1、怀孕期间,宝宝身体各器官不断地发育,需要充足的营养供给,所以妈妈本身要增加各种不同食物的摄取,使宝宝获得正常发育,并且贮存养分供日后哺乳之用.怀孕期间若不注重均衡的营养,不但胎儿生长迟滞发育不良,妈妈产后也更加虚弱,有些孕妇顾虑到增加营养后,胎儿生长过大,造成难产,而限制饮食,其实这是错误的观念,增加营养并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡营养.怀孕早期(一至 3 个月):这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育,足够的养分供给是第一要表,特别是维他命 B 群及叶酸、菸碱酸.孕妇在此刻常恶心呕吐吃不下东西,那怎麼办呢?不想吃就不要勉强,不必拘泥於非得 3 餐都得吃饱饱的,而应该是少量多餐,想吃
2、就吃,多吃含蛋白质、维他命丰富的食物,如:新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等.错失早期怀孕的营养补充,对日后婴儿生长发育将有不良的影响.怀孕中期(4 至 6 个月):克服了早期怀孕的不适,孕妇这时候较为舒服,同时子宫不算太大,胃部不受压迫而食欲也变好了,胎儿发育也比前期快一点,孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄) 丰富的食品,小米等杂粮含维他命 B1 较多,至於米饭、面食则要适量,因为淀粉、糖分多易发胖.怀孕后期(7 到 10 个月):怀孕后期胎儿体重快速增加,孕妇食欲也增加,此时饮食以清淡为主,勿摄食过多盐分以免加重 4 肢水肿,引发妊娠高血压,除了怀孕早、中期的均衡食物外,
3、蔬菜水果要多吃,避免便秘,有些妈妈此时仍然食欲不佳,可以少量多餐来对应,切忌糕饼甜食吃太多,造成产后身材恢复难困难.怀孕期间饮食的注意事项有很多的孕妇在怀孕期间毫无节制地进食.为了妈妈和宝宝的健康,孕期应该多注意一下饮食生活,特别是要注意控制热量摄取和保持营养均衡.为了在分娩时不遇到麻烦,我们应该从知道自己怀孕时起重新考虑每天的食谱.平时不经意吃的方便食品会妨碍钙的吸收,而孕期钙又是必不可少的.对有的人来说一下子完全戒掉方便食品是很难的,可以先从减少吃的次数做起,尽量自己做饭吃.在出现早孕反应和身体不舒服时,不妨试着让爸爸做饭.最好少吃平时爱吃的、容易让人发胖的甜果汁和点心.如何安排孕期饮食孕
4、妇比怀孕前需要更多的营养.因为孕妇不仅要维持自己旺盛的代谢需要,还要供给胎儿生长发育的需求,另外也要为自己分娩和哺乳期的高度消耗做好能量和营养储备.所以,孕妇在整个怀孕期间要加强营养,科学、合理地安排孕期饮食.孕妇的营养需求在妊娠的不同阶段是有所区别的.因此,应根据孕期的不同阶段的营养需求来安排饮食.妊娠早期,许多孕妇都会有恶心、呕吐、厌食等早孕反应,孕妇可能会因此造成进食不足、营养不良.然而,这个时期正是胎儿各个器官处于分化形成阶段,蛋白质和维生素的需求较高.因此,这个时期孕妇要通过采取少食多餐的进食方法来保证足够的进食.在安排食谱时,要注意饮食的营养质量,多吃含蛋白质、维生素丰富的食物,如
5、鱼、肉、蛋、乳制品、豆制品、新鲜水果和蔬菜.妊娠中期,早孕反应消失、食欲增加.此期正是胎儿迅速生长发育的阶段,尤其是大脑发育.这个时期的饮食安排,既要重视营养的质,也要保证营养的量,做到吃饱吃好.要注意多食富含蛋白质、维生素的食物,同时要多食含钙、铁等微量元素的食物,如鱼、肉、肝、蛋、海带、虾皮、豆腐干等.妊娠晚期,胎儿增长更加迅速,加之怀孕晚期,孕妇还要为分娩、哺乳储备足够的能量.这个时期,除了保证蛋白质、维生素,糖等营养素的补充外,还要注意增加铁、钙、锌等微量元素的补充.孕妇此时期要注意多吃猪肝、鱼、肉、蛋黄、海带、紫菜、干虾皮、黑木耳、豆腐干、花生米等食品.孕妇合理膳食 1、孕早期:此期
6、胎儿生长发育缓慢,孕妇经历一系列身体生理调整过程。许多孕妇在此期常由于子宫内膜变化,胎盘产生的激素的作用,胃肠平滑肌张力降低,活力减弱,导致食物在胃内停留时间延长,常有恶心呕吐、食欲降低等现象而影响进餐。因此,膳食应以少吃多餐、易消化、清淡为主,避免过分油腻和刺激性强的食品。饮食物中需保证优质蛋白质的供给,无机盐与维生素的数最需足够。2、孕中、末期:早孕反应已停止,胎儿生长发行增快,营养品种应注意多样,以满足各种营养素的平衡供给。l足够的粮谷类食物(每日可 400-450 克) ,除大米、面粉外,可适当食用杂粮如小米、玉米、燕麦片等,B 族维生素和某些氨基酸在杂粮中往往优于大米2家禽肉类、鱼类
7、等动物性食品及豆制品是食物的蛋白质来源,可适当增加,每周有 1-2 次动物内脏、海带或紫菜之类,以补充维生素和某些微微量元素。3绿叶蔬菜含有丰富的胡萝卜素B 族维生素与 VC、每天应进食一定数量,水果也需要,但不能“以水果代替蔬菜 每日有 225 克牛奶,对于补充蛋白质,特别是钙,很有好处。 孕中、末期还要注意切忌服用过量补药和各种维生素与微量元素制剂(必要时例外)以避免中毒,或影响胎儿发育,大剂量 VC 可干扰胎儿体内生理过程,造成出生后对 VC 的依赖性。 孕妇怎样合理营养有人认为,在怀孕期间应该少进食,这样可以使胎儿不致长得过大,孕妇身体形态改变也不大。也有人认为,怀孕期间应该尽量多进食
8、,既能促进胎儿生长,又能保证孕妇的身体健康,哺乳时奶水充足。那么,究竟如何认识和掌握孕期的科学营养呢? 认识科学营养 首先要明白孕妇一人食,两人吸收的道理。人们都知道,孕妇需要比较丰富的营养,这是因为孕妇在妊娠期除了保证自身的基本营养以外,还要供给乳房、子宫、胎盘足够的营养物质,为以后的分娩、哺乳打好基础。另外,胎儿的生长发育,也需要充足的营养。孕妇担负着自身和胎儿两个人的营养供应。为了保证母子的健康,孕妇必须要有充足的营养。 其次,现在提倡每对夫妇只生一个孩子,谁都希望自己的孩子健康、聪明。 孕妇补充蛋白质对胎儿大脑的发育具有重要作用。人的大脑发育有两次高峰,妊娠十至十八周是第一次高峰,第二
9、次高峰则在婴儿出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长,到第二十三周,胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。 在大脑发育的第一次高峰期,脑细胞的数目、体积和突起的生长情况,对胎儿将来的智力发育有很大影响。胎儿脑细胞的发育是否良好,孕妇的营养供应至关重要。如果孕妇营养不良,胎儿的生长发育也会受到影响,容易发生流产、早产、死产或畸胎。胎儿即使能活着来到人间,也会体弱多病或智力低下。由此可见营养对孕妇和孩子的健康多么重要。 掌握科学营养 孕妇应该怎样科学营养呢?基本原则有二:第一,膳食的组成要多样化,保持营养素平衡。第二,膳食中各种营养素和热量要能够满足孕妇的需要。 孕妇的饮食营养在不同时期有不同
10、的要求: 妊娠初期,胎儿生长比较缓慢,体重每天只增加 1 克左右,这时胎儿对营养的需要量较少,孕妇又有妊娠反应,所以饮食应该清淡,富含营养,容易消化。 妊娠中期,胎儿生长迅速,体重每天大约增加 10 克左右,是胎儿发育的重要时期。这时孕妇的胃口也比较好,要充分保证各种营养素的供应。 妊娠晚期,胎儿各器官均已形成,生长特别快,孕妇应该多吃富含蛋白质的食物以及蔬菜和水果。对脂肪和碳水化合物要加以适量限制,以免热量过剩,使胎儿发育过大,给分娩造成困难。 根据孕妇发育的特点和总热量,各种营养素标准,孕妇每天饮食的基本内容可做如下安排:鸡蛋 1 至 2 个。瘦肉(包括脏腑、鸡鸭、鱼虾)50 克至 100
11、 克。豆类(包括鲜豆、干豆、豆制品)100 至150 克。蔬菜(尽量选用绿叶菜)500 至 750 克。谷类(粗细粮搭配)400 至 500 克。烹调用油适量。 另外,孕妇还可以经常吃些海带、紫菜、海米、虾皮等,以补充膳食中的碘和钙。每天最好喝 250 克牛奶,以补充蛋白质、钙、磷、维生素 A、维生素 D 等。坚果类食品:如花生、核桃、葵花子等可经常吃。当然每天水果是不能少的在女性怀孕期间,母体的营养摄入情况直接关系到孕妇和胎儿的健康,孕妇在怀孕期间一定要吃好,得到充分的营养,以保证母亲的安全分娩和婴儿的健康聪明。 但有些孕妇和家长认为,妇女一怀孕,其母体就要负责两个人的饮食,所以要求孕妇要多
12、吃、多补,似乎吃得越好,补的越多,孩子也就会越聪明,母体也就越健康。于是鸡鸭鱼肉蛋奶及各类保健品一起吃,没有制订合理的饮食结构,结果却往往适得其反,因为吃的太多了,一个造成妈妈体重增加过分,母体过度肥胖。另一种呢,可能使胎儿体重超重,胎儿的体重过大,比如以前我们碰到过有些病人,她家里的条件非常好,所以怀孕期间她吃的东西质量也很高,量也很多,比怀孕之前的时候增加有一倍,结果这个孕妇怀了一个差不多有十斤多的孩子,那么生产造成困难,最后是剖腹产出来的。也许有些人认为,只要肚子里的孩子长得大,身体结实,母亲身体受一点痛苦没有关系。其实这也是一种错误的想法,医学研究结果表明,这些大孩子是在母体营养过剩的
13、基础上发育起来的,由于母体血糖代谢异常,造成胎儿过胖,所以这些胎儿将来出现糖尿病、心血管等疾病的机率也比正常孩子高,而母亲由于怀孕期间的不合理饮食,也可能会造成一些健康上的麻烦。 市场上各种营养食品门类齐全,新鲜水果四季常在,肉类蛋类等品种繁多,究竟哪一类是孕妇的首选,作为孕妇应该吃什么,怎样吃,才能算得上科学合理呢?专家认为孕妇在怀孕的早、中、晚三个阶段在饮食上应各有侧重。 怀孕三个月之内,要少食多餐,应该跟怀孕之前是一样的,吃些清淡的,好消化的,营养丰富的,热量又很够的,这样的食物。有些孕妇在怀孕期间出现一些恶心、呕吐,有时候反酸,吃不下东西,那么这时候就可以适当地吃一些比如说发面的碱性的
14、馒头干、面包干,这些可能对改善恶心、呕吐会好一些。 怀孕中期是胎儿的骨胳发育和大脑神经系统开始发育的时候,从三个月以后要特别注意饮食上要吃高蛋白、高维生素、脂肪不宜太多的食物,碳水化合物也应当适量,注意补充钙、碘、铁。 妊娠晚期,是胎儿体重增长最快的时候,一般也是主张高蛋白、高维生素,粮食、谷类这方面食物不宜太多。选用食物如: 杂粮、肉、鱼、蛋、奶、 大豆制品等。 (每周最好吃动物肝或血12 次) 要经常吃一些海带、虾皮、紫菜等海产品。 蔬菜要以选用有色蔬菜为主。 水果选择要新鲜、光滑、饱满。 碳酸型饮料要少喝,要忌烟、忌酒。 孕妇体重的增加,在十三周(四个月)以后,平均每个星期体重增加不应该
15、超过一斤。孕妇也可以根据自己的体重变化作为标准来参考自己的饮食是否合理 怀孕期间吃什么好人民网北京 9 月 6 日讯 记者王鹏报道:作为刚过温饱生活的发展中国家,中国为什么爆发富贵病:2 亿 6 千万人超重和肥胖,1 亿 6 千万人高血压,1 亿 6 千万人血脂异常;每 20 秒有一个人死于心脑血管疾病,每 15 秒有一个人患癌症,每 10 秒有一个人得糖尿病。中国人为什么会出现这些问题呢?著名新锐健康管理专家、中国保健专家委员会副主任委员西木博士做客人民网健康访谈,为大家讲解“营养革命” 。网友:我妻子怀孕了,让您给提提建议,孕妇在怀孕期间要吃什么东西才好?西木:通常怀孕早期医生已经告诉你要
16、补叶酸,你就最好补,叶酸片剂也可以补。我有更好的办法,如果你从受精这一刻就生吃,生吃大量的多叶的蔬菜,这时候你不会缺乏叶酸。我们为什么人类现在怀孕之后要补叶酸?否则婴儿会有先天缺陷,大脑和脊椎会不完整呢。上帝造人的时候肯定没有这种缺陷,就由于我们烹调的结果。这是第一。第二,孕妇的确需要方方面面的营养,而且这时候她的消化和食欲不是那么好,我建议她可以买果蔬机,鲜榨的蔬菜和水果。还可以煲鱼肉骨头汤,如果别的东西吃不下去的话。主持人:为什么是喝汤,不是吃肉呢?西木:我刚才讲了孕妇的食欲和胃口比较差,喝汤比较容易消化吸收。主持人:我们感谢西木博士作客人民网,同时也请西木博士用简短的语言总结一下他的观点
17、,向网友推荐一下健康的饮食方式。西木:我现在倡导一种露卡素健康生活。理想的境界是,第一,零糖,不摄入任何精制的糖;第二,零烹调,全面地生吃;第三就是零化学,不接受任何化学污染。当然,只要生活在我们现在的星球上,已经做不到这点了。现实的选择是,第一,要实现低糖的状态,我们尽量不要摄入精制的糖和精制的淀粉(要吃吃全麦类) ;第二就是少烹调的状态,如果蔬菜你不能生吃的话,那你就煮一两分钟就盛出来,肉可以吃七成熟,然后过渡到五成熟;第三,我们做不到零化学,最好做到低化学。低化学怎么做到呢?其实最危险的化学污染就是药,在万不得已的时候最好不要吃药。其次就是我们现在所用的大量的人的自身的洗涤用品,在我看来
18、最危险的就是牙膏,牙膏充满了各种化学,要么你不要用牙膏,要么就是买全天然的,包括其他护肤的,尽量少用,你最好用有机的或者是天然的。怀孕期间吃什么水果最好 所属类别:健康/养生所属子类:保健常识生一个健康聪明的小宝宝,是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有利于胎儿发育。下面说说孕妇如何认识和选择这些食物,特别是孕妇饮食之最。最佳保胎蔬菜:蔬菜是孕妇必吃食品之一,其中菠菜尤其值得一吃。因为菠菜含有丰富的叶酸,每 100g 菠菜的叶酸含量高达 50mg,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。专家因此主张怀孕早期的 2 个月内应多吃
19、菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量 B 族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。但是菠菜含草酸也多,而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下,则大部分草酸即可被破坏掉,吃起来就安全了。最佳防呕吐食品:呕吐为孕妇最难受的反应之一,会给孕妇带来相当大的痛苦。有没有防治的良策呢?美国营养学家推荐两种食品可担此任:一种是柠檬汁,另一种是油炸土豆片。最佳饮料:孕妇喝什么最好,专家推荐喝绿茶,理由是绿茶乃微量元素的“富矿” ,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中的一种。据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达 14
20、mg 之多。此外,绿茶含铁元素也不少,故常饮绿茶可防贫血。但传统的观念是孕期不宜饮茶,主要原因是茶叶中的鞣酸可干扰食物中的锌、铁等元素的吸收。最近研究人员找到了两全其美的办法,那就是把握好饮茶的时机。一般来说,人在进餐后 30-60 分钟,食物中的铁质已基本吸收完毕,此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而可尽收补锌之利了。最佳防早产食品:丹麦专家的研究表明,常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群的孕妇,平均孕期比其他地区长5 天以上,其奥妙就在于食谱中鱼类所占比重较大,因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕期延长,婴儿的平均出生体重也比其他地区高 107g,为日后的发育打下了良好的基
21、础,故此种饮食方法很值得借鉴。最佳零食:孕妇在正餐外,吃一点零食可拓宽养分的来源渠道。专家建议嗑瓜子,诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有一定好处。如葵花子富含维生素 E;西瓜子亚油酸多,而亚油酸可转化成“脑黄金” ,能促进胎儿大脑发育;南瓜子的优势则在于营养全面,蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素 B1、B2、尼克酸等应有尽有,而且养分比例比较平衡,有利于人体的吸收与利用。最佳酸味食物:孕妇往往对酸味食物感兴趣,而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕后,胎盘分泌一种绒毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,导致孕妇胃口减弱,消化功能下降,故吃酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
22、同时,胎儿的发育,特别是骨骼发育需要大量矿物质,但钙盐要沉积下来形成骨骼,离不开酸味食物的协助。此外,酸味食物可促进肠道中铁质的吸收,对母亲和胎儿都有益处。不过,孕妇吃酸味食物一定要严加选择,如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口,但养分多有被破坏,且亚硝酸盐等致癌物质也多;山楂中养分倒是不少,但可加速子宫收缩,有导致流产之风险,故孕期最好“敬而远之” ;而番茄、草莓、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品,孕妇宜多食之。最佳分娩食品:产妇分娩时需要足够的产力,而产力来源于食物,在各种食物中当以巧克力为最佳,美国产科医生称誉它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富,热量多,如 100g 巧克力含糖 50g,且
23、能在短时间内被人体吸收,并迅速转化成热能,对于极需热能的产妇来说,这无异于“雪中送炭” 。故产妇临产时吃几块巧克力,可缩短产程,顺利分娩。祝你有个健康可爱理想的宝宝! 蔬菜水果是人们生活中必不可少的食物,在膳食中占有较大的比例,其蛋白质和脂肪含量很低,含有一定量的碳水化合物,以及丰富的无机盐类(钙、钾、钠、镁等)和某些维生素(如维生素 C 和胡萝卜素等) 。 蔬菜、水果具有良好的感官性状,可增进食欲,帮助消化,对维持肠道正常功能及丰富膳食的多样化等方面具有重要意义。尤其在孕期,某些孕妇由于妊娠反应剧烈,食欲不佳,容易便秘,吃些蔬菜水果,是保证矿物质和维生素 C 供给的重要途径,有利于孕妇的健康
24、及宝宝的成长。 在蔬菜水果的选择上,还是有一定的学问的。一般来说,颜色深的和青椒、胡萝卜、韭菜、绿菜花等蔬菜富含叶绿素、叶酸、-胡萝卜素以及维生素 C 等孕妇所需的重要营养素。 另外,在选择的时间上也有不同,一般来说,新鲜采摘的水果和蔬菜比长期长期存放的营养丰富,比如新鲜大白菜与存放了许久的大白菜相比,不但口感好,而且营养丰富,水果蔬菜在食用前要注意专用清洗剂洗干净,以免残留农药对人体造成危害。蔬菜加工时要先洗后切,以免营养成分丢失。且过的菜不宜存放时间过长,以免产生有害物质亚硝酸盐。不要用铜锅炒菜,炒菜时应急火快炒,菜汤不要丢掉,以减少营养成的丢失。 参考资料:http:/ 吃比较平和新鲜的
25、水果,香蕉苹果西瓜,不要吃太补的水果如龙眼,另外山楂也不能吃会引起流产的 女人一怀孕,家人和亲朋好友都会善意地劝孕妇多吃,似乎吃得多,胎儿才发育得好。其实,吃得多,不一定吃得好,为两个人吃好,而不是吃两倍那么多。营养均衡,才是孕妇和胎儿健康的基本要素。 怀孕期间要注意均衡饮食。这是因为孕妇所需要的热量不会因为怀孕而加倍,所谓吃好,是指除能量以外的营养素的摄取充足,因为营养均衡对母亲的健康及宝宝的身体、智力发育至关重要。这些营养素包括钙质、叶酸、铁质、维生素 b12、锌质、亚麻酸和脂肪酸等。阅读:优孕:做健康均衡孕美人 叶酸:叶酸是维生素 b 族的一种,是细胞制造过程中不可缺少的营养素,对于孕期
26、营养和健康极为重要,尤其在怀孕早期。因为叶酸会影响胎儿脑部和脊髓的发育,摄取不足将会导致胎儿神经管畸形(如脊柱裂) 。孕妇在怀孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生。 叶酸还是红细胞形成所必需的物质。怀孕期间身体对叶酸的需要量也因红细胞的迅速增殖而大量增加。叶酸缺乏将导致贫血,增加了流产概率,宝宝亦可能营养不良。阅读:危害胎儿健康的 42 个禁忌 深绿色蔬菜、豆类、新鲜水果,添加叶酸的牛奶,添加叶酸的谷物,都是叶酸的极好来源。但是叶酸在烹调时易被破坏,建议您尝试吃生的或稍加烹煮的蔬菜。 水果和蔬菜除了提供水和纤维外,还能提供重要的维生素和矿物质。低温冷藏的水果是在刚摘下来后数小时内被
27、冷藏起来的,因此,比超市里摆了一、二天的鲜果营养价值更高,更值得选择。为了使营养全面,应当吃各种水果和蔬菜,例如:1、柑橘类、草莓、猕猴桃和 石榴,都富含维生素 C,有利于铁的吸收。 2、黄色水果如芒果、桃子和杏,都富含有胡萝卜素,即植物型的维生素 A。 3、橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有适量的叶酸。妊娠期间(特别是怀孕前三个月) ,叶酸很重要。 4、干果是铁及其他微量元素的绝佳补充物。 5、绿叶蔬菜,特别是深绿色蔬菜,比如圆白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的叶酸、维生素 C 和胡萝卜素,还有铁及其他重要的微量元素。 6、像胡萝卜、萝卜和甘蓝等根类蔬菜是维生素 B1 的丰富来源。 7、包括扁豆、
28、豌豆在内的豆类,富含纤维素、蛋白质、B 族维生素及矿物质。 8、果汁和蔬菜汁,如苹果汁、橘汁、番茄汁及胡萝卜汁不仅含有大量的水分,而且还富含维生素和矿物质。 根据产前宜清凉的药食原则,孕妇应避免进食热性食物,因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎,荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。 有的女性怀孕后,会有妊娠反应,爱吃酸、甜之类的东西,但要注意的是,山楂果及其制品,孕妇不吃为宜。现代医学证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。 孕期吃水果需注意以下几点: 1 忌用菜刀削水果:因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。 2 忌
29、吃水果不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。 3 忌食水果过多:把水果当饭吃,其实是不科学的。尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。 4 忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后 2 小时内或饭前 1 小时。怀孕期间吃什么对胎儿好1、多食新鲜的瓜果蔬菜,可供给孕妇对维生素 A、C 以及钙和铁的需求。 2、多吃粗粮,少食精制的米、面,因为玉米、小米等粗粮含维生素B 和蛋白质比大米和面多。 3、多吃谷类、花生等,因为这些食物中含有大量易
30、于消化的蛋白质、维生素 B 和 C、铁和钙质等。 4、每天可加食 12 个鸡蛋,因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。 5、多晒太阳,使机体产生多种维生素 D,以保证胎儿骨骼生长的需要。 6、多注意补充微量元素,如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。 孕期饮食基本原则 胎儿在母体的子宫中将要生活 280 天左右。在这一期间,孕妇不仅担负着自身的子宫和乳房增大,血容量增多等孕期供给,还要保证胎儿生长发育所需的全部营养。如果孕妇在孕期不注意营养或是偏食,就会造成胎儿先天不足,使胎儿发育迟缓或异常,甚至早产。 所以怀孕期间的妇女,每天怕摄取的
31、食物,除了要供给自己每日所消耗和的能量外,还要供给正在生长中的胎儿的各种营养,所以无论在量和质方面,都要比一般人多。适宜的饮食原则上应多食用牛奶、肉类、鱼类、 蛋黄等富于蛋白质的食物,以及绿色或黄色的蔬菜和水果等。 怀孕各期营养需求 专家们认为,怀孕前实际上是对营养需求最重要的一个阶段。在准备获孕的数周和数月中,要保证自己的血液中含有足够的矿物质、维生素和其它营养物质,以满足在一旦获孕后的怀孕初期,这个胚胎发育的重要阶段对营养的需求。 胎儿在母体中的头二个月被叫做“胚胎“,此时,是胎儿各器官系统分化成形的重要时期。而此间又往往是孕妇“害口“或“孕吐“的时候,这时妊娠初期的一种反应,一般不治自愈
32、。在此期间,应在膳食、烹调方面多加注意,少吃油腻食物,常吃清淡爽口的食物,可根据口味,吃些略带酸味的食物,以刺激胃酸分泌,促进食欲。呕吐严重的孕妇,应多吃些蔬菜、水果等呈碱性食物,并多服一些 B 族维生素和维生素 C,以减轻妊娠的不适感觉。总之,在此期间,孕妇应想什么就吃什么,尽量满足自己所求,以保证体内的需要。 很多专家认为, 怀孕最初 3 个月,虽然营养素的需要量并不太多,但质量很重要,要求营养素既要充足,又要全面。同时,妊娠初期是所谓孕吐的时期,因此注意饮食的营养成分更加重要。在早、中、晚三餐中,必须把蛋白为:鱼一大段、鸡蛋 1 个、肉类 1 盘 1、豆腐半块、牛乳 1 瓶。 孕娠初期过
33、后,应制定有益的食物摄入谱,来加强营养。德国营养专家制定了如下孕妇食品: 瘦肉、鱼和鸡蛋:后者不可多食。每个孕妇每日只可吃一个鸡蛋。在中国大量吃豆制品是非常有益处的。蔬菜不限量,它含热量不高,却含有大量矿物质和维生素。烹调时,少放油。 大米、黑面、豆制品:为“好“的一类。因为它既含热量又含有蛋白质、矿物质、维生素等营养成份。白面点心,白面馒头被列为“坏“的食品,它们公含有碳水化合物,没有更多的营养价值,而白糖只能为身体提供毫无价值的能量,过多食用,还会造成人体发胖。所以孕妇应尽可能少食用白糖。 蔬菜和水果分为两类:维生素 C 含量高的为一类,维生素 A 含量高的为另一类。每日食用维 C 高的蔬
34、菜和水果甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。要满足对维生素 A 的需要,每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。每日也可食用一份自选蔬菜。 美国鲁泽斯大学营养学教授费施经过长期研究列了十种最佳食品:苹果、鳄梨、香蕉、鸡蛋、鱼、花菜、土豆、柑橙、粗面包、脱脂奶。 另外,海洋动物食品被营养学家称为高级营养品,吃这种食物的人很少生病。西瓜也是一种极好的廉价好食品。 植物性食物可以使头脑变得聪明伶俐,这一观点已由养育了两位韩国神童金雄熔的,母亲的自述中得到证明。 下面是一些主要的营养素比较丰富的食品,供孕妇参考。 含蛋白质丰富的食品:蛋米、瘦肉、禽类、
35、鱼、贝类、乳类、大豆及其制品、谷类、玉米、高梁、小米、芝麻、甘薯、马铃薯、芋头、叶菜类。 含脂肪丰富的食品:动物油脂、肥肉、蛋黄、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等。 含无机盐(即钙铁碘)丰富的食品:虾类、虾皮、海带、豆制品、白菜、青菜、马铃薯、肉骨头、乳类动物内脏、蛋类、豆类、水芹菜、芥菜、发菜、海蛰、贝类、海带、紫菜。 含维生素 A 丰富的食品:肝、蛋类、乳类、鳗鱼、黄鳝、蛳、牡蛎。含胡萝卜素丰富物的食品:胡萝卜、红心薯、菠菜、苜蓿、荠菜、豌豆苗。 含维生素 B1 丰富的食品:谷类、淮米、面粉、大豆、花生、瘦肉、肝、酵母。 含维生素 B2 丰富的食品:动物内脏、蛋类、乳类、豆类、
36、绿叶蔬菜。 含维生素 PP 丰富的食品:谷类、花生、酵母、肉类、动物内脏。 含维生素 C 丰富的食品:新鲜绿色蔬菜、麻椒、豆芽、桔子、酸枣、山楂。 准妈妈营养总动员 钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,机体机能的重要调节元素。在怀孕的时候宝宝身体也需要钙,他会从母体中吸取。如果妈妈缺钙,日后会腰酸背痛、过早骨质疏松,严重时会导致宝宝缺钙。所以妈妈们在怀孕期间尤其要注意补充钙,多吃以下几种食物: 1、奶类,如配方奶粉,奶酪(最好的天然钙补充品) ; 2、豆类及其制品,如黄豆、黑豆、豆腐等; 3、河海产品,如紫菜、海带,连骨吃的小鱼、小虾; 4、木耳、野菜及某些蔬菜,黑芝麻,骨粉。 孕产妇食谱举例 早餐
37、:1 杯孕妇奶粉1 个鸡蛋主粮若干; 午餐及晚餐:米饭或面条肉鱼豆蔬菜亚麻籽油; 上午及下午加餐:水果 2 个; 睡前加餐:1 杯孕妇奶粉少许硬果如核桃、杏仁; 另外,多饮水、吃多种维生素矿物质补充片。 C:宝宝聪明健康才是硬道理 在当前竞争激烈的环境下,哪个人小时侯聪明、健康,哪个人长大后成功的几率就大。使人变得聪明的因素很多,除了天生和受教育外,合理的膳食和养成健康良好的生活习惯亦十分重要。 大脑是人体的控制中心?粒 锹樗峒捌浯 晃?EPA 、DHA) 约占人脑重量的 10,在大脑磷脂中约占 20,在脑神经及视网膜的磷脂中约占 50,如果缺乏 亚麻酸,大脑神经系统必须代偿产生假反应,其结果
38、通常是效率降低,反应迟钝。 世界上许多国家均已证实,亚麻酸的代谢物 DHA 与人脑和视网膜神经细胞的生长和发育成熟有直接关系。对孕妇来说,保证每日摄入 3 脂肪酸 亚麻酸十分重要。胎儿胎龄 5 个月后,需要由母体提供充足的 亚麻酸,以便满足胎儿因大脑和视网膜发育对 DHA 的需求。一般情况下,怀孕最后 3 个月,胎儿可以利用母血中的 亚麻酸来生成 DHA,然后输送至大脑和视网膜,组成磷脂膜。所以,准妈妈必须适时补充 亚麻酸,而补充的最好途径是选择好的食用亚麻油,福莱喜得生物科技有限公司“骆驼”牌冷榨亚麻籽油是采用低温冷榨方式生产,且整个生产过程都在常温下进行的食用亚麻油产品。该产品生产工艺完全采用物理方式,无任何化学反应过程,完整的保留了亚麻籽天然的各种营养成分。该产品含 90以上的不饱和脂肪酸,其中 3 系列脂肪酸 亚麻酸高达 56.76。维生素 E 含量 830ppm,是一般食用亚麻油品种的 1620 倍。