1、芦笋种植方法（参考资料）芦笋又称石刁柏, 龙须菜, 土名山苞米 ,为百合科多年生植物,芦笋幼茎出土 见光后呈 绿色, 称绿芦笋,主要供鲜食,培土软化 则呈白色, 称白芦笋 ,多作罐头食品原料.芦笋含有蛋白 质、脂肪、 钙、铁 和多种维生素,是名贵蔬菜,味道鲜美 ,营养丰富,还有较高的药用价值,可降血压,防治心血管、泌尿、淋巴等系统的疾病, 具有独特的抗癌作用,是驰 名世界的名菜良 药, 产品畅销国内外.芦笋易于栽培,便于管理。同 时，芦笋一次种植可连续收获 1015 年，在南方全年生长 ，北方地区冬季进入休眠状态。第二年会继续生长，芦笋适应性强，易栽培，对气温要求不严，冬季地下部分在土壤中能耐
2、-20低温，生长期能耐 3537 高温，在栽培中还有用工少、管理方便、产量高等优点。以新源镇老张认识的一农户种植为例，第一年定植投入全部成本为每667 平方米 800 元左右（包括苗、肥料、人工等费用），第二年投入成本降为每 667 平方米 300 元左右（主要为肥料、人工等），定植后第二年每 667 平方米收获芦笋 25 千克，收入 200 元，第三年每 667 平方米收获芦笋 100 千克。一、种子 处理 播前用 2530的温水浸泡 35 天, 每天换水12 次,待种子吸足水分捞出, 拌细 沙或者蛭石, 装于容器内,盖湿毛巾 ,置于 2530条件下催芽,每天翻动 2 次,经 58 天露白后
3、即可播种。二、育苗家庭盆栽，小花园种植的朋友，可以用泥炭土或者育苗土加育苗盘，育苗块加育苗箱的方法育苗，覆土厚度是 2-3 厘米左右。在温度 25-30 度育苗最佳。在农业生产上，用下面的方法1、苗床准备.苗床宜 选择肥沃疏松的沙 质壤土, 每亩苗床施腐熟的农家肥 25003000 公斤 ,磷酸二铵 20公斤,钾肥 15 公斤, 耕翻入土精细整地后作畦 ,畦宽1.31.5 米.播种采用 纵畦横开沟, 行距 2030 厘米,株距 710 厘米 ,用扎眼器扎眼, 每眼播一粒种子, 覆土 2.5 厘米,然后盖上薄草以增温保温. 播种时间在 4月下旬至 5 月上旬（地温稳定通过 10为宜）。2、大棚育
4、苗。营养土配制, 腐熟农 家肥 30%,草炭30%,陈炉灰 20%,农田土 20%(无 农药残留)每公斤营养土中加磷酸二铵 50 克.营养钵(812 厘米)育苗,每个钵体内播一粒种子, 播深 2 厘米, 覆土 2 厘米, 浇透水.温湿度管理 ,芦笋发芽适宜的温度 2528,出苗后 25,最高不超过 30,最低温度不低于 8,土壤保持湿润状态为宜. 出苗后幼苗根系弱小, 旱时及时浇水,及时除草 ,定植前 710 天, 开始大通风炼苗,使其适应外界自然环境, 达到健苗标准, 有地上茎 3 条以上,地下贮藏根 57 条。三、定植1、选 地。选择土质疏松透气性好, 地 势高, 排水通畅,土层深厚,富含
5、有机 质的沙壤土,PH 值 5.86.7 为宜, 前茬不宜种胡萝卜、甜菜.2、整地与施肥.深翻 2025 厘米起垄,每亩施腐熟农家肥 3000 公斤,加三元复合肥 25 公斤做底肥.垄宽1.21.4 米.3、定植方法。株距 3040 厘米,用铁锹挖定植沟,深 30 厘米, 宽 3040 厘米,沟内亩施三元复合肥 25 公斤加有机肥 1500 公斤 ,施入沟内混合均匀,再撒入 10 厘米厚的表土, 沟中心微高 ,把分级的笋苗放入沟内,大壮苗每穴一株 ,弱小苗每穴两株 .将根系伸向四周,芽眼顺 沟朝同一方向, 排成直 线,便于管理培土和采收.一手扶住苗身 ,先盖少量土并 压实,然后再盖细土 45
6、厘米,浇透水，水渗下后的再盖土 12 厘米,防止板结和水分蒸 发, 移栽后 34 天及时查苗补栽，防止缺苗。四、定植后的管理定植后 15 天进 行一次中耕除草,疏松土壤,通气保墒,土壤水分保持 60%70%, 过旱 应适量浇水,雨季应挖排涝沟,防止存水 烂根。五、定植第二年及以后采笋年1、为 了提早上市可在 4 月初, 按垄扣小棚, 拱高 30厘米,宽 4050 厘米,覆盖地膜,出笋后棚温 25为宜,超过 30及时通风降温. 外界气温达 20时,可撤掉棚膜,一般笋高 2025 厘米开始采收.2、采收时间在 5 月中旬开始采收.绿笋要求色泽深绿鲜嫩整齐,笋尖 鳞片抱合紧密不散失, 笋条直不弯曲无
7、畸形无虫蚀, 采收在上午 911 点为宜.3、采收方法,用 专用不锈钢小刀 ,整齐地割下嫩茎,茎部不要留高茬, 放于筐内用湿毛巾盖上, 放在阴凉处，防止跑水老化. 对生长过细、弯曲、畸形、残枝、弱枝病株应及时割除, 每株留 12 个健壮茎杆进行光合作用,当其高度达到 70 厘米及时摘心,控制株高.4 施肥,催芽肥,春季耕翻,距植株 3050 厘米处开沟,每亩施三元复合肥 20 公斤. 长 笋期可月追肥一次,亩施三元复合肥或尿素 510 公斤,追肥后应浇水,并及时除草，否 则芦笋抽芽细小, 弯曲、纤维多老化,雨季前起大 垄, 挖好排水沟,避免造成秋后地内积水。六、病虫害防治1.病害：主要病害为茎枯病和褐斑病, 防治方法以农业防治为主, 做到冬春季彻底清理田园, 多施有机肥和钾肥,促使植株健壮 ,增强抗病力 ,及时清除田间积水,降低地下水和田 间湿度, 控制 发病条件.药剂防治 75%百菌清 600 倍,70%甲基托布津 800 倍液或采用波尔液、多菌灵等药剂涂茎防治茎枯.2.虫害：主要有地老虎、蝼蛄、金针虫、 蛴螬。防治措施:清理好园田 ,铲除杂草,严禁使用未腐熟农家肥,发现害虫,可用 90%敌百虫晶体 50 克, 溶解后加炒熟玉米面 5 公斤拌均匀,制成毒饵, 撒在虫害区,每小堆放 25 克左右,或用辛硫磷 1000 倍灌根
