1、芹菜黑木耳香油凉拌治便秘芦笋炒牛肉0芦笋有很高的营养价值,多吃无妨。材料芦笋 1 扎,牛肉 300 克,切片,姜适量,盐 2 汤匙,生抽 3 汤匙,汤 1 汤匙,料酒 1 汤匙,生粉 1.5 汤匙,大蒜 2 瓣,切碎,植物油适量做法1. 牛肉切薄片,用姜、酒、生抽、盐、糖和生粉腌 30 分钟。2.芦笋切段,用开水烫一下,沥干。3.大火下油,放蒜片下去爆香,然后放牛肉下去炒,炒到 7,8 成熟的时候,放芦笋下去同炒,最后放入适量的盐,装碟即成。干锅香辣虾收藏102953 浏览 625 收藏分享到:健康功效虾:补肾壮阳、托毒、护肝土豆:和胃、解毒、消肿花生:补脾、化痰、润肺用料虾 500 克相克食
2、物 土豆相克食物水芹 姜相克食物蒜 花生相克食物香菜相克食物 干辣椒相克食物花椒 李锦记四川麻辣酱 25 克料酒少许做法无步骤图1.虾去头同时顺势将肠线抽出洗净,用盐、料酒腌制片刻。2.水芹去叶留梗切寸断,香菜也切断,土豆切细条用水清洗掉淀粉,沥干用餐巾纸擦干水分;花生也洗下同样用餐巾纸将水分拭去,热锅冷油,小火,放入花生炸熟沥干盛出。3.蒜切片,姜切丝待用。4.土豆也炸下。5.虾腌制后也将表面多余水分拭去,热锅热油炸过盛出。6.洗净锅小火放入姜蒜、干辣椒和花椒爆香。7.加入李锦记四川麻辣酱炒香。8.接着加入炸过的虾大火快速翻炒均匀。9.加入土豆条和水芹,翻炒入味。10.烹入少许料酒、鱼露,撒
3、入炸花生和香菜段翻炒均匀即可。小贴士1、土豆条洗后去掉多余的淀粉,这样炸起来就不容易糊锅,并且在炸这些材料时候一定要将水分拭下,不让油花四溅2、炸虾的油温要尽量高些,这样才能保持炸过的虾外酥内嫩3、麻辣酱、干辣椒和花椒用量随自己的口味增减4、姜、蒜和香菜不可少,不但增味也能帮助去腥学做家常菜:地三鲜的家常做法http:/www.tech- 2012-11-14 中国食品科技网主料:土豆 茄子辅料:青椒 蒜 生抽 白糖 食盐 小葱 淀粉 植物油1.茄子带皮切滚刀块,青椒撕成大块,土豆切片2.锅中到入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用3.再将茄子倒入油锅,炸至金黄
4、色捞出4.放入青椒块略炸捞出5.重新下少许油,下葱花,拍好的蒜,爆香,下入三鲜6.加生抽、糖、盐、加入一点水或高汤大火烧一分钟7.加入水淀粉大火收汁,起锅时放入蒜蓉即可土豆烧牛肉179 位厨友加分 平均 4.0+1 分 +2 分 +3 分 +4 分 +5 分 材料新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精做法1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀(保证牛肉鲜嫩)2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用4.余油下土豆片撒盐煸炒入味,喷少许水焖一焖5.土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,喷酱油翻炒均匀,撒鸡精就了!原料:排骨,玉米,胡萝卜步骤 1:胡萝卜削皮,
5、洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。步骤 2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。步骤 3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约 58 分钟,然后转小火烧 90 分钟这样。步骤 4:最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。 菠萝虾球的做法主料:红虾仁 200 克菠萝罐头 1 罐调味料A 料:盐 1 小匙B 料:面粉,淀粉各 2 大匙蛋白 1/2 个C 料:沙拉酱 3 大匙外焦里嫩,口感适宜。1、菠萝罐头打开,取出菠萝片、切成块;红虾仁去除肠泥、洗净,由背部剖开,放入碗中加入 A
6、料搓揉,捞出,洗净并沥干水分。2、别取一个小碗,放入红虾仁及 B 料拌匀,再放入热油锅中,炸至金黄色,捞出并沥干油分后备用。3、干锅烧热,放入虾仁、菠萝及 C 料拌匀即可。材料: 草鱼 1 条,盐、味精、胡椒粉、丁香、桂皮、姜、料酒、白糖、红茶叶、香油各适量。做法:(1)将鱼宰杀洗净,在膛内贴着肋骨边刺上眼,再贴着尾巴骨向尾部刺上几个眼,但都不要刺穿鱼皮。(2)把丁香、桂皮、姜(拍碎)用温水泡好,再加盐、味精、糖、料酒、胡椒粉调匀,将鱼放入腌 5 个小时。(3)把腌好的鱼摆在平瓷盘上,上屉蒸 10 分钟取出。在熏锅内撒入白糖和茶叶,放上熏架,把鱼摆在架上,盖严上火,烧至冒黄烟时离火,闷熏 10
7、 分钟,取出,抹上香油即成。 章鱼菇菌炒年糕踩 材料 :年糕片,章鱼两只,鲜菇菌,虾丸,波菜,辣椒,胡箩卜。调味料 :高汤一饭碗,老抽一大匙,辣椒酱半大匙,料酒一茶匙,盐糖各半茶匙,香醋数滴。做法:1、年糕片泡清水约分钟。2、章鱼烫飞水后切块,波菜切细段,辣椒切片,胡箩卜切片。3、高汤烧开,放进年糕片鲜菇菌胡箩卜片虾丸煮滚,加所有调味料(香醋除外)。4、拌均后放进辣椒片波菜,转大火翻炒至汤汁即将收干,加章鱼拌均,滴进香醋即可。 虾仁锅巴主料:虾仁、锅巴 辅料:熟鸡丝、鸡蛋 调料:盐、鸡精、香油、白糖、白醋、番茄酱、高汤、淀粉、料酒、食用油 做法: 1、 将虾仁洗净放入器皿中,加入盐、鸡蛋清,用
8、淀粉搅拌均匀上劲;2、 坐锅点火,油热后倒入高汤、虾仁、熟鸡丝、盐、料酒、白糖、鸡精、香油、番茄酱烧开,再用淀粉勾芡放入白醋、香油制成鸡虾卤汁; 3、 锅内留油。待油 7 成热时放入锅巴,炸至变脆捞出放入器皿中浇上卤汁即可。 特点:酥脆松香,咸鲜可口 全家福菜主料:熟鸡肉、熟火腿辅料:冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、白菜心、高汤调料:盐、料酒、鸡精、食用油做法:1、白菜心切成方片,鸡肉切片,火腿、冬笋、香菇切成片,鲜虾剪去须洗净,鱿鱼、海参摘洗干净;2、坐沙锅先放入白菜、粉丝、沿着沙锅依次放入鸡片、香菇片、冬笋片、鱿鱼、海参、火腿,中间摆入鲜虾,再倒入肉汤撒上盐、料酒、放小火炖,待熟透后撒
9、入鸡精即可食用。特点:配料齐全,色彩鲜色,原汁原味,鲜美可口。 海鲜全家福主料:对虾 100 克,干贝 20 克,墨鱼 300 克,鱼肚 50 克,海参 50 克调料:盐 3 克,味精 2 克,胡椒粉 2 克,香油 10 克,大葱 10 克,姜 5 克制作:1. 将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。干贝发透。2. 将上述原料放入炖锅内,加葱段、姜片、上汤,小火炖至熟透,拣出葱、姜,撒精盐、味精、胡椒粉,淋香油即成。麻辣香锅xiaozhai 2012-04-04 9.9 89 做过 | 6213 收藏 | 45948 浏览 + 收藏 分享到: 分享到: 新浪 上传你做的麻辣香锅 标记 的用料可以网购
10、 用料 1 (主料) 五花肉 虾 香菇 金针菇 青笋 香芹 藕 或根据自己的喜好选择食材,根据需求可适量选择 标记 的用料可以网购 用料 2 (调料) 辣椒 一小碗 葱 姜 蒜 适量(蒜要多放点) 花椒 大料 桂皮 小茴香 适量 火锅底料 (可放可不放) 郫县豆瓣 料酒 白糖 做法 1. 1. 将五花肉用水焯一遍,捞出来用凉水冲一遍去浮沫,沥干水分后切片备用 2. 2. 大虾清洗干净去虾头虾线后,用盐水焯一下至虾变色后捞出备用 3. 3. 其它素菜全部用水焯至八九分熟捞出备用。 (时间不要太长,否则烂了不好吃了) 4. 4. 锅中放适量油,小火烧至 5 分热时放入花椒大料,及桂皮小茴香等香料(
11、一定小火) ,炸至金黄色后关火将香料捞出 5. 5. 将切成段的辣椒放入刚炸过香料的油中翻炒一会至变色后捞出备用。 (炸香料的油足够热所以不用开火,否则会炸焦。 ) 6. 6. 开火将剩余的油烧热(仍是小火) ,放入切好的五花肉煸炒,充分煸炒至肉稍微变焦一点。煸出的油如果太多可倒出适量 7. 7. 放入适量料酒,然后放入一大勺郫县豆瓣酱翻炒。放入葱姜大蒜翻炒 8. 8. 将火开大,根据菜的易熟程度将事先焯好的菜先后放入锅中,放入事先炸好的辣椒翻炒。 (如果喜欢比较辣的可再放入适量火锅底料。 ) 9. 9. 最后放入虾,适量盐,适量糖快速翻炒,关火完毕 小贴士味道非常好,跟外面吃的没什么区别,但
12、自己做的还是很安全健康的。因为所有菜都事先都焯好差不多快熟了,所以整个炒的过程中时间不要太长,否则就不好吃了。收集 【芒果乳酪杯】1.将饼干装进食品袋中,用擀面杖碾碎;2.将洗净的芒果去核,放入搅拌机中搅拌成果泥;3.在玻璃杯中放入巧克力饼干碎;4.倒入适量酸奶;5.再放入适量全麦饼干碎;6.倒入适量芒果泥【芒果乳酪杯】1.将饼干装进食品袋中,用擀面杖碾碎;2.将洗净的芒果去核,放入搅拌机中搅拌成果泥;3.在玻璃杯中放入巧克力饼干碎;4.倒入适量酸奶;5.再放入适量全麦饼干碎;6.倒入适量芒果泥【芒果乳酪杯】1.将饼干装进食品袋中,用擀面杖碾碎;2.将洗净的芒果去核,放入搅拌机中搅拌成果泥;3
13、.在玻璃杯中放入巧克力饼干碎;4.倒入适量酸奶;5.再放入适量全麦饼干碎;6.倒入适量芒果泥1 将饼干装进食品袋中碾碎2,将芒果做成果浆泥3,在玻璃杯里放入巧克力饼干碎4,倒入适量酸奶5,再放适量的全麦饼干碎6,最后放芒果泥。美固塑料 16:34:18我应该去哪里开始学CodeRay 16:34:28手绘有基础吗美固塑料 16:34:38有一点的CodeRay 16:34:59买本书叫做 原动画基础教程美固塑料 16:35:15自己练习吗CodeRay 16:35:16也叫 动画师完全手册自己学运动规律美固塑料 16:35:45上培训学校有没有效的CodeRay 16:35:53基本没用美固塑
14、料 16:36:18但自学进步会很慢CodeRay 16:36:54看自学能力吧美固塑料 16:37:09你是什么学历的CodeRay 16:37:25没学历美固塑料 16:37:50那你现在从事的是哪一块CodeRay 16:37:56特效美固塑料 16:38:05都是自学的吗CodeRay 16:38:23对美固塑料 16:39:00我不知道除了培训班上哪去找老师CodeRay 16:39:07自学就行你第一份工作后的上司就是你的老师工作中进步最快美固塑料 16:39:54那到怎样的了,可以去就业了CodeRay 16:40:09你的作品看起来比较完善就可以了美固塑料 16:40:15插画
15、类就业难吗CodeRay 16:40:48插画类不清楚美固塑料 16:41:30动漫前景最好的城市是哪里CodeRay 16:41:46成都上海北京都还可以再往南不了解美固塑料 16:42:15你是哪的CodeRay 16:42:22北京美固塑料 16:43:02北京有个火神,你知道吗CodeRay 16:43:17不清楚美固塑料 16:43:34哦,谢谢我成绩并不好,如果按老妈要求去考本科,需要一大笔钱CodeRay 16:45:12自己拿捏吧做喜欢做的行业这个社会饿不死人的美固塑料 16:45:45诶,话是这么说,但我还是纠结CodeRay 16:45:53没什么可纠结的,我就是这么过来的
16、美固塑料 16:46:08我怕水太深,会淹没了我我是女孩这行有潜规则吗CodeRay 16:46:24暂时还没有不过会接触到摄影行业少接触摄影行业就行了美固塑料 16:47:02怎样的才要接触摄影行业CodeRay 16:47:22只要需要采实景就要接触吧美固塑料 16:47:39你对你现在是薪资满意吗CodeRay 16:47:43插画一般接触不到还可以美固塑料 16:47:48你对你现在的薪资满意吗CodeRay 16:48:11正职+私活=不到 2W美固塑料 16:48:24恩,那不错了呢CodeRay 16:48:31还行美固塑料 16:48:36你从业多少年了CodeRay 16:4
17、8:538 年美固塑料 16:49:07那么久了啊,呵呵CodeRay 16:49:12还好吧美固塑料 16:50:31我现在十字路口,俗气的想文凭是很重要,率性的想还不如学个自己喜欢的专业CodeRay 16:50:59我是你的话,我会选择先找一个自己喜欢的行业,入行。这样可以积累工作经验工作之余,自考学历如果能力足够强,可以不考自考其实挺简单美固塑料 16:51:45谢谢,我有信心多了CodeRay 16:51:50不客气小孩子要多鼓励。虽然我也不大- -美固塑料 16:52:07以后有问题我还来请教你哦我都不小了CodeRay 16:52:17有时间的话可以美固塑料 16:52:33知道
18、了CodeRay 16:52:43美固塑料 16:54:22不过我还是想找地方学,自学会困难很多,而且花的时间也要多CodeRay 16:55:10插画不了解,所以没有推荐美固塑料 16:55:45恩美固塑料 16:56:46我离开下,谢谢你了CodeRay 16:56:50不客气宁波结婚嫁妆都买些什么有份比较详细的清单发给大家看看,大家可以参考下。 个人建议:有必要的买,没必要的就不要浪费那些钱了。有些个东西,买了放家里吧,闲置起来当摆设也稍稍奢侈了下。 不多说喽,上清单: 嫁妆明细(仅供参考) 家用电器(大): 电视,冰箱,洗衣机,太阳能,音响 ,DVD,音控,空调。 家具(大): 沙发(
19、木,软) ,餐桌(大理石,木) ,一套圆桌(配十二椅子) ,床(客厅用) ,保险箱,床头柜 厨房: 煤气灶,煤气瓶,热水瓶,砧板,餐具(筷, 碗,调羹,烫匙,各类的盘,碗碟,菜刀,锅铲) ,电饭煲,微波炉,高压锅,蒸锅,电炖锅,电水壶,铁锅,红酒杯(12) ,咖啡杯(6 个居多) ,茶具(玻璃杯,茶杯) ,饮水机,榨汁机,豆浆机 卫生间: 脸盆,梳子,镜子,毛巾, 浴巾, 牙膏,牙刷,吹风机,拖鞋,衣架,裤架,挂衣服的架子,洗衣用大盆,垃圾桶,垃圾袋,卫生纸,拖把,扫扫帚,地巾,防滑垫,收纳袋, 客厅: 水果盘,花瓶,鸡毛单走,扫把,畚箕,防尘罩,烟灰缸,假花,盆景,针线,剪刀,鞋架,地毯, 卧室: 首饰盒,压床娃娃,电熨斗,熨衣板, 书房: 电脑,电脑桌,电话机, 陪嫁衣: 西装,衬衫,皮带,鞋子, 个人物品: 衣服(内衣,外衣,睡衣) ,包,钱包,基本护肤品(洗面奶,眼霜,爽肤水,润肤品,洗发露,沐浴露) ,彩妆用品,鞋(拖鞋及日用鞋,必须一双上红色上轿鞋) ,袜子(丝袜,棉袜等各类袜子)