1、养肝护肝 22 字法则 多饮水 少饮酒 饮食平衡 心情舒畅 适量运动 服饰宽松 运动上：不要过于劳累， 适合如散步、小跑等；宜吃的食物 淡水鱼，豆制品 大豆 及 蔬菜水果 多吃绿色的蔬菜， 水果： 香蕉 苹果 葡萄，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。绿茶 有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓。少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏枸杞！补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神；常吃大有益补肝首选谷类，如糯米，黑米，燕麦 ，黍米 特别是 高粱然后是如刀豆、南瓜、扁豆，红枣，荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子
2、、荸荠、黄瓜、蘑菇 山药桂圆，核桃，白果，大枣，榛子，百合，山药,莲子 尤其是板栗性甘味温，无毒，功及脾、胃、肾，可以补脾健肾、补肾强筋，活血止血。鱼肉类如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。肝主藏血，以血补血：鸭血，猪血，鸡血等都有补肝作用。以肝补肝：鸡肝，猪肝等。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。每天一到两个即可，最多不超过三个酸奶 补充蛋白质 因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般
3、阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方，是保肝护肝的绝佳方法。忌口：海鲜类、高脂肪、高胆固醇的食物 螃蟹、动物内脏、多种海鲜(如黄鱼、墨鱼等) 的食物 辛辣、生冷等有刺激性的食物，如姜、葱、辣椒等 忌食辛热之品，如韭菜、羊肉、鸡肉、八角茴香、丁香、胡椒等油炸、油煎等油腻的食物，灌装食物腌制的食物，也不能吃含糖量高的食物不能多吃葵花籽和松花蛋。 咖啡，油炸食品不要吃过硬的食物，太硬的食物不容易消化而且很容易划伤消化道在晚餐时切忌多油、多肉少吃花生米或高蛋白的火锅类食物。也不能在饮食上不暴饮暴食或饥饱不匀 食疗组方茄汁青鱼片 （青鱼片 青豆 ）青鱼 补肝明目
4、，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。素焖扁豆扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。 韭菜猪肝汤（只适合春季）韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。首乌粥原料：何首乌 30 克，粳米 100200 克，大枣 35 枚，冰糖适量。做法：先将首乌放入锅内,水煮 30 分钟后,去渣留浓汁，再将粳米、大枣、冰糖放入锅内，先用武火煮开后，改用文火熬成粥。黑米粥黑米性平味甘，含 15 种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后
5、体虚。枸杞粥枸杞子 30 克，大米 60 克。先将大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。红枣粥红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。枸杞雪梨炖鸭原料：鸭肉 500 克，雪梨、枸杞、姜葱适量（少放）。做法：用烧开的开水反复浇在鸭子上去除血沫，再将雪梨切块去核，枸杞温水泡好后备用，将生姜、香葱、枸杞与之前准备好的食材一起放入炖盅内，加水没过食材，隔水炖约两小时。蜜糖红茶红茶叶 5 克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖
6、焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1 次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。葱白生姜茶 （只适合早春）大葱 1 根，砸扁切碎放锅内，加开水 1 碗，取旺火烧沸，加红茶叶 1 大撮，调入生姜汁 1 匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。鲤鱼赤豆汤原料：鲤鱼 250 克、赤小豆 100 克。调料：料酒 10 克、大葱 5 克、姜 5 克、植物油 10 克。做法：1、将鲜鲤鱼剖腹，去内脏，去鳞，洗净，备用；2、使用优质赤豆，并除杂，洗净，在蒸锅内蒸熟，备用；3、将鱼和豆混合，加入适量水，煮沸，改小火炖；4、加入生姜片、葱、料酒，煨至鱼熟豆酥；5、将少许素
7、油加入，即可食用。功效：1、鲤鱼赤豆汤用于利尿消肿疗效更佳；2、临床报道，有人用新鲜鲤鱼一条，除去鳞及内脏，和赤小豆 50 克加水煮汤治疗门静脉性肝硬化伴见浮肿或腹水患者，收到较好效果；3、还可用于慢性肾炎等症。猪肝绿豆粥原料：新鲜猪肝 100 克、绿豆 60 克、大米 100 克，大葱 3 克、料酒 5 克、香油 4 克，食盐适量。做法：1、将猪肝洗净，切成薄片，放入碗内，加入料酒、葱末、盐拌腌；2、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡 3 小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分；3、锅中加入约 1500 毫升冷水，加入绿豆，用旺火煮沸后，加入粳米，搅拌几下，再改用小火熬煮，粥将成时加
8、入猪肝片，用旺火煮两三沸，以盐、味精调味，淋上香油，即可盛起食用；功效：此粥补肝养血、美容润肤、清热明目，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。干扰素、拉米夫定、阿德福韦脂、替比夫定、恩替卡韦治疗慢性乙肝除了采用穴道指压健康疗法之外，还要采用食物疗法和有安静的环境，也要摄取优质蛋白物，吃卡路里高的食物，但尽量选用易于消化，质量并重的食物，并禁止饮酒。 乙肝患者肝功能诊断结果，不必过分计较，但有些人却十分在意。须知所检查的数据和症状或肝组织未必有所关连，只要患者自己步调专心一致去治疗即可。慢性乙肝症状范围很广，而且必须配合病人的体力和症状来治疗，不可一切都采用强压法，
9、因为如果患者是老人或严重者，用强压反而会使病症恶化，必须时常注意指压的力量，不可越治疗反而使患者越疲劳。 我们由与肝相关的“肝胆相照”、“心肝”等词句中，就能了解古代已经非常重视肝，因此，我们日常生活就要保持良好的生活习惯，这不但能预防乙肝，而且能预防各种疾病的发生。 治疗慢性乙肝的穴位及指压法 治疗乙肝，恢复肝功能的穴道是第 9、10 胸椎中间左右一厘米的“肝俞”和肝俞正下方的“胆俞”以及第 2、3 腰椎中央左右一厘米的 “肾俞”。 这些穴道指压时由上而下，一面吐气一面强压 6 秒钟，每回压 5 次，每天压 5回。如果指压肚脐正上方 5 厘米处的“中脘”也很有效，中脘指压法是由左右向中压，其
10、他要领同前。 下肢膝关节屈曲外展，拇指伸直，其余四指紧握踝部助力，拇指指腹于内踝上 2 寸之“ 肝炎穴”处进行圆形揉动。此法可疏经络，补虚泻实，行气止痛。一、肝肿大、疼痛推拿法按压足三里穴：以拇指或食指端部按压双侧足三里穴。指端附着皮肤不动，由轻渐重，连续均匀地用力按压。此法能舒肝理气，通经止痛，强身定神。揉肝炎穴：下肢膝关节屈曲外展，拇指伸直，其余四指紧握踝部助力，拇指指腹于内踝上 2 寸之 “肝炎穴”处进行圆形揉动。此法可疏经络，补虚泻实，行气止痛。二、低烧推拿法捏大椎穴：坐位，头略前倾，拇指和食指相对用力，捏起大椎穴处皮肤，作间断捏揉动作。此法能疏通经络、祛风散寒，扶正祛邪。掐内、外关穴：以一手拇、食指相对分别按压内关、外关穴位，用力均匀，持续 5 分钟，使局部有酸重感，有时可向指端放射。此法能通经脉，调血气，气调则低烧止。可吃 莴笋 草鱼 松子 紫菜 薏米 菜树菇 木耳 竹荪忌吃 韭菜 茼蒿 香菜 荠菜 洋葱 韭黄
