1、1宁波大学旅游管理与服务教育专业培养方案及教学计划一、培养目标本专业培养具有饭店、旅行社、景区、会展及旅游管理方面的基本理论和业务技能，有较强的旅游企业经营管理、人际沟通、服务技能的能力，能在中等职业学校从事旅游类专业的教学工作，或在各级政府旅游管理部门与各类旅游企业中从事管理和具体业务工作的中高级专业人才。二、培养基本规格与要求、热爱祖国，掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理及“三个代表”重要思想，树立科学的世界观和人生价值观，具有良好的职业道德和奉献精神.2、了解本学科的理论前沿和发展动态，熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规。3、掌握管理学、经济学、旅游学、营销学等学科的基
2、本理论和基础知识，使学生受到旅游经营管理方面的基本实践技能训练，并获得相应的技能等级证书。、具有较强的沟通交往能力、团队协作精神、求实敬业的职业道德和开拓进取的创新能力。、掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量方法。、有一定的计算机应用能力，掌握一门外国语，运用听、说、读、写等能力顺利阅读和翻译专业外文资料，达到国家规定的外语和计算机等级要求。、具有一定的体育和军事基本知识，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到大学生体育合格标准，具有健全的心理和健康的体魄。三、核心课程（1）学位课程管理学原理、旅游学概论、教育学原理（2）主要课程旅游学概论、旅游资源与开发、旅游专业英语、饭店管理总论、市场营销学、
3、旅游经济学、旅游心理学、旅游政策与法规、旅行社经营与管理（其中市场营销学为双语课程）四、学制与毕业要求（1）学制 四年（2）最低学分及要求毕业总学分为 164 分，其中必修学分为 102,选修学分 62 分。选修要求：1、从专业方向模块景区旅行社管理、酒店会展管理两模块中必须修读一个模块，修满40 学分（含职业资格考证课程 1.5 学分） ；2、在专门开出的公共、专业任意选修课程和全校所有专业开出的全部课程中任意选修22 学分（其中包括创新创业技能 4 学分） ； 23、创新创业技能（包括创新学分技能学分、素质拓展学分）作为第二课堂的补充，为学生毕业学分的一个必要部分。所有学生必须获得创新创业
4、技能学分后方可毕业；五、授予学位及要求（一）管理学学士。（二）授予学位条件：符合宁波大学普通高等教育本科学生学士学位授予工作细则条件者，授予宁波大学管理学学士学位。六、各类课程设置及学分分配要求1、学分分配汇总表必修课 选修课 合计课程分类思政与通识教育平台专业教育平台教师教育平台专业方向模块小计思政与通识教育平台学科大教育平台专业教育平台专业方向模块任意选修课程创新创业训练计划小计学分数39 40 23 102 0 0 0 40 18 4 62 164占总学分%23.8 24.4 14 0 62.2 0 0 0 24.4 11 2.4 37.8 1002.实践性教学学分分配一览课程分类 思政
5、与通识 教育平台 专业教育平台 教师教育平 台 专业方向模 块 创新创业训练计划 小计学分数 8 5 20.5 22.5 4 26.5占总学分% 4.9 3 12.2 13.7 2.4 36.2七、课程设置总表3八、集中性实践教学环节课程设置一览课程名称 学分数 总学时 学期安排军事理论 军事技能训练 2 3 周 短学期 1宁波旅游市场调查 1 1 周 短学期 2宁波旅游资源调查与评价 1 1 周 短学期 2微格教学 3 3 周 短学期 3专业实习 8 8 周 第 7 学期教育实习 9 9 周 第 7 学期毕业论文 10 10 周 第 8 学期合计学分：28九、旅游管理与服务教育（本科）辅修课
6、程设置一览课程名称 学分数 课程名称 学分数管理学原理 3.5 旅游经济学 2旅游学概论 3 旅游心理学 2旅游专业英语 3 中国旅游文化 2.5旅游资源与开发 2.5 旅游政策与法规 2市场营销学 3 应用文写作 2合计学分：24.5十、旅游管理与服务教育（本科)双专业课程设置一览课程名称 学分数 课程名称 学分数管理学原理 3.5 市场营销学 3旅游学概论 3 旅游经济学 2旅游专业英语 3 旅游心理学 2旅游资源与开发 2.5 旅游政策与法规 2饭店管理总论 2.5 旅行社经营与管理 3风景区规划与管理 2.5 中国旅游文化 2.5专业实习 8 应用文写作 2合计学分：42注：双学位课程设置：双专业课程 + 毕业设计（论文） ，共 52 学分
