健身增肌策略一：晚餐高蛋白发达肌肉可通过有规律的负重训练，高蛋白饮食，及睡眠之中来获得。促进肌肉生长的生长激素是在人类睡眠过程之中分泌的。生长激素可将血液中的氨基酸导向肌肉组织，使其造出新的肌细胞并修复受损肌细胞。因此，健美运动员应该在晚餐中进食高蛋白食品，或是在睡前服用氨基酸，以使上述肌肉的生长过程更加效地进行，从而获得更强大的肌肉块。健身增肌策略二：训练后进食高蛋白经科学研究表明，负重训练也会促进生长激素分泌。因为负重训练的用力对肌纤维所造成细微损伤能够激发体内修复机能，促使生长激素分泌与氨基酸的合成。负重训练之后，生长激素的分泌大约能够维持两小时左右。饭后的一两个小时是蛋白质吸收的高峰阶段。训练之后要进食高蛋白食品，就可使由于负重训练而引起的生长激素分泌高峰和蛋白质吸收的高峰相同，因而会更有利于肌肉的生长。而睡眠时肌肉组织的静止状态又可以强化上述效果，从而训练效果会事半功倍。许多的健美冠军成功地运用了这一策略，他们一天训练两次，即午饭（含午睡）前一次和晚饭（含晚睡）前一次。这样，他们在一天内就为生长激素的分泌和肌肉的生长提供了两次机会，因此健身增肌的效果很好。
