1、新入职员工培训计划（前厅）入职第一天 双一店刘波时间 地点 培训内容 培训目的 培训人 评分 培训意见了解房型了解不同房型的房间分布情况09.0011.30客房（30 分）了解房间内硬件设施设备（使用方法、常见小故障处理办法）熟悉客房 客房主管11.30_12.30 跟随客房服务员到食堂用餐练习常用礼貌的用语（欢迎光临、请慢走欢迎下次光临、请稍等等）12.30_15.00 会议室（20 分）讲解仪容仪表要求（妆容、工服、工牌、鞋袜等）树立良好的形象值班经理15.00_15.20 自由活动、休息（在酒店营业范围内）熟记各部门内线、外线电话号码学会电话预订的操作流程、注意事项15.20_17.00
2、 前厅（40 分） 学会公安系统的操作学会基本前厅操作前厅当班员工17.00_17.30 跟随大厅保洁阿姨到食堂用餐17.30_18.00当班值班经理对上所学内容作整体考核（考核完毕后根据员工对以上所学内容掌握程度安排第二日培训内容）考核意见：备注：1、各项评分标准为值班经理最后考核后评分，以上培训内容总分合计 90 分，另外 10 分为综合印象分。总计 100 分。 （90100 分）优秀 （8089 分）良 （7079） 中 69 分以下 不合格2、以上各项培训内容时间可根据员工接收能力灵活变动。3、培训意见由培训人填写。入职第二天时间 地点 培训内容 培训目的 培训人 评分 培训意见在接
3、待岗位做迎客练习09.00_10.30 前厅 以及总机电话的接听、信息记录岗位实操 前厅当班员工对前厅工作的接待内容作一个概括的介绍10.00_11.30 前厅简要介绍罗盘系统前厅当班员工11.30_12.30 跟随大厅保洁阿姨到食堂吃饭学会认识房态12.30_15.30 前厅了解各种房型的价格(执行价 会员价中介价协议价等)前厅当班员工15.30_16.00 自由活动时间(酒店营业范围内)16.00_17.00 前厅 具体实操公安系统前厅当班员工17.00_17.30 跟随大厅保洁阿姨到食堂吃饭17.30_18.00 当班值班经理对以上培训内容作考核(考核完毕后根据员工对以上所学内容掌握程度
4、安排第二日培训内容）考核意见:备注：1、各项评分标准为值班经理最后考核后评分，以上培训内容总分合计 90 分，另外 10 分为综合印象分。总计 100 分。 （90100 分）优秀 （8089 分）良 （7079） 中 69 分以下 不合格2、以上各项培训内容时间可根据员工接收能力灵活变动。3、培训意见由培训人填写。入职第三天时间 地点 培训内容 培训目的 培训人 评分 培训意见09.00_11.30 前厅 讲解开房退房流程 学习系统 前厅当班员工11.30_12.30 跟随保洁阿姨到食堂吃饭12.30_14.30 前厅 学会确定退续房房态确定房态 前厅当班员工14.30_16.00 前厅 练
5、操作钟点房的开房退房学习系统 前厅当班员工16.00_16.30 跟随大厅阿姨到食堂吃饭16.30_17.00 前厅 回顾不同房型的价格加深价格印象前厅当班员工17.00_17.30 跟随保洁阿姨到食堂吃饭17.30_18.00 当班值班经理对以上培训内容作考核(考核完毕后根据员工对以上所学内容掌握程度安排第二日培训内容）考核意见:备注：1、各项评分标准为值班经理最后考核后评分，以上培训内容总分合计 90 分，另外 10 分为综合印象分。总计 100 分。 （90100 分）优秀 （8089 分）良 （7079） 中 69 分以下 不合格2、以上各项培训内容时间可根据员工接收能力灵活变动。3、
6、培训意见由培训人填写。入职第四天培训时间 地点 培训内容 培训目的 培训人 评分培训意见09.30_11.30 前厅 学习操作开房退房学习系统 前厅当班员工11.30_12.30 跟随大厅保洁阿姨到食堂吃饭12.30_14.30 前厅 练习确定房态(打电话到房间客房协助查房间有无行礼确定房态 前厅当班员工散客信息查询预订信息查询14.30_15.30 前厅转帐挂帐流程学习系统 前厅当班员工15.30_16.00 自由活动时间(酒店营业范围内)16.00_17.00 前厅 核对公安系统信息是否与房态一致检查公安系统前厅当班员工17.00_17.30 跟随大厅保洁阿姨到食堂吃饭17.30_18.0
7、0 当班值班经理对以上培训内容作考核(考核完毕后根据员工对以上所学内容掌握程度安排第二日培训内容）考核意见:备注：1、各项评分标准为值班经理最后考核后评分，以上培训内容总分合计 90 分，另外 10 分为综合印象分。总计 100 分。 （90100 分）优秀 （8089 分）良 （7079） 中 69 分以下 不合格2、以上各项培训内容时间可根据员工接收能力灵活变动。3、培训意见由培训人填写。入职第五天时间 地点 培训内容 培训目的 培训人 评分 培训意见学习房卡系统18.00_19.40 前厅学习银行刷卡机操作前厅当班员工19.40_20.10 前厅 学习交接班 前厅当班员工20.10_20
8、.40 自由活动时间(酒店经营范围内)20.40-23.40 前厅 学习如何销售房间会员卡前厅当班员工23.40_00.10 前厅 夜审的流程(准备开始结束报表投钱)前厅当班员工00.10_00.30 前厅 当班员工对以上学作一个整理00.30 后 休息(住的近的可以回家,如太远则安排住宿舍)入职第六天时间 地点 培训内容 培训目的培训人 评分 培训人意见学习在临时挂帐里结帐09.00_11.30 前厅学习复印机传真机的使用前厅当班员工11.30_12.30 跟随大厅保洁阿姨到食堂吃饭12.30_14.30 客房 熟记每种房型具体位置,房间风格特点.设施设备.(各楼层走动)客房部各楼层服务员对以上六天培训内容作整理任意抽查每项流程14.30_16.30 前厅应对客人常见问题的处理方法值班经理16.30_17.00 前厅 “左邻右舍”了解 百度网17.00_17.30 跟随大厅保洁阿姨到食堂吃饭17.30_18.00 值班经理和新入职员工进行以上六天的培训作一个沟通交流.入职第七天早上八点_晚上八点总台实际操作 由当班员工对其在操作中遇到的问题进行一对一对有针对性的指导帮助备注：根据以上具体操作情况，作一个整体评定。看能否适应总台工作。
