1、女人养生汤四物汤是补血、养血的经典 方剂 ，也是 妇科最常用的药方。中医学界的人对此完全可以用耳熟能详、如雷贯耳来形容。更神奇的是这四味药经过加加减减，衍化成一系列“子方” 、“孙方”，据不完全 统计，四物汤的系列方达 800 多个，真可谓是“子孙满 堂” ，是名副其实的方剂中的“祖师爷”。补血养血经典方四物汤最早见于晚唐蔺道人著的仙授理伤续断秘方，东汉名医张仲景又进行了改进， 变成了金匮要略中的名胶艾四物汤后来被尊为补血调经之主方， 专门用来治疗妇 科血症，被后世医家称 为“妇科第一方”。四物汤是由当归、川芎、白芍和熟地四味 中药组成，其中又以当归、熟地为主药。熟地含有甘露醇、 维生素 A
2、等成分，与当归配伍后，可使当归的主要成分阿魏酸含量增加，使当归补血活血疗效增强，能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经。四物汤何以能成为妇科补血调经的经典方呢？中医认为，四物汤主要调理肝血，而女性血虚，应该注重调肝，因为肝和血密切相关：肝脏具有贮藏血液和调节血量的功能，就像一个人体“ 血库”一样，当人体因为疾病或者生理活动需血量增加时，肝脏就把贮藏的血液排出来，以供机体活动的需要。如果肝脏有病，藏血的功能失常，就等于“血库”枯竭了一样，根本不能满足人体的各项 功能，比如，不能滋养眼睛， 则两目昏花、干 涩、夜盲；不能充盈血海， 则妇女月经量少，甚至闭经；若是肝失疏泄，就像 “血库”
3、漏水一样，则藏血不固，易引起出血病变，如衄血、 妇女月经过多或崩漏等。灵活运用，作用更广四物汤一个很大的特点是，随着四味 药物的比例不同，四物 汤 可以发挥广泛的功能。如重用熟地、当 归， 轻用川芎，则是一个补血良方；当归、川芎 轻用或不用时，可以帮助孕 妇 保胎；重用当归、川芎， 轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。此外，四物汤衍生出的无数“子方 ”、“孙方”在治疗妇科病方面也功不可没。较著名的有桃红四物汤， 该方剂是由四物汤加桃仁、红花而成，专治血虚血淤导致的月经过多，还能对付先兆流产、习惯性流产；四物汤加艾叶、阿胶、甘草后取名为阿艾四物汤，用来治疗月 经过多，是安胎养血止漏的要方；
4、四物汤加四君子汤后，名“八珍汤” ，能气血双补；在八珍汤的基础上再加上黄芪、肉桂， 则成为老百姓非常熟悉的十全大补汤。春季靓汤精选枣莲猪骨汤 用料：猪脊骨 1 具，大枣 150 克， 莲子 100 克，木香 3 克，甘草 10 克。 制法：将猪脊骨洗净砍碎，枣和 莲子去核去心，木香、甘草用纱布包好。同放砂锅内，加水适量，文火炖煮 3 个小时，即可分顿食用。以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子，可常服食。 夏季靓汤精选冬瓜陈皮老鸭汤 用料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米 20 克， 陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。 制法：将水烧开，所有材料放入，大火半小时，中火 3 小时即可，最后根据口味放盐。 功用：祛暑，
5、健脾。 推荐几款简单实用的防晒防斑自制饮品： 1. 祛斑美肤汁：胡萝卜、芹菜、苹果、雪梨加 1 4 个柠檬，放入榨汁机中榨成汁，每周饮用 2-3 次。 2. 柠檬冰糖汁：柠檬中含有丰富的维生素 C ，将之榨成汁加冰糖，常饮可消除面部色素。 3. 西红柿汁：每日喝 1 杯西红柿汁或经常吃西红柿，可使沉着色素减退。 秋季靓汤精选西瓜乌鸡汤 材料：取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块；乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉 200 克。 辅料：生姜一小片。 做法：锅与水量与上同。也是先将水 烧开，将 鸡块、姜片、瘦肉、蜜 枣放入，大火半小时，中火一个半小时，再将切好的西瓜放入，中火半小时即可。最
6、后根据口味放盐。 功用：滋润皮肤，安神。 冬季靓汤精选冬笋鲫鱼汤 用料：冬笋 100 克，鲫鱼 1 条（ 250 克），黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油适量。 制法：先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，用沸水煮一下，除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗净， 锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片， 烧开后，略焖煮一会儿，加入精盐、味精即成。 功用：汤鲜醇浓，肉嫩笋脆，利水下乳，健脾益气。 素笋汤 用料：冬笋 200 克，鲜汤 250 克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油适量。 制法：将冬笋去皮洗净，切成长 8 厘米、 宽 1 厘米的片，放沸水中略烫捞出，再放凉水中
7、过凉后捞出沥干。黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成 3 厘米长的段。炒 锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤 煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油 搅 匀后盛入碗中。 功用：本品素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。女性必看补血哪种食物最好【中医药方】常用的补血方剂有四物汤、当归补血汤、十全大 补汤 等。四物汤组成 熟地 15 当归 15 白芍 10 川芎 8 功用 补血和血主治 营血虚滞证。心悸失眠， 头晕目眩，面色无华，妇人月 经不调， 经量少或闭经，表现为舌淡，脉细弦或细涩。现代应用 现代常化裁用于治疗月经不调，胎 产疾病，荨麻疹、骨伤科疾病、
8、过敏性紫癜、神经性头痛等属营血虚滞者。方解 营血虚滞证表示血虚以及血行艰涩、停滞之意。本方中熟地滋阴养血填精，白芍补血敛阴和营；当归补血活血调经，川芎活血行气开郁。四物相配，补中有通，滋阴不腻，温而不燥，阴阳调和，使营血恢复。加减法 1.若痛经可加香附 12 延胡索 102.兼有气虚者，加入党参 18 黄芪 183.若血虚有寒者，则加肉桂粉 4 炮姜 4 片4.若出现崩漏，则加入茜草根 8 艾叶 10 阿胶 10当归补血汤 【出处】 内外伤辨惑论【组成】 黄芪（30 克） 当归（6 克） 【功用】 补气生血。【主治】血虚阳浮发热证。肌热面赤，烦渴欲饮，脉洪大而虚，重按无力。亦治 妇人经期、产后
9、血虚发热头痛；或疮疡溃后，久不愈合者。（本方可用于妇人经期、 产后发热等属血虚阳浮者，以及各种贫血、 过敏性紫癜等属血虚气弱者。）【用法】 以水二盏，煎至一盏，去滓，空腹时温服。【禁忌】 阴虚发热证忌用。【方解】本方证为劳倦内伤，血虚气弱，阳气浮越所致。血虚气弱，阴不维阳，故肌热面赤、烦渴引饮，此种烦渴，常时烦时止，渴喜热饮；脉洪大而虚、重按无力，是血虚气弱，阳气浮越之象，是血虚发热的辨证关键。治宜补气生血，使气旺血生，虚热自止。方中重用黄芪，其用量五倍于当归，其 义有二：本方证为阴血亏虚，以致阳气欲浮越散亡，此时，恐一时滋阴补血固里不及，阳气外亡，故重用黄芪补气而专固肌表，即“有形之血不能速
10、生，无形之气所当急固 ”之理，此其一；有形之血生于无形之气，故用黄芪大补脾肺之气，以资化源，使气旺血生，此其二。配以少量当归养血和营，则浮阳秘敛，阳生阴长，气旺血生，而虚热自退。至于 妇人经期、产后血虚发热头痛，取其益气养血而退热。疮疡溃后，久不愈合，用本方补气养血，扶正托毒，有利于生肌收口。十全大补汤主料辅料：白条鸡 50 克,白术 1 克,白条鸭 50 克,云苓 1 克,白条鹅 25 克 党参 1 克,墨鱼肉 15 克 黄芪 1 克,猪肚 25 克,白芍 1 克,猪排骨 100 克,熟地 1 克,猪肘子 50 克,川芎 0.6 克,花生米 10 克,肉桂 0.6 克,大枣 2 枚,当归 0
11、.3克,冬笋 1 片,甘草 0.3 克,葱段 25 克,大料 3 克,姜片 15 克,香油 10 克,蒜瓣 10 克,酱油 25 克,花椒 5 克,精盐 6克,纱布 3 块,味精 l 克,料酒 25 克烹制方法：1.将鸡、鸭、 鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块，同冬笋、墨 鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用 纱布包好，再把花椒、大料用纱布包好，其余九种药料也用纱布包好，三个包都放入砂锅内，加入清水（50 克）、葱、姜、蒜、 酱油，砂锅上旺火烧开去浮沫，加入盐 、料酒改小火炖至熟 烂，约 1.5 小时。2、捞 出调料和药料包，把党参，花生米、大 枣拆包后再放回砂锅内搅匀，其余 药料、调料不要
12、，去净葱、姜、入味精、香油，用紫砂锅装上桌。工艺关键：此菜用炖的方法制作，必 须用砂锅炖，炖 时注意火候并 应加盖。主料要选用新鲜不经冷冻的精品，并要刮泡冲洗干净。此菜可一次多制作，出锅后分盛紫砂锅内，然后再随时蒸热走菜。风味特点：“十全大补汤” 选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。常用的补血中成药有当归补血膏、桑葚蜜膏、阿胶补血膏、健血冲剂、延年益寿精、养血生发胶囊、归芍地黄丸等。当归养血膏具有养血益气、活血 调经的功能，主治血虚血 亏兼有血瘀气虚所
13、导致的面色萎黄、眩晕乏力、头昏头痛、心悸神疲、肌肉消瘦、月经不调 等症状。每次 15 克，每日两次，用温开水冲服。桑葚蜜膏具有养血润燥、滋补肝 肾之功效，主要治 疗肝血亏虚、肾阴不足导致的失眠健忘、头晕目暗、精神疲惫、 须发早白及年老血虚、肠燥便秘的等症。每次 15-30 克，每日 2 次。温开水冲服。脾胃虚寒泄泻者勿用。阿胶补血膏具有养血滋阴、补中益气之功效，主治久病体弱、血亏阴伤、目暗不明、视物昏花、月经量少、虚劳咳嗽等症。每次 20 毫升，每日早晚各一次。温开水冲服。健血冲剂具有养血益气、祛瘀生新之功效，主治放疗、化 疗后的白细胞减少症，以及职业性原因不明的白细胞减少症。每次 15 克，
14、每日 3 次，温开水冲服。延年益寿精具有补益精血、养肝滋 肾之功，主治肝 肾精血亏虚所引起的 头晕目花、耳鸣耳聋、肢体麻木、腰酸腿软、须发早白等症。每次 10 毫升，每日 2 次。早晚服用。养血生发胶囊具有养血补肾、祛风生发之功效，主治血虚 肾衰所 导致的脱发、病后产后脱发、脂溢性脱发、头皮发痒等症。每次 4 粒，每日 3 次。归芍地黄丸具有补血滋阴之功，主治血 亏阴虚导致的头昏眼花、目暗不明、心悸怔忡、失眠多梦、潮热盗汗、口燥咽干、两胁 疼痛、月经不调等症。每次 1 丸，每日 2 次，淡盐汤或温开水冲服。补血中成药以消除或改善血虚症候为主要功效。由于血虚与气虚、血虚与阴虚常常相互并见，所以运
15、用补血中成药时，要以血虚症为主要表现。常见补血食物：黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数 书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其 实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素 B、C，同 时又含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。面筋：这是种民间食品。一般的素食 馆、 卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。菠菜：这是最常见的蔬
16、菜。也是有名的 补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了 20 倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素 A、B 和葡萄糖、蔗糖等。补 血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、 龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素 B 极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的
17、养生食物，它的铁质含量除了金 针菜之外超过一切食物。民间补血偏方(一)组方：干红枣 50 克，花生米 100 克， 红糖 50 克。枣洗净泡发，花生略煮后取花生衣，将枣与花生衣同放人煮花生的水中，加冷水适量，文火煮半小时，捞出花生衣，人红糖，溶化后收汁，作点心服用。功效：本方益气养血，适用于血虚证。(二)组方：鲜乌贼鱼肉 250 克，桃仁 15，克，黄酒、酱油、白糖各适量。乌贼鱼肉冲洗干净，切条备 用。桃仁洗 净，去皮备用。 乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、 酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。功效：本方有养血调经功效。适用于血虚 经闭。出处：本方出自陆川本草，原方用于 “妇人
18、经闭”，为治疗血虚经闭的代表方，血虚冲任失养，血海空虚，则见经闭。方中以乌贼鱼肉为主，血肉有情之品，大能养血调经;以桃仁为辅佐，活血 调经。两者合用，一养血以 调经，一活血以调经，而以养血为主，故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭 。唐瑶经验方以本方去乌贼鱼，加莲藕煮食， 则活血调经之力增强，原方用于“产后血闭” 。禁忌：本方孕妇忌食。(三)黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素 B1、B2、尼克酸、胡萝卜素,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富,高于肉类、鸡蛋和牛奶,素有 “植物蛋白之王”的美誉。中医认为,色黑者入肾,黑大豆甘温、无毒 ,入肾、脾、心经,有补肾强身
19、、除湿利水、抗老延年的作用。延年秘录载：“服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填精髓,加气力 ,虚补能食。 ”在民间,黑豆作食疗的验方甚多。中医认为,色黑者入肾,黑大豆甘温、无毒 ,入肾、脾、心经,有补肾强身、除湿利水、抗老延年的作用。延年秘录载：“服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填精髓,加气力,虚补能食。 ”在民间,黑豆作食疗的验方甚多,现举数例供参考：产后百病：黑豆 1.5 公斤,炒热至有烟出,入酒瓶中,经一日以上。每服半小杯,日 23 次,令微出汗,身润即愈。 产后常服既防风气,又消结血。早生白发：用醋将黑豆煮烂,取汁,每次 10 克左右,加热水洗发,有乌发的作用。每晚食炒熟黑豆 20 粒、黑芝
20、麻一匙 ,有乌发作用。脱发：水煮黑豆,每次服 50 克,每日 2 次。连用 1 个月无好 转者,可改用盐煮黑豆( 每 500 克黑豆加盐 5 克),服法如前。阴虚盗汗：黑豆、大枣各 50 克,圆肉( 龙眼肉)15 克,加水 3 碗煎至 1 碗,分早晚 2 次服用组方一：黑豆 1.5 公斤,炒热至有烟出,入酒瓶中,经一日以上。服法：每服半小杯,日 23 次,令微出汗,身润即愈。主治：产后百病。产后常服防 风气,又消结血。组方二：黑豆、大枣各 50 克 ,圆肉( 龙眼肉)15 克,加水 3 碗煎至 1 碗,分早晚 2 次服用。主治：阴虚盗汗。组方三：水煮黑豆,每次服 50 克,每日 2 次。连用 1 个月无好 转者,可改用盐煮黑豆( 每 500 克黑豆加盐 5 克),服法如前。主治：脱发。组方四：用醋将黑豆煮烂,取汁,每次 10 克左右,加热水洗发,有乌发的作用。每晚食炒熟黑豆 20 粒、黑芝麻一匙 ,有乌发作用。主治：早生白发。鲜桑椹 1000 克，糯米 500 克。鲜桑椹洗净捣汁(或以干品 300 克煎汁去渣)，再将 药汁，与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。每日随量佐餐食用。适用于肝 肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。 桑椹滋阴补血力强， 辅以糯米补中益气，提高疗效。
