1、郯城县中小学生健康教育知识题库一、小学部分一、单项选择题：1.蔬菜中含有的( )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。A.维生素 B.纤维 素 C.微量元素2.自然界中，有“智慧元素 ”之称的是（ ）。 A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 3.健康的概念（ ）。.不生病 .不虚弱 .不住院 .身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力4.水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？（ ） A.可乐 B.果汁 C.自来水 D.净化水 5.以下哪种食物富含微量元素碘？（ ） A.苹果 B.巧克力 C.海带 D.胡萝卜6.一般来说，( )中的蛋白 质含量比较 低。A.
2、蔬菜、水果 B.奶 类 C.鱼、肉7.缺乏维生素 D、缺钙会引起：（ ） A.佝偻病 B.坏血病 C.贫血病8.经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏（ ）有关。A.维生素 A B.维生素 B C.维生素 C9.食物中以（ ）的含钙量最丰富。A.奶类 B.蔬菜 C.豆类10.维生素 C 最主要的食物来源是（ ）。A.蔬菜.水果 B.动物肝 脏 C.鱼类11.一日三餐的合理热量配比为（ ）。A.30，40，30 B.30，30，40 C.20，40，4012.我国营养学会关于合理膳食提出（ ）。A.食盐要大量、饥饱要适当 B.瘦肉要多吃、饮酒要节制 C.粗细要搭配、食物要多样13.如果不吃早餐,血液里
3、缺少（ ）,大脑功能就会受到影响。A.葡萄糖 B.维生素 C.脂肪 D.微量元素14.目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王” 的毒品是（ ）。A.摇头丸 B.海洛因 C.吗啡15.长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重？（ ）A.心脏 B.肝脏 C.肾脏 16.人体细胞中含量最高的是（ ）。A.水 B.蛋白 质 C.脂肪17.下列等重量营养素产能最多的是（ ）。A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类18.生活中，人体热能最主要来源于下列哪种营养素（ ）。A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质19.水是人体中含量最多的物质，约占人体体重的（ ）。A.65%左右 B.70%80% C.90%以上20.
4、贫血是儿童常见病，可能与下列哪种矿物质缺乏有关？（ ）A.钙 B.铁 C.铜21.X 型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏？（ ）A.维生素 D B.维生素 B C.维生素 E22.为了促进大脑的发育，应（ ）。A.食用海鲜、乳制品、高蛋白食品 B.减少运动，增加睡眠 C.多吃零食以补充维生素23.有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏（ ）。A.维生素 B2 B.维生素 C C.维生素 B124.青春期少年出现“大脖子” 现象，可能与 摄（ ）相对不足有关。A.碘 B.硒 C.铁25.下列哪类食品是钙的最佳来源？（ ）A.瘦肉 B.牛奶 C.海产品26.少年儿童维生素 A 缺乏，会影响
5、（ ）的发育。A.骨骼 B.眼 C.脑27.饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（ ）。A.动物肝脏 B.牛奶 C.蛋类28.补碘最好方法是（ ）。A.食用碘盐 B.服用碘 剂 C.注射碘化物29.含脂肪较低的动物性食物是（ ）。A.猪肉 B.鱼肉 C.牛肉 D.羊肉30.维生素 A 主要来源于（ ）A.蔬菜 B.水果 C.动物肝脏31.不在街边小铺吃未经严格消毒的食品，有利于预防 （ ）疾病。A.甲型肝炎 B.乙型肝炎 C.肾炎 32.预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么？（ ）A.坚持食用碘盐 B.多吃海产品 C.锻炼身体33.夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时
6、，为预防中暑应多喝（ ）。A.糖水 B.淡盐水 C.白开水34.碘缺乏会导致儿童、青少年（ ）。A.生长发育和智力受影响 B.身材高大 C.心理疾病35.外出回家，你应该（ ）。A.吃东西时再洗手 B.立即洗手 C.手脏才洗手36.碘缺乏病最明显的表现形式是（ ）。A.甲状腺肿大 B.心率不 齐 C.头晕 37.哪种维生素可以促进钙的吸收？（ ）A.维生素 DB.维生素 AC.维生素 C38.食用大量冰冷饮料，造成胃酸减少会影响（ ）。A.铁的吸收 B.脂肪吸收 C.蛋白质吸收39.为了提高蛋白质的营养价值，应该经常把（ ）混合食用。A.肉类、蔬菜类 B.植物蛋白、 动物蛋白 C.奶类、豆类
7、D.粮谷类、豆类40.阳光中（ ）能使皮肤中的一种物质转变成（ ），促使人体对钙的吸收，预防软骨病（ ）。A.红外线、维生素 A B.红外线、维生素 D C.紫外线、维生素 A D.紫外线、维生素 D41.黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（ ）A.肉类食品 B.海产 食品 C.霉变食品42.使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（ ）A.铝锅 B.不锈钢锅 C.铁锅43.家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?（ ）A.煮沸、漂白粉 B.紫外 线 C.用水冲洗44.健康的四大基石是什么？（ ）A.丰富营养，多量运动，限烟限酒，心理平衡B.合理营养，适量运动，戒烟限酒，心理平衡C.营养适量，合理运
8、动，戒烟戒酒，心理平衡45.以下哪种行为对胃的保健有损害？（ ）A.定时定量进食，不暴饮暴食 B.吸烟和酗酒 C.不吃腌制、熏制、油煎的食物 46.合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是？（ ）A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白C.多食用盐、甜食品和动物脂肪 47.何种开水对健康有益？（ ）A.反复烧开的水 B.搁置三天以上的开水 C.自然冷却到 2025的温凉白开水 48.坏血病是由于缺乏什么维生素引起的？（ ）A.维生素 AB.维生素 BC.维生素 C49.吃水果的
9、最佳时间是？（ ）A.饭前 B.饭后 C.两餐之间50.菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是 （ ）A.烹饪之前先用开水焯一下 B.直接烹饪 51.2009 年 6 月 6 日是第十四个全国“爱眼日” ，去年“爱眼日”活动的主题确定为（ ）。A.“保护儿童和青少年视力” B.“防治屈光不正及低视力，提高儿童和青少年眼保健水平”C.“预 防近 视，珍爱 光明”。D.“珍爱视界之窗”52.人的眼睛为了看清远近物体，起调节作用的是（ ）。A.房水 B.晶状体 C.玻璃体53.外界物体在光线的作用下，经过眼睛的屈光系统在（ ）成像。A.球结膜 B.晶状体 C.视网膜54.
10、眼的屈光系统包括角膜、晶状体、玻璃体和（ ）。A.房水 B.结膜 C.视网膜55.近视因眼球前后轴过长而引起的近视称为（ ）。A.轴性近视 B.调节 性近视 C.假性近视56.眼在调节松弛状态下，远处平行光线经眼的屈光系统后，焦点落在视网膜之前，这种眼称为（ ）。A.正视眼 B.近视眼 C.远视眼57.小学生 10 岁以前近视以（ ）居多。A.轴性近视 B.混合性近 视 C.调节性近视58.近视的症状为（ ）。A.远视力正常，近视力减退 B.远视力减退，近视力正常 C.近视力远视力均减退59.连续看电视最好不要超过（ ）。A.1 小时 B.2 小时 C.3 小时60.下列哪种颜色可以抗眼疲劳（
11、 ）。A.白色 B.绿色 C.红色61.为预防近视，下列措施中（ ）项是错误的。A.不要在光线太暗或直射阳光下看书 B.不要在走路乘车时看书 C.连续长时间看书62.以下哪种做法不会引起近视？（ ）A.趴在桌上看书写字 B.躺在床上看书 C.连续看书 1 小时休息片刻或远眺63.为了预防近视，看电视时眼与屏幕的高度最好是（ ）。A.眼比屏幕稍高一些 B.屏幕比眼稍高一些 C、两者等高64.看电视的卫生要求正确的是（ ）。A.连续看电视 3 小时应休息片刻 B.观看者离电视屏幕 1 米以上C.室内开一盏 38 瓦的小灯，避免眼睛疲劳65.教室设置第一排课桌前缘距黑板要求达（ ）米以上。A.2 米
12、 B.3 米 C.1 米66.阅读时要尽可能使书本平面与视线成（ ）。A.直角 B.锐角 C.钝角67.与课桌椅高度不适合无关的疾病是（ ）。A.近视 B.驼背 C.佝偻病68.看书写字正确坐姿应做到三个一，下面错误的是（ ）。A.眼与书距离 1 米 B.笔尖与手指距离 1 寸 C.胸与桌缘距离一拳69.预防近视要多吃含（ ）的食物。A.糖 B.蛋白 质 C.脂肪70.下列哪一种维生素有保护眼睛的作用（ ）A.维生素 AB.维生素 EC.维生素 C71.保持充分的睡眠、营养与体育锻练有助于预防近视，小学生每天睡眠时间应不少于（ ）。A.8 小时 B.9 小时 C.10 小时 72.下列哪种食品
13、可以营养眼睛（ ）。A.胡萝卜 B.大蒜头 C.洋葱73.红眼病传染性很强，夏秋季节比较容易发生，为预防红眼病，应该做到（ ）。A.戴口罩出门 B.常开窗通 风 C.常洗手、剪指甲74.沙眼主要通过（ ）传播。A.接触 B.空气 C、血液75.如果眼睛中进入异物，不应该的是（ ）。A.揉眼睛 B.轻闭双眼， 让泪水将异物冲出来76.传染性非典型肺炎是以（ ）传播为主的传染病。A.消化道 B.呼吸道 C.皮肤接触77.有关部门、医疗卫生机构应对传染病做到（ ）、切断传播途径、防止扩散。A.早发现、早治疗 B.早隔离、早报告 C.早发现、早治疗、早隔离、早报告78.对传染病病人和疑似病人应当采取（
14、 ）。A.就地隔离 B.就地 观察、就地治疗 C.就地隔离、就地观察、就地治疗79.乙型肝炎的主要的传播途径有（ ）。A.经血传播、围产期母婴传播 B.性传播和密切接触传播 C.以上均包括80.流行性出血热的主要传染源是（ ）。A.鼠类 B.蚊子 C.病人81.狂犬病的临床表现（ ）。A.高度兴奋、恐惧不安、恐水、畏风等 B.高热、头痛、肌肉及关节疼痛、皮疹等 C.腹泻、恶心、呕吐、发热等82.流行性腮腺炎的传播方式是？（ ）A.说话 B.蚊虫叮咬 C.咳嗽 D.喷嚏83.手足口病主要传播途径是？（ ） A.密切接触传播 B.空气飞沫传播 C.粪-饮水-口传播84.甲肝主要通过什么途径传播（
15、）。A.粪口途径 B.血液 C.性接触 D.呼吸道吸入85.（ ）是乙脑的主要 发病人群？。A.婴儿 B.少年儿童 C.幼儿 D.成人86.“洗 净手 .喝开水. 吃熟食” 可以预防什么疾病？（ ）A.爱滋病 B.痢疾 87.禽流感的主要传播途径是？（ ）A.密切接触传播 B.空气飞沫传播 C.粪-饮水-口传播88.关于流行性感冒下列哪项是错误的？（ ）A.人群对流感病毒普遍易感 B.持续高热.剧烈咳嗽.呼吸急促 C.抗菌治疗无效 D.流感患者愈后可获得终生免疫力89.流行性感冒的高发季节为？（ ）A.夏秋季 B.秋冬季 C.冬春季 D.春夏季90.世界艾滋病日是每年的何月何日 ( )A.6
16、月 1 日 B.8 月 1 日 C.12 月 1 日 D.11 月 1 日 91.被猫和狗咬伤、抓伤后，下列防止狂犬病的措施中哪种是无效的? （ ）A.用大量清水和肥皂彻底冲洗伤口和伤口周围皮肤 B.注射抗生素C.注射狂犬疫苗 D.用碘酒消毒伤口92.人感染甲型 H1N1 流感病毒后，传染期为（ ）。 A.发病前 1 天至发病后 5 天 B.发病前 1 天至发病后 7 天C.发病前 2 天至发病后 10 天 D.发病前 3 天至发病后 7 天93.甲型 H1N1 流感主要通 过什么途径传播？（ ）A.呼吸道(咳嗽、打喷嚏)B.食用猪肉 C.握手94.甲型 H1N1 流感（ ）,可由人传染给猪，
17、猪传染给人。A.非常活跃 B.活跃 C.普通95.下列哪项不是甲型 H1N1 流感的早期临床表现：（ ）A.发热、流涕、鼻塞 B.结膜炎 C.咳嗽、腹痛、腹泻 D.咽痛、头痛96.可选用清洗、擦拭、喷雾和浸泡的方法对物体表面进行消毒，一般选择浓度为 500 mg/L1000 mg/L 的含氯消毒剂，作用时间应不少于（ ）。 A.5 分钟 B.10 分钟 C.20 分钟 D.30 分 钟97.甲型 H1N1 流感的潜伏期一般 为（ ）天。 A.1-2 B.1-7 C.5-10 D.14 98.发现传染病病例和疑似病例应向哪个部门报告：（ ） A.急救中心（120）B.当地卫生行政主管部门 C.当
18、地人民政府 D.当地疾病预防控制机构99.预防甲型 H1N1 流感首先要做到（ ）。A.与人绝交 B.勤洗手 C.拒食猪肉100.面对甲型 H1N1 流感病毒，我们应该（ ）A.锻炼身体 B.不关己事 C.平常对待101.半夜，你所住的大楼底层突然起火，你该怎么办？（ ）A.关闭门窗，躲在室内，等待救援。B.用湿毛巾捂住口鼻，放低姿势从安全通道逃离火灾现场，然后拨打电话 119 报火警。 C.迅速跳窗逃生。102.假设你正在三楼的教室上课，这时突然发生了地震，并已开始出现房屋坍塌，你该怎么办？（ ）A.冲出教室，找楼梯逃生。B. 跳出窗户逃生。C.躲避于桌下，背向窗户，并用书包保护头部。103
19、.对触电病人的紧急处理( )A.用手扶起病人 B.立即关闭电源或用绝缘物挑开电线 C.先去打电话通知医院 104.人们在避震“自救瞬间“ 的首先选择的是（ ）。 A.先保护头 B.先保 护胸部 C.先保护双手 D 先保护双脚105.火灾使人致命的最主要的原因是什么？（ ）A.窒息 B.烧死106.扑救电气火灾应首先做什么？（ ）A.切断电源 B.泡沫 灭火器灭火 C.寻找水源107.地震灾害的伤亡主要由（ ）造成。 A.建筑物倒塌 B.地震的余波 C.地震引起的火灾108.高楼失火，当通道被火封住，无法出逃时，关紧迎火门窗，用湿手巾、湿布堵塞门缝，或用水淋透房门，迅速跑到临街的窗户或（ ）发
20、出求救信号。 A.阳台 B.房间 C.卫生间109.为防止漏电，在电线接头处，该如何处理？（ ） A.用医用胶布裹紧 B.用黑色绝缘胶布裹紧 C.用塑料胶布裹紧110.有人说他是收废品的，让你开门，你该如何做？（ ）A.开门让他进来 B.收拾完废品再开门 C.告诉他不卖111.如果遭遇到坏人绑架，你该如何面对？（ ）A.坚持斗争决不屈服 B.假装合作找机会自救或逃生 C.让干什么就干什么 112.每年（ ）为 我国“ 防灾减灾日”。A.4 月 20 日 B.5 月 12 日 C.7 月 15 日 D.9 月 11 日113.闻到有浓烈的煤气异味，应立即（ ）。A.打开门窗，关掉煤气阀门 B.开
21、灯查看，确认煤气泄漏位置C.打开抽风机，抽走煤气114.遭遇洪水袭击来不及撤离时，应（ ）。A.在身上捆绑重物，防止被洪水冲跑 B.迅速向屋顶、大树、高墙等处转移C.以静制动 D.把财 物用防水布包裹起来115.夏天高温天气，从外面大汗淋漓回家，应（ ）。A.用冷水冲洗降温 B.先擦干汗水，稍事休息后再用温水洗澡C.喝冰镇饮料降温 D.将空调开到最大吹风116.对出现中暑症状的人员，可（ ）缓解症状。A.用热毛巾敷脸 B.用冷毛巾敷脸 C.喂服汽水等冰镇饮料 D.喂服咖啡等热饮117.地铁在隧道运行时停电，乘客应该（ ）。A.扒门自行离开车厢进入隧道 B.拉门自行离开车厢进入隧道C.在车厢内嘈
22、吵 D.耐心等待救援人员到来，听从救援人员指挥，依次沉着冷静地按照工作人员指定路线撤离118.2010 年（ ）是第十五个全国中小学生安全教育日。A.3 月 30 日 B.4 月 1 日 C.5 月 12 日 D.6 月 1 日119.临沂市医疗急救电话是（ ）。A.110 B.119 C.120 D.122120.临沂市交通事故、火灾事故、刑事、治安案件、自然灾害等报警电话是（ ）。A.122 B.119 C.120 D.110121.被困电梯内，应（ ）。A.立即扒门爬出 B.点火报警C.保持镇静，立即用电梯内警铃、对讲机或电话与有关人员联系，等待外部救援D.烦躁地上下跳动122.大型活动
23、现场发生突发事件，需要紧急疏散时应（ ）。A.按顺序迅速撤离现场 B.争先恐后逃跑 C.围观看热闹 D.原地等待123.被狗、猫等动物咬（抓）伤后，应立即到医疗门诊接种人用狂犬病疫苗。第一次注射狂犬病疫苗的最佳时间是被咬（抓）伤后的（ ）小 时内。A.6 B.12 C.24 D.48124.公交车上失火，车门无法开启时，乘客应该（ ）。A.用车上备用的专用铁锤或鞋跟就近打碎车窗，从车窗疏散逃生 B.哭喊C.打电话给亲人、朋友，问怎么解决 D.挤向车门125.几个同学在露天游泳，突然遇到雷雨袭击，他们应如何做？（ ）A.继续游泳 B.到岸上 躲避 C.聚集一起聊天 126.看书写字时眼睛和书本的
24、距离应是多少? （ ）A 3035 厘米 B 10-20 厘米 C 50-60 厘米 D 15-25 厘米127. 目前所指的“四害 ”是什么？（ ）A 鼠、蚊、蝇、蟑螂 B 鼠、蚊、蝇、臭虫 C 鼠、蚊、蝇、麻雀128.被狗咬伤后的首要处理措施是？ （ ）A 立即用流动清水或肥皂水彻底冲洗伤口 B 立即用碘酒消毒 C 立即去医院包扎 D 立即注射狂犬疫苗129. 饭后多长时间可以进行体育运动？（ ）A 马上 B 10-15 分钟 C 半小时 D 1 小时130小学生每天应至少保持多长时间的睡眠? （ ）A 6 小时 B 8 小时 C 10 小时 D 12 小时131. 痢疾是通过什么途径传染
25、的？ （ ）A 呼吸道 B 消化道 C 皮肤 132. 注射卡介苗可以预防什么疾病？（ ）A 乙肝 B 甲肝 C 小儿麻痹症 D 肺结核 133. 长期吸烟容易引起什么疾病? （ ）A 呼吸道疾病、肺癌 B 心脏病 C 胃病 134为预防肺结核我们应该按时打什么预防针? （ ）A 卡介苗 B 甲肝疫苗 C 麻疹疫苗135预防乙肝最有效的措施是？ （ ）A 注射乙肝疫苗 B 注射甲肝疫苗 C 注射卡介苗136. 艾滋病病毒主要破坏人体的什么系统？（ ）A 免疫系统 B 生殖系统 C 呼吸系统 137. 世界无烟日是哪天？ （ ）A 3 月 24 日 B 5 月 31 日 C 10 月 9 日13
26、8. 烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（ ）A 烧菜前用碘盐爆锅 B 烧菜过程中 C 菜将出锅时139. 夜盲症主要由于身体缺乏什么物质引起？ （ ）A 维生素 A B 维生素 D C 维生素 C140. 小学生应养成哪些个人卫生习惯？ （ ）A、早晚洗脸； B、早晚刷牙；C 、饭前便后要洗手； D、睡前洗脚；E、勤洗头 ； F、勤洗澡； G、勤剪指甲； H、生吃瓜果要洗净；I、不喝生水； J、不躺着看书。 K、以上都是141.为什么要及时理发和经常洗头？ （ ）A、理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑、B、能清除病菌、预防头癣、皮肤病，防止生头虱。C、以上都是142.为什么不能随
27、地大小便？（ ）A、污染环境 B、传 播疾病 C、不文明 D、以上都是143.挑食和偏食的害处：（ ）A、导致营养不良 B、影响生长发育 C、容易患病，影响身体健康 D、以上都是144.做眼球保健操有什么好处？（ ）A、消除眼睛疲劳 B、保持视力 C、预防近视眼 D、以上都是145.每天应该刷几次牙？什么时间刷？（ ）A、每天应该刷两次牙，早晚各一次。 B、每天刷一次牙，早上一次 C、每天刷三次牙，早上、中午、晚上各一次 D、不知道146.为什么不能咬笔头和手指？（ ）A、笔头、手指不干净（有细菌、虫卵、尘土等），可引起疾病。 B、影响牙齿和手指发育。 C、以上都是147.蛔虫和蛲虫主要寄生在
28、人体的：（ ）A、肠道中 B、肝脏 中 C、肺脏中148.过十字路口时，应注意：（ ）A、无车通过时随时可过 B、绿灯亮时走斑马线过 C、红灯亮时走斑马线过 D、黄灯亮时走斑马线过149.喝生水、吃不干净水果会导致：（ ）A、腹痛、腹泻 B、营 养不良 C、感冒发热 D、头晕、乏力150.儿童为什么要吃小儿麻痹糖丸？（ ）A、可以预防小儿麻痹症（脊髓灰质炎）B、可以预防佝偻病C、可以预防流感 D、不知道151.儿童计划免疫（预防注射）可预防哪些疾病？（ ）A、百白破混合制可预防：百日咳、白喉、破伤风；B、卡介苗可预防结核病； C、糖丸可预防小儿麻痹； D、麻疹疫苗可预防麻疹； E、乙肝疫苗可预
29、防乙肝。 F、以上都是152.为了有利于上好下节课，课间 10 分钟的休息时间，我们应该：（ ）A、抓紧分秒完成作业 B、到课外活动 56 分钟 C、在教室内与同学聊天153.预防“烂牙” 要：（ ）A、早晚饭后刷牙 B、看医生 C、不知道154.经常喝牛奶的好处是什么？ （ ）A、营养丰富 B、可以 补钙 C、以上都是155.挑食是个坏习惯，会使我们身体得到的营养：（ ）A、不全面 B、太少 C、太多 156.衡量一个人是否健康的标准是什么？（ ） A、身体没有病 B、不胖不瘦，身体强壮 C、能吃能睡无大病 D、身体健康，心理健康和良好的社会适应能力 E、不知道157.预防感冒的有效办法：（
30、 ）A、冬天少外出活动 B、冬天少洗澡 C、锻炼身体，增强体质 D、多穿衣服158.共用洗脸毛巾有什么害处？（ ）A、容易相互传染沙眼 B、容易相互传染红眼病（急性结膜炎）C、容易相互传染皮肤病 D、以上都是159.怎样预防脊柱异常弯曲？（ ）A、养成良好的坐、立、行姿势； B、使用适合身高的课桌椅C、使用双肩背书包； D、加强体育锻炼 ，认真做体操；E 、保证合理的营养，多吃蔬果和动物肝脏、鸡蛋等。F、以上都是160.怎样保持教室的清洁卫生？（ ）A、每天扫地，扫地前先洗晒水； B、常擦桌椅和门窗；C、不乱扔纸屑果皮； D、不随地吐痰；E、桌椅摆放整齐； F、注意通风换气。G、以上都是161
31、.维护公共卫生应做到哪些？（ ）A、清扫室内外环境； B、不随地吐痰；C、不随地大小便； D、不乱扔纸屑果皮；E、不在墙 壁桌椅上乱画。 G、以上都是162饮食卫生主要包括哪几个方面？（ ）A、一日三餐，定时定量； B、不挑食和不偏食；C、少吃或不吃零食；D、饭前便后要洗手；E 、预防食物中毒。 F、以上都是163每天多吃一些水果就可以不吃青菜，是否正确？（ ）A、不正确， B、因为青菜中含有大量的纤维素和叶绿素，对人体的健康极为重要，它是水果所不能代替的。 C、以上都是164.吃太多油炸的食物如（薯片）对身体：（ ）A、有害 B、有益 C、无影响165.我们要多吃蔬菜，因为蔬菜可以供给人们所
32、需要的：（ ）A、蛋白质和脂肪 B、脂肪和糖类 C、纤维素、无机盐和维生素166.人体的热量主要来源于：（ ）A、粮食类食品 B、鱼、肉类食品 C、水果和蔬菜167.碘缺乏病最方便、经济的预防方法是：（ ）A、常吃海带 B、长 期坚持食用碘盐 C、常吃蔬菜168.饮酒是一种 习惯：（ ）A、好 B、坏 C、大人的169.发现班上有一位不合群的同学时，你将会怎么办？（ ）A、和同学议论嘲笑他 B、不妨碍自己，何必多管闲事 C、主动接近这个同学，请他和大家一起玩二、多项选择题：1、以下哪些是良好的个人卫生习惯? （ ）A 早晚刷牙 B 饭前便后洗手 C 勤剪指甲 D 不喝生水 E 躺着看书 2、什
33、么情况下应洗手? （ ）A 吃东西前应洗手 B 劳动(干活)后应洗手 C 触摸脏东西后应洗手 D 拿碗筷前应洗手 4、怎样保护眼睛？ （ ）A 眼与书本保持一尺左右距离 B 走路乘车时不看书 C 长时间看书不休息 D 在太阳光直射下看 书 E 做眼保健操 5、怎样保护牙齿? （ ）A 吃东西后漱口 B 早晚刷牙 C 不咬 过硬的东西 D 不吃过冷过热的东西 E 睡前吃糖 7、怎样预防感冒? （ ）A 锻炼身体，增强体质 B 经常开窗通风换气 C 随气候变化增减衣服 D 感冒流行时不去公共场所8、怎样保持教室的清洁卫生? （ ）A 每天 扫地，扫地前先洒水 B 常擦桌椅和门窗 C 不乱扔纸屑果皮
34、 D 随地吐痰 E 注意通风换气9、艾滋病的传播途径是？ （ ）A 血液传播 B 性 传播 C 母婴传播 D 空气传播10、怎样预防食物中毒？ ( )A 不吃变质、腐烂的食品 B 不生吃海鲜、河鲜、肉类等C 生、熟食品 应分开放置 D 切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食11、以下哪些属于“垃圾” 食品？ （ ）A 方便面 B 牛奶 C 大豆 D 炸薯片 E 果脯 F 酸奶 G 黑木耳 H 汽水12、以下属于健康食品的是？ （ ）A 方便面 B 牛奶 C 大豆 D 炸薯片 E 果脯 F 酸奶 G 黑木耳 H 汽水13、人体需要各种各样的营养，挑食和偏食会造成营养不良，为达到合理营养的目的，我们的
35、食物应该包括以下哪些品种？（ ）A 米、面 B 蛋、肉 C 豆制品 D 牛奶 E 蔬菜 F水果 14、以下你认为正确的行为有？ （ ）A 毛巾、洗脸盆、洗脚盆、刷牙口缸全家合用 B 每天都坚持锻炼身体、早起、早睡C 在电线下放风筝、用竹竿打鸟D 雷雨时不在树下避雨，不在山坡上或空旷的高地上行走E 鼻出血时，用手指紧捏鼻子，同时把湿毛巾放在前额或后颈F 不用湿手触摸电 器开关15、以下哪些情况会导致“病从口入” ？ （ ）A 吃了过期、霉变的食物 B 吃了被苍蝇叮过的食物 C 吃了没有洗干净的瓜果 D 吃了街头小摊卖的不干净的食物16、感冒和流感都是呼吸道传染病，预防感冒和流感的办法有哪些？ （
36、 ）A 加强体育锻炼，提高身体抵抗力 B 不要着凉 C 流感流行时外出戴口罩 D 经常开窗通风，保持室内空气新 鲜 E 避免与流感病人接触 17、心脏是人体最重要的器官, 要有健康的身体, 必须有一颗健康的心脏, 怎样做才能使心脏健康呢? （ ）A 经常参加适量的体育锻炼 B 保证充足的睡眠和休息 C 注重饮 食营养卫 生, 不吃过于刺激的食物 D 不吸烟、不酗酒18、苍蝇能传播哪些疾病? （ ）A 痢疾 B 伤寒 C 甲型肝炎19、蚊子能传播哪些疾病? （ ）A 乙脑 B 疟疾 C 艾滋病20、怎样预防蛔虫病? （ ）A 饭 前便后洗手 B 不喝生水 C 生吃瓜果，蔬菜要洗净 D 不咬手指及
37、笔头21、维护公共卫生应做到哪些? （ ）A 清扫室内外环境 B 不随地吐痰 C 不乱丢纸屑果皮 D 随地大小便E 在 墙 壁桌椅上乱画22、为什么不能随意挖耳朵? （ ）A 挖耳朵是一种不卫生的习惯，易损伤外耳道，引起发炎或长疖子B 可能 损伤耳膜 C 引起中耳炎，使听力下降 D 甚至造成耳聋23、怎样预防农药中毒? （ ）A 不玩盛过农药的瓶，口袋和农药喷雾器 B 避免口腔，鼻腔吸入农药 C 防止农药沾染皮肤，如果皮肤沾染农药 要及时冲洗净 D 瓜果蔬菜要洗净24、家里有了肝炎病人怎么办? （ ）A 及时治疗 B 隔离消毒(用开水煮病人用过的碗筷，毛巾，衣物。用消毒剂擦拭病人用过的家具等)
38、 C 接触病人后要洗手 D 不吃病人吃剩的东西25、以下哪些是良好的个人卫生习惯? （ ）A 早晚刷牙 B 饭前便后洗手 C 勤剪指甲 D 不喝生水 E 躺着看书 26、健康的含义是什么? （ ）A 身体健康 B 心理健康 C 社会适应良好27、低盐饮食有利于预防高血压，减少食盐摄入的方法有？ （ ）A 烧菜时少放盐 B 少吃腌肉 C 少吃咸菜28、人体所必需的营养素包括？ （ ）A 蛋白质 B 脂肪 C 糖 D 无机盐（矿物质） E 维生素 F 水 G 纤维素29、合理饮食应做到哪几点？ （ ）A 不吃早餐 B 科学分配三餐 C 不暴 饮暴食 D 挑食偏食 E 主副食搭配 F 荤 素搭配30
39、、吸毒可能会传播下列哪些疾病？ （ ）A 甲型肝炎 B 肺结核 C 艾滋病 D 丙型肝炎31、以下你认为正确的行为有？ （ ）A 晚上看电视时关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳B 如果手或脚被轻度烫伤，立即用冷水冲洗或浸泡C 厨房中的抹布每天煮沸一次或用洗涤剂洗净晾干D 饭后跑步，锻炼身体，有利于消化E 被自家的猫或狗咬伤、抓伤后，不用注射狂犬疫苗F 水果 营 养价值比蔬菜高，多吃水果代替蔬菜G 冬天常用冷水洗脸、洗手，有助于提高身体抗寒能力32、艾滋病病毒主要存在于以下哪些选项中？ （ ）A 血液 B 精液、阴道分泌物 C 乳汁 D 唾液33、以下哪些措施可以避免感染艾滋病？ （ ）A
40、 不要捡拾用过的注射器玩耍 B 尽量避免接触血液C 到正规医院拔牙、打针 D 不吸毒34、灭鼠的方法有哪些？ （ ）A 堵鼠洞 B 放鼠 夹和其它灭鼠工具 C 投鼠药35、以下哪些属于慢性非传染性疾病？ （ ）A 高血压 B 肺结 核 C 冠心病 D 乙肝 E 糖尿病36、慢性非传染性疾病与不健康的生活方式有密切的关系，以下哪些属于健康的生活方式？ （ ）A 戒烟限酒 B 合理膳食、少吃盐 C 坚持运动、睡眠充足 D 保持心情舒畅37、随地吐痰是一种不文明行为，以下哪些疾病可以通过痰液传播？（ ）A 非典 B 肺结 核 C 流感 D 麻疹38、烟草中含有哪些有害物质？ （ ）A 尼古丁 B 焦
41、油 C 燃后产生一氧化碳 三、判断题：1.热量主要来源于食物中的三大产能营养素：糖、脂肪、矿物质。 （ ）2.蔬菜中富含的纤维素也是维持人体健康的营养素之一。 （ ）3.油炸食物营养丰富宜多食用。 （ ）4.肥胖症与成年人糖尿病、高血压有关。 （ ）5.六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。 （ ）6.酒精对肝脏的损害最为严重，易引起酒精中毒性肝炎。 （ ）7.维生素可以分为水溶性和脂溶性两大类。 （ ）8.铜是人体骨骼和牙齿的主要原料。 （ ）9.过去长期缺乏维生素和矿物质，现连续补充一个月，就可以弥补过去造成的不足。 （ ）10.只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体
42、所需全部维生素和矿物质。 （ ）12.米在做饭前要淘洗，次数越多越好。 （ ）13.合理膳食就是要保证每餐吃得多。 （ ）14.近视和弱视是一回事。 （ ）15.营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。 （ ）16.糖类主要来源于米、面、玉米、豆类、薯类等及水果、蔬菜等等食物中。 （ ）17.脂肪的主要功能是为人体提供和储存热能。 （ ）18.蛋白质是构成人体细胞的主要成份，是儿童生长发育的主要营养物质。 （ ）19.蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品等。 （ ）20.维生素在人体生长发育和新陈代谢中发挥不同的促进作用。 （ ）21.维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。 （ ）
43、22.矿物质又称无机盐，主要有钙、钠、铁、碘、钾等。 （ ）23.人体的钠主要来源于食盐。 （ ）24.含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。 （ ）25.瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。 （ ）26.适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖，维持正常体温。 （ ）27.晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳。 （ ）34.人体靠水运送养料，排泄废物，维持体温。 （ ）28.纤维素属于糖类，也能被人体消化吸收。 （ ）29.蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。 （ ）30.吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。 （ ）31.新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。 （
44、）32.饭后做剧烈运动使胃肠运动也增加，有利于营养物质的消化吸收。 （ ）33.蛋白质是构成生命的物质基础，所以吃得越多越好。 （ ）34.牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素，儿童与青少年每天喝牛奶需 250 毫升以上。 （ ）35.动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。 （ ）36.糖类是维持脑细胞正常功能的必需营养素，是生命的燃料。缺少糖类，青少年就很难有旺盛的精神和体力学习。 （ ）37.平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡。 （ ）38.青少年挑食、偏食会造成营养不良。 （ ）39.得了红眼病应不去游泳池、浴室、理发店等公共场所，以免传染他人。 （ ）40.别人有困难，我们应该伸出帮助的手。 （ ）41.自信心是我们克服困难，取得成绩的法宝。 （ ）42.为了提高铁的吸收，提倡用铁锅炒菜。 （ ）43.吃东西时逗笑或嘴里含着玻璃球蹦蹦跳跳有危险。 （ ）44.平时多吃些海带、紫菜，就可以满足人体碘的需要。 （ ）45.缺铁会引起贫血。 （ ）46.沙眼是由沙眼衣原体引起的一种具有传染性的慢性结膜炎。 （ ）47.促进钙质吸收的是维生素 A。（ ）
