1、珍藏版成都小吃地图想吃什么都有 寸寸青丝 发表在 巴山蜀水 华声论坛 http:/ 01:11 希望都能大家喜欢一、酒吧、咖啡店 01 玉林小区 半打酒吧：位于芳草街。现在成都非常有名的酒吧，有不错的音乐，人气挺旺。 坐标酒吧：位于玉林西路。分为好几间装修风格的酒吧，用世界各地的几个主要城市来命名，有两三位歌手我挺喜欢的。 声音酒吧： 听说过，没去过。 白夜酒吧：位于玉林西路，坐标对面，成都瞿性女诗人开的。 小酒馆：玉林西路 38 号，很小的一个酒吧，但名气非常大，搞了很多地下摇滚乐的演出，还出了一张 CD。 02 红瓦寺、培根路 星期五酒吧：到了门口还是出来了，觉得装修和气氛都一般。 良木缘
2、咖啡：有几家分店，我去的是红瓦寺那家。这家咖啡店我去过好几次，小巧而富于人情味。 培根路酒吧街：简单、纯朴、自然的风格，可惜在 6 月份的时候拆掉了。 03 芳邻路 青鸟酒吧：著名的旅游主题酒吧，外面还有芭蕉树！ 纬度 4X4 越野俱乐部：英文名“Well Do”，越野车主题酒吧。 04 其他 高飞咖啡：位于人民南路华西口腔医院旁边，被收入 Lonely Planet。有一天我在一个户外用品店拿到这间店的名片，居然只有英文，但觉得也不过如此。 老树咖啡：还行，在成都有很多分店。 真锅咖啡：日本咖啡店，位于春熙路，可以看到熙熙攘攘的逛街人流。 “ 史密斯河港湾酒吧：位于王府井后面的巷子里。错落有
3、致的三层酒吧，装修挺前卫。二楼有菲律宾三人乐队，有数台电脑供免费上网，速度较慢。顾客中老外占了大部分。自酿鲜啤 30 元一杯。”一个台湾人扔了 100 万美金搞的东西，有点味道，但不是在王府井后面的巷子里，根本就是在王府井 C座的裙楼。不过今年春节后就关门了！ Paul 酒吧：位于滨江路，靠近新南门。门脸很小，装修一般。 “ 殷商时代 ”网吧 ：科华北路，百脑汇附近。 (双楠置信广场楼上也有分店)好 COOL 的地方啊，这里共分 5 层：一楼咖啡吧，二楼赛车场，三楼网吧散坐，四楼 XPC 背投游戏区，五楼包房。正是我要寻找的那种网吧。PHILIPS15 寸 800X600 分辨率液晶显示屏，
4、Logitech 人体工程学 3D 光电鼠标，BenQ 键盘。柔和的光线，清爽的音乐，全没有 1 元钱网吧的乌烟瘴气。新开张，打六折后的价钱：上网6 元/小时，咖啡 12 元/杯。 二、茶馆 顺兴老茶馆：位于加州酒店三楼。现代包装的老茶馆， 在这里可以见识变脸、喷火、吹灯等国粹表演 ，绝对是外地人认识成都的好地方，吐血推荐！要想位置好一点的话，最好提前定位。最低消费 28 元/人。 这里有一长廊雕塑一定要看，描述的是四川民居。这里还可以先吃饭后看演出。 培根路路边茶座：要体会成都普通老百姓的市井生活，强烈建议到培根路走一走，狭窄的街道，两边就是传统的四合院，有几家就在自家院子里摆上竹椅木桌就变
5、成茶馆了。 这么好的地方在我6 月份再去的时候竟然已经拆了，万分可惜，令人怀念! 岁月茶庄：青羊宫附近，府南河旁边，分市内室外 ，里面有大投影，看世界杯的好地方。 文书院露天茶座：数以百计的老百姓坐在参天大树下喝茶的情景可以在这里找到，木桌、竹椅、铜壶。位于文书院内更增添了几分古朴的文化氛围。 百花潭公园露天茶座：公园挺不错，茶座就在府南河旁边，柳树就在你的头顶上。极力推荐，我在那里发了 5 个下午的呆。 人民公园鹤鸣茶馆：始建于二十年代，木桌、竹椅。 对着湖看书，很不错。缺点：要饭的、掏耳朵的、算命的、擦鞋的、卖豆花的、卖报的太多了，让人烦。 三、食店 乡老坎： 位于西延线。四合院式， 味道
6、很不错，很便宜，两个人 50 元吃得非常好了，特别推荐手撕饼。 红杏酒楼：位于西延线。新派川菜的代表，服务生不分男女全部剃光头，味道适合我们这种想吃辣有吃不了辣的人，吃晚餐的话最好 6 点前到，不然的话就和门外的另 100 人一起等位吧。 大蓉和：位于西延线。人气极旺，看到很多人在排队等位，忍不住也排队进去吃了一顿，主打瓦罐汤、牛骨髓、开门红什么的 全称“ 大蓉合瓦缸酒楼” ，如果红杏打 3 星。瓦缸应该打 4 星。每晚至少翻两次台，可能是成都人气最旺的酒楼，值得一去 谭鱼头：位于一环路青阳宫附近。全国有很多分店，装修很花心思，味道比别的鱼头店确实要好一点。 热盆景：位于红星路。据在旅游局干过
7、的朋友说，成都味道最好的火锅” ,徒有虚名，老板为一黑道人士。还有一家分店在成温路上。 皇城老妈：成都最负盛名的火锅店，据说连锁店已经开到了美国、台湾。现在还开始经营酿酒业。支持走进老成都等书籍的出版，佩服！ 7 月份，加拿大“海龟” 一下飞机就指明要到 “老妈”，我们终于将他离开成都之前的最后的晚餐设在二环路的皇城店（也就是总店）。 这家火锅店可真的让我们开了眼界！一家火锅店、一家食店可以玩到这种程度！ 首先外型就把你镇住了，火锅店独占了整栋大厦，外表 Cool 得要命，一整面墙做成川西民居的雕塑，大厦柱子的钢筋故意外露。 进入里面，装修也是 Cool 得很，完全的现代派，真的很有一点品味。
8、一、二、三 、四楼都是餐厅，顶楼是坝调茶馆。一楼有一个自助火锅厅，是日本回转式的，还有民谣吉他歌手在唱英文歌，真* Cool。顶楼搞了个茶馆，有一个透明的天井，逢周三、日还放怀旧黑白电影，有兴趣的话还可以到茶馆二层要求放映文革时的记录片。 总之，我是被这家火锅店镇住了，你真的怀疑这样的去处还叫餐厅这么庸俗吗，分明就是建筑杰作、民俗展览馆。 如果你要招待客人，或者你到成都旅行，这家店是你绝对不能错过的景点之一！吐血推荐！ 消费大约是 100 元/人。 补充：上次将加拿大朋友在成都最后的晚餐设在这里的一楼，这次要来见识一下这里的“少室厅”。等我出了门之后才知道，原来这里将分布于 5 个楼层不同的厅
9、都命名为非常好听的名字，并且赋予不同的定位。比如三楼有一个厅就有川剧小品（比如变脸、滚灯、喷火等）欣赏。上次来怎么没发现呢？说回这个“少室厅 ”，一个明显哈日的名字，其实我真的不是很喜欢，但确实表明了这里的清晰定位：为年轻人而设。确实，来的看来都是 60、70 年代出生的人，80 年代的可能没有 money，50 年代的可能不会欣赏。这里，装修用的材料是不锈钢和青石板，放的音乐是 John Danver，乐队唱的歌是“一块红布”，食物传送的方式是回转式的，还有自助色拉和三文鱼，唯一不令人意外的是这里的吃的还是地道的四川火锅。这样就可以一边吃着四川最有名的火锅，一边看最有名的变脸了。真好。 狮子
10、楼：我去的是琴台 路那家。另一家著名的火锅店，感觉味道没有皇城老妈辣。 巴国布衣：位于科华北路。我觉得是招待外地来客的好地方，不太贵，装修和食物都还不错。开设了烹饪学校，出版了几本川菜书。 天府豆花庄：位于一环路。比较出名的豆花店 ，用豆腐花可以做出无数的菜色。 蒋排骨：菊乐路口也有一家。个人觉得味道一般 ，可能不是正宗的原因,在玉林小区有一家，成都市体育馆的旁边，还有一家在南延线，正宗的在郫县。 瓦坛子：位于一环路高升桥附近。很有特色的川西民居装修风格，茶杯就是一个小小的坛子，价格便宜，味道挺好。 府河人家：位于双楠小区。火锅店，人气很旺，味道不错，但对我来讲就太辣了。 钦善斋：位于武候祠附
11、近。很有文化的名字吧？古色古香，服务一流。据说跟华西 医大也能扯上一点关系，事实上每道菜都放有药材，讲究营养和食疗，起码招牌是这样打的，属于新派川菜,我和朋友去过几次，烧烤兔腿味道还不错。是我们公司招待客人最常去的地方。 石象湖大酒楼：位于武候祠附近。另一招待客人的地方，主题就是“石象湖”，装修一般，食物一般，没有很多特色，但门口也挂了几块奖牌。 乡巴鱼头：位于装修属于仿古风格，鱼头味道还不错，两人要了 1.5 斤（18 元/斤）没能吃完。 卞氏菜根香：有几家分店，我去的是位于肖家河的那家店。如果不告诉你，你会觉得这是酒楼的名字吗？特色是泡菜。据说前一两年很时兴，但我觉得也不过如此。 新疆风味
12、：位于双楠小区，成都不多的新疆餐馆之一，味道还行。 知味餐：位于双楠小区。食店的名字就是这样的叫的，路边小店，做的是川菜的家常菜，味道很好，I like It。 大盆鸡：位于玉林小区。新疆特色菜，28 块钱小份的，三个人未能吃完。 川东老家：位于老成灌公路靠近成都的公路上。沈宏飞、余杰都是座上客，有几道很有特色的菜，最多人吃的就是“鸡杂煨锅” 。 四川好人：位于双楠小区。特色也是“鸡杂煨锅” ，味道比川东老家稍差，但胜在位于城内。 光头香辣蟹：位于北门的府南河边上五丁桥头。名气很大，但我们极其失望，服务很差，螃蟹是用的缅甸的山蟹，砍成一段一段的，味道还不错,还有香辣美蛙,他们的女服务生也是光头
13、哦！ 。 公菜馆：位于抚琴路。是四合院式的结构，据说是某大军阀的住所，有几道菜真的还是有点特色。是招待重要客人的好地方。 在这里，我吃到了久违了的三合泥。 祖母的厨房：位于科华北路。是我去过的不多的西餐厅之一， 一去就连去两次。味道还是不错的，看看里面满是老外就知道了。推荐鸡蛋色拉三文治（10 元），罗宋汤（10 元）。 九尺鹅肠发源地赵老三火锅：鹅肠确实比别的地方好的多。 华兴煎蛋面：总店位于玉林小区。不起眼的煎蛋面也可以搞得这么好吃，真是服了成都人的钻研精神。现在在几处地方开了分店，成都的食店就是这样的，只要受欢迎马上开分店。 塔里木穆斯林餐厅：位于太平南路。自从培根路拆掉后，倍感失落。好
14、在在附近还有太平南路，这家餐厅是绝对正宗的路边小店，同样，味道也绝对的是正宗新疆风味，推荐炒面片、烤羊肉。 因为比邻川大，所以附近的红瓦寺街是饭后散步的绝佳去处。可以买一张 CD、买一斤水果、买一本新周刊、买一支雪糕，然后在买好蜘蛛侠电影票后等待开场的时候上上网，让人回到了大学时代，简直 Perfect! 我 12 月份再去，原来培根路一带彻底的拆完了，这家餐厅以及其他的生活图景只能在记忆里寻找了。烧鸡公：位于三槐树街与庆云街交界的益州宾馆内，一个露天大排档，但却有很多人开车来吃，成都人就是这样，只要好吃，不远万里也会跑过来的。烧鸡公，简单说就是小公鸡火锅，煮好后端上来的，味道还好。 飘香富贵
15、闲人会所：位于一环路跳伞塔附近。 听说这家店很久了，这次终于去了。听着这样的名字，当我踏进门口看到里面的装修的时候，我就作好了被宰的准备。不过，吃下来两个人是 150 元，还好。服务殷勤，食物一般。 中国会所：位于中国酒城。成都最贵的食府之一，与银杏齐名。 金壁辉煌的装修，很高的大堂，仿照四川民居的风格，殷勤的服务。除了鱼翅之外，其他的菜我没留下什么印象。 周大妈夕阳红老菜馆：位于羊西线末段。感觉没有很多的特色，可能类似的食店去的较多的缘故。但胜在味道还可以，价钱不贵，两人不到 100 元。 钟记烤鸭店聚源膳：位于福兴街 30 号，在王府井百货后面，找不到就问人吧。这真是一个好地方啊，我怎么没
16、听人说过呢？这家店始建于 1886 年，成都的那些老字号说起来真是不得了， 随便说几家就是上百年历史的。在都市的中心居然还有这样奢侈的地方，进了钟记的门，里面是错落有致的川西民居风格，墙身是用青砖砌的，瓦也是黑的，都是带有岁月的灰尘的。最令我喜欢的是这里有阳光雅座！想想看，在这样的深秋，坐在露天的阳光下下面享用美食，还有什么比这更高的享受呢？ 银杏川菜馆：府南河边上。成都最贵的地方之一，富丽堂皇的四川民居风格，有意思的是一楼茶座上演的是弦乐二重奏。但是，炒出来的回锅肉我觉得真的不好吃。 何氏冷锅鱼：王府井百货后面的小巷里，找不到就问人吧。最喜欢吃里面的咸菜，我想这就是它与众不同的秘密所在。 雨
17、田烧菜：王府井百货后面的小巷里，找不到就问人吧。很便宜，土豆烧牛肉等都不错，逛街走累后的方便之选。 郑氏阳光餐厅：位于双林路。最有名的是白果炖土鸡汤。 红灶老家：位于体育场路口。 招牌菜是霍香鱼头，应该是成都市独一无二的绝活，吃完鱼头，在汤汁中加入米饭，真想连碗一起吃下。 翘脚牛肉：位于海椒市街。为什么叫“翘脚” 呢？店里写了一段典故：在当年的乐山，有一家为贫苦大众开的牛肉店，食客是一只脚放在凳子上另一只脚站着的，谓之“翘脚”。其实吃的就是牛杂火锅，白味的，蘸辣椒吃。 有时间还想去。 水碾河肥兔火锅：位于水碾河路。网上说小偷很多，但我没有发现。生意好得很，肥兔是主打，方竹笋鸡也不错。 四、小吃
18、 白家高记肥肠粉：脏兮兮的路边大排档，但据说是最好的肥肠粉。 7 月份开始已经变成了白家高记饮食有限责任公司，开始连锁经营了，招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。强烈推荐。 陈麻婆豆腐：总店位于青阳宫对面。我来成都最受不了的麻辣就是在这里吃的。 夫妻肺片：总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片，你一定会觉得其他的都是冒牌货。 韩包子：遍地都是分店。我个人觉得一般，没什么特别。 赖汤元：总店位于市中心的总府路。也没觉得比别的好到哪里去。 龙抄手：总店位于春熙路的路口。人极多，味道根本没有好到 值得你苦等半小时。 龙眼包子：分店挺多。一般。 喳喳面：几乎每一家面馆都有，喜欢
19、的话还是有特色的。 豆汤饭：我去的那家据旅游局的朋友说是最正宗的，位于牛市口海椒市，名字叫“温记府庙豆汤饭馆”。所谓豆汤就是黄豆煮出来的汤，里面放了猪肺的话，就叫仔肺豆汤，豆汤饭就是再叫一碗饭咯。你还可以叫一些猪杂做的凉拌菜，也就几块钱一盘，味道好的不得了。 蹄花：我去的那家店名叫“老号胖妈蹄花” ，位于祠堂街口。蹄花的“蹄” 指的是猪蹄，“花”是不是指的将猪蹄切开来煮就像花朵一样？我猜是这样的。7 元一碗，一点都不肥腻，佐着辣椒油吃，好味道。 崇州荞面：位于盐市口的小巷子里。据说是比较正宗的，我吃的是鸳鸯的，就是两种面一起的，一种是荞面，另一种是肥肠粉那种粉（是薯粉？） 烟袋巷 13 号八宝
20、粥：其实，牛肉火锅粉更好吃。想吃就要快点了，现在已经拆了。 板凳抄手：位于鼓楼北一街，玉带桥附近，百年老字号！我认为是成都最好的抄手，起码比龙抄手要好。门扁由流沙河所写，那字写得还真不错。“板凳抄手”典故，相传在当年的眉山，有一渡口，贺氏开了一抄手店，没有桌子只有板凳，故名。掌柜的说在西门和蜀都大厦还有两家分店。 花溪牛肉面：位于红瓦寺街，我挚爱的街区。粉是过桥米线那种。 蒸蒸糕：我相信很多成都人都未必吃过，因为这位推着双梁自行车的摊主说这是失传了 50 年的东东。其实就是用米粉夹着糖心蒸出来的，两毛一个，现场制作。 三合泥：现在很难找了，在后子门人民中路一段 46 号“都市面店”还有。但是，
21、味道怎么也找不回 15 年前我第一次吃的记忆了。 乐来锅魁：现在什么都连锁了，我是在后子门人民中路一段吃的。墙上挂着成都市政府颁发的“名小吃” 牌匾。 张凉粉：位于布后街。没有吃出跟普通的有啥子区别。 成都吃喝宝典 精彩无限 成华区 1.一环路东三段祥和里小区，有家重庆土灶火锅味道不错，两个女老板很美哦！斜对面有家竹子屋，菜品都是与竹子有关的，客人也对，味道尚可！继续往前走，有个面馆在烟草专卖的对面，泡豇豆面巴适！_，推荐 2.建设路那边 82 信箱宿舍后门正对到有个摆摊摊卖钵钵鸡的，晚上才摆出来，我每天晚上就去吃 n串，味道不摆了 3.原川剧二团旁的青蛙火锅，他们写的是“特色汤锅” 哈，现在
22、攒到新鸿路 108 号，就是电信营业厅的斜对面。我吃过无数次都还是喜欢吃哈。名字叫“四合院” 。 4.牛王庙的吴记怪味面搬到书院街切了。牛王庙的家常面好像马上也要拆了，味道不咋样。 5.盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面搬到陕西街西段切了，青石桥附近学道街那家是新开的，不要上当。 6.牛王庙的吴记怪味面。好吃惨了，面里面的那一些炖的稀烂的肘子肉，加上亮灿灿的红汤，真是非常舒服。但是现在好象搬迁到署袜北街去了，据说还是 24 小时营业。 7.牛王庙的家常面去晚了只能在街边吃！ 8.现在新修那座安顺“廊桥” 临河有排新开的酒吧，有一个胖太婆卤的鸡翅尖之好吃！ 9.望平街上“三只耳” 冷锅鱼， 6
23、点以后去排队要排 2 个小时能吃上。 10.望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了。 11.水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了。 12.游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走，右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。 13.新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。 14.猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。 15.青龙巷的“叶鸭子” ，是典型的四川烤鸭，老板很牛 B，只有中午才能吃到烤鸭，晚上 6 点基本基本就不营业了 ,而且开了大概 20 多年了，从来没有扩大过营业面积， 最近拆迁到文武路，公安局旁边。 16.四二 0 厂宿舍与五冶宿舍区之间的
24、路上有家“辣王” 炒地龙虾。 17.水碾河有家肥兔火锅，味道很好，但是里面小偷众多，从老板到服务员，个个都是高手，我和我朋友在里面数次丢过包包，现在不敢去了。 18.牛王庙冷淡杯。此街甚神奇，昼可罗雀，夜则人潮人海中。来牛王庙，吃非首要，重在学习蜀都之腐败氛围，重在看遍全城美女。 19.电子科大南院外面那条路上有家“回民餐馆” 的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃，值得去吃。 青羊区 1.永陵路口到北巷子方向，有家九尺鹅肠火锅店，味道鲜美，环境卫生，俺吃火锅的唯一地方，鲜鹅肠、嫩牛肉，推荐！ 2.博美装饰城（就是太升南，北路交界的那个十字路口）往红星路方向走，在工商大厦对到的那个小街里面有家锦新生
25、煎包子，包子不咋样，煮凉粉很好吃。！ 3.体育中心顺城街那道门旁有家红灶老家川菜馆,兔头与双流老妈兔头有一拼,还有霍香鱼头不能不吃(当然不吃霍香者例外),毛芋头也不错,蘸白糖吃起滑腻香甜。 4.西安路上枣子巷附近有家老朋友火锅好吃,就是有点辣,雪花笋子一定要吃,又嫩又脆,还有红味的嫩牛肉,麻辣鲜香！ 5.以前在北巷子那边有一家谭豆花，每次走门口过时我都忍不住想进去来一碗。现在不知搬到哪去了？6.西南财经大学南侧门外有一家月梅烧烤 店，有很多年的历史了，那里的烧烤和大盘鸡也很好吃，还有其他很东西，曾经在西南财大学习过的人应该都知道这个店！ 7.抚琴小区有一家万春奄卤味道还不错。 8.苏坡桥有一家
26、“道君鹅肠（鸭肠）” 生意只火爆 鹅肠和鸭肠、鸭舌都是当天的，绝对新鲜（因为老板本身就是开养殖场的），价钱只公道，肠肠 15 块一斤，质量绝对好！!最好吃鸳鸯锅，白锅的汤很滋补，烫完菜来一份银丝粉，下到白锅里面煮熟和到汤汤捞起来吃（不要蘸油碟）那个感觉只有吃了才晓得了记到 ,一定要到最后一家,招牌是“道君”的，因为在它的前面沿街都开了很多火锅，本来是想借光的，但是几乎都门可罗雀，“道君” 就是最后一家了，且有 300 多桌子，和免费停车场。绝对适合广大肠肠爱好者消费！ 9.原来玉林生活广场楼下有家沱江冷锅鱼还不错，每人 12 元,人爆多，现在改成卖每斤撑的鱼了，生意就不如原来咯。 10.长顺街
27、上的太安居，“豆花青蛙” ，6 点以后去就没有位置了。 11.东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富。 12.包家巷有个小馆子“罗羊肉” ，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点。 13.槐树街“叶抄手 ”不摆了。 14.青羊小区有家很简陋的串串香，才 5 张桌子，不过味道好极了。 15.2 环路紫荆小区家乐福大世界一楼的泰国自助烧烤和 2 楼的巴西烧烤都不错哈 16.华协电影院后面的“署前街” 口，有家无名包子铺，包子味道极好，现在还开着。 武侯区 1.国学巷往南门大桥走，红门街小学旁一家串串，好像是叫“燕来”，喜欢吃香菜牛肉的无论如何都要去吃一盘哈，先做好等号 30 分钟的准备，但是绝对值得
28、，当然，你可以去早点抢位置免得等哈。 2.刚吃了成都老公馆的菜，虽然贵了些，但能吃到许多四川美味菜肴，特别是“凉粉鲢鱼”“辣椒兔”、“樱桃肉 ”，啧啧！味道正宗。 3.双楠有一家“老吴家” 的“武陵山珍”，全是野山菌类火锅，味道特鲜，更适合怕麻辣的朋友一品。 4.我是银行的，在人南立交桥附近上班，最近发现一特好吃的特色店，在武候区，新加坡花园附近，过了二环路人南立交桥第一个小口子转右，到了家乐福南门店转左，找到 紫荆东路转右，第一个丁字路口转左，50 米远有家“稻香村火锅” ，特色风味是 火锅料爆炒兔头和鸭下巴，巴适惨了，价钱又不贵！二楼有茶座，在该店吃风味的客人免费打麻将喝茶，随便你耍好久哈
29、。 5.成都磨子桥新世纪电脑城后面有一家汇川鱼馆，IT 业者无人不知，他的辣子鱼和凉拌萝卜丝非常好吃。另有一特点，老板一般会亲自帮你点菜，速度奇快，熟客点菜时间一般不超过 15 秒。不足之处，价格偏贵。 6.双楠置信北街有家“四川好人” 餐厅，弄的川东锅儿巴适得很，每次我们都吃得油暴暴的。老板是电影演员雷汉（就是演哈儿师长里头那个毛军长的）。另外，他们泡的泡菜才安逸，有 7、8 个品种，还有土豆泥 7.在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜，荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！ 8.玉
30、林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。 9.菊乐路上“宣兔头” ，双楠小区 “周大妈”兔头别有风味。 10.棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈。 11.以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭” ，现在拆迁武侯大道。 12.肖家河沿街有 3 家连着的铺面卖烧烤，味道还可以。但个人认为现在成都的烧烤麻辣偏重，吃不出啥香味，烧烤还是云南和海南的比较好吃。 13.滨江路原南红游泳池边，有家”PAUL“酒吧，是两个老外两口子搞的，西餐非常地道，和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。 14.肖家河有一家黄辣丁，味道异常鲜美，地盘也好，就坐在肖家河堤上
31、凭栏而吃，可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味，吃完鱼后再喊老板开火下素菜，特别推荐藕片和黄瓜，我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。 15.玉林中学（高中部）旁边的小街上有个大盘鸡，28 元（小份，送三盘手工面，送三个二两白酒），四个人可以吃饱。 16.玉林菜市有一家重庆盆盆虾，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三个味，还有田螺，（老板说是胡（音）螺，不懂哈）爽！ 17.肖家河有家砂锅串串，好吃，不知现在还在不在。 18.双楠小区碧云路有家耙泥鳅味道不摆咯 锦江区 1.四川大学东区电信科斜后方有家卖饺子的，什么馅都有，而且好吃，每天中午人爆满。 2.锦江区红旗橡胶厂后门处有家饺子
32、馆叫“春阳水饺“, 有点历史了 ,有红味和清汤两种,分饺子和抄手,味道巴士惨了,以前在邮校(沙河堡)读书的时候,经常去吃,记得那时女生都要吃半斤 ,好霸道哦，呵呵 3.郭家桥西街上有个“老捏儿”每天晚上摆一盆“钵钵鸡”，比那个廖记棒棒鸡好吃多了！ 4.盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的。 5.华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了。 6.玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！ 7.文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽。 8.烟袋巷“牛肉火锅粉 ”，好吃，不过现在好象没了。 9.“ 红星兔丁” 相信很多人都晓得，我有个深圳的朋友，每次出差去那边，都让我带 3
33、斤凉拌耳片或者兔丁过去。 10.金家坝有家光头鱼火锅，用花链肉烫，味道比较正宗，不过相对辣一点，而且铺面很小，稍晚就没有位置了。 11.烟袋巷的火锅粉，好吃。 12.伊藤楼下的牛肉粉。好吃。 13.何氏冷锅鱼。去成都一次吃一次，去两次吃 double，去三次吃 triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。总府街王府井背后，即春熙路之马路正对面， 有小巷，不知名。且行且看，路遇全城闻名之王嫂串串香，目斜视，即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字，名头却是浩大，曰王府井背后s 冷锅鱼，妇孺皆知。所谓冷锅鱼，即红汤煮沸之鱼片也。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之，更具风味。汝问何鱼？不晓得也。 1
34、4.赖汤圆。此店遍布成都城，其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子，个小，入口冰凉，糯而不腻。厌甜食者忌。 15.大慈寺，锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线，味道不错！ 16.盐市口广场，大业百货的对门，有一家张烤鸭 ，不错。 17.在龙舟路有一家孔亮鳝鱼火锅，味道鲜美！价格合理，是我吃过众多中比较好的一家。 金牛区 1.会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉，好吃。另外有家“红删福川菜馆”，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味，个人觉得：“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“ 蒜香小排”“牛肉红汤饺”“凉拌萝卜干”极爽 。 2.会展中心旁边有家朋辈餐，只两道
35、菜好吃：元子汤，鸡米芽菜。 3.西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫，是用沙锅堡汤料，我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了，而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。 4.北门张家巷有家“江门荤豆花” ，两道菜：“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子”，鱼香茄子是先用油跑过一道，再淋汁，是绝对正宗的川菜做法。 城郊 1.植物园旁边的“何氏豆腐” ，绝对的豆腐第一。推荐 “番茄豆腐” 。 2.温江公平镇的“胬菜一绝” ，沿街摆满超过 200 张桌子。 3.清江路上“盆盆虾” ，“板凳抄手”都是好东西。 4.温江通往金马的路上，有个农家乐，卖“蒙氏叫化鸡” ，好吃。 5.都江堰夜啤酒上有
36、卖“荞面馍馍” ，每次我都要打包。 6.新津的“胖大姐 ”黄辣丁，90 年代初就有了，后来没落过一段时间，但最近去了几次，发现生意又火爆起来，新菜：“家常水米子” 尤其值得尝试。 7.峨嵋和乐山高速路交界处，有家野生黄辣丁，是在一个极长的桥下面的一条大船上，具体名字记不得了，有两家，你看哪家车多就在哪家停好了。那里的黄辣丁绝对是野生的，凭本人多年经验可以判断。 8.乐山大佛对面码头处，有几家“西坝豆腐” ，豆腐我觉得不好吃，有道乐山本地菜：“钵钵鸡” ，将鸡杂，鸡肉，豆芽都混在一起凉拌，味道特别。 9.西出西延线，不要上成灌高速，取道郫县，在红光镇吃“蒋排骨”，排骨少吃一点，多喝两碗稀饭，巴适
37、。 10.双流中心场河滨路，肉德娃火锅，可品尝到新鲜田鸡，价格公道，童叟无欺。要早点去，去完了没车位。 11.成都西郊，四川工业学院旁边有家镇江飘汤，巨好吃！ 12.关于农家乐，高家村附近的啜园很不错，环境饮食卫生状况都算是农家乐中的精品。96 路到高家村下车（往高新西区方向）54 路目前的终点站附近。 13.双流白衣小区旁边有家叫”乔一乔的怪味鹅唇和兔头好吃，而且价格便宜。去了双流的人一定要去吃哦。否则太对不起自己了。 14.都江堰有一家尤氏兔头和双流的兔头有比头哦！ 15.叶儿耙。此物更神奇，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色，且过腻，惟咸耙耐食。耙外裹叶清香，故称叶儿耙。无店，皆流动小贩，推一永久单车，后绑两巨桶，一路高呼“叶儿耙”，汝即可冲之，买之，吃之。 16.锅魁。蜀人谓之中国 pizza，吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜，非肉夹馍所能及。内夹卤肉者，最为闻名。店亦遍布成都，随处可吃。暂时就评这么多了，其实棕北小区那边吃的玩的多得很哈,大家来补充！成都吃的东西确实多，大家有机会一定来。记住成都的广告 词“成都，一座来了就不想走的城市
