1、肉鸭常见病一 鸭瘟鸭瘟（Duck plape0）又名鸭病毒性肠炎（Duck virusenteritis, DVE） ，是鸭、鹅和其他雁形目禽类的一种急性、热性、败血性传染病。该病的特征是流行广泛，传播迅速，发病率和死亡率都高。流行病学临床症状和病理变化自然感染的潜伏期 35d，人工感染的潜伏期为 24d。病初体温升高达 43以上，高热稽留。病鸭表现精神萎顿，头颈缩起，羽毛松乱，翅膀下垂，两脚麻痹无力，伏坐地上不愿移动，强行驱赶时常以双翅扑地行走，走几步即行倒地，病鸭不愿下水，驱赶入水后也很快挣扎回岸。病鸭食欲明显下降，甚至停食，渴欲增加。病鸭的特征性症状：流泪和眼睑水肿。病初流出浆液性分泌物
2、，使眼睑周围羽毛粘湿，而后变成粘稠或脓样，常造成眼睑粘连、水肿，甚至外翻，眼结膜充血或小点出血，甚至形成小溃疡。病鸭鼻中流出稀薄或粘稠的分泌物，呼吸困难，并发生鼻塞音，叫声嘶哑，部分鸭见有咳嗽。病鸭发生泻痢，排出绿色或灰白色稀粪，肛门周围的羽毛被沾污或结块。肛门肿胀，严重者外翻，翻开肛门可见泄殖腔充血、水肿、有出血点，严重病鸭的粘膜表面覆盖一层假膜，不易剥离。部分病鸭在疾病明显时期，可见头和径部发生不同程度的肿胀，触之有波动感，俗称“大头瘟”。病变的特点是出现急性败血症，全身小血管受损，导致组织出血和体腔溢血，尤其消化道粘膜出血和形成假膜或溃疡，淋巴组织和实质器官出血，坏死。食道与泄殖腔的疹性
3、病变具有特征性。食道粘膜有纵行排列呈条纹状的黄色假膜覆盖或小点出血，假膜易剥离并留下溃疡斑痕。泄殖腔粘膜病变与食道相似，即有出血斑点和不易剥离的假膜与溃疡。食道膨大部分与腺胃交界处有一条灰黄色坏死带或出血带，肌胃角质膜下层充血和出血。肠粘膜充血、出血，以直肠和十二指肠最为严重。位于小肠上的 4 个淋巴出现环状病变，呈深红色，散布针尖大小的黄色病灶，后期转为深棕色，与粘膜分界明显。胸腺有大量出血点和黄色病灶区，在其外表或切面均可见到。雏鸭感染时法氏囊充血发红，有针尖样黄色小斑点，到后期，囊壁变薄，囊腔中充满白色、凝固的渗出物。肝表面和切面有大小不等的灰黄色或灰白色的坏死点，少数坏死点中间有小出血
4、点。胆囊肿大，充满粘稠的墨绿色胆汁。心外膜和心内膜上有出血斑点，心腔里充满凝固不良的暗红色血液。产蛋母鸭的卵巢滤泡增大，卵泡的形态不整齐，有的皱缩、充血、出血、有的发生破裂而引起卵黄性腹膜炎。病鸭的皮下组织发生不同程度的炎性水肿，在“大头瘟”典型的病例，头和颈部皮肤肿胀，紧张，切开时流出淡黄色的透明液体。二 鸭病毒性肝炎鸭病毒性肝炎(Duck virus hepatitis, DVH) 是小鸭的一种急性传染病，其特征是发病急、传播快、死亡率高，临床表现为角弓反张，病理变化为肝炎。临床症状及病理变化本病的潜伏期一般为 2-5 天，少数为 8-12 天。雏鸭突然发病，传播迅速，几乎全部雏鸭都在发病
5、后 3-4天内死亡。开始时病鸭无精打采，运动失调，身体倒向一侧或背部着地，转圈、下蹲，两脚呈痉挛性踢动，死前头向后仰，呈角弓反张姿态。通常在出现神经症状后几小时或几分钟内死亡。有些病例发病很急，病雏鸭常没有任何症状而突然倒毙。发病后没有死亡的雏鸭，生长缓慢。剖检可见病变主要在肝脏和胆囊。肝脏肿大，质地松软，极易撕裂，被膜下有大小不等的出血点或出血斑。肝呈淡红色或外观呈斑驳状，死鸭日龄不同，肝脏颜色也有差异。2-5 日龄病雏的肝呈土黄色或红黄色，10-30 日龄病雏的肝脏呈灰红色或黄红色。有些病例，肝脏实质有坏死灶，胆囊肿大，胆汁变淡。脾脏也有不同程度的肿大，呈斑点状，被膜下有细小的出血点。肾脏
6、肿大充血。胰脏充血，呈粉红色。心肌质软，呈熟肉样，脑充血、水肿、软化。三 传染性浆膜炎鸭疫里默氏菌（Riemerella anatipestifer,RA）病是一种主要侵害鸭、火鸡和其他鸟类的接触性传染病，该病又称为新鸭病、鸭疫综合征、传染性浆膜炎和鸭疫巴氏杆菌病等。该病主要病理变化是纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎、脑膜炎、干酪样输卵管炎等，发病率高，病死率也高，耐过鸭多成僵鸭，生长迟缓，造成极大的经济损失，是目前危害养鸭业的主要传染病之一。临床症状及病理变化急性病例表现为精神沉郁、蹲伏、缩颈、嘴拱地、步态不稳和共济失调，不食或少食，下痢、粪便白色、黄白色或绿色，眼和鼻有分泌物。病鸭死前颈震颤
7、、角弓反张。病程一般 12 天。亚急性或慢性病例病程在一周以上，除少动、少食、消瘦或呼吸困难等症状外，主要表现为神经症状，如斜颈、转圈、倒退等，但仍能存活。 病变最具特征性的是纤维素性心包炎、肝周炎、气囊炎和脑膜炎，以及脾脏的花斑样变。可见心包及心外膜表面有大量黄白色纤维素渗出，病程长者可干酪化；肝脏肿大，表面有大量纤维素膜覆盖，呈纤维素性肝周炎；气囊增厚，不透明，有纤维素覆盖；脾脏肿大，呈红灰斑驳状；有神经症状的，脑膜充血、出血、水肿。慢性病例可有跗关节肿胀，内有乳白色粘稠关节液；还可出现输卵管炎和皮肤蜂窝质炎。四 鸭大肠杆菌病鸭大肠杆菌病是指由致病性大肠杆菌引起的全身或局部感染性疾病，主要
8、有大肠杆菌败血症、腹膜炎、生殖道感染、脐炎、输卵管炎、气囊炎、蜂窝质炎等。3临床症状和病理变化卵黄囊炎及脐炎型发生在新出壳鸭，主要表现为脐部肿大发炎，卵黄不吸收，腹部膨大，多在几日内死亡；眼炎型多见于 12 周龄雏鸭，结膜发炎，流泪，有的有角膜混浊，眼有脓性分泌物，可粘合上下眼睑；败血型多见于 12 周龄幼鸭，常突然死亡，病鸭可见精神食欲下降，渴欲增加，羽毛蓬松，缩颈闭眼，腹泻，喜卧，有的出现呼吸道症状，眼鼻常有分泌物，病程一般 12 天；浆膜炎型，常见于 26周龄肉鸭雏，精神食欲均不佳，气喘，甩头，眼和鼻腔有浆液或粘液性分泌物，缩颈闭眼，嗜睡，部分有腹部膨大下垂症状，病程 27 天；关节炎型
9、，多见于 710 日龄雏鸭，可见一侧或两侧跗关节肿胀，跛行，食欲下降，常 35 天内死亡。此外还有脑炎型呈现神经症状；肉芽肿型逐渐消瘦、腹泻；生殖器皮炎型等等。病变随各型的不同而有所不同，但比较典型的病变有心包炎、肝周炎和气囊炎。肝脏可见肿大，青铜色或土黄色，浆膜上有一层纤维素膜覆盖，有时有散在的坏死灶或出血点；气囊壁增厚、浑浊，表面有纤维素性渗出；心包粘连，心包囊内充满纤维素性渗出物。其余还有：卵黄囊水肿增厚，卵黄的吸收不良与变质，喙、脚蹼常干燥；关节的肿胀发炎，内有纤维素性关节液；眼结膜炎病变；脑膜充血、出血；实质脏器粘膜及浆膜上的菜花样肉芽肿；生殖器官炎症、变形、变性等病变。五鸭霍乱鸭霍
10、乱又称鸭出败，俗称“摇头瘟”，是一种急性败血性传染病。各种家禽如鸡、鸭、鹅等对本病都有易感性，病鸭和其他病禽是本病的传染源。本病的流行有不明显的季节性，从发病的年龄看，各种日龄的鸭均可感染，尤以 1 月龄以上的鸭较多发生。本病极易出现地方性流行，一旦发病，传染快，死亡多，对养殖业危害很大，常造成严重的经济损失。本菌对理化因素的抵抗力较弱，在 5%灰石乳、1% 2%漂白粉、3%5% 煤酚皂液溶中，经数分钟即被杀灭；在 60时 10 分钟即可灭活；在直射日光下很快死亡；在干燥空气中可存活 23 天；在血液、分泌物和排泄物中能存活 610 天；在腐败尸体中则能存活 3 个月。本菌对青霉素、链霉素、土
11、霉素、磺胺嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、痢菌净等多种药物均很敏感。临床症状与病理变化本病潜伏期 29 天，可分为最急性、急性、慢性三种类型。最急性型常发生于本病流行的初期，病鸭常不见任何症状而突然死亡；急性型表现为病鸭精神萎顿，不愿下水，呆立，食欲减退或废绝；体温升高至 42.343；口和鼻腔有浆液或粘液流出，呼吸困难，张口伸颈，常摇摆头，欲将粘液甩出，俗称之为“摇头瘟”；病鸭剧烈腹泻，排绿色或白色粪便，有时血痢，具有腥臭味；病鸭往往发生瘫痪，不能行走，喙和蹼发紫；病程一般 12 天。慢性型常从急性转化而来，表现为关节炎、脚掌肿胀。病变急性的主要是败血症变化，心冠脂肪上、心耳及心内外膜上有出血点；肝稍
12、肿大，质脆，表面密布针尖大灰白色坏死灶和出血点，这是本病的特征性变化；脾肿大，有散在的坏死灶；胆囊肿大、充盈；肠，尤其是十二指肠严重出血或卡他性炎症；胰腺肿大、出血；肌胃角质膜下出血；皮肤、皮下组织、腹膜等都有不同程度的出血。慢性关节炎病变主要是关节面粗糙，附有黄色干酪样物质或红色纤维组织；关节囊增厚，内含暗红色、混浊的粘稠液体；同时可有肝脏脂肪变性和局部坏死。六 鸭流行性感冒临床症状与病理变化有致病力禽流感病毒呈以下特点：同一亚型病毒株对不同禽类有不同致病力；同一分离株对不同禽类有不同致病力；同一亚型不同分离毒株对同一禽类也有不同致病力；同一亚型病毒株对同一种禽类的致病力随着流行而增强。表明
13、同一亚型不同毒株存在毒力差异，其症状和病变也有所不同。本病的潜伏期从数小时至 2-3 天，由于鸭的品种、年龄、有无并发病、病毒株和外界环境条件的不同，表现的症状和病理变化有很大的差异。3.1减蛋型无论是种番鸭、蛋鸭和种肉鸭感染病毒后，鸭群最初部分鸭有轻度咳嗽或轻度喘气症状，但鸭群食欲、饮水、大便及精神未见有明显变化，也无死亡现象。数天内鸭群产蛋量迅速下降，有的鸭群产蛋率由原来 95高峰期可降至 10%以下或停蛋；开产期鸭群患病后很难有产蛋高峰期。在减蛋期内常见有仅为正常蛋的 12-14 重量的小型蛋、畸形蛋。患病鸭群经 10-15 天后产蛋量开始逐渐恢复，但常出现小型蛋和畸形蛋。患病鸭主要病变
14、在卵巢，较大的卵泡膜充血、出血，有的卵泡萎缩。输卵管蛋白分泌部有凝固的蛋清，部分病例大卵泡破裂于腹腔，但没有异味。3.2败血型：(1)番鸭：无论是雏番鸭、青成年番鸭均有很高的发病率和死亡率，其中雏番鸭发病率可高达 100，死亡率也可高达 90%以上，其它日龄番鸭发病率达 90%以上，死亡率达 80%以上。患病鸭群有咳嗽等呼吸道症状。食欲速减或废绝，仅饮水，拉白色或带淡黄色或淡绿色水样稀粪。精神沉郁，两腿无力，不能站立，伏卧地上，缩颈。有的病例头颈向后仰，或向下勾，或不断左右摇摆，尾部向上翘等神经症状；患鸭迅速脱水、消瘦、病程急而短。鸭群感染发病 2-3 天内引起大批死亡。种鸭群产蛋期内在感染后
15、 3-5天内迅速大幅度减蛋或绝蛋。患鸭全身皮肤充血、出血，尤其是喙、头部皮肤和蹼更明显，呈紫红色。皮下特别是腹部皮下充血、出血和脂肪有散在性出血点。肝脏肿大，质地较脆，有条状或斑状出血。脾脏肿大、出血，有灰白色针头大坏死灶。心脏冠状脂肪有出血点，心肌有灰白色条状或块状坏死，心内膜有条状出血。胰腺充血和出血斑。肾脏肿大，呈花斑状出血。腺胃与食道、腺胃与肌胃交界处粘膜有出血带或出血斑。十二指肠粘膜充血、出血：空肠、回肠粘膜有间段性 2-5 厘米左右环状带，呈出血性或紫红色溃疡带，这种特殊的病变，从浆膜即可清楚可见。直肠和泄殖腔粘膜常见有弥漫性针头大出血点。喉头和气管环粘膜出血。胸腺多数萎缩、出血。
16、胸膜严重充血，胸膜及胸壁、腹腔有大小不一、形态不整淡黄色纤维素附着。胆囊肿大、充满胆汁。脑膜充血、出血，脑组织充血。有的患病雏鸭法氏囊粘膜出血。患病产蛋鸭除了上述病变外，主要病变在卵巢，较大的卵泡膜严重充血和较大出血斑，有的口日泡萎缩。病程较长者整个卵巢的各卵泡膜严重出血，呈紫葡萄串样。输卵管蛋白分泌部有凝固性的蛋清。有的病例大卵泡破裂于腹腔中，使腹腔充满卵黄液，但没有异常臭味。(2)肉用鸭及雏蛋鸭：无论是樱桃谷肉鸭、半番肉鸭，还是家养野鸭和雏蛋鸭均有较高发病率和一定死亡率。发病率和死亡率随着流行期推移显得越来越高。发病率可达 80以上，死亡率为 40-70左右。患病鸭群有部分发生咳嗽，食欲减
17、少，拉白色或淡黄色稀粪，精神萎顿，两腿无力，有些病例流眼泪。患鸭的大体病理变化比患病番鸭略轻。肝脏肿大，呈淡土黄色，有条纹状或斑状出血。脾脏肿大，充血、出血。肾脏肿大，充血、出血。心肌有灰白色条状坏死灶，心内膜有条状出血。局部肠道和直肠粘膜有弥漫性出血。脑膜及组织充血。(3)蛋鸭：商品蛋鸭和肉种鸭感染后，有 40-50 发病率和 30-40%死亡率。发病后 3-5 天内整个鸭群出现大幅度减蛋和各种畸形蛋，以至出现绝蛋。鸭群食欲减少，饲料消耗量大减。其症状和病理变化相似于番鸭，但病变较轻，尤其肠道仅有轻微病变，而生殖器官病变明显，与产蛋母番鸭相同。公鸭睾丸常见有一半出血。鸭群康复后一般要 30
18、天左右才能恢复较高的产蛋量。3.3脑炎型各种日龄鸭，尤其是 10-70 日龄的番鸭、半番鸭、蛋鸭和肉鸭均有较高的发病率和死亡率，但与感染日龄和品种有一定差异性：发病串为 60-95，死亡率为 40-80 。患病鸭群有不同程度咳嗽等呼吸症状，食欲减少，精神萎顿，拉白色稀粪；具有特征性症状是，绝大多数患鸭有间隙性不断转圈运动，尤其是在应激下转圈的次数大幅度增加，转圈后倒地不断滚动，腹部朝天两腿划动等神经症状。有的病例头颈部不断作点头动作。有的病例嘴不断抖动。有的病例歪头、勾头等症状。患病鸭特征大体肉眼病变为脑和心脏。脑膜充血，脑组织充血，尤其是在不同部位大脑组织有大小不一，小如芝麻绿豆大，大如小蚕
19、豆的灰白色坏死灶。心肌颜色变淡，像开水烫过样，有块状或条状灰白色坏死灶，心内膜有出血条斑。肺充血、出血。内脏器官如肝、肾、脾、胰以及喉、气管、消化道和皮肤等组织器官，病变不典型或不明显。七 鸭球虫病鸭球虫病是常见的球虫病，其发病率约 3090，死亡率为 2970，耐过的病鸭生长受阻，增重缓慢，对养鸭业危害巨大。3临床症状与病理变化23 周龄雏鸭感染后的急性型症状，表现为精神萎顿，不食，缩颈垂翅、喜卧，渴欲增加，排红色或紫红色血便，常于发病后 23 天死亡。耐过鸭生长发育受阻，增重缓慢。慢性型一般无明显症状，偶见腹泻。急性型病变可见小肠出血性卡他性炎症，有出血点或出血斑，肠内容物为淡红或鲜红色，
20、粘膜上覆盖一层麸糠样或奶酪样粘液。5肉鸭经宰前检验后，应根据检验结果进行如下处理：病、残、弱鸭的处理：肉鸭经宰前检验确认感染疾病的，应进行隔离观察，被污染的场地、工具等立即进行消毒。如是恶性传染病，除采取应急措施外，应立即上报疫情，应按国家有关规定进行妥善处理。对病死鸭应按国家有关规定，根据死亡时间与死亡原因决定处理办法。对因某种物理因素所致内外伤的肉鸭，应根据伤残程度而采取不同的处理办法，以防伤部感染和造成死亡。死亡鸭进行无害化处理，被污染的场地、用具和物品进行消毒。急宰鸭的处理：对物理性致残、致伤、失去运动能力以及确认为无碍肉食卫生的普通病和一般传染病患鸭而有死亡危险时，应予以急宰。急宰鸭应在待宰前送往急宰车间，不可送人屠宰加工车间宰杀。对属于一般疾病的病鸭，急宰后经检验按有关规定处理。急宰鸭应做好病检记录。如无急宰车间，应在兽医监督下按先宰杀健康的后宰杀有病的原则进行，宰杀后的场地、工具和设备必须进行彻底的消毒。
