1、单项选1、生态健康模式是环境人群健康2、环境污染对健康的特征：影响范围大和人群面广，对人群健康影响的多样性综合作用，低浓度长期作用。3、职业病诊断的重要前提条件是职业史4、慢性苯接触主要损害造血系统5、突发公共卫生事件特征：可造成政治影响，造成严重健康和生命损害，公共卫生属性6、黄曲霉毒素急性毒性损害主要是肝脏毒7、某 2 型糖尿病人，已开始注射胰岛素进行治疗，他若要成为一个积极的自我管理者他应该学会调整不合理饮食8、心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病和呼吸系统疾病的共同的危险因素是吸烟、不健康饮食、静坐生活方式9、疾病的流行是指疾病的发生，明显地超过当地人群的一般发病水平10、从环境污染对健康影
2、响的角度，高危人群是指对环境污染引起健康损害最敏感的人群11、在环境有害物质的危险度评价中危害鉴定的目的是确定有害化学物是否对机体产生危害12、某生产氯气的工厂，由于管道的溢漏，致使当地主导风向下风侧居民出现头痛、头昏、恶心、呕吐等现象，此种情况应判断为 急性中毒13、动物性脂类中不饱和脂肪酸含量最高的是鱼油14、蔬菜中含量最丰富的维生素是维生素 C15、某病的发病率是指某病在某年内发生的新病例数与同年暴露人口数之比16、对缺铁性贫血患者，可推荐多食用瘦肉17、预防医学的研究对象是 个体和确定的群体18、关于患病率的叙述， 患病率的增加不一定表示发病率的增加,患病率的调查对于病程短的发病没有多
3、大用途,患病率的单位是人年.19、位于膳食金字塔顶部的食物为油脂类20、社区卫生服务“六位一体”的综合功能:疾病预防,保健,康复.21、突发事件应急预案内容:突发事件的监测与预警,突发事件应急处理指挥部的组成,突发事件应急处理技术.填空题1、临床预防的“三早”预防为：早发现、早诊断、早治疗2、影响健康的主要因素为生物遗传、行为生活方式、环境因素、卫生服务 3、人体的能量消耗主要是通过基础代谢、各种活动、食物的特殊动力作用消耗。4、职业病的诊断依据有职业史，生产环境监测资料 病史与临床检查5、高血压的具体控制策略有调整生活方式，药物治疗，加强病人的自我管理，提高坚持治疗率6、使人群易感性升高的因
4、素有易感人口的迁入，免疫人口的死亡，新生儿的增加，免疫人口免疫力的消退7、预防医学的三级预防是指，第一级病因预防，第二级临床前期预防，第三级临床期预防。8、影响环境有害物质对机体易感性因素有害物质的理化特性、作用条件、进入途径、个体本身的特征大题1、根据中国居民的膳食特点，如何提高蛋白质的营养价值？ （1）谷类食物蛋白质存在的缺点是: 谷类所含蛋白质量不高，质量差，主要存在第一限制氨基酸-赖氨酸。（2）措施: 提高谷类蛋白质的含量以及赖氨酸含量；在谷类食物中添加赖氨酸；在日常生活中主要食物在搭配时注意利用蛋白质的互补作用。2、食物中毒的特征和分类。食 物 中 毒 系 指 摄 入 含 有 生 物
5、 性 、 化 学 性 有 毒 有 害 物 质 的 食 品 或 把 有 毒 有 害 物 质当 作 食 品 摄 入 后 所 出 现 的 非 传 染 性 (不 同 于 传 染 病 )的 急 性 、 亚 急 性 疾 病 ， 不 包括 因 暴 饮 暴 食 而 引 起 的 急 性 胃 肠 炎 、 食 源 性 肠 道 传 染 病 (如 伤 寒 )和 寄 生 虫 病 ，也 不 包 括 因 一 次 大 量 或 长 期 少 量 多 次 摄 入 某 些 有 毒 、 有 害 物 质 而 引 起 的 以 慢 性 毒 害为 主 要 特 征 (如 致 癌 、 致 畸 、 致 突 变 )的 疾 病 。食 物 中 毒 发 生
6、的 原 因 各 不 相 同 ， 但 发 病 具 有 如 下 共 同 特 点 ：1.发 病 潜 伏 期 短 ， 来 势 急 剧 ， 呈 暴 发 性 ， 短 时 间 内 可 能 有 多 数 人 发 病 ， 发 病 曲 线 呈突 然 上 升 趋 势 。2.发 病 与 食 物 有 关 ， 病 人 有 食 用 同 一 污 染 食 物 史 ； 流 行 波 及 范 围 与 污 染 食 物 供 应 范围 相 一 致 ； 停 止 污 染 食 物 供 应 后 ， 流 行 即 告 终 止 。3.中 毒 病 人 临 床 表 现 基 本 相 似 ， 以 恶 心 、 呕 吐 、 腹 痛 、 腹 泻 等 胃 肠 道 症 状
7、 为 主 。4、 人 与 人 之 间 无 直 接 传 染 。一 般 按 病 原 物 分 类 ， 可 将 食 物 中 毒 分 为 5 类 ：（ 1） 细 菌 性 食 物 中 毒（ 2） 真 菌 及 其 毒 素 食 物 中 毒（ 3） 动 物 性 食 物 中 毒（ 4） 有 毒 植 物 中 毒（ 5） 化 学 性 食 物 中 毒3、简述当前我国人群的主要健康问题有哪些？1.传染性疾病：（1）新发现的传染病（2）再出现的传染病（3）常见多发传染病2. 慢性非传染性疾病 3. 伤害4. 职业性危害5. 老年健康问题6. 医源性疾病7. 食源性健康问题4、简述传染病的预防控制措施。1.传染病报告2.针对
8、传染源的措施：1）病人：做到“五早” ；2）病原携带者：发现并管理3）接触者：检疫、留验、医学观察、预防接种4）动物：危害大经济价值不大的受染动物将其杀灭，危害不大但经济价值较大的受染动物隔离治疗。3.对传播途径的措施：消毒、杀虫、灭鼠4.对易感人群的措施：预防接种、药物预防、个人防护、健康教育。5、简述潜伏期的流行病意义。1）根据潜伏期判断患者受感染时间，用于追踪传染源，查找传播途径。2）确定接触者的留验、检疫和医学观察期限。3）确定免疫接种时间。4）评价预防措施效果。5）影响疾病的流行特征。 6、论述食物中毒的特征和分类。食 物 中 毒 系 指 摄 入 含 有 生 物 性 、 化 学 性
9、有 毒 有 害 物 质 的 食 品 或 把 有 毒 有 害 物 质当 作 食 品 摄 入 后 所 出 现 的 非 传 染 性 (不 同 于 传 染 病 )的 急 性 、 亚 急 性 疾 病 ， 不 包括 因 暴 饮 暴 食 而 引 起 的 急 性 胃 肠 炎 、 食 源 性 肠 道 传 染 病 (如 伤 寒 )和 寄 生 虫 病 ，也 不 包 括 因 一 次 大 量 或 长 期 少 量 多 次 摄 入 某 些 有 毒 、 有 害 物 质 而 引 起 的 以 慢 性 毒 害为 主 要 特 征 (如 致 癌 、 致 畸 、 致 突 变 )的 疾 病 。食 物 中 毒 发 生 的 原 因 各 不 相
10、 同 ， 但 发 病 具 有 如 下 共 同 特 点 ：1.发 病 潜 伏 期 短 ， 来 势 急 剧 ， 呈 暴 发 性 ， 短 时 间 内 可 能 有 多 数 人 发 病 ， 发 病 曲 线 呈突 然 上 升 趋 势 。2.发 病 与 食 物 有 关 ， 病 人 有 食 用 同 一 污 染 食 物 史 ； 流 行 波 及 范 围 与 污 染 食 物 供 应 范围 相 一 致 ； 停 止 污 染 食 物 供 应 后 ， 流 行 即 告 终 止 。3.中 毒 病 人 临 床 表 现 基 本 相 似 ， 以 恶 心 、 呕 吐 、 腹 痛 、 腹 泻 等 胃 肠 道 症 状 为 主 。4、 人
11、与 人 之 间 无 直 接 传 染 。一 般 按 病 原 物 分 类 ， 可 将 食 物 中 毒 分 为 5 类 ：（ 1） 细 菌 性 食 物 中 毒（ 2） 真 菌 及 其 毒 素 食 物 中 毒（ 3） 动 物 性 食 物 中 毒（ 4） 有 毒 植 物 中 毒（ 5） 化 学 性 食 物 中 毒7、简述大气环境有害物质的来源。大气中有害物质的来源：（1） 、生活环境产生的有害因素1.生活炉灶和烹调油烟能够产生烟尘、二氧化硫等有害气体。特殊地区烟尘中含有高氟和高砷。2.室内人类的活动3.建筑材料及装饰材料 甲醛、苯、铅、汞和射线等4.室内生物性污染 细菌、霉菌和病毒5.家用电器产生的电磁
12、辐射。（二） 、职业环境产生的有害物质1.生产过程中产生的有害物质排入大气包括： 燃料的燃烧。 生产过程排出的烟尘和废气。 生产企业发生的有害化学物质的泄漏事件引起的大气污染。2.采用液体燃料的交通工具的尾气排放8、简述中国居民膳食指南的内容。1.食物多样、谷类为主2.多吃蔬菜、水果和薯类 3.常吃奶类、豆类或其制品4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和荤油5.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重6.吃清淡少盐的膳食7.如饮酒应限量8.吃清洁卫生、不变质食物 9、简述合理膳食基本卫生要求。(1)各种营养素间的比例均衡，可维持和调节各种生理活动，适应各种环境和条件下的机体需要。(2)食物的储存、加工烹调方式合理：尽可能减少食物中各种营养素的损失，并提高其消化率和吸收率。具有良好的色、香、味等感官性状，以促进食欲。(3)食物应对人体无毒害:不应有微生物污染和腐败变质；无农药或有害化学物质的污染；加入的食品添加剂应符合卫生标准。(4)膳食制度合理，一日三餐定时定量，且热量分配比例适宜。
