1、一、单选题 (共 40.00 分)1.下面不属于软实力的是（）。A.诚信B.忠诚C.证书D.礼仪满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：C正确答案：C教师评语：-2.小明请朋友去 KTV 唱歌，应该（）。A.连续自己点歌B.批评别人唱的不好C.边吃零食边唱歌D.一人一歌，轮流唱满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：D正确答案：D教师评语：-3.麻辣子鸡属于（ ）菜系A.粤菜B.徽菜C.湘菜D.川菜满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：C正确答案：C教师评语：-4.在办公室用餐应（ ）A.快速B.边吃边聊C.喝酒吟诗D.避开老板满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：
2、A正确答案：A教师评语：-5.以下不符合行路礼仪的是（ ）A.不要在马路上停留、休息或与人长谈。B.两人一起走路时，不要勾肩搭背C.在行走时，应体现“女士优先 ”的原则D.一群人站在路上聊天，造成堵路。满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：D正确答案：D教师评语：-6.( )主要用在主人给客人斟茶时。A.拱手礼B.叩手礼C.握手礼D.吻手礼满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：B正确答案：B教师评语：-7.李总要去拜访重要的客户，做法不妥当的是（ ）A.发型打理的一丝不乱B.深蓝色的西服，搭配白衬衫C.由于非常注重卫生，穿了白色的袜子D.穿了一双黑色的皮鞋满分：2.00 分得分
3、：2.00 分你的答案：C正确答案：C教师评语：-8.以下不属于中餐用餐礼仪的是？（）A.夹菜文明，适量取菜B.餐巾系在腰带C.要细嚼慢咽D.用餐的动作要文雅，安静就餐满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：B正确答案：B教师评语：-9.行拥抱礼时应（）A.左臂在上，右臂在下B.右臂在上，左臂在下C.双臂齐平D.双臂朝下满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：B正确答案：B教师评语：-10.张总准备参加一场重大的客户答谢晚宴，她应该着（）A.严肃职业装B.职业时装C.晚装D.休闲装满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：C正确答案：C教师评语：-11.两粒扣单排西装的穿法是（
4、）A.系上面一粒B.两粒都系C.系下面一粒D.扣子全部解开满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-12.西餐喝汤由（ ）舀食A.由内向外B.由外向内C.由中间开始D.随意满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-13.下面不属于谈话基本原则的是（）A.尊重他人自尊心B.取得听者的好感C.话题尽量丰富D.以自己为中心满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：D正确答案：D教师评语：-14.法国人喜欢的礼物（）A.鲜花B.工艺品C.食品D.字画满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：B正确答案：B教师评语：-15.在男女之间的
5、握手中,伸手的先后顺序也十分重要,在一般情况下应该是:（ ）A.女方应先伸手去握,这样显得自己的落落大方,也不会让男方觉得难堪B.男方应先伸手去握,这样会显得自己绅士风度,也避免女方不好意思去握C.男女双方谁先伸手都可以D.以上说法都不正确满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-16.被人拒绝要( )A.表示理解B.表示无奈C.表示断交D.表示高兴满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-17.在西餐开餐前礼貌的表现（ ）A.端坐等待女主人开餐B.一个一个检查餐具C.与邻座交流，互赠名片D.拿出文件翻阅满分：2.00 分得分：2.0
6、0 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-18.商务西餐一般由（ ）A.邀请人买单B.AA 制C.被邀请者买单D.先吃完者买单满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-19.道歉的方式有（ ）种A.4B.3C.2D.1满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-20.中餐就餐时应避免以下不礼貌行为（ ）A.主人示意开始后，宾客开始用餐B.夹菜有序，适量取菜C.宾主适度热情，适量饮酒D.鼓励来宾多多饮酒，一醉方休满分：2.00 分得分：2.00 分你的答案：D正确答案：D教师评语：-二、多选题 (共 15.00 分)1.办公室用餐礼仪有哪
7、些（ )A.用餐时要将报纸或餐巾纸铺在台面上，以免弄脏桌子B.吃饭要尽量快，吃完及时清理，然后开窗放掉饭味C.虽然是非工作时间，也不要大声喧哗，可以放些舒缓的音乐调剂一下。D.以上说法都不正确满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：A B C正确答案：A B C教师评语：-2.下列属于小方巾的系法的是（ ）A.西班牙结B.海芋结C.小丑结D.竹叶结满分：3.00 分得分：0 分你的答案：A B D正确答案：A B C D教师评语：-3.女士耳环的佩戴原则是（ ）A.长脸型特别是下颌尖脸型的人应采用面积较大的扣式耳环，以便使脸部显得圆润丰满些B.脸型较宽的方脸型人，宜选择面积较小的耳环C.
8、服饰色彩比较艳丽时，耳环的色彩也应艳丽些D.一般来说，金银耳环可配任何衣服。满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：A B C D正确答案：A B C D教师评语：-4.寻找恰当话题有以下几种方式（ ）A.从社会热门话题中找B.从双方工作中找C.从以往的经历中找D.从家庭生活经验中找满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：A B C D正确答案：A B C D教师评语：-5.日常生活中发生哪种情况需要道歉（ ）A.自己失礼，失手时B.无意中撞到别人C.因有急事必须打扰别人D.叫错别人姓名时满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：A B C D正确答案：A B C D教师评语：
9、-三、判断题 (共 45.00 分)1.接到面试通知时，应该提前 10-15 分钟到达，做好面试准备工作。（ )A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-2.为了显示自己的身份，尽可能多地把自己的头衔印在名片上。（ ）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：B正确答案：B教师评语：-3.餐匙除可以饮汤、吃甜品之外，不可直接舀取其他任何主食、菜肴（ ）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-4.在西餐宴会中，餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉全部摆齐。（ ）A.正确B.错误满分：3.
10、00 分得分：3.00 分你的答案：B正确答案：B教师评语：-5.大腿较粗的人适合穿 A 型的短裙。（ ）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-6.只要来访人员登上离开的车辆，接待人员可以直接散去。（ ）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：B正确答案：B教师评语：-7.在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。（）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-8.包装礼品前不要把礼品的价格标签取掉。（ ）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：B正确答案：B教
11、师评语：-9.标准的中式大餐，先上水果。（ ）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：B正确答案：B教师评语：-10.我们都认为法国女人优雅,其实法国女人一般不化妆是不出门的。（ ）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-11.KTV 唱歌可以一人连唱多首。（ ）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：B正确答案：B教师评语：-12.纯度也叫色彩的饱和度（ ）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-13.受蓝色影响的色属于暖色（ ）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：B正确答案：B教师评语：-14.“型 ”即是一个人视觉上给外界整体的感觉（ ）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：-15.量感是指人体高矮胖瘦的综合值（ ）A.正确B.错误满分：3.00 分得分：3.00 分你的答案：A正确答案：A教师评语：
