1、第四章基础知识1初三科学辅导（ 第四章）基础知识第一节 食物与摄食1有机物在体内氧化时所产生的能量与在体外燃烧时产生的热量 （填“相同” 、 “不同” ）的。每克营养物质在体内 时所产生的 叫热量价。不同物质的热量价是不同的，蛋白质为 千焦，糖类为 千焦，脂肪为 干焦。在下列食物中：玉米、食物油、黄豆、苹果、花生。你认为热量价比较大的是 。2食物中的营养素主要有 、 、 、 、 、 和 等 大类。3各种营养素的作用：第二节 食物的消化和吸收1消化系统的组成： 和 。食物在由消化腺分泌的 作用下消化。消化道依次包括： 、 、 、 、 、 、 。消化腺 唾液腺 胃腺 胰腺 肝脏 肠腺消化液流入的部
2、位2淀粉、蛋白质、脂肪必须经过消化的原因是 ，它们在 作用下，最终分别被分解成 、 和 等营养物质，这些营养物质均被吸收3 是消化和吸收的主要场所，原因是其内壁的皱襞上有大量的 ，且含有丰富的 4.消化包括 和 。 是主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动的消化，是利用消化酶使食物中的营养成分通过化学变化可吸收的物质。5.酶是生物体所产生的具有 的 。特点是 、 、 ，影响酶催化作用的因素有 、 等。第三节 体内物质的运输1血液包括 （55%）和 （45%） 。血浆的作用是 。三种血细胞的比较大小形状 细胞核 功能红细胞 状白细胞 最大，不规则血小板 最小2血红蛋白的特点；在氧浓度高的地方，容易与氧
3、；在氧浓度低的地方，又容易与氧 。3 红骨髓 担负血细胞的再生任务。4. 心脏的结构，写出图中编号的结构名称： ， ， ， ， ， ， 。A ，B ，C ，D 。 5.血液循环的途径：体循环：左心室 毛细血管网 。肺循环： 右心室 肺毛细血管 。体循环由 血变成 血，肺循环由 血变成 血；体动脉、肺静脉里流的是 血，体静脉、肺动脉里流的是 血。6.血管：分 、 和 。血流方向由 。动脉的特点是管壁 ，富有 ；静脉的特点是管壁 ，弹性 ，内有 ，毛细血管的特点是管壁极细，管壁仅由一层 组成，近容一个 通过。7.心自主地节律性收缩舒张 保证血液朝一个方向流动 8血压与脉搏。心率：心脏每分钟跳动的次
4、数。成年人安静时心率为 次分。正常范围 次分。脉搏：心脏每次收缩都会产生很大的压力，这个压力会沿动脉向前推动血液，使所有的动脉受到压力，形成脉搏。脉搏与 是相同的。测脉搏方法：把手指按放在腕部的 处触摸。营养素 作用糖 类蛋白质 脂 肪 当人体能糖氧化分解不足以提供人体所需的能量水 无机盐维生素粗纤维第四章基础知识2血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产生的压强。当心脏收缩时，动脉血压达到最高值叫 ；心脏舒张时，动脉血压下降到最低的值叫 。一般用分式表示人体血压如 1610.7 干帕，表示收缩压 16 千帕，舒张压 10.7 千帕。血压正常范围：收缩压 1218.7 干帕；舒张压 812 千帕
5、高血压：舒张压经常超过 干帕；低血压：收缩压经常低于 于帕。9. 人体血细胞数量变化及症状：红细胞或血红蛋白若数目减少,就是 ；白细胞若数目增多,就是身体有 ；血小板若数目减少,不能 。第四节 能量的获得1.一般情况下,人体每天进行各种生理活动所需要的能量大多数来源于 ,也有一部分来源于 ,极少数来源于 。 是人体最主要的能量来源。2.根据是否需要氧气，把细胞的呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸。有氧呼吸：糖类 + 氧 - + + 无氧呼吸：葡萄糖- + (少量)第五节 体内物质的动态平衡1血糖是血液中的 ，正常成年人含量维持在 。2体内能量的获得。获得的能量 = 十 。3体内食物的主要排泄途径。
6、以 汗液 形式排出 ； 以 气体形式排出 ；以尿的形式排出 。4泌尿系统的组成及功能。 产生尿液； 运送尿液到膀胱的细管； 暂存尿液。5 是人体最主要的排泄器官，是 的器官。6新陈代谢包括 和 ，是生物生存的 ，也是生命的 。第六节 代谢的多样性1.植物能通过 作用自己制造 并贮存 的营养方式称为 。人和动物等通过 来获取营养的方式称为 。2.微生物指自然界的 、 和 。3新陈代谢的营养方式分为 和 ，异养又包括 和 两类。4微生物的营养方式属于 ，微生物的无氧呼吸称为 。 第四章 复习练习第一节 食物与摄食1. 每种营养物质都有其重要的作用，其中能为人类生命活动提供能量的能源物质或需要消化才
7、能被人体吸收营养物质有 、 和 ，重要能源物质是 ，构成人体细胞的基本物质是 ，人体贮存能量的物质 ；不能为人体生命活动提供能量的营养物质是 、 、 、 ，其中 、 和 不需要消化就人体吸收， 既不能消化也不能被人体吸收。2. 一天膳食的总能量摄入中，最多的应是（ ）A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、水3. 下列食物中，含脂肪最多的是（ ）A、马铃薯 C 青菜 D花生 D、鲫鱼4. 长 期 在 海 上 航 行 的 水 手 常 常 牙 龈 出 血 ， 他 们 应 多 吃( )A.蛋 B 肉 C.牛 奶 D 新 鲜 蔬 菜 、 水 果5. 正处于生长发育期的青少年需要摄人大量的蛋白质，为了补充大
8、量的蛋白质，他们应多吃( )A.水果 B米饭 C瘦肉 D馒头6. 下列营养物质中，能氧化分解为人体提供能量的一组物质是( )蛋白质；糖类；脂肪；水；无机盐；维生素。 A B C7. 人在过度劳累时，常需要补充的物质是( ) A.无机盐 B蛋白质 C脂肪 D.糖类8. 患蛀牙后,遇冷热刺激会很痛,这是因为牙髓腔中有( )A.牙髓 B.血管 C.神经 牙本质9. 在保证正常膳食平衡的前提下，青少年还应该多吃一些（ ）A含蛋白质、脂肪多的食物 B.含淀粉、维生素多的食物C.含糖类、食盐较多的食物 D.含蛋白质、钙、磷多的食物10.从 地 震 废 墟 中 解 救 出 来 的 人 都 非 常 消 瘦 ，
9、 他 们 在 被 解 救 出 来 之 前 主 要 依 靠 分 解 体 内 的 什 么 来 提 供 能 量 维 持 生 （ ） A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素 D.淀粉 第二节 食物的消化和吸收11.(1)人体消化系统不能被消化的食物是 ;(2)在食物的营养成分中,可以由消化道壁直接吸收的是 ;(3)蛋白质、淀粉、脂肪在消化道中起初消化部位分别是 、 、 ；（4）消化道内的消化液种类最多的是 ；（5）不含消化酶的消化液是 。12.试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置人 37的温水中，段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是( )A唾液、胃液、肠液 B，胃液、胆汁 C.胰
10、液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、胃液13.水、无机盐、葡蓟糖等营养物质进入血液的过程是( )A.消化 B吸收 C.运输 D.分泌14.人体消化道各段的吸收力不同，胃能吸收的物质主要有( )第四章基础知识3A.葡萄糖、酒精 B水、酒精 C无机盐、酒精 D.氨基酸、 酒精食道18.右图为消化系统结构示意图，请根据图示回答下列问题。(1)既无消化功能，又无吸收功能的是( )A. B C D. (2)食物的物理性消化开始于 (3) 若中发生病变，主要影响化学性消化的营养物质是A.糖类 B蛋白质 C核酸 D脂肪(4) 消化道内，分泌的消化液中含消化酶种类最多的器官是A. B C D(5) 能分泌消化液，
11、但消化液不含消化酶的器官是( )A. B C D19.如图表示食物中蛋白质、淀粉、脂肪(用甲、乙、丙表示)经过人体消化道各种器官时被消化的情况，据图回答：(1)甲、乙、丙分别代表什么成分的消化过程： 甲 、乙 、丙 (2)食物成分经过小肠时都急骤下降说明了 .(3)从图可知，甲、乙、丙在消化道内开始消化的先后顺序是 。20.唾液中的酶不能分解蛋白质和脂肪，这是因为酶具有 ；发高烧：引起新陈代谢紊乱，这是因为酶的活性受 条件的影响；唾液淀粉酶进入胃后，对淀粉的分解作用大大降低，这是因为此酶在 条件下，其催化作用发挥得最好。21.下表是进行某实验时的不同处理，据表作答：(1)完成表中各项处理后，再
12、在两支试管中分别加入 2 滴碘液，将出现蓝色的试管是二 号，其原因是 。(2)另一支试管不出现蓝色，说明其中的淀粉已被酶消化，本实验中，设置 1 号试管的目的是 。22.人体发高烧时，常常没有食欲，最根本的原因是（ ）A所持的食物不能被消化 B.胃肠的蠕动减慢C体内食物残渣排出受阻 D.体温超过 37,消化酶的活动受到影响23.“唾液淀粉酶的 消化作用”的实验结果如下表,该实验结果表明酶的催化作用( )A.需要适宜的温度 B具有专一性 C需要适宜的 pH 值 D.具有高效性24. 果 子 酒 放 久 了 易 产 生 沉 淀 ， 只 要 加 少 量 蛋 白 酶 就 可 使 沉 淀 消 失 ， 而
13、 加 入 其 他 酶 则 无 济 于 事 ， 这 说 明( )A.酶的催化作用具有专一性 B酶的化学成分是蛋白质C酶的催化作用受环境影响 D.酒中的这种沉淀是氨基酸25.下列有关酶的叙述；正确的是( )A.由活细胞产生的 B酶和激素的作用相同C酶的产生受遗传物质控制 D在催化过程中不断被消耗26.右图说明A.人温度越高，酶的催化能力越强 B温度越高，酶的催化能力越高C.接近人体温度，酶的催化能力最强 D酶的催化能力与温度无关27.人体中有许多化学反应，都能由不同的酶进行催化，这说明了酶具有( )A多样性 B专一性 C高效性 D 以上都正确28.酶是生物催化剂,下图表示外界条件对酶催化作用的影响
14、,其中图甲说明酶只能在一定的 范围内活动,图乙说明酶的催化作用受 的影响。第四章基础知识4第三节 体内物质的运输29.右图上心脏的示意图.根据图回答问题:30.31.32.在病人上臂抽血、滴注生理盐水，选用的血管依次是（ ）A 动脉、动脉 B 动脉、静脉 C 静脉、动脉 D 静脉、静脉33.观察心脏内部结构时，看到心脏瓣膜只能向一个方向开放，保证血液流动的方向是（ ）A心房心室静脉 B.心房心室动脉 C.心室心房动脉 D.静脉心室心房34.血液在完成一次完整的循环过程中，要经过心脏和肺的次数分别为（ ）A、一次、一次 B、一次、两次 C、两次、一次 D、两次、两次35.右图所示曲线分别表示人体
15、血液中 O2 和 CO2 含量的变化情况。若横轴中的 A段为组织内毛细血管，则 b 为 含量的变化曲线。曲线 b 所表示的气体在 C 段血管处迅速升高的原因是 。36. 下表是某人的血液常规检验单，请根据表格提供的信息填空：项目 正常范围参考值 单位 结果 项目 正常范围参考值 单位 结果红细胞 355 1012/L 28 血小板 100300 109/L 2200血红蛋白 110150 g/L 90 淋巴细胞 074 109/L 25白细胞 3510 109/L 65 血型 B 型由该报告单可以判断此人可能患有_ _（填病症名） ；判断的依据是_。37. 第四节 能量的获得38.在激烈的篮球
16、比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是( )A只有无氧呼吸 B主要是无氧呼吸 C无氧呼吸和有氧呼吸并重 D主要是有氧呼吸39. 徒手登山运动员，当他在海拔 4000 米以上继续攀登时，尽管经过充足的休息后再爬，但越往上，越感到乏力，第四章基础知识5其主要原因是（ ）A 组织细胞内氧气含量降低 B 血液中二氧化碳增多 C 呼吸越来越急促 D 山地更加陡峭40. 进入西藏的浙江援藏干部，对高原缺氧的环境所产生的生理性反应是（ ）造血功能增强，红细胞数目增多 呼吸频率加快 细胞大多以无氧呼吸获得能量 心率加快A B C D 41.右图能够说明运动员在短跑过程中和跑步结束后血液中乳酸浓度变化的是（ ）
17、 A 曲线 a B 曲线 b C 曲线 c D 曲线 d 跑步过程中 跑步结束第五节 体内物质的动态平衡一探究分析题40下表是某人的血浆、原尿和尿液的样品中主要物质的浓度比较表，根据此表回答问题：（1）样品 A 是_B 是_C 是_；（2）样品 A 和样品 C 比较，主要区别是_。43请分析下图并回答问题：(1)B 系统吸收的营养物质中， 是人体最重要的供能物质，这种物质是在 (器官)中被吸收的。 (2)F 的形成主要包括 和 两个生理过程。若发现 F 中含有红细胞和蛋白质，则可能是 发生了病变。 (3)与 C1 相比，C 2 中的 气体增多。请自选材料用具设计实验加以证明。44右图是肾单位及
18、其周围的毛细血管示意图，请据图回答：(1)肾单位是由 、 和 构成。(2)图中 A、B 两处所表示的生理过程，A 是 ，B 是 (3)中流的血液分别是 血和 血。从中流出的液体是 第六节 代谢的多样性42. 自养生物和异养生物的根本区别是（ ）A 是否含有叶绿体 B 是否能进行光合作用 B 动物还是植物 D 能否将无机物转化为有机物43. 医学上用氧气驱赶蛔虫的原理是（ ）A 促进有氧呼吸 B 抑制有氧呼吸 C 促进无氧呼吸 D 抑制无氧呼吸44. 在受到严重污染的河流段，高等生物全部死亡，河水发黑发臭，但仍有一些细菌生存着。这些细菌的代谢类型是（ ）A 自养需氧型 B 自养厌氧型 C 异养需
19、氧型 D 异养厌氧型45. 下列属于自养生物的是（ ）A 紫菜 B 蝗虫 C 青霉 D 酵母菌蛋白质 葡萄糖 尿酸 尿素 无机盐样品 A 0.0 0.0 0.05 2.0 1.6样品 B 微量 0.1 0.003 0.03 0.75血液中乳酸浓度bc cad时间第四章基础知识6计算题练习1.如图 a 是小红家一台快速电热水壶，铭牌如表。为了测量它烧水时的实际功率，小红和父亲合作进行了如下实验：关掉家里所有用电器，将该电水壶装了 0.6kg、20的水，接入家庭电路中，闭合壶的开关，测得壶中的水从20上升到 100所用的时间是 4min。同时观察到家中电能表（见（b）转过的转数正好为 90 转（r
20、） 。水的比热容：c=4.210 3J(kg)。请根据相关信息求： （1）电水壶中水吸收的热量。（2）电水壶烧水的实际功率。（3）电水壶加热的效率。 2.你思考过“人在水平路面上前进时是否要克服重力做功”这一问题吗？如图所示，小文同学对此进行了研究。有关测量数据记录在下表中（表中的步距是指跨出每一步两脚之间的距离；重心升降高度是指跨出每一步时，重心下降或升高的变化值）：质量 m/kg 步距 l/m 重心升高或降低 h/m 步行距离 s/m 时间 t/s50 0.50 0.05 100 100请你根据上述测量数据进行以下计算分析（g 取 10N/kg）：（1）站立时，小文双脚与地面的接触面积为
21、400cm2，则行走时小文对地面的压强是多少？（2）如图所示时小文的脚跟提起后的姿势图。O 点是脚尖与地面的接触点，阻力 F2的大小等于人的体重，其中 AO=16cm，AB=4cm，则排肠肌提起脚跟的动力 F1为多大？（3）小文行走 100m 需要克服重力做的功多少？克服重力做功的功率多大？为测定某纯碱(Na 2CO3)样品中（含有少量的氯化钠杂质）碳酸钠的质量分数，现称取 6g 试样放在烧杯中并滴入稀盐酸，当稀盐酸滴加至 36.5g 时，烧杯内溶液的总质量为40.3g（产生的气体全部逸出） 。产生气体的质量与滴入稀盐酸的质量关系如图所示，试计算：A 点产生气体的质量为 ；当稀盐酸滴加至 73
22、g 时，溶液中的溶质有_ _。试样中碳酸钠的质量分数（结果精确到 0.1%） ；当稀盐酸滴加至 36.5g 时，反应后溶液中溶质的质量分数。产品型号：KS-12最大 容积：1.2L额定电压：220V额定频率：50Hz额定功率：1000W图 a 图 bF1F2BAO第四章基础知识7九上科学 第四章基础知识答案第一节 食物与摄食1.相同 氧化 热量 16.7 16.7 37.7 食物油 花生 2. 糖类 蛋白质 脂肪 水 无机盐 粗纤维 七3各种营养素的作用：4虹吸式 舐吸式 刺吸式 嚼吸式 咀嚼式 5乳牙 恒牙 （1）牙冠 牙颈 牙根 2 牙本质 1 牙釉质 硬 不能 病菌 3 牙髓腔 饭后漱口
23、，早晚刷牙第二节 食物的消化和吸收1消化道 消化腺 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 胃腺 胰腺 肝脏 肠腺消化液 唾液 胃液 胰液 胆汁 肠液流入的部位 口腔 胃 十二指肠 胆囊 小肠2.都是大分子物质不能被人体直接吸收 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 3小肠 绒毛 毛细血管 4.物理消化 化学消化 物理消化 物理消化5. 催化能力 蛋白质 专一性 高效性 多样性 PH 温度第三节 体内物质的运输1血浆 血细胞 运载血细胞、运输养料和废物大小形状 细胞核 功能红细胞 圆饼状 有 运输氧气和部分二氧化碳白细胞 最大，不规则 无 吞噬、抗传染血小板 最小 无 止血和加速凝血2 结
24、合 分离 3 红骨髓 4. 主动脉 肺动脉 肺静脉 上腔静脉 下腔静脉 瓣膜 瓣膜 A 左心房 B左心室 C 右心房 D 左心室 5.体循环：左心室主动脉 体动脉 毛细血管网体静脉 上、下腔静脉 右心房 。肺循环： 右心室 肺动脉 肺毛细血管 肺静脉 左心房 动脉血 静脉血 静脉血 动脉血 动脉血 静脉血6动脉 静脉 毛细血管 动脉 静脉 毛细血管 厚 弹性 薄 小 静脉瓣 上皮细胞 红细胞单行 7.心脏自主地节律性收缩舒张 保证血液朝一个方向流动 8 75 60l00 心率 桡动脉 收缩压 舒张压 12 12 9贫血 炎症 凝血第四节 能量的获得1.糖类 脂肪 蛋白质 2.二氧化碳 水 能量
25、 乳酸 能量 3.鳃 肺 皮肤 肺 气管第五节 体内物质的动态平衡1葡萄糖 0.1 2消耗的能量 贮存的能量 3皮肤 呼吸系统 泌尿系统4肾脏 输尿管 膀胱 5肾脏 形成尿液6同化作用 异化作用 基本条件 基本特征 第六节 代谢的多样性1.光合 有机物 能量 自养 外界摄取营养物质 异养2.细菌 真菌 病毒 3自养 异养 腐生 寄生 腐生 发酵营养素 作用糖 类 人体细胞最重要的供能物质蛋白质 细胞生长和修补的主要原料； 也能为人体生命活动提供能量；脂 肪 生物体贮存能量的物质，当人体能糖氧化分解不足以提供人体所需的能量。水 构成细胞的主要成分； 无机盐 维持人体正常正常生理功能所必需的物质维生素 维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物 刺激消化腺分泌消化液，促进肠道的蠕动，有利于及时排便 减少大肠癌的发病率粗纤维 有助于减少肠道吸收脂肪，预防心血管疾病的发生
