1、枸杞 补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。枸杞子的作用：1. 抗脂肪肝的作用 ：枸杞子的水浸液(20%，8 毫升/天灌胃)，对由四氯化碳毒害的小鼠，有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在，防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75 天)口服枸杞水提取物或甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害。肝中磷脂、总胆甾醇含量减低，事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对 BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有
2、改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。枸杞子如何粉碎2.拟胆碱样作用：枸杞的水提取物静脉注射，可引起兔血压降低，呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上，8 毫克 组胺 1 微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断) 、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用，对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。对于正常健康人群来讲,酸奶是具有增强免疫功能、调节血脂和胃肠道微生态平衡、保护肝脏、防癌抗癌抗衰老等多方面调节机体
3、生理功能和营养保健作用的一种良好乳制品1。但那些处于亚健康状态中的老、弱、幼特定人群以及具有某些病症(如高脂血症、免疫功能低下、胃肠功能紊乱饭后喝有利于吸收营养 一般来说，饭后 30 分钟到 2 个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的 PH 值在 13 之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH 值在 2 以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部 PH 值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH 值会上升到 35，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。 另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排
4、出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。 晚上喝补钙效果最好 酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间 12 点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。 不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。 能促进肠胃蠕动、缓解便秘 很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效
5、地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。 酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及 1 岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在 125 克左右比较合适。结果表明 :枸杞浆与牛奶按 11 0 的比例混合 ,加入 8%蔗糖 ,接入 3 %保加利亚乳杆菌 (L .bulgaricus)与嗜热链球菌 (St.theromophi
6、lus)比例为 11 的发酵剂 ,在 42条件下发酵 5h,可得枸杞酸奶“枸杞酸牛奶”是在优质鲜牛奶中添加枸杞粉及国际优良菌种经发酵加工精制而成。该产品实现了鲜牛奶、枸杞二者的完美融合，具有香甜清新的口感，兼具酸奶营养价值和枸杞的滋补成分。在享受美味同时，由内而外地给身体带来健康。众所周知，被世界营养学家称为长寿食品的酸牛奶以其全面的营养、卓越的保健功效而深受消费者喜爱，已成为四季皆宜的健康食品。枸杞素有“红宝”之称，以其药用、食用、保健美容价值高，享有极高的美誉，并以抗癌、益智、养颜、滋补功能强而驰名中外，备受青睐。枸杞果中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使
7、其具有不同凡响的保健功效。现代研究分析表明，枸杞所含营养成份非常丰富，每百克枸杞果中含粗蛋白 4.49 克,粗脂肪 2.33克,碳水化合物 9.12 克,类胡萝卜素 96 毫克, 硫胺素 0.053 毫克,核黄素 0.137 毫克, 抗坏血酸19.8 毫克,甜菜碱 0.26 毫克, 枸杞多糖（LBP）是枸杞中最重要最关键的成分之一，它是一种水溶性多糖，能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白质合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复，抑制胆固醇、血清甘油三脂的功能。并且对肝脏因肝脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。另外枸杞多糖还能有效减少脂肪褐素的沉积，抑制肝脏
8、过氧化脂质和“脂肪肝” 的形成。枸杞的营养成分丰富，是当今营养完全的天然原料。其具有调节免疫、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳等功能。因此枸杞是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强肌体抗病能力的“良药” 。常吃枸杞还可以美容，这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力。 绿健“枸杞酸牛奶”采用了科学的提取和融合工艺，所用的鲜牛奶经闪蒸浓缩等特殊工序后再加入枸杞粉、水溶性膳食纤维等经国际优良菌种发酵而成。并且针对现代人们饮食结构的变化，特别设计了低蔗糖配方，在保证营养和口味的同时，以更好的适应现代人们的饮食需要。绿健“枸杞酸牛奶”是绿健乳品大家族中的一员，是绿健乳业致力于以领先科技和高新设备创新产品的具体体现，是保证消费者健康与营养并重之佳品。
