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餐馆菜单.ppt

上传人:tkhy51908 文档编号:7292587 上传时间:2019-05-13 格式:PPT 页数:18 大小:1.68MB
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1、我的家常菜,菜单,红烧武昌鱼秋季养生宜多吃鱼 又名团头鲂,肉质嫩滑, 味道鲜美 产于梁子湖,精武鸭脖香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比湖南好火计鸭脖也是由它发展而来,荷塘三宝全素菜 材料全部采用湖区最特色的材料 清爽中有肉感,南昌凉拌藕维生素c的含量 特别多脆中微带韧,又香又辣 ,适合下酒,豆腐拌皮蛋豆腐的蛋白质含量丰富 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,青椒肉丝色泽美观,质嫩味美。 青椒富含微量元素,和高蛋白的肉类相搭配,就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了。,小炒牛肉家常菜最具代表性之一有嚼劲,很下饭,清炒小白菜(奶油小白菜)水分很多菜很脆 炝炒最合适,味道极好,茄子烧豆角味

2、道特别鲜美过口难忘调理消化系统,消除胸膈胀满,小鸡炖蘑菇家喻户晓的东北名菜 营养丰富,可温中补气强五脏祛风活络,强筋壮骨,蚂蚁上树这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 用粉丝吸收肉香,一种不同的口感。,麻婆豆腐四川具有代表性的一款美食。营养丰富,老母鸡汤骨胶原对皮肤大大的好,老母鸡滋阴,凉拌黄瓜对美容有好处下酒菜绝对之选,凉拌牛肉此菜牛肉经小火焖煮,酥烂醇香;配以佐料蘸食,可自选口味,风味别具。,红烧武昌鱼 35元 精武鸭脖 25元荷塘三宝 30元南昌凉拌藕 13元 豆腐拌皮蛋 16元 青椒肉丝 22元小炒牛肉 28元 清炒小白菜 11元 茄子炒豆角 13元,小鸡炖蘑菇 38元蚂蚁上树 18元麻婆豆腐 14元老母鸡汤 45元凉拌黄瓜 8 元(时令菜)凉拌牛肉 18元本店开业期间,学生一律8折,

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