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中西餐自助主题宴会.doc

上传人:fmgc7290 文档编号:6792470 上传时间:2019-04-22 格式:DOC 页数:4 大小:876.50KB
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中西餐自助主题宴会 中餐,即指中国风味的餐食菜肴,注重色香味意形俱全,煎焖煮蒸炒的方式制作美味中餐。使用筷子就餐 其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”,除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系,如:东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。 西餐,是西方国家的餐食,一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。使用刀叉就餐 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。 分类:法式菜肴,英式菜肴,德式菜肴,意式菜肴,美式菜肴,俄式菜肴,其他菜系 中西餐合璧的自助是菜品可以适合各种口味的客人,菜色丰富,比较适合款待来自外国以及中国的客人。 580 活动网” 专业活动预定商城!活动方案、活动策划、活动文案、活动攻略图文并茂,应有尽有!一网打尽!

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