1、重庆博泰医院 http:/重庆博泰医院 http:/当心!这 6 种人不能吃 鱼鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白 质含量为猪肉的 2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。但是你知道吗，有这 6种人是不能吃鱼的。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、 维生素 D 等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素 D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。需要注意的是，患有以下疾病者不宜多吃鱼。1、服用某些药物者服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海 鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹
2、等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入人体血液循环中，导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状，是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质单胺氧化酶，它可使组胺无法进入血液中。但是有些止咳药却存有单胺氧化酶抑制剂，会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶，此时再食用深海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄。除了止咳药，还有其他药物也能抑制 单胺氧化酶。抗菌药，如呋喃唑酮(如痢特灵等) 、酮康唑、灰黄霉素; 降压药如优降宁;治疗帕金森的司来吉兰;抗抑郁 药如吗氯贝胺; 抗肿瘤药物甲基苄肼等。重庆博泰医院 http:/重庆博泰医院 http:/中药
3、里也有能抑制单胺氧化酶作用的药物，如鹿茸、山楂、何首乌等。2、肝硬化患者肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低， 轻易引起出血，如果再食用富含 20 碳 5 烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。3、孕妇孕妇不宜经常食用海鱼，常食海产品，会 过多摄入甲基汞，胎儿在宫内接触的汞量越高，幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。科学家还提醒，即使母体摄入的汞不多，其胎儿的脑发育还可能发生迟延。为此，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多 12 次，每次 100 克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼，可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。4、出血性疾病患者如血小板减少、血友病、维生素 K 缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。5、结核患者服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易 发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血重庆博泰医院 http:/重庆博泰医院 http:/压危象和脑出血等。6、痛风患者因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则 是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
