1、运动生物化学题解第一章 P172.生物氧化：有机物质在生物体内进行氧化称为生物氧化，主要是糖，脂肪，蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成二氧化碳和水的过程。4.氧化磷酸化：代谢物脱下的氢，经呼吸链传递，最终与氧结合生成水，同时伴有 ADP 磷酸化合成 ATP 的过程。5.底物水平磷酸化：代谢物分子的高能磷酸基直接转移给 ADP生成 ATP 的方式。第二章 P368.乳酸循环：剧烈运动时肌肉中产生大量乳酸，扩散入血液后形成血乳酸，血乳酸经血液循环运送至肝，通过糖异生作用可合成肝糖原和葡萄糖，再静茹血液补充血糖的消耗或被肌肉摄取合成肌糖原，这个过程称乳酸循环。10.三羧酸循环：在线粒体中，从
2、乙酰辅酶 A 的乙酰基与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，再经过一系列酶促反应，最后生成草酰乙酸，再重复上述过程，形成一个连续的，不可逆的循环反应。由于循环的起始物是具有 3 个羟基的柠檬酸，故称三羧酸循环。（书 P60）一 运动时血糖的变化（不同方式运动时血糖水平的变化特点）1. 进行 12min 的短时间大强度运动时，骨骼肌主要依靠肌糖原酵解功能;由于运动时间较短，血糖浓度变化不大。2. 进行 410min 的全力运动时，骨骼肌仍依靠糖酵解及有氧代谢供能，摄取利用血糖的速率增加。由于肝脏输出葡萄糖的速率明显加快，血糖浓度明显上升。3. 进行 1530min 的全力运动时，骨骼肌依赖糖的有氧氧化供能
3、，消耗血糖的速率达到或超过肝脏释放葡萄糖的速率，仍显著高于安静状态。4. 进行 12h 的长时间运动至疲劳时，由于肌糖原被大量排空，骨骼肌摄取利用血糖速率显著增多，肝糖原也大量排空，血糖水平即使处在正常范围，也属于底限区间。5. 进行超过 23h 的运动至疲劳时，如果没有外源性葡萄糖的补充，出现低血糖。第三章 P589.脂肪动员：脂肪细胞内贮存的脂肪经脂肪酶催化水解释放出脂肪酸，并进入血液循环供给全身各组织摄取利用的过程。11.脂肪酸 -氧化：脂酰辅酶 A 进入线粒体后，经历多次- 氧化作用而逐步降解成多个乙酰辅酶 A。每次 -氧化作用包括脱氧，水化，再脱氧，酸解四个连续的反应过程。12.酮体
4、：肝脏细胞内，脂肪酸氧化不完全，生成的乙酰辅酶 A 有一部分转化成乙酰乙酸， - 羟丁酸和丙酮，这 3 中产物统称为酮体。（书 P83）一 运动时酮体代谢的生理意义1.酮体是体内能源物质转运输的一种形式，酮体是脂肪酸在肝氧化是的中间代谢产物，是肌肉尤其是脑组织的重要能源。2.酮体参与脑组织和肌肉的能量代谢：长期饥饿时，酮体是脑组织主要的能量补充，集体糖储备减少时降低脑组织对血糖的依赖性，防止中枢疲劳，节省血糖以保持运动能力等方面都有积极作用。3.参与脂肪酸动员的调节：血酮体通过对胰岛素释放的激活作用，去抑制脂肪组织内的脂解作用，直接抑制脂肪组织中的脂解作用。血酮体水平在一定程度上反应了脂肪酸分
5、解功能能力和机体利用酮体的能力。4.血，尿酮体浓度课评定体内糖储备状况：肝糖原的储存对酮体的生成有着重要的影响。在长时间耐力运动中，后期，血，尿酮体水平上升能间接反应体内糖储备的情况。表现为体内糖储备决定肝脏脂肪酸的两个条件代谢的速率，从而影响酮体的生成量，因此，可测定血，尿酮体浓度，体内糖储备状况。第四章 P761.七种与运动能力关系较为密切的氨基酸：丙氨酸，缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，天冬氨酸，谷氨酰胺，谷氨酸。2.八种必需氨基酸：赖氨酸，缬氨酸，色氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸。3.氨基酸代谢库：是一个虚拟化的概念，表示蛋白质不断合成同时有不断分解时，都经历了一个氨基酸不断变化的过程。8.运动适应：主要是指机体在外界环境（自然环境，训练比赛环境） ，训练负荷的刺激下所产生的生物学的新的动态平衡，实现能量的补充与消耗的新的动态平衡。10.支链氨基酸：是 a-碳原子上含有分支脂肪烃链的中性氨基酸，包括亮氨酸，异亮氨酸和缬氨酸。（书 P114）简述题，葡萄糖-丙氨酸循环的意义：1.丙氨酸在肝脏异生为糖，有利于维持血糖稳定；2.防止运动肌丙酮酸浓度升高所导致的乳酸增加；3.将肌肉中的 NH3 以无毒的形式运输到肝脏，避免血氨浓度过度升高，对健康及维持运动能力有利。
