1、一、蒸饭机介绍蒸饭机是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便其移动，在设备的下方安装了万向轮，故外形似车，所以又被称为蒸饭车。车身为柜体状，又被称为蒸饭柜，全部的材质为不锈钢材质，一般多用 304 不锈钢制造。 二、蒸饭机性能及技术参数 1. 时间显示、调节与控制功能，解您守时的烦恼，不用再蹲在那里等着，生怕在时间过了。2. 温度显示、调节输出控制,柜内温度一目了然,这样可以防止温度过高而造成食品营养成份的损失。3. 恒温的温度显示、调节与控制,可以 24 小时恒温保温,随时都可以取,解除您等待的烦恼. 4. 缺水断电、报警，这样可以防止因为缺水造成的干烧现象，安全又可靠，保
2、证了生命安全，免去因意外产生的损失。5. 手动控制和微电脑控制的相互转换，这样可以防止微电脑在发生故障不能工作的时候，可转换手动控制，双重控制，更多保障。三、各类型蒸饭机的供应量A、单门蒸饭机1、八盘单门蒸饭机 ：规格 750*680*1160；电压 380；功率 9kw 适用人数范围 200 人左右 2、十盘单门蒸饭机 ：规格 750*680*1320；电压 380；功率 12kw 适用人数范围 250 人左右 3、十二盘单门蒸饭机：规格 750*680*1490；电压 380；功率 12kw 适用人数范围 300 人左右B、双门蒸饭机1、 二十四盘双门蒸饭机：规格 1550*680*1490；电压 380；功率 24kw 适用人数范围 800 人左右2、 三十六盘三门蒸饭机：规格 2300*680*1490；电压 380；功率 36kw 适用人数范围 1000 人左右四、蒸饭机的用途蒸饭机多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭机除了用来蒸米饭、馒头、包子，以外还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
