给芋艿做个牛奶 SPA 牛奶蒸芋艿佐玫,瑰酱,y2a6d 原石滩 spa http:/www.xn-spa- 4 个或者更多，一小碗牛奶（我用了奶粉和平时冲泡等量奶粉一半的水量），玫瑰酱（蘸料，可换，可省略），干桂花或者桂花糖,芋艿去皮略微冲洗净备用，如果是大一点的就,稍微切割成小块；,准备一个深碗或者大碗（我的碗略小了）加入,牛奶（可用奶粉冲调）；,将去皮的芋艿浸泡在牛奶中备用；,锅中烧开水，水开后把浸泡芋艿的牛奶容器放,在蒸屉上，撒少许干桂花或者桂花糖，盖盖蒸 20-30分钟即可；,蒸好的芋艿可以直接蘸白糖，也可以像我一样,蘸这种蜜酿玫瑰酱（购于淘宝，属云南特产）食用。,注意事项,这道小食不要用牛奶煮芋艿，而要用蒸的，因,为牛奶沸点低，易扑锅，易糊，没办法煮这么久，蒸就能解决这个问题；,盛牛奶和芋艿的容器尽量选大的，深的，即使是蒸牛奶，也可能使牛奶沸腾剧烈至溢出，深容器可以避免这种情况，我这次的容器偏小；,可以用盒装牛奶，鲜奶，也可以像我一样用奶粉冲泡牛奶。我用的安佳全脂成人奶粉，本身品质很好，加上我用了平时冲泡一杯牛奶等量的奶粉量,搭配一半的水量，牛奶浓度提高，再经过蒸芋头的过程，最后的牛奶浓稠的都快黏口了。,
