现为：食欲下降，主动接近公羊或接受爬跨。适时配种是提高产羔率的关键，经过试情确定为发情羊，应立即在技术员指导下配种；10 小时后再配第二次认真填写配种日期、次数、类别、方法和种公羊以及预产期。配后 1520 天应认真观察是否再发情，确保受胎率。常见疾病在加强日常管理力度、坚持“预防为主”方针的同时，我们要注意无角道赛特羊的常见疾病肠便秘肠便秘此病多因舍饲羊饲喂大量精饲料，肠管负担过重，肠的正常蠕动机能降低导致。得了肠便秘的无角道赛特羊初期弓腰、来回走动
7、，排粪停止，到了后期开始腹痛，以至于卧地不起，用听诊器，发现肠蠕动音微弱。治疗方法：首先，先用酒精棉球对肛门进行消毒然后，将助推器慢慢伸进羊的肛门，导管尽量伸的长一些，慢慢将液体石蜡推进去，如果效果好，羊只马上排出粪便同时，可配合肌肉注射复合维生素 B，或者口服泻药，效果更佳以上为您介绍的是无角道赛特羊，下面为您介绍一种来自英国的优秀品种萨福克羊萨福克羊的品种特征首先我们来了解一下萨福克羊这个品种。产地及育种史萨福克羊原产于英国英格兰东南部的萨福克地区。是用英国短毛种肉用南丘羊与旧型黑头有角的洛尔福克羊杂交，于 1859 年培育而成的。在我国，萨福克羊应用在西北、华北、东北地区外貌特征萨福克羊
8、最明显的特征是：公母羊都没有角，体躯白色，头和四肢为黑色。萨福克羊体质结实，结构轻盈。头重，鼻梁隆起，头、颈、肩部位结合良好。体躯呈长筒状，背腰长而宽广平直，腹大而紧凑，后躯发育丰满。四肢健壮，蹄质结实。公羊睾丸发育良好，大小适中、左右对称；母羊乳房发育良好，柔软而有弹性生长性能萨福克羊早期增重快，3 月龄前，日增重 400600 克，成年公羊的体重一般在 100110 千克，母羊在 6070 千克。在生产性能方面，繁殖力高萨福克羊性成熟早，部分 3 到 5 月龄的公母羊有互相追逐、爬跨现象，45 月龄有性行为，7 月龄性成熟。一年内多次发情，发情周期为 17 天妊娠率高，第一个发情期妊娠率为
9、 91.6%，第二个发情期妊娠率 100%，总妊娠率 100%。妊娠周期短，一般为 144152 天羔羊初生重大，萨福克羊第二胎单胎公羔羊初生重 5.7 千克，母羔羊5.4 千克。二胎 1 至 4 羔，公、母羊平均出生重分别为 5 千克和 4.7 千克产毛量高，羊毛品质好成年公羊产毛量 56 千克，成年母羊产毛量 34 千克，毛长 79 厘米，净毛率 60%。产肉性能突出萨福克公母羊 4 月龄平均体重 47。7 千克，屠宰率 50.7%，7 月龄平均体重 70.4 千克，胴体重 38.7 千克，胴体瘦肉率高、屠宰率 54.9%引入我国后的杂交利用萨福克羊引入我国后，本身并不用于肉食，主要是作为
10、种公羊进行杂交来提高肉羊品质，但是，由于萨福克羊的头和四肢为黑色，被毛中有黑色纤维，杂交后代多为杂色被毛，所以在细毛羊产区要慎重使用。萨福克羊的饲养管理重点以上为大家讲解的是萨福克羊的品种特征，下面我们来看一下萨福克羊的饲养管理重点在萨福克羊的饲养管理中，种公羊、种母羊、以及育成羊这三个阶段的饲养管理是重点，我们着重就这三个重要生产阶段为您讲解。我们先来看萨福克羊种公羊,非配种期公羊非配种期的种公羊，主要是加强饲养，目标要使体重比配种旺季增加10%到 15%非配种期饲料配方苜蓿干草 30%、玉米 25.5%、胡麻饼 5%、青贮玉米 37.9%、预混料 1%、食盐 0.6%饲养管理要点每日投料
11、3-4 次，饮水 12 次配种期公羊配种期间，要保持高水平的饲养，以补充配种时期大量的营养消耗配种期饲料配方苜蓿干草 48.1%、玉米 29%、胡麻饼 5%、青贮玉米 15.3%、预混料 1%、食盐 0.7%、钙粉 0.9%饲养管理要点每日投料 2-3 次，饮水 34 次，并保持运动在 4 小时左右。育成羊育成羊阶段是萨福克羊骨骼和器官全面生长发育的时期，是形成生产能力、产毛能力的重要阶段。育成母羊饲料配方为苜蓿干草 17.1%、玉米 13%、青贮玉米 67.8%、预混料 1%、食盐 0.8%、钙粉 0.3%育成公羊饲料配方为苜蓿干草 15.8%、玉米 22.2%、青贮玉米 60.7%、预混料
12、 1%、食盐 0.3%需要特别注意的是：育成后期注意加强运动，促进骨骼、体躯的快速生长关于萨福克种母羊的饲养管理,我们分为空怀母羊和妊娠母羊两部分来为大家讲解,空怀母羊对于空怀母羊来说，就是要做好母羊的抓膘复壮，此时，母羊体重下降快，要加强营养，促使母羊发情整齐，产羔集中。空怀期母羊的饲料配方苜蓿干草 45.1%、玉米 22.3%、青贮玉米 30.2%、预混料 1%、食盐 0.9%、钙粉 0.5%妊娠母羊妊娠期是指从怀孕到产羔的阶段，共 5 个月。妊娠前期一般饲喂即可满足需要。妊娠后期，应逐渐增加精料的比例。妊娠后期饲料配方为苜蓿干草 14.8%、玉米 14%、胡麻饼 12%、青贮玉米 57%
13、、预混料 1%、食盐 0.7%、钙粉 0.5%饲养管理要点：要避免母羊吃霜草、霉烂饲料，和饮用冰水做驱赶运动时，要稳走慢赶，避免受惊吓、猛跑，以防流产。以上为大家介绍了萨福克羊的品种特征和饲养管理重点，下面为大家继续介绍萨福克羊的日常管理技术日常管理免疫接种免疫接种是使羊产生自动免疫的一种手段，也是预防和控制羊传染病的重要措施之一。所以在育成期要按时给羊注射疫苗。定期驱虫驱虫能有效地预防寄生虫病。通常在春、秋两季进行。可以通过药浴方法来实现。驱赶运动驱赶运动有助于骨骼的发育、增加肌体代谢水平。尤其在育成的后期，充足的运动可以使青年羊消化器官发达，体格高大，每天运动 24 小时。常见普通病中暑是
14、夏天萨福克羊较容易得的疾病之一。在炎热的夏天，因为烈日直射萨福克羊头部，使头盖过热，脑以及脑膜充血，引起中暑中暑的萨福克羊羊精神沉郁，步态蹒跚，站立不稳，严重者卧地不齐由于此病发生突然，应立即将萨福克羊放置于阴凉通风处，保持安静，多供给清凉饮水然后要促进散热，这是治疗本病的关键，用物理降温法，先测量体温，然后用酒精擦拭萨福克羊的头部，酒精蒸发带走热量，同时也可灌服藿香正气药液两瓶，效果更佳。以上为您介绍的是无角道赛特羊和萨福克羊，下面再为您介绍一种来自荷兰的优秀品种特克塞尔羊特克赛尔羊的品种特征首先我们来认识一下特克塞尔羊这个品种育种史特克赛尔羊原产于荷兰，属肉毛兼用型品种。19 世纪中叶，由
15、当地沿海低湿地区的马尔盛夫羊母羊同林肯羊和来斯特公羊杂交培育而成。特克赛尔羊具有多胎、羔羊生长快、体大，产肉、产毛和适应性较强等特征。主要用于经济杂交生产羔羊的父本。我国于 1995 年开始将特克赛尔羊引入北京、黑龙江、新疆、宁夏，2000 年引入陕西和山东，适应在我国中、北部地区推广。外貌特征特克赛尔羊体形短且粗，公、母羊均无角，眼大突出，鼻镜、眼圈部位皮肤为黑色，头、四肢无毛覆盖，脸白色，头宽短，背腰平直、后躯较大，肌肉丰满、蹄质为黑色。生长性能特克赛尔羊成年公羊体重 90130 千克，母羊 6590 千克。羔羊平均初生重为 45 千克，2 月龄体重为 2226 千克， 4 月龄平均体重为
16、 3845 千克， 6 月龄平均体重为 4859 千克；生产性能46 月龄羔羊可出栏屠宰，屠宰率-为 5560%，瘦肉率、胴体出肉率高。具有“低脂肪、低胆固醇、高蛋白”两低一高特点。特克赛尔成年羊净毛率为 60%；特克赛尔母羊初配年龄为 78 月龄，发情时间长，产羔率 200%左右。特克赛尔羊与细毛羊杂交，杂一代羔羊生长速度快，1030 日龄平均日增重为 258 克，3065 日龄平均日增重为 320 克，分别比细毛羊提高 47%和 68%。特克塞尔羊饲养管理的要点以上为大家讲解的是特克塞尔羊的品种特征，下面我们来看一下特克塞尔羊的饲养管理要点特克塞尔羊本身行动较为迟缓，不喜欢运动，再加之长期
17、处于舍饲状态，运动量相对较少，更容易诱发瘤胃功能下降，因此我们针对这一特点，在饲料配制上进行必要调节常年供应优质粗饲料特克塞尔羊长期处于舍饲状态，比如，瘤胃酸中毒，瘤胃内 pH 值的非生理性下降是由于日粮中纤维素与易消化物的比例不当而引起的，一旦 pH 值低于 5.5 时，就会引起乳酸中毒。针对这种情况，畜场工作人员要常年供应优质粗饲料，粗饲料可以改变瘤胃的发酵类型，对特克塞尔羊的生产性能和疾病预防均有重要的作用选择易消化、发酵的饲料特克塞尔羊运动量相对较少，为了减轻瘤胃的压力，日粮还要促进饲料发酵和消化，比如苜蓿干草，营养价值高而且容易消化；青贮饲料经过发酵，营养丰富，富含乳酸菌，适口性好，
18、利于消化。日粮要有轻泻性如果进入瘤胃中的日粮长期停滞，无疑会导致特克塞尔羊消化不良，瘤胃功能就会出现问题。可以在日粮中加麸皮，麸皮是常用的轻泻性的饲料，可以在日粮的精料中占到 20%左右。通过饲料配制的调节，大大缩短了食物在特克塞尔羊消化道中停留的时间，增加了羊只的采食量。饲喂注意事项除了对于饲料配制的合理性调节之外，具体的饲喂也应注意以下事项定时定量，少喂勤添如果饲喂过早，食欲不强，特克塞尔羊必然挑剔饲料；相反，饲喂过迟，会使，会使羊饥饿不安，打乱消化腺。按不同生理阶段进行饲喂时，精料按量喂给，粗料自由采食。更换饲料，逐步进行羊瘤胃细菌区的形成需要一个月的时间，因此，在更换饲料种类的时候必须
19、逐渐进行，慢慢地增加新饲料，逐渐减少被替代的饲料，过渡期保持在 10 天左右饲料清筛，防止异物清理料槽，除去其中夹杂的铁钉、铁丝、石块等尖锐异物，以免造成网胃心包创伤。此外还应保持饲料的新鲜和清洁，不要使用霉料和冰冻料特克赛尔羊日常管理日常管理方面，对于特克塞尔羊来说，还应注意加强运动和补充矿物质元素这两点运动运动对特克塞尔羊极为重要，每天必须保证特克塞尔羊群有 23 小时的驱赶运动，种公羊每天运动 510 千米矿物元素舔砖由于土壤和饲料中某些元素的含量不确定，有时会造成微量元素的缺乏而导致羊出现食癖。为了预防这种现象，可以在运动场中放置各种矿物元素舔砖，让特克塞尔羊自由舔食。常见普通病在加强
20、日常管理力度、坚持“预防为主”方针的同时，我们要注意特克塞尔羊的常见疾病瘤胃积食瘤胃积食瘤胃积食是在过量食用不易消化的饲料，缺乏运动、饮水不足的情况下极易诱发此病得了瘤胃积食的特克塞尔羊食欲减退、反刍停止，腹痛不安、行走无力，卧倒在地使用听诊器进行前期检查，瘤胃蠕动音减弱，每次蠕动的持续时间变短，次数减少，重者消失将液体石蜡直接给特克塞尔羊灌服，每只 500 毫升，一天一次，连续灌服三天，情况应有明显好转。同时配合肌肉注射甲硫酸新斯的明，以促进胃蠕动以上为您介绍的就是优质肉羊品种介绍，广大养殖户在具体的养殖过程中，还要结合当地实际情况，在专家的指导下，趋利避害，发挥肉羊品种的优势，以带来更大的经济效益
