1、咖啡的来源事实上对这个问题，迄今为止还没有一个准确答案。有人说公元前 900 年就有人喝咖啡了。传说一位叫卡拉迪的埃塞俄比亚牧羊人惊奇地发现他的羊在吃过一种红色浆果后就欢快的跳跃。于是卡拉迪自己也试吃了几颗，结果他发现自己的精力神奇般的充沛。很久以前，穆斯林为长时间的祈祷补充能量，他们会经常从这种浆果中酿造出一种饮料来饮用。不久之后，这种饮料就被人们称为“卡文卡恩 “ ( Kahweh )。到了十五世纪，品饮咖啡已在阿拉伯国家盛行起来。品饮咖啡的时尚很快传播开来，到十六世纪，各种各样的咖啡屋、咖啡吧已遍布欧洲各国。品饮咖啡成为一种习惯而逐渐延续下来，而当今咖啡空前的流行则应归功于牧羊人-卡拉迪
2、 (Kaldi)!品咖啡品饮咖啡的世界-可以说世上有多少个国家就有多少种喝咖啡的方法。世界上有三分之一的人喝咖啡，但是好像还没有哪两个国家用同一种方式喝咖啡。 阿拉伯阿拉伯国家的人们喜欢品饮小杯甜咖啡。 法国早餐时，法国人喜欢用碗喝咖啡并用菊苣根调配出香味来。与意大利人相比，法国人总的来说更喜欢淡一些的咖啡。这种咖啡一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产制成的。 南印度南印度的人们热衷于配有大量牛奶和砂糖的咖啡，因为喝这样的咖啡有助于缓解吃过辛辣食物后的味觉刺激。 意大利意大利咖啡的特色表现在它的英文上，就是一个快字做的快不超过十秒钟，喝得快，因为只有两三口。意大利人起床第一件事就是
3、煮上一杯咖啡，不分男女几乎从早喝到晚。意大利咖啡是一种盛在小杯子里的特浓咖啡。 俄罗斯俄罗斯是饮茶的国度。但当他们饮咖啡时，则会选择黑咖啡加糖并加一小片柠檬，这种咖啡味道浓厚而沉稳。 土耳其由于土耳其咖啡是以咖啡粉煮出来的，所以咖啡内会含有许多咖啡粉，因此在品尝的时候，咖啡粉沉淀之后，再轻柔品味。土尔其人还会凭借粘在咖啡杯里的咖啡渣来占卜未来。土尔其咖啡是由上好的咖啡豆、糖及水放进一种叫“Ibrik“的容器中煮沸而成的，这种咖啡的味道很浓烈。咖啡 vs 格调 意大利咖啡“Espresso“是意大利语“快递“或“快速“的意思。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。对那些想体验一次特苦、特浓咖啡口味的意大利人，他们是用 “demitasse “(半杯的意思 )来享用这种咖啡的，它包括 1.5 盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。 卡不提诺咖啡一种加入以同量的意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,这种咖啡的颜色就象卡布奇诺教会修士深褐色连兜帽一样,卡布奇诺咖啡因此而得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
