1、天津市好酒网企业,好酒网,一、企业简介,好酒网是一个专业电子商务B2C酒水连锁零售网站。公司借助于现代电子商务平台主力从事酒类高、中、低档消费品的销售服务，主营国外进口红酒、国内白酒。 管理团队：好酒网管理团队具有丰富的企业管理、资本运营、技术创新和市场开拓经验，下辖网络信息部、客户服务部、推广部、发展部、物流配送部、采购部、财务部、人事行政部、法律事务部等部门，团队平均年龄22岁，80%以上拥有大学本科及以上学历，团队专业敬业，激情创新，充满朝气。网站定位：中国酒类零售第一网。 经营宗旨是：货真、价廉、品优、便捷，遵循“和谐共赢，服务客户，感恩社会，酒行天下”的经营理念。 经营模式： 好酒网
2、以现代电子商务+物流配送的B2C模式：即以网站订购、呼叫中心（Callcenter）预定接单，物流配送为主的业务经营模式，以“货真价实、快捷送递”的独特特点，24小时实时响应，为消费者提供品牌精准的个性化需求服务，彰显生活特质。,二、储存,1、原料仓储：验收员收到原料之后，应立即通知酒水管理员，尽快将所有原料送到贮藏室保管。在酒水储存过程中，有两点尤其需要重视，一是从储藏上严格管理，防止损耗。酒水储存得当，能提高和改善酒的价值，这一点以进口高级葡萄酒最为突出。二是防止偷到和失窃现象发生。加强仓储管理，保证酒水质量，避免酒水损耗和丢失。 2、酒水贮藏室的基本要求 贮藏室常设在容易进出，便于监视的
3、地方，以便照料并减少安全保卫方面的问题。酒库的设计和安排应讲究科学性，这是由于酒品的特殊性质决定的。理想的酒库应符合以下几项基本条件：（1）有足够的贮存和活动空间。（2）通风良好。酒精挥发过多会使空气不流通，使易燃气体聚积，容易发生危险。通风换气的目的在于保持酒窖中有较好的空气，不至于引发危险。（3）保持干燥。保持酒窖干燥环境，可以防止软木塞霉变和腐烂，防止酒瓶商标脱落和变质；但是，过分干燥也会引起瓶塞干裂，造成酒液过量挥发、腐变。,（4）隔绝自然采光照明。自然光线尤其是直射日光，容易引发病酒。自然光线还可能使酒气化过程加剧，造成酒味寡淡、酒液混浊、变色等现象。酒库最好采用灯泡照明，其强度应适
4、当控制。（5）防震动和干扰。震动干扰容易造成酒品早熟，有许多娇贵的酒品在长期受震后（如运输震动），需要一段时间才能恢复原来的风格。（6）保持清洁卫生。酒水贮藏室内部应保持清洁卫生，不能有碎玻璃。箱子打开后，每一瓶酒水都应取出，存放在适当的架子上，空箱子立即搬走。（7）酒水分类贮藏。入库的酒品都要登记。同类酒水或饮料应放在一起，并按品牌分类。每一类酒品要作好标记，上面对酒的品名、年龄、产地、标价等内容进行登记备案。将酒水摆放图挂在贮藏室门上，方便有关人员快速找到所需要的瓶酒。（8）酒库切勿与其他仓库混用。不少酒品呼吸较强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入内部，导致酒液吸收异味变质。,2、存料卡 使
5、用存料卡，能快速准确地找到一种酒水，提高仓管员的工作效率。还便于仓管员了解各种酒水的领用情况和现有存货数量。存料卡的式样可参见表13、使用酒水贮藏代号酒水入库后，应将所有酒类编号，酒吧的酒单上也要注明酒水代号。使用代号管理酒水有两个忧点，一是在酒瓶瓶身上打印编号，仓管员在发放酒水时，可按编号顺序发放，并做好记录，便于日后盘点对账。二是许多洋酒酒名不易发音和拼写，使用代号则便于员工认领酒水。,三、配送,本公司与顺丰快递公司进行合作，具体运作如下：1、顺丰将移动的客户进行区域划分，各个办事处负责各自的区域. 2、我公司全权委托酒商发货，顺丰按移动发的出货单对各个红酒品种分类 3、办事处对每天派送量
6、进行预测，当天早晨按各自区域预测当天派送量到酒庄提货（整箱）。到办事处对各自负责区域的客户需派送品种进行细分单支，用酒庄提供的包装进行包装派送。 这种配送成本较高，需细分客户及每个客户的品种，通常一个客户都是有两种以上的酒，酒庄不负责单支包装，快递公司人工成本高。非专业包装质量会受到影响。不经过中转场单独运输可以有效降低损坏率。到配送结束损坏率为19.4/100000，我公司的要求为150/100000。当天提货可以降低红酒在外的储存时间。本次派送红酒价位有四档. 100 150 250 350.公司对每个客户混搭不同的价位酒。 建议有两点：1、包装做好功课；2、同城配送。,首先我们分析客户群
7、体，一线城市、中层以上收入，因此包装不仅是因为要防碎还是身份的象征，为什么限制同城配送，是因为块区域的销售你不能自己控制，比如上海公司销售到北京的订单，你不可能少量订单你自己亲自去送，所以交给快递公司是件不靠谱的事情，怎么解决？分仓，以便达到相对的同城配送，这样才有可控性，不论是自建队伍还是找专业的同城配送都比交给传统的快递公司靠谱，也就是上海的订单上海仓配送，广州的订单广州仓配送。至于二三线城市的订单，毕竟比例偏低，顾客必须同意支付相关的包装成本，同时随时做好包裹破损重新发货的准备。 在与快递公司合作的过程中，权责明晰，对所有高档酒进行保价运输 1、在运输途中发生破损，按照保价的50%来进行
8、赔偿。 2、由于快递公司的失误导致送货延迟，按照延迟的时间来进行赔偿。24小时内基于货物价格赔偿20%（48小时内40%，以此累加）。,四、包装,EVA（中文名：聚乙乙酸乙脂） 专业生产加工各种颜色的EVA内衬，并能为客户提供一条龙的加工成形EVA的特性为:结构细密,表面光滑,手感柔软而富有弹性,有着良好的防震,防潮,防滑,防磨损效果,能有效地保护产品不受伤害.超强耐冲击防震动，不含污染性化学和变性的可塑性产品通过UL认证，达到V0等级具有良好的电气性能EVA一次成型内衬、电脑锣EVA一次成型内衬适用于所有电话机、手机、计算机、化妆礼品、音箱、玩具、电视机、灯饰、锂离子电池、汽车收录机、礼品盒
9、等配套产品，对各行各业产品起到绝缘、密封、防震、防尘、填充、隔音、固定和美化作用是电子与家用电器理想选择 EVA内衬特点： EVA内衬耐水性：密闭泡孔结构，不吸水，防潮，耐水性能良好。 EVA内衬耐腐性：耐海水、油脂、酸、碱等化学品腐蚀，抗菌、无毒、无味、无污染。 EVA内衬加工性：无接头，且易于进行热压、剪裁、涂胶、贴合等加工。 EVA内衬防震动：回弹性和抗张力高，韧性强，具有良好的防震/缓冲性能。 EVA内衬保温性：隔热，保温防寒及低温性能优异，可耐严寒和曝晒。 EVA内衬隔音性：密闭泡孔，隔音效果好。 顏色与硬度如:38度黑/白色EVA、45度加黑/黑/白色EVA、60度黑/白色EVA、
10、70度黑/白色EVA、彩色EVA。,红酒品牌日益增多，如何占领红酒销售市场成为各个红酒生产者考虑的首要问题，一款漂亮的红酒包装盒能够大大的提升红酒的销售量，有利于红酒品牌更好的占领市场，大家从消费心理来讲，如何能够使自己的红酒外包装更具有视觉冲击力来达到销售的效果。1.原木酒盒（红酒包装盒） . 材质：松木，桐木等 2.仿红木酒盒（红酒包装盒) 材质：高密度板 3.皮质酒盒（红酒包装盒） PU，PVC等4.金属酒盒（红酒） 材质：铝合金、铁、锌合金其他合金等 5.纸盒包装（红酒） 材质：卡纸，硬纸板，瓦楞纸等等 6、实木盒，主要有红木盒、花梨木盒、橡木盒、樱桃木盒、胡桃木盒、榉木盒、松木盒、桐
11、木盒等等 7、密度板木盒，主要有喷漆木盒、贴纸木盒、贴皮木盒、贴布木盒、贴PVC木盒等 等,五、订单处理与快递选择,1、订单处理类型 从支付以及配送的角度我们可以将订单的处理划分为两种类型：货到付款订单、款到发货订单。 货到付款订单： 客户要求与商城进行一手交钱一手交货，面对面的交易；一般都是客户在商城提交订单后，由平台线下送货上门之后收款； 款到发货订单： 商城需要确认收到用户的付款，才进行送货，例如采取邮局汇款、银行电汇、更多的是网银在线支付。 2、订单处理核心环节 订单处理流程，主要体现在五个环节： 用户下单 确认订单 分配订单 订单收款 发运订单,1、 用户下单 用户下单的环节，是指前
12、台顾客即会员浏览商城网站进行商品的挑选并提交订单。系统提供在一定的时间范围内即在会员订单提交至后台管理员还未对订单进行确认操作这段时间内，允许会员自行修改、取消自己的订单。 2、 确认订单 会员订单提交到商城系统后，商城系统管理员对订单的数据信息进行确认，确认的方式通过电话联系会员进行。确认的内容主要包括会员填写的收获地址是否真实有效、商品配送相关情况。 系统提供管理员对订单进行确认有效与无效的操作处理，无效的订单管理员可以直接取消。会员订单如果已经进行确认，将不能再进行修改。 3、 分配订单 订单进行确认有效后，商城管理员将分配订单到物流配送部门或人员进行备货、出货的处理。订单的配送是通过线
13、下进行的。商城管理员根据线下的配送情况修改商城网上订单的配送状态进行标识。 4、 订单收款 订单的收款环节，主要是根据货到付款、款到发货两种类型进行处理。 收款的情况一般是通过财务人员对确认有效的订单进行货款情况确认，如果是货到付款的订单，财务人员将根据配送人员的反馈进行修改订单的收款状态，如果是款到发货的订单，财务人员可以通过邮局的汇款情况、银行帐号到帐情况进行确认订单的收款状态。 订单收款的环节在整个订单处理流程中是一个独立的环节，它不依赖于其他任何环节，只要是确认有效的订单，财务人员即可对其收款情况进行跟踪处理。,5、 发运订单 发运订单就是真正的配送订单过程。系统提供商城管理员进行网上
14、会员订单出货情况的标识修改，在商城系统可以将订单的处理过程视为完成阶段。红酒配送 快递一般选用联邦快递，5公斤起也就是35元起，然后续重增加。红酒必须要自己打包，要结实，防震，否则快递员不会接受。 快递一般只能运一些便宜的红酒，对于高端的红酒，对温度、湿度、光照等存储条件有严格的限制，连瓶子的摆放也要遵循一定角度（45度斜放）。运这些红酒需要专人专车。 然后在物流配送方面：如果走货运，有起步价的问题，酒成箱要打木架子，40-50一个，货运现在一般都实行分段模式，就是出发地到目的地由不同的人负责一段距离，所以谈价格的时候要整个一起谈。不要分段去谈。我公司针对每一位客户，采取二对一（一名操作一名业
15、务）的服务方式，从商务谈判，到操作信息反馈，再到后期延伸服务，争取让每一位和我们合作的客人满意，让客户更安心、省心、放心等候自己的葡萄酒送上门。快递的选择 总体来说，申通、圆通网点遍布全国，但是人员素质不高，随便申请下就可以代理做他们的业务，对他们的评价就是：快递人员平均素质低下，遇到过快递人员对客户蛮横无理、欺诈客户现象。运送速度一般来说三天内会到货，晚一点的话可能四天，没碰到过五天时候，运费方面一般不超重是12元。,综合考虑之后，我公司与顺丰快递公司进行合作。具体运价如下表：,六、集货与分拣,1、RF辅助分拣 一种电脑辅助分拣方式。利用掌上电脑终端、条码扫 描器、RF无线电控制装置组合，将
16、订单资料由电脑主机 传输到掌上终端，分拣人员根据掌上终端所指示的货 位，扫描货位上的条码。如果与电脑的分拣资料不一 致，掌上终端会发出警告声；如果一致，则会显示分拣 数量。分拣信息利用RF传回电脑主机。,考虑到酒类的特殊性质，在集货与分拣的过程中，要特别需要注意破损，尤其是在搬运的过程中。 1、层架 层架由主柱、横梁、层板构成。 按层架存放货物的重量级划分为重 型层架、中型层架和轻型层架三种。如右图：,2层格式货架 结构与层架类似，其区别在于 某些层甚至整体每层中用间隔 板分成若干个格。 分割来储存酒可以更好的保护酒,七、扩大市场份额,公司要面向全国发展，就需要在南方扩大自己的市场份额。相对于
17、北方比较成熟的市场而言，在南方扩大市场的时候需要考虑到以下两个个方面： 1、仓库的建立。经过市场调研，我们发现，选取安徽、江西、广东、云南、四川五个省份来建立仓库，这些地方的土地租金比较低，相对于租用仓库，成本仅高5%（包括人工成本与管理成本），并且自建仓库可以拥有较高的自主权。又临近上海等地，交通便利，基础设施齐全，方便我们的运输。 2、与快递公司的合作。由于在北方市场上与顺丰快递的合作，在扩大南方市场份额的时候也可以继续合作并取得优惠。可以节省成本20%。 同时，在北方市场上，可以利用在北京、天津、沈阳、石家庄和呼和浩特的自有仓库，节省成本，做为企业的销售终端。为客户提供送货上门等服务。,THE END THANK YOU小组成员： 吴盈欣、潘莎莎、张伟、邹春宁、鲁涛、申艳 、秦亦聪,
