1、鹅养殖及综合利用产业化建设项目建议书第一章 总 论一、项目提要1、项目名称：寿县皖西白鹅养殖及综合利用产业化建设2、项目性质：新建3、项目建设单位：寿县畜牧局、寿县家禽业协会白鹅养殖分会，法人代表：王朝平4、建设地点：陶店、隐贤、炎刘、三觉、安丰、众兴、茶庵、板桥、保义、大顺等 10 乡镇建设规模：发展皖西白鹅养殖基地乡镇 10 个，建立种鹅场 10 个，扶持建设年出栏 5000 羽以上大户 100 户，带动农户养殖，年出栏 400 万羽以上。建设期限：2005 年 6 月至 2007 年元月建设内容：建设种鹅场 10 个，每个种鹅场建筑面积6000 平方米，配套孵化和养鹅设施，场均养种鹅 1
2、0000 套，年总生产鹅苗 200 万羽；扶持建设年出栏 5000 羽以上养鹅大户 100 户；扩建众兴三翔羽绒加工厂，购进羽绒加工设备；扩建完善正达禽肉加工厂，购配套加工设备；建立健全疫病防治等技术服务体系。5、项目申报单位：寿县畜牧局、寿县家禽业协会白鹅养殖分会6、法人代表：王朝平7、投资规模：6490 万元8、资金筹措：申请国家财政扶持 5000 万元，其中财政无偿 2000 万元，自筹资金 1490 万元。9、项目辐射范围及带动能力：项目涉及 10 个乡镇、210 个行政村、41 万农业人口。项目建成后，除可带动项目区内其他农户外，还辐射全县另外 22 个乡镇，带动新增养鹅 20050
3、0 只农户 3000 户，基地规模达年出栏鹅 400万羽，养鹅户年均新增纯收入 10000 万元。增加就业人员12000 人，实现皖西白鹅生产产业化。二、可行性研究报告的范围与依据1、项目编制范围：该项目编制范围为寿县的陶店、隐贤、炎刘、三觉、安丰、众兴、茶庵、板桥、保义，大顺10 个乡镇，这 10 个乡镇是寿县皖西白鹅生产的主要地区，皖西白鹅的饲养量占全县的 60%。2、项目编制依据：（1）项目区所在县寿县，是国家级贫困县，沿淮行蓄区和革命老区。同时又是一个农业大县，全县资源贫乏，工业基础差，以种植为主，全县人口为 130 万，其中农业人口达 110 万。全县人均年纯收入 2164 元，低于
4、全省平均水平。目前，寿县在农业产业结构调整中，将畜牧业特别是养鹅业作为发展的主导产业，按寿县十五农业发展规划，大力发展皖西白鹅生产 2005 年全县皖西白鹅出栏达 500 万羽。本项目的实施，将有力地促进寿县农业产业结构的调整，符合寿县的农业发展规划，促进全县农业增收、农民脱贫致富。（2）项目区是我国优良家禽品种皖西白鹅的原产地和主产地，饲养皖西白鹅历史悠久，农民素有养殖皖西白鹅的传统习惯和经过长期探索的一套完善的饲养技术，经过长期的选育，皖西白鹅已成为中国鹅分布在淮南丘陵地区的一个中型肉用地方类群，主产区在寿县、霍邱、金安、裕安、长丰、肥西等地，是优良的鹅种之一，属白鹅中体形较大的肉鹅品种。
5、皖西白鹅体态高昂，颈长呈弓型，胸深广，背宽平，全身羽毛纯白，头顶有桔黄色肉瘤，虹彩灰兰色，喙桔黄色，趾蹼桔红色，爪肉白色。具有早期生产快，体形大，觅食力强，耐粗食，耗料少，易管理，肉质好，母鹅抱性强等特点。是草食型、节粮型的优良品种。其羽绒朵大纯白，品质优良，享有世界羽绒之最。也是生产肥肝的优良鹅种。活拔羽绒，每只鹅每次可拔羽绒 350 左左右，纯绒4050 克，种鹅年可拔 35 次，商品鹅可拔 23 次，年活拔羽绒收入 1.5 亿多元，成为养殖户的重要收入。皖西白鹅生长速度快，肉质细嫩、鲜美，深受消费者的喜爱。全县广大农户素有从事养鹅的习惯，是农村经济的主要组成部分，建立皖西白鹅的饲养基地，
6、示范推广高效白鹅生产，可充分利用当地的品种资源和饲料资源。（3）项目区水草、饲料资源丰富。境内有淠河、史河、淮河，有瓦埠湖有世界最大的人工塘安丰塘；项目区盛产水稻、大豆、小麦、玉米、牧草等作物，可为白鹅饲养提供充足的草、料。（4）鹅属草食家禽，饲养白鹅不与人争粮，鹅肉产品是绿色食品，代表了食品业的发展，有利于人体健康；同时，鹅肉在国内外都有着较大的消费空间，市场前景广阔。（5）2004 年中央 1 号文件和省委 8 号文件明确指出，要加大畜牧业饲养小区和农业产业化建设，对畜牧业生产发展要进行政策、资金等倾斜，加大扶持发展力度。我们将抓住国家产业政策调整机遇，利用雨润集团畜牧产业化龙头企业的产业
7、优势，以龙头带动，采取公司农户的方式，建立皖西白鹅生产基地，扩大皖西白鹅生产规模，形成皖西白鹅产业化，带动县域经济发展，促进农民致富。为此，寿县县委、政府依托龙头企业优势，及时提出实施皖西白鹅生产基地建设，首批在寿县陶店、板桥、三觉、保义等 10 个乡镇，建设皖西白鹅生产基地，并逐步辐射带动全县其他乡镇的皖西白鹅生产。这不仅是实现畜牧业战略性结构调整的需要，也是发展地方经济、促进农民增收的需要，更是畜牧业向规模化、集约化、科学化、产业化方向发展的需要。（6）符合农业结构战略性调整方向。国家在农业发展规划提出，要大力发展畜牧业生产，特别是发展农区畜牧业，尤其是要发展草食畜禽。同时，建立皖西白鹅生
8、产基地，大力发展皖西白鹅，符合国家和省优质农产品基地建设和产业化建设要求，通过龙头企业的带动，实现皖西白鹅的产业化。（7）安徽省在“九五”期间实施畜牧业进位工程的基础上，“十五”期间又实施了畜牧业富民工程，对畜牧业生产进行了政策、资金等倾斜投入。省政府又制定了畜牧产业化发展规划（20042007），强化水禽良种工程实施，建设江淮、沿江水禽基地。第二章 项目背景一、项目的由来寿县处于淮北平原与淮南波状起伏丘陵地的过渡地带，旱涝自然频繁，种植业极不稳定，使 28 万人无法脱贫。加入 WTO 以后，为畜牧业发展提供了有利的竞争环境和新的市场空间，因主要农产品受国外市场冲击，价格将进一步走低，而畜牧产
9、品相对市场较好，价格也较合理，特别是皖西白鹅养殖潜在市场空间广阔。符合国家农业产业化和扶持农业产业龙头企业的政策导向，符合国家在农区大力发展畜牧业、强化小区建设的要求。特别 2004 年中央 1 号文件、省委 8 号文件出台了一系列加快畜牧业发展的优惠政策，省政府“861 计划”、市政府“568 计划”的实施，为畜牧业发展提供了机遇。随着城乡居民食物结构的快速升级，对肉食品的需求也有所改变，猪肉的需求量有所下降，转而对养肉的需求量增加，特别是对草食型的，无公害的鹅肉尤为青睐，成为畜牧业结构调整的主要契机，城乡居民对畜产品需求在总量不断扩大的同时，对畜产品品种、品质、功能等方面提出了更高的要求，
10、这将从消费需求上促进了皖西白鹅发展。为此，寿县县政府要求加大畜牧业发展步伐，在“十五”末实现畜牧业产值占农业产值的 50%以上。因此，依托龙头企业，带动周边贫困人口发展皖西白鹅养殖事业，符合产业政策，是脱贫致富的一条主要途径。二、项目建设的重要性和必要性1、项目建设对发展寿县皖西白鹅生产具有重要意义。我县种植业以水稻、小麦、油菜、大豆、玉米为主，年粮食产量达 104 万吨，油料产量 10 万吨，畜牧业年家禽饲养量 2500 万羽，生猪饲养量 130 万头，大牲畜 17 万头，羊 47 万只，全县经过多年努力，建起了六大养殖基地，尤其是依托龙头企业发展皖西白鹅生产基地建设，领全市之首。建起一部分
11、规模化皖西白鹅生产企业，但总体上规模较小，无法发挥应有的作用。而加快皖西白鹅养殖业的发展，将对壮大基地规模，推进产业化进程，加快农民脱贫致富起到了重要作用。2、项目建设符合我国农业发展趋势。我国养鹅悠久，鹅种资源丰富，尤其是皖西白鹅繁殖性能好，适应性强，生长快，抗病力强，肉质鲜美，羽绒品质极佳为世界瞩目。但是目前我国养鹅业的科技水平、生产方式和生产水平，还滞后于世界养鹅先进国家。进入新世纪，世界养鹅科学技术将会在提高生产效益，降低生产成本，改进产品质量，减少疾病损失以及实现可持续发展等方面取得重大进展。3、项目建设是农业战略性调整和优质农产品基地建设提高农民收入的重要途径。畜牧业在农业中所占比
12、例是划分传统农业和现代高效农业的一个主要标志，大宗传统农产品长期低价位徘徊，经济效益下降，农民收入水平提高缓慢，严重地影响了农民生产积极性和农村社会稳定。中央提出大力调整农业产业结构，大力发展畜牧业生产，尽快提高畜牧业在农业中的比重，并加大扶持优质农产品基地建设，千方百计增加农民收入。通过什么渠道实现畜产品的增加和农民的增收。该项目建设就是解决农业产业结构调整的一个关键措施，促进优质农产品基地建设，促进农村劳动力的转移，拉动农村经济发展，达到农业增效，农民增收的目的。同时也带动种植业结构调整，大力发展种草养鹅，种一亩草可以养 100 只鹅，亩效益可达 3000 元左右，大大高于种粮田。4、该项
13、目建设是安全食品生产和生活的需要，有利于人们健康。高品质的鹅肉不仅必须保证各项营养指标，更主要的是鹅肉无毒、无害、无污染。同时，羽绒也是工业品生产和人们生活不可缺少的物质，羽绒服饰被等普遍受到人们亲睐，给人们生活带来舒适感觉。本项目是安全食品生产、生活必须品生产的需要，有利于人们健康。5、项目建设对于发展生态畜牧业、提高农业综合生产能力具有主要意义。本项目建设实施，不仅要发展皖西白鹅生产、还可在生态农业方面起到示范作用，形成粮食、牧草养鹅农田，水面养鹅鹅粪养鱼，这一生态农业链，改善生态环境，使生态畜牧业得到迅速发展。6、项目建设适合寿县优势产业发展和农民脱贫致富。寿县因特定自然地理环境，旱涝自
14、然灾害频繁，种植业极不稳定，目前仍有 28 万人无法脱贫。而养鹅是农户都能干的投资小、效益高的项目，特别是鹅产品市场前景广阔，符合贫困地区大力发展畜牧业的要求，扶持贫困人口发展养殖皖西白鹅，是脱贫致富的一条主要途径。7、项目建设能提高皖西白鹅饲养的综合经济效益，促进皖西白鹅生产发展，并实现产业化。皖西白鹅基地及综合利用是采用现代化的科学技术和设施装备养殖业。它具备的特点是：饲料饲草转化率高；适宜的规模，能发挥最佳的技术水平和劳动生产率；能生产符合要求的安全、无公害产品；提高鹅产品的综合经济效益。由于采用现代科学技术改造传统的养鹅方式和鹅产品的加工方法，提高了鹅产品的国内外市场竞争力。三、项目拟
15、建区域基本情况1、地理位置及区域范围：寿县位于安徽省中部，东临淮南、长丰，南与六安接壤，西邻霍邱、颖上，北以淮河为界与凤台相望，依八公山，傍淮淠河。地处东经 1162811704，北纬 31543240，属淠史杭灌区下游，全县总面积 2986 平方公里。项目区 10 个乡镇 221个行政村，人多地少，资源贫乏，农业人口为 371800 人，农村劳动力 265571 人，项目区耕地面积 40304.6 公顷，总播种面积 75335.9 公顷，粮食总产 266258 吨。项目区 2003年人均年纯 1600 收入元，低于全省平均水平。2、社会经济状况：全县耕地面积 186 万亩，农业人口110 万人，农业劳动力 62.92 万人，是农业大县和畜牧业大县，财政收入 17000 万元，农民人均收入 2164 元。
