1、1糖尿病人饮食疗法 糖尿病人冬季食谱荟萃冬季是糖尿病病情加重和发生并发症较多的季节，糖尿病病人更应增强自我保健意识。糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别，但要有一定的规律性，不能像正常人吃饭那样随意，要控制主食，如米、面及其他淀粉类食物，忌食糖、糕点等。饮食疗法不是一劳永逸的事，需要天天执行，长期不懈地坚持下去，才能见到效果。下面是一份适用于糖尿病患者的一周食谱荟萃，供糖友参考。早餐 1.窝头 1 个(50 克)，牛奶 1 杯(250 毫升)，鸡蛋 1 个，凉拌豆芽 1 小碟。2.全麦面包片(50 克)，豆浆 1 杯(400 毫升)，茶鸡蛋 1 个，凉拌苦瓜 1 小碟。3.蔬菜包子 1
2、 个(50 克)，米粥 1 碗，鸡蛋 1 个，拌白菜心 1 小碟。4.豆包 1 个(50 克)，荷叶绿豆粥 1 碗，鸡蛋 1 个，凉拌三丝 1 小碟。5.牛奶燕麦粥(牛奶 250 毫升，燕麦25 克)，鸡蛋羹(鸡蛋 1 个)，海米拌芹菜 1 小碟。6.全麦小馒头 1个(50 克)，薏苡仁粥 1 碗，鸡蛋 1 个，拌莴笋丝 1 小碟。7.牛奶240ml，鸡蛋 1 个，馒头 50 克。午餐 1.米饭一碗(100 克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。2.烙饼 2块(100 块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。3.荞麦面条 1 碗(100 克)，西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。4.玉米面馒头 1 个(100 克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。5.荞麦大米饭 1 碗(100 克)，青椒肉丝，香菇豆2腐汤。6.茭白鳝丝面(含面条 100 克)，醋熘大白菜。7.烙饼 100 克，酱牛肉 80 克，醋烹豆芽菜。晚餐 1.馒头 1 个(100 克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。2.米饭 1碗(100 克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。3.紫米馒头 1 个(100 克)，香菇菜心，沙锅小排骨。4.米饭 1 碗(100 克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。5.花卷 1 个(100 克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。6.葱油饼(含面粉 100 克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。7.米饭 100 克，肉末烧豆腐，蒜蓉菠菜。
