东北棒肉制作图解食材：猪绞肉 500 克姜粉 1 小勺棉白糖 2 小勺葱水 30ML盐 少许酱油 少许五香粉 少许淀粉 2 汤勺鸡粉 1 小勺耗油 1 汤勺植物油 1 小勺孜然粉 1 小勺白芝麻 少许做法：1.选择瘦肉与猪肉比例 7：3 的猪绞肉，一次加入所有姜粉、葱水、酱油、盐巴、五香粉等调味料拌匀搅打上劲后待用。2.调好的绞肉撮成 1元钱硬币大小的小球，中间插入牙签，撒少许白芝麻。3.锅中加入适量的油，中火约 160度炸至金黄即可。（如果喜欢可以用白糖、香叶，干辣椒，孜然放入锅底熏 2分钟更有风味）
