1、百合花茶百合花被称为鲜花小人参，含有多种胡萝卜素，富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。能清火润肺，安神利尿，对肝火电厂浮、夜不能寐、失眠健忘有一定的作用。同时还具有不错的美容功效。若咽喉肿痛及咳嗽，不妨将百合花配金银花及冰糖加水煮 10 分钟后，代茶饮用，能清热解毒、舒缓咳嗽症状。百合花性微寒平，除具有极高的医疗价值和食用价值外，属炎炎夏日的首选清凉饮品。食用方法：1、约 30 克干品可拌一盘凉菜（干湿比 1：6），将百合花浸泡洗净后在沸水中氽一下，即可凉拌；2、还可炖汤、煲粥：取百合花适量，洗净，待汤、粥出锅前 20 分钟投入，与其他材料共煮即可。3、配以桂园、红枣、枸杞等开水冲泡
2、 5 分钟后饮用。4、百合花清茶：材料：干百合朵，干菊花朵，蜂蜜 10ml。方法：将干百合花和菊花以沸水冲泡分钟，最后喝的时候加入蜂蜜。功效：百合清茶沏好后色泽金黄，味甘，微苦，可以安神去火，清心润肺。5、百合花的冲泡搭配：金银花及冰糖。注意事项：孕妇禁用；脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。罗汉果罗汉果具有清热润肺、消暑生津、滑肠通便，清咽止咳之功效，也是饮料和调味佳果。罗汉果含有丰富的纯蛋白、粗蛋白、多种维生素、果糖以及 20 多种微量元素，还具有抗衰老，防肺结核与抗癌的作用。功能主治：清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。1可作为糖尿病人理想的甜味剂：罗汉果中含有一种非糖成分的甜
3、味物质，其甜度比食糖高出近 300 倍，不仅是糖尿病人理想的甜味剂，而且近年来还发现它具有抗癌的作用；2 清热止咳、润肺：罗汉果具有清热凉血、化痰止咳、润肺滋肠等作用，食用罗汉果对于伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘以及慢性气管炎等症有一宣扬辅助疗效；3 防止咽喉炎：将罗汉果切成薄片，以开水冲泡代茶饮用，可以起到防治咽喉炎的作用；4 防治坏血病、抗衰老：因为罗汉果中含有丰富的维生素 C，因而食用它可以防治坏血病、癌症；5 罗汉果 1 枚剥开，连皮带肉用开水泡作茶饮，味清甜醇香，每日 1 剂，治慢性咽炎,冲泡时放上几块小块果皮就可以了；6 罗汉果 1 枚，柿饼 1 个，水煎服，治百日咳.大麦茶【功用】
4、大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化。美白、调理肠胃、帮助消化；大麦性咸、温、微寒、无毒。大麦茶功效:1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。2.大麦茶还可用于：（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。（4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。3.大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品，对韩国人的保健功效比较显而易见主要有以下两点：（
5、1）在我们与韩国人的日常接触中可以看到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑。这除了气候等原因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的。（2）在这次非典肆虐亚洲各国时，韩国竟没有一例感染病历，这与韩国人常饮大麦茶有一定的联系（大麦有消温解毒的功效）。4.大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。5.冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。6，隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。7，用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。柠檬片【功用】柠檬是最好的美容保健品：可安全护肤除雀斑、去痘痘，可促
6、进皮肤新陈代谢，剥落老化角质层，使皮肤嫩白富有弹性和光泽。 而且柠檬因它的热量低，而且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。柠檬片（Lemon Slice）内含多种微量元素，具有清心除燥、生津解渴、爽喉润肺的作用。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎也十分有效。【冲泡时间】开水冲泡 5-10 分钟【口感】酸甜可口，冲泡时可按个人口味加入冰糖。玫瑰花法兰西玫瑰：性质温和，降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容。且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢，并有体香哦！每日清晨空腹饮一杯，有减肥效果哟！玫瑰花是很好
7、的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。特别推荐：每天坚持取玫瑰花 15 克泡水喝，气虚者可加入大枣35 枚，或西洋参 9 克；肾虚者可加入枸杞子 15 克，可使您的脸色同花瓣一样变得
8、红润起来，而且还袪斑呢！给大家介绍几款花草茶的搭配，供大家参考：祛痘: 桃花+拧檬片+百合花+ 玫瑰茄茉莉花+巧梅治青春痘、黑斑玫瑰茉莉（皮肤变光滑唷！）祛斑： 迷迭香+ 玉美人+牡丹花+米菊（雀斑有明显消除功） 薰衣草+柠檬片+ 玫瑰花 +玉美人（减少皱纹祛斑） 牡丹花+红巧梅+ 桃花+玫瑰+ 米菊（排毒养颜,调节内分泌失调,治疗便密） 养颜美容、美化肌肤 玫瑰薄荷( 特香美容茶：美白、排毒、纤体)玫瑰花、柠檬干、茉莉花玫瑰熏衣金盏花茉莉玫瑰菊花桂花、茉莉花熏衣草、芦荟、桂花；玫瑰+菊花 +甜菊叶+枸杞气色好、消除眼压玫瑰菊花清凉解毒：金银花、薄荷叶、金莲花；减肥:瘦下半身,分解脂肪,利尿.
9、（马鞭草+柠檬草+ 迷迭香）美姿瘦身、健胃整肠：菊花玫瑰薄荷减肥茶：苦丁茶、芦荟、山楂干；美胸: 迷迭香+玫瑰= 促进乳腺发 育活血调经：红花便秘:玫瑰柠檬草玫瑰花、茉莉、芦荟(润肠通便、改善内分泌失调)菊花、决明子(改善便秘症状、排毒、美白)喉咙痛:玉蝴蝶+金 莲花= 咽喉炎,急慢性支气管炎喉 咙发痒有痰等利咽喉：胖大海、玉蝴蝶、甜叶菊；肝胃: 薰衣草+紫罗兰 +腊梅花=清肝保胃马鞭草腊梅花勿忘我可治疗肝胃气痛 食欲不振 清肝保胃功效苦丁茶 决明子可治疗肝炎野菊花百合花清肝火润肺洋甘菊薄荷叶茉莉花胃痛强肝消除疲劳：玫瑰、桂花、茉莉清火:金莲花菊米(清热降火，清暑解热)莲子心、金莲花、甘草(清
10、热下火)高血压: 血红茶田七花山揸干降底血压，软化血管灵芝片+甜菊叶 +米菊=保肝解毒，可降血压，稳定糖血值人参花+三七花 =清热解毒，减肥降 压糖尿病: 甜菊叶 米菊 灵芝片 可治疗糖尿病头痛: 薄荷叶+菩提子 =治疗偏头痛薄荷叶+紫罗兰 +茉莉花+腊梅花=治疗头痛头晕解酒: 薰衣草+紫罗兰 +薄荷叶=解酒滋阴补肾: 贡菊+勿忘我 =具有滋阴补肾，清 热解毒的功效勿忘我+康乃磬 +玉美人=滋阴补肾。阿胶阿胶的主要功效就是“补血益气”但是一次吃多了容易伤胃，如果本身就有胃病就要慎吃，阿胶容易上火，但吃得少影响不大，不要吃其他烧烤或者麻辣类食物阿胶块比较硬，一般药店都有粉碎机，你付钱后可以叫他免
11、费为你粉碎成末，传统的吃法是用黄酒（米酒）3 两（大约 2/3 碗)加一调羹阿胶粉蒸熟,蒸的过程中注意搅匀,知道阿胶化了为止,大约 20 分钟左右.你已经买回来了块状，建议直接把阿胶块放入黄酒中泡化成糊状，不用蒸煮。往里面加其他辅助材料做成膏状做吃补的.具体请看下面：用黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着，一面糊了，等阿胶和黄酒在一起完全溶解成糊状时，倒入炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后食之尤佳。每次挖 1-2 勺溶于热水中或干吃亦可，注意阿胶易染菌，两大放入冰箱 2-8 度储存。1、补血 （1）阿胶加牛奶 将阿胶粉碎成细粉状
12、溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。 （2）阿胶煮红枣 取大枣 10 枚置锅内，加水适量及阿胶 6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等 （3）阿胶鸡蛋汤 阿胶 10 克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。 （4）阿胶、黄芩、黄连、白芍。 阿胶 15 克，黄芩，黄连、白芍各 6 克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2 个，搅匀。每日 3 次温服。功效：养肝补血，清热宁心主治：血虚眩晕、心烦、失眠等症。 2、止血 （1）胶艾汤 将艾叶、当归各 9 克、熟地、白芍各 1
13、2 克、川芎、甘草各 6 克用水煎煮，倒去药渣，加阿胶 9 克炖化服用。功效：补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏，月经过多，产后出血过多，功能性子宫出血 （2）止血汤 阿胶 9 克用蛤粉炒（取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内物溏心时取出，筛去蛤粉，放凉），取适量藕粉和蜜调服。功效：止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。 3、气血双补 （1）气血双补粥。 阿胶 20 克、黄芪 20 克，和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚，症状表现为气色不佳，气短不爱说话，疲倦乏力，容易出汗。 （2）阿胶牛肉汤。 阿胶 15 克，牛肉 100 克，米酒 20 毫
14、升，生姜 10 克。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮 30 分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日 1 剂，吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。 3 阿胶红茶 阿胶 6 克，红茶 3 克。沸水冲泡，待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴，振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄，血虚体质者。 4、强身健体 （1）阿胶排骨 阿胶 3050 克，砸碎，可供 23 人食用排骨量，加入适量陈皮、白芷等调味，常法炖熟即可，吃肉喝汤，常期服用可强身健体。 2 芦笋汁阿胶牛奶 绿芦笋汁 100 毫升，阿胶 15 克，鲜牛奶
15、200 毫升。1、先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁 100 毫升，备用。2、去除阿胶中的杂质，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮。3、兑入煮沸的牛奶，离火。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。 5、滋阴补肾 （1）阿胶枸杞鸡 阿胶 3050 克，砸碎，枸杞 15 克，鸡一只，煲汤供 35 人食用。功效补肾填精，养血柔肝，适用于女性产后调补。 （2）阿胶粥 取大米或小米 100g，阿胶 15g 砸碎，冰糖 50g 做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。功效健脾补血养肝，用于病后体虚调补。 （3）芝麻、核桃阿胶膏 阿胶 150 克，砸
16、碎，黄酒 350 毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖 250 克，蒸 1 小时，不断搅拌，晾冷即成冻膏。每天早晚各 12 匙，温开水冲服。适用患腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症。 6润肺清火止咳 （1）润肺阿胶汤 将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服。功效清燥润肺，止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。 （2）贝梨膏 川贝母粉 10 克、雪梨汁 1000 克、阿胶 500 克，共蒸熟。每次 10 克，日服两次，可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。 （3）哮喘方 用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒去药渣，加碎阿胶炖化服用。功效润肺止咳，肃肺平喘，主治哮喘咳嗽。 禁忌：糖尿病患者、外感发热者禁服。 【注意事项】1忌辛辣、生冷、油腻食物。2本品宜饭前服用。3高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。4儿童、孕妇应在医师指导下服用。5服药 2 周症状无缓解，应去医院就诊。6对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
