1、从日粮配合技术到优化饲养设计乳牛传统日粮配合技术发展的新的历史跨越卢德勋内蒙古农牧科学院动物营养所来自 中国最大资料库下载报告内容日粮配合技术最古老的动物营养技术日粮配合技术的历史发展优化饲养设计技术简述乳牛优化饲养设计技术来自 中国最大资料库下载日粮配合技术最古老的动物营养技术日粮配合技术是动物营养学、动物饲养学和动物饲料学内最基础的技术、也是最古老的技术。在现代动物营养学内，日粮配合技术既可用于研究目的、也可用于生产目的。传统的日粮配合技术对于养殖业现代化和饲料工业的发展做出了巨大的历史贡献。来自 中国最大资料库下载日粮配合技术的历史发展来自 中国最大资料库下载日粮配合技术发展的历史阶段验
2、方阶段：日粮配合技术未能真正建立在科学的基础上，所制定的配方以经验为主。根本谈不上“优化决策”，只能达到较低生产水平，也不适用于大规模集约化养殖业应用。此种技术与现代饲料工业无缘传统日粮配合技术阶段传统日粮配合技术的产生和发展是和动物饲养标准的产生和发展同步进行的。来自 中国最大资料库下载中国历史上第一个日粮验方“取麻子三升，捣千余杵，煮为羹，以盐一升著中，和以糠三斛饲喂，则肥也”淮南万毕书来自 中国最大资料库下载动物饲养标准发展的历史进程催生阶段（19世纪初中叶）在德国学者Einhof用浸提法研究饲草营养价值的基础上，德国学者Thaer（1810)正式提出“干草等价”（hay equival
3、ents）的概念，并制定出相应的饲养标准。这是一个十分原始的饲养标准，对推动全世界动物饲养标准发展有重要作用。在历经半个世纪，这一原始标准的改进，付出了大量的辛勤的劳动。1859年，Henneberg和Stohman最终用阉牛试验否定了干草等价概念。他们的历史功绩将永载史册。来自 中国最大资料库下载幼年阶段（19世纪中叶19世纪末）1859年德国学者Grauven利用饲料蛋白质、脂肪和碳水化合物为指标，提出具有现代饲养标准雏形的家畜饲养标准。1864年Email Van Wolff提出了第一个以可消化成分为指标的饲养标准。1897年Lehmann对Wolff标准进行了修订，称之为WolffLe
4、hmann饲养标准来自 中国最大资料库下载动物饲养标准发展的历史进程（2）NRC体系诞生前发展阶段（20世纪初40年代） 凯尔纳标准（淀粉价，1907） 乳牛饲养标准（Haecker，1914） HerryMorrison标准（TDN，1915） 净能标准（Armsby，1915） 欧洲其他标准：生产饲料单位标准（Mollguard，1939）燕麦饲料单位标准（OU）大麦单位标准(BU)法国饲料单位来自 中国最大资料库下载动物饲养标准发展的历史进程（2）NRC体系诞生后大发展阶段（20世纪40年代至今）1944年，美国NRC首次公布了家禽、猪、乳牛、肉牛、绵羊和马的饲养标准。以饲料供给量形式出
5、现，每一个供给量都包含了安全系数。从此隔若干年修改一次。其他国家均随后效仿，使动物饲养标准现代化进程不断向前跨进。来自 中国最大资料库下载传统日粮配合技术发展的历史特征传统日粮配合技术诞生于20世纪初期，随后取得了重大发展传统日粮配合技术主要向着两个方向向前发展：第一个方向：营养需要量指标的现代化第二个方向：日粮配合计算技术的现代化传统日粮配合技术的基本特征以现行饲养标准为日粮配合的根本技术依据实际上将动物营养需要量作为固定不变值看待是日粮配合营养学原则以不承认饲料之间或饲养措施之间的组合效应为日粮配合计算方法前提。来自 中国最大资料库下载传统日粮配合技术的历史局限性现行饲养标准本身存在缺点引
6、起的历史局限性现行饲养标准还不够完善；现行饲养标准只是一个营养物质水平的标准，并未包含日粮适口性、物理特性，以及可能引起的消化紊乱或特殊营养活性等内容；对个体差异，管理差异和应激影响引起的营养物质水平和比例的变化难以考虑进去；忽视组合效应带来的问题。日粮配合技术与营养管理技术脱节日粮配合技术优化决策技术不完整缺乏日粮生产效应的预测功能来自 中国最大资料库下载动物营养科学和技术的巨大进步呼唤着传统日粮配合技术实现新的历史跨越目前从世界范围来看，动物营养学正处于由描述科学向控制科学转变的历史时期，对传统日粮配合技术的发展产生了深刻影响，酝酿着一次重大突破。动物饲养标准现代化发展出现新突破。合理营养
7、概念有了新发展。饲料分析手段现代化。模型化技术推动日粮配合技术的计算技术的不断进步。来自 中国最大资料库下载“优化饲养设计技术 ”提出是传统日粮配合技术发展的新的历史跨越卢德勋（2005）根据系统动物营养学的基本原理和方法，在继承和吸收传统日粮配合技术的合理成分和总结国际上动物营养研究最新进展成果的基础上提出的一种崭新的动物营养技术模式，代表了现代日粮配合技术发展的方向。来自 中国最大资料库下载优化饲养设计技术简介来自 中国最大资料库下载优化饲养设计定义围绕一定的生产目标和营养调控目标，根据当地可利用的饲料资源和其他各种影响因素（动物、饲料和环境的因素）在对动物的营养需要量进行优化决策基础上对
8、日粮进行优化配方设计；在优化加工工艺的基础上给动物提供一个能在满足其营养需要的前提下具有特殊营养调控功能，饲养安全，工艺质量合格，经济合算的日粮；并使之与相配套的动物营养管理技术加以系统集成，形成一种优化的饲养方案。这一整套技术称之为优化饲养设计。来自 中国最大资料库下载优化饲养技术内容 三优化一集成 优化营养决策 优化日粮设计 优化加工工艺设计 系统集成型饲养方案设计来自 中国最大资料库下载优化饲养设计与传统日粮配合技术的比较机制模型经验模型8.模型化技术更高级初级7.计算技术是否6.是否与营养管理技术系统集成是否5.是否具备营养预测功能是否4.是否具备营养检测功能是否3.是否充分考虑营养调
9、控动态随机固态不变2.动物营养需要量的优化既能做到成本优化，又能做到动物营养需要量和日粮营养结构优化只能做到成本优化1.日粮配方优化优化饲养设计传统日粮配合技术来自 中国最大资料库下载优化饲养设计所遵循的原则坚持生产目标、经济成本、动物健康、环境保护、畜产品优质、安全等五个方面统筹的优化决策目标的原则在考虑满足营养需要量的基础上，实行整体营养调控优先的原则各项营养技术措施系统集成的原则充分激发和调动动物自我调控功能的原则因地制宜、因时制宜、因畜制宜的原则检测决策预测三位一体原则多项优化原则来自 中国最大资料库下载优化饲养设计步骤基础数据收集： 饲料（种类、营养价值）营养检测结果确定预期生产目标
10、、营养调控目标、日粮类型考虑因素：动物因素、环境因素、社会经济因素、营养检测结果动物优化营养决策优化日粮设计样料检测加工工艺优化营养调控平衡指标分析日粮营养适合度检测动物生产效应预测和效益分析建立相应优化饲养方案来自 中国最大资料库下载乳牛优化饲养设计技术来自 中国最大资料库下载国际上用于乳牛优化饲养决策和优化日粮设计的计算机软件Evaluation Least-cost Maximum profit DOS 3.3or higher 乳牛 PC Dairy 2软件Univ of California Extension Evaluation Least-cost Maximum profit
11、 DOS 2.1 or higher 乳牛 Dairy Max软件Tri logic Systems Evaluation Least-costDOS 2.1 or higher Ohio乳牛日粮软件The Ohio State University Evaluation Least-costWindows 3.1/95/98/00 乳牛日粮 pro软件Profit Source Evaluation Least-costDOS 2.1 or higher Spartan乳牛日粮评价单一平衡软件MSU Bulletin Office Evaluation Least-costWindows 9
12、5/98/00/NT Brill多种日粮平衡软件Easy Systems,Inc. Evaluation Least-costWindows 95/98/00/NT乳牛营养咨询软件DalexComputerSystems,Inc. Evaluation Least-costWindows 95/98/NTCPM乳牛软件Cornell Univ.AnimalScience Evaluation Multiple objectives2DOS 6.0 or higher乳牛日粮配合CentralValleyNutritional associates Evaluation Least-costDO
13、S 2.1 or higher乳牛日粮系统Agri Data SystemsIncEvaluation Least-costWindows 3.1/95/98乳牛日粮系统ACSComputer ervices软件类型系统要求软件名称公司名称来自 中国最大资料库下载国际上不同乳牛计算机软件数据管理特征比较YYYYYYYYYYYIngredient can be added/edietdYYYYYYYYYNYUse multiple ingredient librariesNLNLNLNLNL200NL70999120NLMaximum ingredient count per libraryYN
14、NNYYYNNNNAllow nutrient formula editingYNYYYYYYNYNNutrients can be calculatedYNNYYYYYYNNNutrients can be createdYYYYYYYYYYYNutrients can be edited200384860607020039362960Maximum nutrient countINPUTVSVVSVVVVSSRounding/decimal setting:staticBABBBBBBBAAUSE%basis,amt/h/d,orbothYYYYYYYYYNYInterchangeable
15、 moisture basisYYYNYYYYYNYImperial and mertricsystemDesign/setupTCNRtnProForm2DRSWDRSDMaxBrillSpartanPCD2ODRPCPMDItem 来自 中国最大资料库下载YYYYYYYYNNNImport/export dataYNYYYNYNNYYProvide amino acid analysisYYYYYYYYYNNBalance minerals and vitaminsYNYYNNYNNNNFormulate least cost supplementsYYNYYYYNNYNMultiple
16、ration comparisonYYNNYNYNNNNMultiple ration formulationAdditional featuresVSSSVVSVVVSInput cost basis:static,variableNNNNYYYYYNYUse dummy ingredientsYNNYYYYNNNYAllow nutrient constraint formula editingYNNYYYYYNNNNutrient constraints can be createdYYNYYYYNYNNUse ratio constraintsYYYNYYYNYNNUse group
17、constraintsYYYYYYYNYYYSave a mix as an ingredientYYYYYYYYYYYMix ingredientsNL504030405040793020NLIngredient maximum per formulation来自 中国最大资料库下载国际上不同乳牛计算机软件打印报告特征比较YYYYYYYYYYYIngredients not usedNYNYYYYYYYNOpportunity pricesTCNRtnProForm2DRSWDRSDMaxBrillSpartanPCD2ODRPCPMDItem NNYYNNNNNYNFeed invento
18、ry or usageYYNYYYYNNNNMultiple ration comparisonYYYYYYYYYYNBlended ingredient nutrient profileYYYYYYYYYYNBlended ingredient mixing weightsYYYYYYYYYYYRation mixing/loading weightsYYYYYYYYYYYRation cost analysisNYYYYYYNYNNImposed nutrient constraintsNNYYYYYNYNNImposed ingredient constraintsYYYYYYYYYYY
19、Ration nutrient analysisNNNNYYYYYYNUpper/Lower priseingredients usedYYYYYYYYYYNIngredient nutrient profileYYYYYYYYYYYIngredients and amountsYYYYYYYYYYYAnimal requirmentsYYYYYYYYYYYAnimal descriptionYYYYYYYYYYYComprehensive report来自 中国最大资料库下载乳牛优化饲养决策技术具体步骤（卢德勋，2000）乳牛营养决策优化乳牛优化日粮设计饲料加工工艺优化设计优化饲养方案设计对
20、所制定方案的饲养效果进行预测在饲养试验中进行监控并完善方案来自 中国最大资料库下载乳牛优化营养决策影响乳牛营养需要量因素 遗传类型性别健康状态气温空气质量牛舍类型饲槽饮水饲养密度管理因素利用乳牛计算机软件确定乳牛的实时需要量来自 中国最大资料库下载乳牛优化日粮设计具体步骤步骤 1： 粗饲料品质评定和优化粗饲料配方设计步骤 2： 乳牛初始日粮结构设计步骤 3： 乳牛日粮内精料配方优化设计步骤 4： 乳牛日粮营养平衡度检查和优化来自 中国最大资料库下载粗饲料品质评定技术和优化粗饲料配方设计粗饲料品质是变动相当大的因素玉米青贮内NDF和淀粉含量变异13-43287618淀粉,%DM30-54427889NDF,%DM范围平均值n 营养成分来自 中国最大资料库下载九种干草和玉米营养成分变异18.629.555最高值0.52.51.3最低值8.61112.3平均值玉米青贮24.852.144.7最高值5.43.35.2最低值14.717.621平均值干草NDFCP （占变异）DM来自 中国最大资料库下载
