1、五星级酒店专用英语(初级)英语分级考试复习提纲 基础级? Vocabulary（词汇练习）将空白处译成相应的英文或汉语1) Words and expressions for daily use(日常用语) after在之后 assure 保证 about 关于 afraid 害怕 against 与相对的 anything 任何事 beg 乞求 before 在之前 behind 在后面 begin 开始 bitter 苦的 bother 打扰 book书，预定 ceiling 天花板 clock 钟 congratulations 祝贺 Christmas 圣诞 color 颜色 comp
2、laint投诉 call 呼叫，电话dark黑的，暗的 discount 折扣 direction 方向 downstairs 下楼 day 天，日子 date 日期 delicious美味的 end 终点 enjoy 喜欢，享受 excuse 借口 for 为fully满的 greeting 问候 good 好的 guest 客人 give 给 get 得到，达到 go 去half半 how怎样 hotel 酒店 happy 高兴，快乐的 hope 希望 house 房子 hot 热的 here这里 hour 小时 help 帮助 have 有 it 它 interrupt 打扰know知道
3、 think 想 like 喜欢 leave 离开 last 最后的，最近的 light 灯，淡的 long 长的 left左边 meet 认识 massage 按摩 message 信息 mind 介意，思想 madam 女士 may 也许 minute分钟 matter 事件，麻烦 month 月 meal 餐number数字 name 名字 night 夜晚 nice 美好的 now 现在的 on 在之上 order 点单 pardon原谅，重复 point 点 percent 百分比 past 过去的 pleasure 愉快，荣幸 quarter 一刻，季度 regulations 规
4、章 report 报告 right 对的，右边的 room 房间 second 秒，第二 stay 停留 same 一样的 season 季节 sweet 甜的 sour 酸的 salty 咸的 signature 签名 sign 信号，签 side 边 see 看见 service 服务 step 脚步，台阶 smoke 烟，抽烟 sir先生tell告诉 table 桌子 this 这个 that 那个 turn 转弯 tour 旅行 today 今天 tomorrow 明天 time 时间 too 也 taste 品尝，品位 terrible 糟糕的 take 拿，取upstairs上楼
5、week 星期 weekend 周末 way 路 worry 担心 will 将 wait 等待 welcome欢迎 weather 天气 yesterday 昨天 year 年2) Greetings 问候How do you do!Good morning/afternoon/evening!How are you (doing)?Nice to meet/see you!Welcome to Hongfu Hotel!3) Asking & inquiring 征询用语Would you like to leave a message? 您需要留口信么？I beg your pardon
6、? 您能再说一遍么？What do you think of our service? 您觉得我们的服务怎么样？May I know your name/room number? 能告诉我您的名字/房号么？May I take your order now? 现在可以点菜了么？May I have your signature please?/Please sign here.请签字。4) Arousing attention 提醒用语Mind your step. 请走好。After you. 您先请。Please dont leave anything behind.请带好您的随身物品。P
7、lease dont smoke here.这里不允许吸烟。Here you are. 给您。Be aware of the ceiling, sir.小心头顶，先生。5) Expressing good wishes祝福用语Congratulations! 祝贺你！Merry Christmas! 圣诞快乐！Happy new year! 新年快乐！Have a good time!祝您愉快！Have a nice trip!祝您旅途愉快！Enjoy your stay！祝您住宿愉快！6)Service sentences 服务用语Im at your service. 乐意为您效劳。Exc
8、use me.打扰了。May I help you? 我能帮您吗？Its my pleasure.这是我的荣幸。What can I do for you?有什么可以为您效劳？Sorry to interrupt you.对不起，打扰一下。Service hours are:7:00-23:00.我们的营业时间是 7:00到 23:00。7) Expressing thanks 致谢Thank you. 谢谢你！Thank you very much.非常感谢！Thank you for telling us. 谢谢您告诉我们！Thank you for waiting. 谢谢您的等待！Ans
9、wer回答：You are welcome. My pleasure.8) Apologizing致歉I beg your pardon, sir. （请客人重复时）Excuse me for interrupting. (不得以打扰客人时).Sorry to have bothered you (打扰客人后).Im sorry, A guest is waiting for me (中止谈话时用).Im sorry, The house is fully booked.（客满时用）Answer回答：Thats all right. It doesnt matter.9) Farewell 告
10、别Good bye!See you!Good night! 晚安！Hope to see you again! 欢迎下次光临！10) Directions 有关方向的表达How can I get to the ?去 XXX怎么走？Go upstairs/downstairs.上/下楼。Its on the second (third) floor.在二楼。This way, please. 请这边走。Turn left /right. 左/右转。It will be on your right hand side. 在您的右手边。11) About complaints 处理投诉用语Dont
11、 worry. 不要担心。I apologize for this. 我为此事道歉。Im afraid its against the hotels regulations. 对不起，这不符合酒店的规定。Ill report it to our manager. 我会把此事报告给经理。I assure you it wont happen again. 我保证此事决不会再次发生。Well give you a 10%(ten percent ) discount. 我们会给您打九折。Ill look into the matter. 我会调查一下。It wont be too long, si
12、r. 时间不会太长的，先生。12)Weather 关于天气Whats the weather like today? 今天天气如何？Today is XXX.Cloud 云 cloudy 阴天 Sun 太阳 sunny 晴天 Rain 雨 rainy 下雨天Fog 雾 foggy 雾天 Wind 风 windy 刮风天? Department and address of person（部门及人称）管家部：Housekeeping (H/K)前厅部: Front Office (F/O)人力资源部:Human Resources Department (H/R)工程部：Engineering
13、Department (ENG)餐饮部：Food and Beverage Department (F&B)总 办：Executive Office (EO)保卫部：Security Department (SEC)销售部：Sales and Marketing Department (S&M)财务部：Finance Department (FIN)娱乐部：Entertainment Department (ENT)厨 房：Kitchen GM General Manager 总经理EXC GM Executive General Manager 执行总经理Deputy GM Deputy G
14、eneral Manager 副总经理Ass GM Assistant General Manager 总经理助理Director 总监AM Assistant Manager 大堂经理Manager 经理 Deputy Manager 副经理MOD Manager On Duty 值班经理Supervisor 主管 Captain 领班Attendant 客房服务员Waiter/Waitress 男/女服务员Clerk 文员Operator 接线员Bellboy 行李生Receptionist 接待员? Taste味道：How is it taste? Its Delicious 美味的 S
15、weet 甜的Sour 酸的 Salty 咸的Bitter 苦的 Hot 辣的Terrible 糟糕的颜色在表达颜色的深浅时，直接在颜色前加 dark（深）或 light（浅）即可。如深蓝色为 dark blue,浅红色为 light red. What color is it? Its 红色 red 黄色 yellow 绿色 green 蓝色 blue 白色 white 黑色 black 橙色 orange 粉色 pink 紫色 purple 灰色 grey 棕色 brown 米色 cream 蓝绿色 blue green 深红色crimson? 数词（Numerals）基 数 序 数 Ca
16、rdinal Numbers Ordinal Numbersone 一 first 1st 第一two 二 second 2nd 第二three 三 third 3rd 第三four 四 fourth 4th 第四five 五 fifth 5th 第五six 六 sixth 6th 第六seven 七 seventh 7th 第七eight 八 eighth 8th 第八nine 九 ninth 9th 第九ten 十 tenth 10th 第十eleven 十一 eleventh 11th 第十一twelve 十二 twelfth 12th 第十二thirteen 十三 thirteenth
17、 13th 第十三fourteen 十四 fourteenth 14th 第十四fifteen 十五 fifteenth 15th 第十五sixteen 十六 sixteenth 16th 第十六seventeen 十七 seventeenth 17th 第十七eighteen 十八 eighteenth 18th 第十八nineteen 十九 nineteenth 19th 第十九twenty 二十 twentieth 20th 第二十twenty-one 二十一 twenty-first 21st 第二十一thirty 三十 thirtieth 30th 第三十thirty-two 三十二
18、 thirty-second 32nd 第三十二forty 四十 fortieth 40th 第四十forty-three 四十三 forty-third 43rd 第四十三fifty 五十 fiftieth 50th 第五十fifty-four 五十四 fifty-fourth 54th 第五十四sixty 六十 sixtieth 60th 第六十sixty-five 六十五 sixty-fifth 65th 第六十五seventy 七十 seventieth 70th 第七十seventy-six 七十六 seventy-sixth 76th 第七十六eighty 八十 eightieth
19、 80th 第八十eighty-seven 八十七 eighty-seventh 87th 第八十七ninety 九十 ninetieth 90th 第九十ninety-eight 九十八 ninety-eighth 98th 第九十八one hundred 一百one hundred and nine 一百零九one thousand 一千 one million 一百万? 日期和时间(Dates & Time)1） the days of the Week： 星期 Sunday (Sun.) 星期日 Monday (Mon.) 星期一 Tuesday (Tue.) 星期二 Wednesda
20、y (Wed.) 星期三 Thursday (Thurs.) 星期四 Friday (Fri.) 星期五 Saturday (Sat.) 星期六 2）the months of the Year： 月份 January (Jan.) 一月 February(Feb) 二月March (Mar.) 三月 April (Apr.) 四月May (May.) 五月 June (Jun.) 六月July (Jul.) 七月 August (Aug.) 八月September (Sept.) 九月 October (Oct.) 十月November (Nov.) 十一月 December (Dec.)
21、十二月3）Times： 时间Whats the time now?现在几点了？May I know the time now?我能知道现在的时间么？Its Useful words:hour 小时 minute 分钟 second 秒quarter 刻 half 半 oclock X 点整 Three ways to express time 三种表达时间的方法1.hour(时)+minute(分)2.minute (分)+ past+ hour(时)3.60-minute(分)+to+hour(时)+14) Dates: 日期year 年 afternoon 下午month 月 evenin
22、g 晚上day 日 morning 上午week 星期 night 夜晚a.m. 上午 next year 明年p.m. 下午 weekend 周末this year 今年 last year 去年The day after tomorrow 后天 The day before yesterday 前天yesterday 昨天 today 今天 tomorrow 明天5） Seasons： 季节spring 春天 summer 夏天 autumn 秋天 winter 冬天? 语法1） 可数名词规则复数形式的构成：情况 构成方法 读音 例词单数 复数 词义大多数名词 词尾加“S” 在清辅音后读s
23、在浊辅音和元音后读z BookBagdayBooksBagsdays 书背包白天，日以 s, x, z, ch, sh结尾的名词 词尾加“es” es 读iz BusBoxWatchbrush BusesBoxesWatchesbrushes 公共汽车箱子手表刷子以辅音字母+y 结尾的名词 变 y为 i加 es es读z Citybaby Citiesbabies 都市婴儿有些以 f或 fe结尾的名词 一般先把 f,fe变为 v，再加 es es读z KnifeShelfHalfleaf KnivesShelvesHalvesleaves 刀子架子半叶以 o结尾的名词 O 前是辅音字母一般加
24、es es读z Tomatopotato Tomatoespotatoes 西红柿土豆O前是元音字母，只加 s S读z Radiozoo Radioszoos 收音机动物园2） 动词一般现在时的用法用法 例句 常用时间状语表示习惯性或经常发生的动作，或现在的状态 I get up at 7:30 everyday.He is at work. Everyday/week/year, always,often,usually, sometimes表示主语具备的性格，能力，特征或职业 She is a doctor.They know some English. 表示普遍真理、客观事实等 The
25、earth goes around the sun.地球围着太阳转。 其它用法 表示预先计划或安排好的将来行为，但只限于 go,come,start,leave,arrive等表示启始或移动意义的动词。 The plane leaves for Paris nextFriday.这架飞机下周五飞巴黎。What time does he come hereThis evening?他今晚几点到这来？ 可带有表示将来的时间状语，如：tomorrow, next week, this evening一般现在时的构成和形式构成说明 动词类型 肯定式 否定式动词 be第一人称单数用 am，第三人称单数用
26、 is，其余均用 are 动词+to be I am HeShe is ItI am HeShe is It notWeYou areThey动词 have第三人称单数用 has，其余均用 have Have(此时 have解释为“有”) IWe You haveTheyHeShe hasIt IWe You have notTheyHeShe has notIt动词 do除第三人称单数在动词原形后加 s或 es外，其余均用动词原形。其否定式由助动词 do或 does加动词原形构成。 Do IWeYou doTheyHe She doesit IWeYou do notTheyHe She d
27、oes not现在进行时的构成和形式(以动词 do为例)构成说明 否定式 肯定式AmIs 动词-ingare I amHe isSheIt doingWeYou arethey I amHe isShe notIt doingWeYou arethey注:此结构中的 am,is,are是助动词,无实在意义,其变化形式同一般现在时的“be”。进行时的简答式由助动词 am(not),is(not)或 are(not)表示。动词“be”作“是” 及“have”作“有”解释时,一般没有进行时态。现在进行时的用法：用法 例句表示现在正在进行或发生的动作 He is watching TV now.他现在
28、正在看电视。The students are looking at the picture.学生们正在看图片。表示现阶段正在进行的动作。（此刻这个动作或许不在进行中。 They are working on a farm these days.这些天他们一直在一家农场劳动。Mother is teaching English in a middle school.妈妈在一所中学里教英语。一般将来时的构成和形式构成说明 肯定式 否定式由动词 will加动词原形构成。 IWeHeShe will be/doItTheyyou IWeHeShe will not be/doItTheyyou用 be
29、 going to+动词原形表示（be 有人称和数的变化，其变化同一般现在时的动词 be） I amHeShe is goingIt toWe doYou arethey I amHe notShe is goingIt toWe doYou arethey一般将来时的用法用法 例句 常用时间状语表示将来某个时间要发生的动作或存在的状态 I will go to my home town next week.我下个月就回老家。My sister will be ten next year.我妹妹明年就十岁了。 Tomorrow(morning,Afternoon,evening)In the
30、futureNext timeNext year/weekWhen he comesThis month(afternoon)In two days(weeks)The day after tomorrow.表示将来经常或反复发生的动作。 Well come to see you every Sunday.我们将每个星期日来看你。Theyll come and work in this factory every year.他们将每年到这个工厂来劳动。 Be going to +动词原形，表示最近将要发生的事，或打算、计划、决定要做的事。 What are you going to do tomorrow?明天你打算干什么？Were not going to have any classes this afternoon.今天下午我们不上课。
