1.将豆皮（千张）放入温开水当中浸泡10分钟。2.将其他配料（酱油5克、米醋5克、蒜蓉辣酱10克、盐、香油各3克）准备好，香菜洗净切段，备好竹签。3.豆皮捞出切成如图条状备用。4.香菜放在豆皮中卷起，穿在竹签上，将调味料混合均匀后一起上桌。http:/
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