1、第 2 节 物质的酸碱性第 1 课时 酸性物质和碱性物质、酸碱指示剂1一些物质_溶解于水_或受热熔化而形成_自由移动离子_的过程，叫做电离。2食醋里含有_醋酸_，人的胃液里含有_盐酸_。盐酸、硫酸、柠檬酸等酸在水中电离时，生成的阳离子全部是_H _；而产生的阴离子就叫做这种酸的_酸根离子_。3氢 氧 化 钙 、 氢 氧 化 钠 、 氨 水 等 碱 ， 在 水 中 电 离 时 产 生 的 阴 离 子 全 部 是 _OH _，它们的水溶液都显_碱性_。4常用的酸碱指示剂是_紫色石蕊试液_和_无色酚酞试液_。5酸性溶液能使紫色石蕊试液_变红_，无色酚酞_不变色_；碱性溶液能使紫色石蕊试液_变蓝_，无
2、色酚酞_变红_。6酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变_红_色，碱性溶液能使红色石蕊试纸变_蓝_色。1以下属于酸的电离产物的是( B )AH 、Na 、Cl BNO 、SO 、H 3 24CNa 、K 、NO DOH 、Cl 、K 32物质分类是一种重要的化学思想。下列物质中属于酸的是( A )AH 2CO3 BNaHCO 3CP 2O5 DKOH3下列溶液中滴入酚酞，酚酞试液变红的是( A )A石灰水 B食盐水 C硫酸 D醋酸4如图 121 所示 A、B、C、D 是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱作用时所显示的颜色，其中不正确的是( A )图 121A紫色 B蓝色 C红色 D无色5把干燥的蓝色石
3、蕊试纸放在 CO2 气体中，石蕊试纸不变色。将 CO2 气体通入滴有石蕊指示剂的水中，溶液变红色。再将该溶液敞口加热一段时间，发现溶液的红色褪去，冷却到原温度后，再次通入 CO2，溶液又变红色。上述实验现象不能说明的是( D )ACO 2 能和水发生化学反应BCO 2 的水溶液具有酸性C加热能使 CO2 水溶液的酸性减弱DCO 2 具有酸性6用稀的碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入适量的( B )A白酒 B纯碱 C白糖 D食醋7利用紫色石蕊试液可以一次性鉴别的一组溶液是( D )A纯碱的水溶液 氨水 B食盐水 蔗糖水C食醋 稀盐酸 D石灰水
4、稀硫酸8电离的过程可以用电离方程式表示，如盐酸的电离方程式为：HCl=H Cl ，电离方程式书写要注意等号前书写物质的化学式，等号后书写电离产生的阴离子和阳离子的离子符号，同时电离产生的阴阳离子所带的电荷总数应该相等，这样溶液才能显电中性。如硫酸的电离方程式为：H2SO4=2H SO 。根据以上叙述，请写出下列物质的电离方程式：24(1)HNO3=_H NO _； 3(2)NaOH=_Na OH _；(3)Ba(OH)2=_Ba2 2OH _；(4)AlCl3=_Al3 3Cl _；(5)FeCl2=_Fe2 2Cl _；(6)K2CO3=_2K CO _。239已知明矾是一种良好的净水剂，可
5、用于家庭饮用水的净化，它的化学式是：KAl(SO 4)212H2O，明矾溶于水后全部电离为 K 、Al 3 和 SO ，请回答24下列问题：(1)明矾水溶液的导电性_良好_(填“ 良好”或“差”)；(2)往明矾水溶液中滴加几滴氯化镁溶液，是否有明显现象出现_无明显现象；(3)已知 K2SO4 溶液、KCl 溶液的 pH7，AlCl 3 溶液、 Al2(SO4)3 溶液的pH7。请猜想用明矾净化后的水，其 pH_7(填“”“”或“ ”)。10请从以下词语中选择填空：柠檬酸 蓝色 红色 石蕊试液 危险(1)柠檬中含有_柠檬酸_，能使石蕊试液变_红色_。(2)_石蕊试液 _是一种酸碱指示剂。(3)白
6、醋能使_ 蓝色_石蕊试纸变成红色。(4)实验室中酸性或碱性物质属于_危险_化学药品，使用要特别小心。11在三支试管中各盛有少量的 A、B、C 三种无色溶液，分别滴入石蕊试液后，A 溶液呈紫色，B 溶液呈蓝色，C 溶液呈红色。则 A、B、C 三种溶液的pH 由小到大的顺序是_CAB_。12维生素 C 主要存在于蔬菜、水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力。(1)取三片维生素 C，压碎后溶于 10 mL 水中，过滤。取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素 C 的水溶液呈_酸_性。(2)维生素 C 在酸性环境中比较稳定，在高温时容易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜
7、中丰富的维生素 C_生吃或者用醋凉拌_。13有 A、B、C 三种溶液， A 能使紫色石蕊试液变红，B 能使无色酚酞试液变红，C 遇紫色石蕊试液和无色酚酞试液均无变化，则三种溶液的 pH 由大到小的顺序是( D )AACB BCBA CBAC DB CA14小红想探究某花朵能否作为酸碱指示剂，于是在家里做了如下实验：将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快变成蓝色，她将另一朵喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成红色。根据以上实验现象回答：(1)喇叭花的性质与化学实验中常用的石蕊试液性质相似。所以该花汁可以作为酸碱指示剂。(2)小红选用的调味品可能是_食醋_。(3)若往肥皂水中滴入酚酞试
8、液，则溶液呈_红_色。15小雨在用水煮虾的过程中发现青色的生虾煮熟以后变成红色，尤其是虾汤加了少量的食醋后颜色更是鲜红。提出问题 虾汤中的这些红色物质是什么？猜想与假设这种红色物质遇到显碱性的溶液可能会变为_蓝_色。(填“红”“蓝”或“ 无”)收集证据 现在请设计一个简单的探究方案，验证上述的猜想：实验操作方法 可能出现的现象_把红色的虾汤分成两份，向其中一份加入氢氧化钠溶液，与另一份进行颜色对比_加入氢氧化钠溶液的虾汤颜色变蓝_反思你在日常生活中还会遇到哪些酸性或碱性溶液变色的物质，举出生活中的类似物质_紫色喇叭花_(一种即可)。162014牡丹江小明学习了酸碱指示剂后，根据探究活动的提示，
9、在家中自制紫甘蓝汁酸碱指示剂。小明在家中找到了如下用品：废塑料盒、捣蒜用的杵、筷子、纱布、白酒、紫甘蓝，并用这些用品完成了实验。第一步：制紫甘蓝汁。将紫甘蓝在废塑料盒中捣烂，加入_白酒_浸泡一段时间；将中得到的不溶物与液体分离，_用纱布将浸泡出的汁液过滤_(写具体做法) ，得到了自制的紫甘蓝汁。第二步：小明欲用制得的紫甘蓝汁测出家中炉具清洁剂和厕所清洁剂的酸碱性，上网查得下列资料，如表所示：在不同溶液中的颜色变化盐酸 氢氧化钠溶液紫甘蓝汁 红色 黄色第三步：小明取少量厕所清洁剂放入废塑料盒中，加入紫甘蓝汁，发现溶液变为红色，得出厕所清洁剂显_酸_性；小明又取少量炉具清洁剂放入废塑料盒中，加入紫
10、甘蓝汁，发现溶液变为_黄_色，得出炉具清洁剂显碱性。因此，小明认为紫甘蓝汁可以替代实验室中的石蕊溶液作酸碱指示剂。17酸能使紫色石蕊变红色。但是根据盐酸的电离方程式HCl=H Cl ，我们知道稀盐酸中有 H2O 分子、H 、Cl 三种粒子。到底是哪一种粒子使紫色石蕊变红色的呢？请填写完下表：实验探究需要的仪器和药品是_试管、滴管、 HCl、NaCl、H2O 等_。实验操作 实验现象 结论取 12 毫升水于试管中，滴加紫色石蕊试液 23 滴不变色_水分子_不能使紫色石蕊变红色取 1 2 毫升 NaCl 溶液于试管中，滴加紫色石蕊试液 23 滴不变色_氯离子_不能使紫色石蕊变红色结论_H _使紫色
11、石蕊变红色。18用滤纸折成蝴蝶并喷洒某种溶液或试剂后，悬挂于铁架台上。另取一只盛有某未知溶液的烧杯，放在纸蝴蝶的下方(如图 122 所示)。一会儿，纸蝴蝶的颜色发生变化，请回答：图 122(1)若纸蝴蝶上喷洒的是酚酞试液，纸蝴蝶变红色，烧杯中的溶液是_碱性_溶液(填“酸性” 或“碱性”)；(2)若纸蝴蝶上喷洒的是石蕊试液，纸蝴蝶变红色，烧杯中的溶液是_酸性_溶液，若纸蝴蝶变蓝色，烧杯中的溶液是_碱性_溶液(填“酸性” 或“碱性”)；(3)试分析产生以上现象的原因是：若上述碱性溶液为浓氨水、酸性溶液为浓盐酸，说明它们都具有_挥发_性。192014嘉兴 人们对事物的认识常需经历一个不断修正和完善的
12、过程，如对酸的认识就是如此。下列各项是不同时期对酸的认识，其中与我们现在所学酸的定义最相近的是( B )A有酸味的物质B只有氢才是酸不可缺少的元素C一切酸中都含有氧D与碱作用时失去原有性质的物质20下列说法正确的是( B )A使酚酞试液变红的物质一定是碱B每种酸碱指示剂都有它的显色范围C呈中性的溶液其 pH0D向醋酸溶液中滴加石蕊试液，石蕊试液变蓝212013衡阳某同学在化学晚会上用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术 ”四个字，然后再喷上另一种无色液体，白纸上立即出现了红色的“化学魔术 ”四个字。该同学所用的两种无色液体可能是( A )ANaOH 溶液、酚酞溶液 BCuSO 4 溶液、NaOH 溶液C紫色石蕊溶液、酚酞溶液 D酚酞溶液、 “雪碧”饮料【解析】 由题意“ 无色液体在一 张白纸上书写了” 化学魔术“四字，然后再喷上一种无色液体，白纸上立即出现了红色”，根据常用的指示剂石蕊和酚酞的性质，应考虑碱与酚酞的反应。A 项，NaOH 溶液能使酚酞试液变红，正确； B 项，CuSO 4 溶液是蓝色的，且CuSO4 溶液喷洒 NaOH 溶液会生成蓝色沉淀氢氧化铜，故错误；C 项，石蕊试液是紫色的，与题意不符，且石蕊试液遇酚酞试液不变色，故错误；D 项， “雪碧” 饮料中含有碳酸，酸性溶液不能使酚酞试液变色，故 错误；所以选 A 项。
