1、黄鳝养殖管理方案设计胡能、梅婷一、养殖设施的清整与消毒1、黄鳝苗种放养前，对养殖设施进行清整， 彻底清除养殖 设施内污物，检查养殖设施是否完好无损，及 时进行补损补漏，要特别 注意 进排水是否流畅、排 污是否彻底。所有养殖设施包括 饵料台等都应进行彻底消毒，应采用生石灰或漂白粉或其他强力杀菌灭虫药物(高效低残毒品种)进行干池或 带水彻底消毒。需要注意池中泥埂应用铁钎插许多孔眼让药物渗入全部泥中方能达到理想的 杀菌灭虫效果。2、投放前要对鳝苗进行消毒，可用食盐浸泡，食盐 使用浓度为1%-2% ，浸泡3-5min，选取活 泼健康的鳝 苗按大中小个体分开放养，保 证每个池中的鳝苗规格基本一致，免相互
2、残杀。二、科学调控水质、水深1、在养殖设施消毒57d、 药物毒性彻底消失后。 选择晴天傍晚进水。水源应当充足、清洁溶氧丰富、pH值7-7.8不带病原体或其他有毒物质(如农药、工业三废等) 。有条件的可在养殖桶旁建一蓄水池，水在蓄水池中先净化、消毒，再 进入养殖池使用。由于黄鳝体内无鳔，它不能像一般 鱼类 在不同水层随意漂浮停留：一旦停止游动即沉下水底。而生长阶段必须呼吸空气中的氧。因此养鳝水体不宜过深。根据黄鳝大小水深应 控制在5-20cm不等，一般苗种阶段水深控制在5lOcm为佳。2、水质管理水质的好坏直接影响黄鳝的摄食、生长及疾病的发生。7、 8月份是黄鳝摄食生长的最佳时间，随着投喂量的增
3、加排泄物增多特别是养殖水体中藻类的殖过多，水质极易恶化。根据水温、天气、饲料、摄食状况，定期注入新水或换新水。一次换水一般为整个养殖水体的三分之一水源条件好的养殖场一般情况下，3-5d 应换 水1次，盛夏季 节最好1-2d换水1次。新换的水与原来水的温度不能超过5度，否则黄鳝会因温度急剧低而引起死亡。在 远离养殖箱的地方加注新水以免大量交换水体。使黄鳝产生应激反应影响生 长。水质改良剂对养殖水环境的生态修复或对黄鳝疾病防治比较好，如EM菌、活水底净保等即能调节水质，降解或分解底层的有机质、氨氮和亚硝酸盐同 时也可以预防黄鳝出血病的发生。三、培植水草进水后应及时培植大量的水草。用于黄鳝养殖的水草
4、有水花生、水葫芦、油草等。鳝 池水草应占50以上水面。网箱养鳝水草应 占80左右的水面。只有 这样才能为黄鳝提供优良的生活生长空间。四、 选择适宜苗种放养时间人工繁育苗可以早春放养。野生苗经过越冬。体 质弱，且早春水温不穗定，放养成活率低，不宜早春放养。还应避开怀孵繁殖高峰期，6月中下旬水温稳定在25以上 时放养。投放苗种应选择连续晴天的早晚 进行。下雨天不可放苗。五、苗种放养5.1水温调节将养殖水通过容器缓慢加入鳝桶中过20min左右使鳝种逐步适应水的温度。20以后，黄鳝最大摄食率明显上升，32以后逐渐达到高峰，38 下突然下降。5.2放养放养时规格要一致，大小规格分级放养，以免相互残食，一
5、般 lo-259尾为一规格段。 25509尾为 另一规格段。 经消毒后的 鳝种取出在清水中冲洗一下后轻入池中，消毒水中含有脱落的病菌、寄生虫等不可倒入鳝池内，需另行处理。放养密度因养殖方式、饵料来源苗种规格以及饲养管理等不同而异。一般放养体重259的幼鳝100-150尾m2，即放养幼 鳝2 54Okgm20家庭养殖一般放养量以25kgm2为好，池中可搭配放养一些泥鳅。六、PH值对黄鳝的影响黄鳝正常生活适宜的水体PH值为6.0-7.5。从黄鳝在PH值过高（大于8.0）和过低（小于6.0）的水体中死亡症状看，表现为体表粘液减少甚至完全没有粘液，肛门充血肿胀， 严重者甚至内脏 也充血，部分皮肤腐 烂
6、。七、鳝种入池后的管理鳝种入池后，池内生长着高密度的浮游动物，生物 饵料丰富，整个管理工作以调节水质为主，水质控制在 PH值7以上的微碱性状 态下，以利浮游 动物的繁殖生长。八、防暑夏季是养殖生长的重要时期，所以应投喂足量的优质饵料，为黄鳝快速生长提供营养，但夏季水温高，易对黄鳝生长构成威胁。 黄鳝最适摄食和生长水温为2128度，水温高于30度时 ，出 现不适应现象，如焦躁不安，为寻找低温场所会水平或垂直方向迁移。长期生活在高于30度的水中会出现摄食减少、生长速度减慢、体质 衰弱、疾病增多和死亡现象。所以要人工 调 控避暑措施。8.1 培檀水生檀物在鳝池中培植大量的水草、莲藕、茭白、水浮莲、水
7、葫芦等水生植物，面积不超过池面的23，既能遮挡 烈日降温，又能 净化水质 ，还能为鳝提供良好的隐蔽栖息环境。8.2 搭建荫棚当水温超过28时，必须搭建荫棚。如在 鳝池边种植南瓜、丝瓜、葡萄、花草等藤蔓植物，也可使用遮阳网等盖成“非生物荫棚”。8.3 加注新水若气温超过30，降低池鳝密度，缓缓注入新水(低温的井水或其他低温水源)，以加深池中水位，或增加换 水次数并要控制水温差。7 黄鳝的越冬管理 人工养殖的黄鳝大都要囤养到春节前后上市，此时市场价格较高。黄鳝的越冬有带水越冬和干塘越冬两种方式，带水越冬的要经常破冰，增加池水溶氧量，干塘越冬的，要在箱底铺上一层厚稻草，起到保温御寒作用，待市 场价格适宜，即可起捕上市。
