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色素调配方案.doc

上传人:jinchen 文档编号:7407452 上传时间:2019-05-16 格式:DOC 页数:1 大小:29.50KB
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、芝麻色:胭脂红 15g、柠檬黄 15、亮蓝 10。、甜橙:日落黄 15g(或苋菜红 10g、柠檬黄 10g)、玉米棒色:柠檬黄 10g。、密瓜色:果绿 12g、柠檬黄 3g(或亮蓝 8g、柠檬黄 15g) 。、红果(山楂色):(水质)胭脂红 15g、焦糖(粉末)30g。、奶黄:柠檬黄 5g。、草莓色:胭脂红 10g、日落黄 23g、巧克力棕:巧克力棕 15g、焦糖(粉末)25g(或双倍焦糖液 23kg;(或可可粉5kg、双倍焦粮色素(液)35kg。、高梁红:胭脂红 10g、亮蓝 10g、可可棕 10g。、米黄:柠檬黄 8g。、葡萄紫:葡萄紫色 15g(或亮蓝 5g、胭脂红 15g) 。、橄榄色:葡萄紫 12g、日落黄 13g。、蛋黄:蛋黄色素 15g。、青苹果:果绿 1012g、柠檬黄 56g。、山楂酱:胭脂红 10g、焦糖色素(粉末)20g、橙色 3g。、香芋色:亮蓝 5g、胭脂红 15g(或苋菜红 38g、柠檬黄 15g、亮蓝 4g) 。、菠萝式:日落黄 2025g。、翡翠冰:亮蓝 06g 或亮蓝 0.6g、柠檬色 1g。、赤豆:巧克力棕 8g、苋菜红 3g 或苋菜红 4g、双倍焦糖色素(液)0.35g。、绿豆:叶绿素铜钠盐 1215g。

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