1、德国的甜点！,黑森林蛋糕,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力.,关于“黑森林蛋糕”名称的来源，有着多种不同的看法。一种看法认为黑色的巧克力碎末让人联想到黑色的森林。另一种看法认为黑森林蛋糕的重要配料“樱桃酒”是黑森林的特产。还有一种看法是因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名，黑色的巧克力碎末像黑色的外衣，白色的奶油像白色的衬衫，而奶油上的樱桃则让人联想到黑森林所特有的白底红珠的大绒球帽。,果子甜面包,果子甜面包是一种质地像硬面包、但制作材料像水果蛋糕的面点
2、。是德国圣诞期间的传统节庆食品。 制作的主要材料一般是酵母、水和面粉，以及陈皮、干果、杏仁，外加调味的小豆蔻和肉桂粉。发好的面通常糖分很低，但在烘制程序完成之后，会在表面裹上一层白色的糖霜。 果子甜面包不仅是德国历史悠久的传统食品，甚至还算得上是一种新的风尚。从1994年开始，德累斯顿每年都有为它而设的专门节日：每年降临节第二个星期的星期六，由大平车装着的重3到4吨的大蛋糕，和游行队伍一起穿过德累斯顿的大街小巷，到达圣诞节市场。然后，在圣诞市场上将举行夸张的切割仪式。切成小块的果子甜面包，一小部分用于慈善，其余的卖给前来助兴的市民们。,圣诞面包,圣诞面包的制作过程十分繁复，即使是在欧洲，也只有
3、为数不多的老饼屋能够坚持以纯手工传统配方生产。要完成一个圣诞面包，必须花上半个月的时间。首先，要将干果泡在酒里，然后将浸透酒香的干果和杏仁膏揉入重黄油面团，在烘烤之后，还得表面上撒满厚厚的白色糖粉，一个仿佛覆满了皑皑白雪的圣诞水果面包才算大功告成。,蜂蜜姜饼,蜂蜜姜饼是德国最著名的圣诞食品。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的蜂蜜姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的蜂蜜姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。 对于德国人来说，蜂蜜姜饼大概相当于中国人中秋节家家都要吃的月饼。不过由于它主要是在圣诞节期间被广泛食用的，所以，它的重要性自然就更高一筹,拜拜,
