厨房设备也称不锈钢厨房设备,是因为现在基本上都是不锈钢材质制作的。此类产品多适用于餐饮业、机关单位食堂,学校食堂等场所。厨房设备价格也高低不等,不论多少都是一个工程,因此,选购之前,要弄清楚自己厨房的空间有多大,最好请比较专业的人员测量一下,设计出图纸才行,不然会很麻烦,因为牵涉到排烟等其它事情。设计好自己的厨房布局以后,下来就是选择产品了。厨房设备产品的种类很多() ,这样根据你的用途来说了,一般像酒店、大型工厂、学校等比较大的餐饮场所就需要的产品比较多。而像快餐店、小型食堂、家庭等小地方则比较少。不管多少,都要先选购灶具。根据用餐人的多少来选择灶具的数量及眼数,必要时可以定做异型规格。灶具的好坏主要看材质及其厚度、灶芯、另外还有做工,像 304 不锈钢就是比较好的材质,厚度起码要达到 1.2mm,灶芯要选用国内名牌厂家的,这个要看仔细了。厨房设备价格高的,当然质量要好。选好灶具之后,就要看看厨房设备中的调理设备了。这些东西和灶具差不了多少,都是要看材质、厚度、做工。最后就是消毒系列和厨房设备机械了,这些东西,我们在购买时可能不是太懂,但是你可以告诉做工程的厂家,你自己可以选择牌子,只需要厂家给你参考一下是否与其他设备协调与否。产品质量等其他方面选择好后,要着重比较免费售后服务的期限,一定要问好是免费还是自费哦。这也是衡量厨房设备质量好坏的标准。