1. 金箔每磅约 1.5 万美元。很多菜式加上金箔做点缀都更显贵气。2. 白松露每磅 6000 美元或以上。去年 12 月一个拍卖会上，1.5 公斤意大利托斯卡纳白松露，便卖得 33 万美元。 3. 鱼子酱每磅 1550 美元或以上。鲟鱼卵制成的鱼子酱最正宗。4. 藏红花每磅 1500 美元或以上。最贵价的香料，主要在西班牙、伊朗、希腊和印度种植。5.罕有金钱猛鱼每磅 714 美元，主要出没在中国南部海岸。 6. 神户牛肉每磅 150 美元或以上。被视为优质上等食品，因为农民的饲养极为悉心，还为牛按摩、喂它们喝啤酒，所以价格特别昂贵。7. 麝猫咖啡每磅 110 美元或以上。原来生长在印度尼西亚的麝猫偷吃咖啡豆，却不消化，原粒拉出，令咖啡豆更有滋味。8. 香草香草豆每磅 50 美元或以上，精华每加仑 260 美元。仅次于藏红花的贵价香料。9. 鹅肝酱每磅 50 美元。与鱼子酱和松露合称“世界三大珍味”。
