1、六年级课外阅读指导教案课题 1、读书与运用 教学目标:1、 让学生知道书与我们学习、生活之间的密切关系。懂得读书是为了运用的道理。2、实践体验运用的方法，培养多种阅读本领。课前准备 资料 图书步骤 一、学习名言1、出示名人名言，说说其中道理。读书破万卷，下笔如有神杜甫书犹药也，善读之可以医愚 -刘向学生说出名言的意思，领会其中蕴含的道理。2、读书都有哪些好处呢？学生自由发言。生一、读书可以开拓我们的视野，扩大我们的知识面。生二、读书可以帮助我们解决生活中遇到的各种问题。生三、读书可以帮助我们解决学习中遇到的困惑。3 小结： “书到用时方恨少，事非经过不知难。”这说明了读书与运用的关系，我们只有
2、把读书与运用结合起来，才能促进我们的学习，丰富多彩我们的生活。二、了解关系 指导方法组织学生说说你的生活和学习中哪些需要用读书来解决的？小组交流、。让小组选出代表全班交流。 3、小结，学习参考书指导我们学习；读优秀作文可借鉴别人的经验；读烹饪书可改善生活。三、出示资料实践练习。让学生阅读有关“胡萝卜怎么吃最有营养”的资料，限时 5 分钟介绍给大家。看看你从材料中获得了哪些信息。1、学生读资料。2、交流。四、从课外书中选择一篇你喜欢的书来读，看看你可以从书中得到哪些收获？1、学生读课外书。2、交流自己的收获。3、写读书笔记。2、小结：今天知道了读书与运用的关系，经历了一次应急读书，体会了读书带来
3、的好处，今后我们一定要做到读书不忘运用。胡萝卜怎么吃最有营养胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可，还可腌制、酱制、制干或作饲料。胡萝卜是营养价值较高的食物。但如烹调不当或搭配不当，可影响其营养素的吸收。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠黏膜作用下转变为维生素 A 而被吸收。胡萝卜可以预防疾病。胡萝卜炒蛋 ，可助预防卵巢癌。家常菜胡萝卜炒蛋做法：胡萝卜切丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出
4、，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。胡萝卜可以健康减肥。 胡萝卜瘦身最给力，水煮胡萝卜就可以达到减肥的目的。水煮胡萝卜的做法：1、把胡萝卜洗净、切片。 2、在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。瘦身吃法：每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥，隔一个星期再服用，定能达到您预期的目标。胡萝卜生熟食用效果不一。生吃：润肠但吸收不了胡萝卜素。生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。但是生吃却不是胡萝卜素的最佳吸收方式。熟吃：用油炒才能发挥最大功效。熟吃：能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，和西红柿里的番茄红素一样，只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。
