对农村民营小店转型的几点思考.docx

1、宁波广播电视大学开放教育工商管理专业（专科）毕业论文1对 农 村 民 营 小 店 转 型 的 几 点 思 考内 容 提 要 ： 随 着 市 场 经 济 的 发 展 ， 农 村 消 费 者 消 费 水 平 正 在悄 然 提 升 。 越 来 越 多 的 村 民 喜 欢 选 择 商 超 购 物 ， 对 农 村 民 营 小 店的 收 入 受 到 极 大 的 冲 击 。 对 此 ， 笔 者 认 为 要 改 善 民 营 小 店 经 济 收入 ， 可 将 小 店 进 行 适 当 的 整 合 ， 参 照 大 润 发 、 三 江 等 大 型 超 市 经营 模 式 ， 把 个 体 小 店 转 型 成 管 理 规

2、范 、 品 类 齐 全 、 服 务 到 家 的 新型 商 超 ， 从 而 提 升 小 店 的 经 营 状 况 。关 键 词 ： 民 营 小 店 集 体 整 合 科 学 转 型 小 型商 超“由 于 进 入 门 槛 较 低 ， 在 农 村 地 区 ， 个 体 零 售 小 店 ， 往 往 成为 很 多 农 村 失 地 人 员 进 行 个 人 创 业 的 首 选 。 而 现 在 ， 各 方 面 情 况显 示 ， 开 办 个 体 零 售 小 店 的 经 营 风 险 正 越 来 越 大 。 ”一基 层 工 商 所 的 工 商 干 部 指 出 。 可 见 ， 农 村 小 店 面 临 着 自身 性 、 资

3、源 性 、 制 度 性 的 三 大 瓶 颈 。 破 解 这 三 大 瓶 颈 最 现实 、 最 有 效 、 最 具 操 作 性 的 路 径 就 是 加 快 “转 型 ”。 在转 型 的 过 程 中 应 把 村 里 分 散 的 小 店 进 行 集 体 整 合 ， 同 时 参 照 我 市大 润 发 、 三 江 两 大 超 市 的 经 营 模 式 ， 科 学 地 设 置 转 型 后 的 规 模 标准 、 商 品 标 准 、 管 理 标 准 ， 着 力 提 升 超 市 品 质 ， 推 动 农 村 小 型 商超 的 经 营 能 力 。据 宁 波 工 商 部 门 最 新 统 计 ， 在 刚 过 去 的 20

4、15 年 ， 在我 市 内 资 企 业 注 （ 吊 ） 销 企 业 同 比 减 少 的 情 况 下 ， 注 （ 吊 ） 销 个体 工 商 户 43994 户 ， 同 比 增 长 了 3.9 。 而 在 其 中 被 注 销的 28000 多 个 体 户 中 （ 被 吊 销 个 体 户 暂 无 法 分 行 业 分 类 统 计 ） ，零 售 业 就 占 到 了 16000 多 家 ， 所 占 比 例 达 到 了 58 这 一 比 例 较 2014 年 又 增 加 了 2 个 多 百 分 点 【 1】 。在 农 村 ， 大 量 分 散 的 个 体 商 业 仍 是 农 村 市 场 的 主 导 力 量 。

5、 由于 我 国 农 村 零 售 业 大 多 是 传 统 的 个 体 民 营 小 店 ,他 们 经 营宁波广播电视大学开放教育工商管理专业（专科）毕业论文2能 力 小 ,规 范 化 、 组 织 化 程 度 低 ,使 得 农 村 零 售 商 业 一 直 处于 档 次 低 、 杂 乱 无 序 的 状 况 。 下 面 我 从 农 村 民 营 小 店 存 在 的 问 题、 小 店 转 型 的 几 点 建 议 及 转 型 过 程 中 的 一 些 注 意 事 项 论述 农 村 民 营 小 店 转 型 的 迫 切 性 和 重 要 性 。1、 农 村 民 营 小 店 存 在 的 问 题1.经 营 分 散 ， 不

6、 够 集 中经 营 分 散 是 指 民 营 小 店 之 间 没 有 严 格 的 统 属 关 系 ， 每 一 个个 体 都 是 一 个 独 立 的 经 营 单 位 。 一 个 村 子 本 身 人 口 就 不 多 ， 但 个体 小 店 却 有 4、 5 家 。 对 村 民 来 说 购 物 具 有 选 择 性 ， 可 以 货 比三 家 ， 但 分 散 的 经 营 导 致 小 店 之 间 产 生 强 大 的 竞 争 压 力 ， 在 市 场经 济 中 很 难 实 现 资 源 的 有 效 整 合 ， 最 后 造 成 “供 大 于 求”的 现 象 。2.渠 道 不 明 ， 让 人 担 忧由 于 大 多 数

7、村 民 倾 向 于 价 低 量 多 的 商 品 ， 加 上 小 店 之 间 的 竞争 压 力 ， 这 样 一 来 ， 店 商 为 了 降 低 商 品 的 售 价 ， 只 能 购 进 一 些 成本 较 低 的 食 品 或 用 品 ， 而 正 规 化 的 进 货 市 场 一 般 有 统 一 的 价 格 ，很 难 降 低 成 本 ， 所 以 农 村 民 营 小 店 的 进 货 渠 道 很 难 保 证 正 规 化 、光 明 化 ， 出 现 商 品 质 量 低 劣 、 掺 杂 掺 假 、 伪 造 产 地 、 篡 改 生 产 日期 等 不 良 现 象 。 顾 客 购 买 了 商 品 后 一 旦 发 生 安

8、 全 问 题 ， 却 很 难 追究 责 任 ， 出 现 了 顾 客 买 了 商 品 之 后 问 责 困 难 的 问 题 。3.摆 放 杂 乱 ， 不 便 挑 选为 了 吸 引 村 民 的 消 费 ， 小 店 出 售 的 商 品 种 类 非 常 的 齐 全 ， 包括 生 活 用 品 、 家 居 用 品 、 餐 饮 用 品 、 水 果 蔬 菜 等 等 。 而 经 营 的 店铺 空 间 又 很 狭 窄 ， 致 使 商 品 摆 放 杂 乱 无 序 ， 给 顾 客 挑 选 带 来 了 不便 ， 而 且 有 些 商 品 没 用 做 到 卫 生 、 保 洁 的 工 作 ， 如 女 性 用 品 应 该放 在

9、独 立 的 、 空 气 干 爽 的 架 子 上 ； 一 些 需 要 冷 藏 的 食 品 却 放 在 常温 中 ； 有 的 商 品 由 于 积 压 时 间 过 长 而 造 成 过 期 、 变 质 、 变 形 ； 宁波广播电视大学开放教育工商管理专业（专科）毕业论文3而 且 对 于 一 些 不 经 常 被 出 售 的 商 品 突 然 有 天 顾 家 想 买 ， 却 很 难 找到 商 品 所 处 的 位 置 ， 甚 至 会 被 粗 心 的 店 主 与 一 些 不 能 混 合 的 物 品放 在 一 起 。农 村 民 营 小 店 存 在 的 问 题 除 了 以 上 三 点 ， 还 有 许 多 ， 甚 至

10、 有些 小 店 被 评 议 为 “脏 、 乱 、 差 ”， 不 仅 利 于 新 农 村 的 建 设 ，还 影 响 农 村 集 体 经 济 的 收 入 ， 因 此 ， 农 村 民 营 小 店 必 须 转 型 ， 笔者 参 照 我 市 几 家 大 规 模 超 市 的 经 营 方 式 方 法 ， 提 出 农 村 民 营 小 店可 以 转 型 成 具 有 一 定 规 模 的 中 小 型 超 市 ， 并 提 出 几 点 建 议 。2、 农 村 民 营 小 店 转 型 的 几 点 建 议1.民 营 小 店 向 中 小 型 商 超 转 型大 型 商 超 、 便 利 店 和 菜 市 场 对 民 营 小 店 的

11、 经 营 形 成 了 较 大 的冲 击 ， 在 这 种 格 局 下 ， 民 营 小 店 只 有 转 型 才 能 突 破 困 局 。大 型 商 超 凭 借 多 样 化 商 品 和 “一 站 式 ”服 务 拥 有 较 强的 聚 客 能 力 。 与 之 相 比 ， 民 营 小 店 就 不 具 有 优 势 ， 在 售 前 服 务 的专 业 性 和 售 后 服 务 的 及 时 性 上 也 存 在 较 大 的 差 距 。 因 此 ， 民 营 小店 很 有 必 要 向 中 小 型 超 市 转 型 。由 于 我 市 也 有 几 家 规 模 较 大 、 经 营 较 成 功 的 超 市 楷 模 ， 如 大润 发

12、超 市 、 三 江 超 市 等 ， 所 以 我 们 可 以 借 鉴 和 学 习 。（ 1） 商 品 策 略 。 适 销 对 路 的 商 品 是 超 市 经 营 成 败 的 基 石 ， 超 市应 制 定 明 确 的 商 品 组 织 结 构 ， 根 据 对 顾 客 的 访 谈 、 民 意 调 查 方 式对 商 品 组 织 结 构 做 出 适 当 调 整 ， 以 更 好 地 满 足 消 费 者 的 需 求 ；（ 2） 价 格 策 略 。 薄 利 多 销 是 超 市 的 主 要 经 销 特 点 ， 超 市 可 采 用折 扣 法 、 限 价 法 、 买 一 送 一 法 来 吸 引 顾 客 ； （ 3）

13、促 销 策略 。 促 销 是 超 市 的 一 项 重 要 工 作 ， 促 销 成 功 与 否 决 定 超 市 的 成 败 ，超 市 可 借 助 节 日 、 特 殊 活 动 进 行 商 品 的 营 销 【 4】 。2.科 学 整 合 使 超 市 商 品 摆 放 有 序 、 挑 选 方 便运 用 一 定 的 艺 术 方 法 和 技 巧 摆 放 商 品 不 仅 可 以 方 便 顾 客 购 买 、节 约 时 间 和 空 间 ， 还 可 以 刺 激 美 化 购 物 环 境 、 提 高 销 售 效 率 。据 统 计 ， 超 市 如 能 正 确 运 用 商 品 的 配 置 和 摆 放 技 术 ， 销 售 额

14、可 以 在 原 有 的 基 础 上 提 高 10%。 一 般 来 说 ， 顾 客 进 入 商 场 后 ，宁波广播电视大学开放教育工商管理专业（专科）毕业论文4眼 睛 会 不 由 自 主 地 首 先 射 向 左 侧 ， 然 后 转 身 右 侧 。 这 是 因 为 人 们看 东 西 是 从 左 侧 向 右 侧 ， 即 印 象 性 地 看 左 边 的 东 西 ， 安 定 性 地 看右 边 的 东 西 。 利 用 这 个 购 物 习 惯 ， 超 市 可 将 引 人 注 目 的 物 品 摆 放在 商 场 的 左 侧 ， 迫 使 顾 客 停 留 ， 以 此 吸 引 顾 客 的 目 光 ， 充 分 发 挥商

15、 场 左 侧 方 位 的 作 用 ， 变 不 利 因 素 为 有 利 因 素 ， 促 使 商 品 销 售 成功 ； 相 对 固 定 、 定 期 变 动 ， 也 是 商 品 摆 放 的 诀 窍 。 从 顾 客 的 角 度讲 ， 大 多 喜 欢 商 品 摆 放 相 对 固 定 。 这 样 ， 当 顾 客 再 次 光 顾 时 可 减少 寻 找 商 品 的 时 间 ， 提 高 顾 客 购 物 效 率 。 但 长 此 以 往 ， 又 容 易 失去 顾 客 对 其 他 商 品 的 注 意 ， 且 产 生 一 种 陈 旧 呆 板 的 感 觉 。 因而 超 市 在 商 品 摆 放 一 段 时 间 后 ， 可

16、调 整 货 架 上 的 货 物 ， 使 顾 客 在重 新 寻 找 所 需 物 品 时 ， 受 到 其 他 物 品 的 吸 引 ， 同 时 对 商 场 的 变 化产 生 耳 目 一 新 的 感 觉 。3.超 市 股 份 制 促 进 村 民 经 济 收 入 及 消 费 水 平为 了 促 进 民 营 小 店 的 经 济 收 入 ， 可 将 分 散 的 个 体 小 店 转 型 成中 小 型 规 模 的 超 市 ， 显 然 让 一 个 人 来 经 营 超 市 跨 度 较 大 ， 会 显 得措 手 不 及 。 因 此 可 将 原 先 的 个 体 散 户 进 行 整 合 ， 并 采 用 股 份 制 的形 式

17、 成 立 超 市 。股 份 制 是 指 从 事 生 产 和 经 营 时 ， 按 投 资 入 股 的 份 额 参 与 管 理和 分 配 的 一 种 组 织 形 式 和 财 产 制 度 【 2】 。 当 撇 开 其 他 因 素时 ， 公 司 的 价 值 就 是 股 东 利 益 最 大 化 ， 此 时 ， 超 市 的 价 值 在 于 未来 的 盈 利 能 力 。 而 且 ， 不 管 是 在 超 市 的 之 前 经 营 中 ， 还 是 未 来 的规 划 中 ， 超 市 想 要 达 到 更 高 层 次 的 发 展 ， 所 有 的 核 心 竞 争 力 最 终都 要 通 过 盈 利 来 体 现 。 对 超

18、市 而 言 ， 盈 利 的 最 大 因 素 就 是 顾 客 ，转 型 前 ， 每 家 小 店 都 有 其 固 定 的 和 不 固 定 的 顾 客 ， 如 果 村 民 不 喜欢 这 家 店 里 的 商 品 可 以 选 择 其 他 小 店 的 商 品 ， 转 型 后 ， 超 市 把 这些 顾 客 都 聚 集 在 了 一 起 ， 消 费 水 平 明 显 提 高 。 加 上 村 里 不 是 朋 友就 是 亲 戚 ， 几 个 股 东 加 在 一 起 的 关 系 网 可 以 扩 展 到 整 个 村 子 ， 这就 是 股 份 制 超 市 的 好 处 。显 然 ， 农 村 民 营 小 店 转 型 成 中 小

19、规 模 的 超 市 势 在 必 行 ， 但 是在 转 型 的 过 程 中 会 有 一 些 问 题 出 现 ， 下 面 是 小 店 转 型 过 程 中 的 几个 注 意 点 。宁波广播电视大学开放教育工商管理专业（专科）毕业论文53、 小 店 转 型 中 的 几 个 上 注 意 点1.股 份 制 应 明 确 工 作 职 责 范 围俗 话 说 “人 心 齐 泰 山 移 ， 股 份 制 可 以 做 到 1+1 大 于2； 如 果 不 是 齐 心 协 力 ， 那 么 1+1 可 能 等 于 0”。 这 是 股份 制 的 利 弊 。针 对 股 份 制 的 这 一 特 点 ， 在 超 市 成 立 初 应

20、明 确 这 股 东 的 工 作职 责 ， 强 化 规 范 管 理 。 如 超 市 商 品 主 要 可 分 为 生 活 百 货 、 日 用 百货 、 水 果 蔬 菜 等 等 ， 股 东 可 根 据 自 身 对 商 品 及 其 货 源 的 了 解 选 择相 应 的 部 分 商 品 进 行 采 购 、 布 置 、 销 售 ； 并 且 明 确 该 股 东 的 第 一工 作 范 围 是 自 己 采 购 来 的 商 品 ， 第 二 工 作 范 围 才 是 整 个 超 市 的 格局 、 环 境 、 卫 生 等 ， 这 样 有 利 于 各 位 股 东 的 分 工 ， 避 免“一 个 和 尚 挑 水 吃 ， 两

21、 个 和 尚 抬 水 吃 ， 三 个 和 尚 没 水 吃 ”的 现 象 产 生 ， 而 且 超 市 可 制 定 一 些 财 务 办 法 来 约 束 、 鼓 励 股 东 们的 工 作 积 极 性 ， 如 自 己 负 责 的 商 品 可 提 成 70%， 多 出 来 的30%作 为 工 资 、 或 奖 金 、 或 分 红 、 或 超 市 其 他 开 支 。2.超 市 地 点 应 设 在 村 子 人 口 活 动 较 集 中 的 地 带超 市 店 址 的 选 择 好 坏 ， 直 接 决 定 超 市 的 命 运 。 超 市 是 一 个 便民 服 务 中 心 ， 应 开 设 在 交 通 便 利 、 人 口

22、 密 集 流 动 性 大 的 地 方 ， 如村 口 ， 或 者 村 中 心 ， 或 者 是 村 里 的 文 化 礼 堂 旁 ， 这 样 有 助 于 村 民的 购 物 ， 如 果 超 市 设 在 村 口 ， 光 顾 的 不 单 单 是 村 里 的 人 ， 还 有 过路 的 行 人 、 游 客 ， 显 然 对 超 市 的 销 售 带 来 积 极 的 影 响 。3.加 强 服 务 意 识 、 监 督 意 识 【 3】相 比 之 前 分 散 的 个 体 经 营 ， 转 型 后 的 超 市 更 加 规 范 化 ， 商 品种 类 更 加 繁 多 、 商 品 质 量 更 加 有 保 障 、 商 品 更 新

23、更 加 快 速 ， 更 加受 村 民 们 的 喜 爱 ， 但 是 相 比 大 型 超 市 的 服 务 更 加 规 范 、 周 到 。 因此 农 村 中 小 规 模 的 超 市 作 为 服 务 点 也 应 该 建 立 建 全 服 务 机 制 ， 尤其 是 对 那 些 年 纪 较 大 、 行 为 不 便 的 顾 客 可 以 做 到 送 货 上 门 的 效 果 ，或 者 借 助 现 代 化 信 息 技 术 ， 参 加 微 信 支 付 、 支 付 宝 支 付 的 方 式 ，方 便 游 客 或 一 些 喜 欢 用 手 机 支 付 的 年 青 人 购 物 。当 然 ， 转 型 后 的 超 市 作 为 农

24、村 唯 一 一 家 购 物 中 心 ， 竞 争 压 力减 少 很 多 ， 正 因 为 如 此 ， 股 东 们 滋 生 了 “反 正 就 我 一 家 超宁波广播电视大学开放教育工商管理专业（专科）毕业论文6市 ， 你 不 来 买 就 没 地 方 买 了 ， 商 品 质 量 好 坏 由 我 决 定 ， 你 爱 买 不买 ”的 思 想 。 为 了 杜 绝 这 一 思 想 的 产 生 ， 村 民 要 加 强 消 费 者 消 费意 识 ， 维 护 自 己 的 合 法 权 力 ， 就 是 要 顾 客 提 高 监 督 意 识 ， 而 村 领导 也 可 以 成 立 相 应 的 督 查 小 组 ， 定 期 对

25、超 市 商 品 的 货 源 、 质 量 、保 持 期 等 进 行 检 查 ， 以 保 障 村 民 的 利 益 。学 习 新 农 村 发 现 当 前 中 国 农 村 社 会 处 在 与 时 代 发 展 不 相 和 谐 、不 平 等 发 展 的 状 况 之 中 【 5】 。 其 中 农 村 民 营 小 店 的 转 型 就 是新 农 村 建 设 中 的 一 项 重 要 内 容 ， 只 有 把 小 店 成 功 转 型 成“管 理 规 范 、 品 类 齐 全 、 服 务 到 家 ”的 新 型 商 超 ， 才 能 加快 新 农 村 建 设 的 步 伐 ！参 考 文 献【 1】 郑 显 良 ， 陈 江 。

26、如 何 科 学 对 待 农 村 放 心 店 建 设 N;中 国 工 商 报 ;2005 年【 2】 徐 磊 。 基 于 城 乡 协 调 发 展 的 城 郊 购 物 中 心 发 展 研 究 D;东北 林 业 大 学 ;2008 年【 3】 曹 芸 。 农 村 市 场 开 拓 问 题 研 究 D;东 北 农 业 大 学 ;2002 年【 4】 贾 益 东 。 关 于 农 村 零 售 商 业 发 展 问 题 的 思 考 A;论中 国 式 的 社 会 主 义 现 代 化 C;2002 年【 5】 刘 彦 随 。 中 国 新 农 村 建 设 创 新 理 念 与 模 式 研 究 进 展 J；地 理 研 究 ， 2008， 27（ 2） ： 479-480